Інкубація качиних яєць може бути хорошою підмогою як для тих, хто вирощує птаха заради м’яса в домашніх умовах, так і для фермерів, які займаються цим для бізнесу. Різні види інкубаторів дозволяють полегшити цей процес, проте при їх використанні необхідно брати до уваги ряд важливих чинників, наприклад, температура і вологість усередині пристрою.
Вибір інкубатора
У продажу є інкубатори різних розмірів і з різними функціями, що відбивається на їх вартості.
/p>
За допомогою інкубатора також можна розводити перепелів, курей, индоуток, індиків..
Щоб вибрати відповідний, варто врахувати наступні моменти:
- Кількість птаха, якого треба вивести. Місткість у інкубаторів різна: від декількох штук до декількох тисяч.
- Наявність або відсутність вентилятора. Він відповідає за розподіл теплого повітря по усій камері. З ним краще, але дорожче.
- Автоматичне управління або ручне. Автоматичний механізм підтримує усередині інкубаційної шафи потрібну температуру і вологість і навіть періодично перевертає лотки, що економить ваші час і сили. При ручному управлінні усе це треба робити самому.
Інкубатор можна зробити самостійно з будь-якої шафи з дверцями, наприклад, із старого холодильника, і оснастити його усім необхідним для вирощування качат.
Породи для розведення
Мета вирощування качок-отримання м’яса, яєць або пуха. У домашніх умовах найчастіше розводять м’ясні породи:
- Пекінська качка : найпопулярніша на сільському дворі, росте швидко і набирає вагу 3-4 кг, але м’ясо жирне.
- Мускусна качка, або индоутка , зростає до 3-5 кг М’ясо більше пісне і корисне. Стійка до більшості качиних хвороб.
- Качка Мулард, або “бройлерна” качка -це гібрид пекінської і мускусної порід. Вона швидко росте, як пекінська, і досягає 6 кг А м’ясо у неї якісніше, як у индоутки. Від самців отримують корисну печінку фуа-гра.
Чи знаєте ви? Традиційно для приготування фуа-гра використали гусячу печінку. Але з 1960-х років успішно використовують печінку, отриману від качок Мулард.
Як вибрати яйця для інкубатора
Відібрати треба тільки самі кращі екземпляри: свіжі і чисті, середнього розміру, правильної форми, гладкі, без ушкоджень і нерівностей. Мити або не мити їх-це спірне питання. Головне-не очищати тим, що може пошкодити шкаралупу. Брудне яйце можна занурити в розчин антисептика або обережно почистити наждачним папером. Важливо! Щоб яйця були чистими, треба стежити за чистотою гнізда і щодня міняти підстилку. Для грунтовного огляду можна провести просвічування. Це допоможе побачити усі дефекти: мікротріщини на шкаралупі, відсутність зародка, жовток, що розлився, і плями плісняви. У хорошому яйці видно, що жовток строго по центру, білок прозорий, повітряна камера знаходиться під тупим кінцем або біля нього. Для інкубатора підійдуть екземпляри не старше 7 днів, і зберігати їх треба не в холодильнику, а при температурі 12-18 градусів.
Вирощуємо качат
При інкубації яєць треба строго наслідувати інструкцію використовуваного інкубатора. Але є загальні принципи, яких треба дотримуватися при будь-якій моделі інкубаційної камери.
Закладка яєць
Перш ніж робити закладку, лотки треба вимити і висушити. Повітря в камері слід зволожити. У саморобний конструкції для цього по кутах розставляють банки з водою. Яйця в лотку розкладаються горизонтально або гострим кінцем вниз. Таке розташування сприяє швидкому розвитку зародка. Не рекомендується укладати їх занадто близько, щоб не ускладнювати перевертання.
Ознайомтеся з нюансами розведення качки мандаринки, качок породи Блакитний фаворит і Башкирська..
Умови для інкубації
- Приміщення: інкубатор повинен стояти в теплій, сухій кімнаті без протягів.
- Температура: в перший тиждень-37,8…38,3 °C, а з восьмого дня-37,8 °C.
- Вологість: 65-68%
- Охолодження: 2 рази в день. Для цього відкривають інкубатор на 15-30 хвилин і обприскують яйця теплою водою або розчином марганцевокислого калію.
- Перевертання: кілька разів в день для рівномірного прогрівання.
Важливо! У яєчній шкаралупі є пори, через які зсередини випаровується волога. Тому дуже важливо стежити за температурою і не допускати перегрівання, щоб це не убило зародок.
Коли чекати пташенят
Термін інкубації у птахів різних видів відрізняються, для качиних яєць він складає 26-28 днів. У 26-й день вже не треба окропляти і перевертати. З цього дня починається накльовування. Перші качата починають вилуплюватися на 27-й день. Процес триває 24 години. Висновок припиняється до 29-го дня. Качата, що вилупилися, залишаються в пологовому “будинку” доки не висохнуть. Потім потрібно переселити їх в сухий і чистий ящик, в якому перший час підтримуватиметься температура 26-28 °C.
Чи знаєте ви? У перший тиждень інкубації у зародка починають розвиватися внутрішні органи і битися серце, а сам ембріон зростає до 2 см З 8-го дня у нього вже формується скелет.
Популярні помилки початківців
Часті помилки:
- Закладають в інкубаційну камеру неперевірені яйця.
- Не дотримуються режиму інкубації.
При закладці яєць не можна:
- інкубувати брудні екземпляри: чим брудніше, тим вірогідніше попадання інфекції під шкаралупу;
- забувати перевертати;
- допускати різкі перепади температури : це може привести до загибелі пташенят;
- відкривати інкубатор під час виводу в 27-й і 28-й день;
- витягувати качат, що тільки вилупилися, до їх повного висихання.
Качки з інкубатора: переваги і недоліки методу
Переваги:
- Розводити птахів можна у будь-яку пору року.
- Інкубатор вміщує більше яєць, ніж може висидіти квочка.
- Якщо пристрій автоматичний, то від людини знадобиться мінімум зусиль.
- Виходить бажана кількість здорових пташенят.
До недолікам можна зарахувати лише те, що, якщо камера на ручному управлінні, потрібно багато сил і часу, щоб в точності наслідувати усі правила. Інакше зусилля будуть витрачені даремно.
Як видно, успішно вирощувати качині яйця можна не лише під квочкою, але і в інкубаторі, і навіть в домашніх умовах це заняття може бути і радісним, і прибутковим.