Для того, щоб втечі однорічного і дворічного винограду змогли перезимувати, їх необхідно правильно укрити. Початкуючих городників хвилює питання, як укривати виноград на зиму і в які терміни. Давайте розберемося.
Рекомендовані терміни
Терміни укриття залежать від регіону вирощування. У середній смузі Росії виноград в сплячці проводить близько 6 місяців, в південних районах, як наприклад, в Ростовському, цей період менший.
Якщо укрити дуже рано, то втеча не дополучит поживні речовини. А якщо пізно, то може замерзнути. Орієнтиром до початку приховування служать перші заморозки. Як тільки восени починається пониження температури нижче 0, пора укривати виноградник.
Важливо! Виноград повинен ховатися до того, як температура опуститься до-5 градусів.
Є виноградні сорти, які витримують температуру до,-25 градусів, в південних районах їх зупиняють без укриття. Але в перші два роки життя увесь виноград вимагає укриття. У південних районах укривають у кінці жовтня, а в північних на 1-1,5 місяця раніше.
Терміни укриття, залежно від регіонів
Живці зберігання винограду на зиму
На основній території Російської Федерації виноградарство і укриття на зиму-два заходи, неможливі одне без іншого. Але в кожному регіоні терміни укриття різні:
- Підготовка винограду до зимівлі в середній смузі і Підмосков’ї-зазвичай цей період випадає на кінець грудня. Перші мінусові температури рослина переживає неукритою, це необхідно для гартування і визрівання. Тільки при опусканні термометра до відмітки-5 його укривають.
Підготовка винограду до зимівлі
- На Уралі виникає багато труднощів при вирощуванні. В середині листопада грунт вже промерзає і більше не відтане, цей самий кращий час для укриття. Навесні є велика вірогідність поворотних заморозків, тому щоб втечі не підмокнули, їх укладають на дошки або грати. Коли відкривати виноград після зимівлі на Уралі? Основними критеріями, по яких визначають термін зняття покривного матеріалу, служать повний схід снігового покриву, встановлення стабільної температури не нижче-5 градусів і підсихання верхнього шару.
- У Сибіру можна вирощувати тільки зимостійкі сорти. В цьому випадку оптимальним укриттям буде траншея. Її готують у вересні. У траншеї укладають шар мульчі, потім поміщають виноград і згори слід накрити дерев’яним навісом, на який потім необхідно накидати великий шар снігу.
Рекомендації по укриттю винограду
Посадка часнику осінню під зиму
Досвідчені виноградарі розробили певну схему по укриттю винограду. Основне завдання, яке вирішується в процесі укриття,-захищати корені від морозу.
Важливо знати! Якщо для укриття використовується плівка, то землею не присипають. Не можна використати для укриття листя винограду, вони можуть бути джерелами захворювань.
Підготовчі заходи
До проведення укриття проводять низку заходів по підготовці:
- Усі плоди мають бути зібрані за 30 днів до передбачуваної дати укриття.
- Наступний етап-обрізання.
- Лоза знімається з шпалери, її скручують і підв’язують.
- Живці схильні до грибкових захворювань і поразок мікроорганізмами. Відповідно, їм потрібно обробку спеціальними засобами. Найчастіше проводять обробку мідним купоросом.
- За 5 днів до укриття практикують щедрий полив. Для одного куща знадобиться близько 2 відер води. При випарі вода зігріватиме корені.
Щедрий полив
Основні способи укриття
Як укрити виноград на зиму? Є декілька основних спосіб укриття. Ось основні:
- Укриття снігом;
- Укриття ялиновим гіллям;
- Укриття землею;
- Укриття покришками;
- Міні-парники;
- Дерев’яні короби.
Розглянемо детальніше.
Укриття снігом
У снігових регіонах це найпоширеніший спосіб, сніг-кращий захист. Для цього підготовлену лозу завалюють снігом. Висота снігового покриття-більше 35 см
Укриття снігом
Укриття ялиновим гіллям
Для цього лозу скручують навколо ствола, фіксують і згори закривають ялиновим гіллям. Висота захисного покриття-35 см і вище. Якщо синоптики прогнозують люті морози в зимовий період, покриття утепляють. Для цього на гілки навалюють шар снігу, потім знову доведеться накривати ялиновим гіллям, щоб утеплити.
Укриття землею
Можна використати для утеплення землю. Для цієї рослини підгортають. Навколо кущів роблять земляні вали. Для молодих рослин висота валу-30 см, для зрілих-50 см Земля має бути сухою. Ще краще, якщо вона буде перемішана з опилом. До підгортання проводять полив, на 1 рослину виливають до двох відер води. Згори прикривають старим шифером.
Важливо! При високому заляганні грунтових вод такий спосіб використати недоцільно.
Укриття покришками
У саду є старі покришки: і викинути жалко, і за призначенням їх вже не можна використати. Тоді їх можна застосувати у виноградарстві. Схема проста : 1 покришку вкопують в землю, скручену лозу поміщають всередину покришки, згори поміщають другу покришка, поверх присипають грунтом. Для вдалого збереження винограду треба виконати в покришках отвори, щоб забезпечити доступ повітря.
Міні-парник
У Підмосков’ї і середній смузі Росії цей спосіб практикують досить часто. Для винограду створюється притулок у вигляді міні-парника. Лози пригинають і роблять над ними арочне укриття. Для цих цілей використовують різний покривний матеріал: брезент, руберойд, старі мішки.
Важливо! Виноградник добре перезимував, парничок провітрюють.
Дерев’яні короби
Допоможуть захистити молодий виноград і дерев’яні будиночки. Приховування проводиться трохи раніше. Такий короб встановлюють вже при +8 градусах. Зсередини будинок оброблений плівкою, це роблять для того, щоб всередину не проникала вода. На місці зіткнення із землею будиночок присипають грунтом.
Часткове укриття
Укривати виноград або ні? Зимостійкі сорти не обов’язково укривати. З ними проводять наступні заходи. Спочатку їх готують, як перед укриттям. Потім рослину прив’язують до опори одним пучком. Далі треба укутати утеплювачем і добре його закріпити. У такому положенні (стоячи) рослина зимуватиме.
При такому способі окремо утепляють кореневу систему. Грунт біля куща перекопується. Згори насипають тирсу і прикривають гілками ялини.
Важливо! Який би спосіб не був вибраний, обов’язкова умова для вдалої зимівлі, щоб вода не потрапляла під укриття.