Як виростити питахайю з насіння в домашніх умовах


як виростити питахайю з насіння в домашніх умовах Серед величезного списку екзотичних фруктів, доступного сучасному споживачеві на прилавках магазинів, особливо виділяється своїм незвичайним зовнішнім виглядом такий фрукт, як питахайя. Її також називають драконівським фруктом або питайей. Дивний зовнішній вигляд і висока ціна цих ласощів приховано наштовхують покупця на думку про те, що виростити таке диво-досить непросте завдання. Проте, ознайомившись з матеріалами цієї статті, ви зможете переконатися в тому, що це не зовсім так.

Опис

Батьківщиною цих фруктів є Центральна і Південна Америка. Сьогодні їх почали культивувати також в деяких країнах Південно-східної Азії-Таїланді, Шри-Ланке, Малайзії, В’єтнамі, Філіппінах, Індонезії, Китаї і Тайвані. Крім того, існують ферми в Ізраїлі, Австралії, Вірменії і на Гаваях.

Чи знаєте ви? Якщо з’їсти велику кількість питайи, що має червоний м’якуш, може виникнути ефект псевдогематурії-не шкідливе для організму почервоніння сечі, зовні схоже на попадання в неї крові.

Рослина, на якій зростають плоди питахайя, відноситься до эпифитным лианообразным кактусам. Воно має досить довгі стебла ланцетоподобной форми, краї яких усіяні гострими колючками, розміщеними на відстані 3-5 см один від одного. Спостерігати цвітіння рослини можливо тільки в нічний час доби. Сам процес супроводжується дуже сильним приємним ароматом і появою білих кольорів.

Через 30-50 днів на стеблах починають з’являтися невеликі шишечки, які через місяць перетворюються на вже повноцінні фрукти, вага яких в середньому складає 500-600 грам, але іноді може доходити до кілограма.

За відповідних умов довкілля і належного відходу за один рік можна збирати до 5-6 урожаїв екзотичного фрукта. Врожайність досягає 30 тонн на гектар (результати передових в’єтнамських ферм).

Дізнайтеся більше про корисні властивості таких екзотичних фруктів, як: манго, лічі, лонган, кумкват, актинидія, мушмула, зизифус, фізаліс, цитрон і бамія..

Плоди-витягнуті в довжину, покриті лусочками, що мають кінці яскраво-салатового відтінку, овальної форми, м’ясисті. Усередині мають величезну безліч дрібного насіння, яке практично не відчувається у роті (як у ківі). Існує декілька різновидів цього фрукта, які відрізняються за кольором м’якушу, кольору шкірки, смаку і кількості лусочок. Ввід деякі з них:

  • червона питахайя – має білий м’якуш і червону шкірку, має декілька пресноватый, трав’янистий смак;
  • костаріканська питахайя – має червоний м’якуш і червону шкірку;
  • жовта питахайя – жовта шкірка і білий м’якуш, вважається найсолодшим і найароматнішим сортом.

Чи знаєте ви? У Мексиці цей фрукт в першу чергу використовують як сезонну прикрасу, і тільки потім як продукт харчування.

інші статті  Як виглядає гібрид полуниці і малини

Склад

Цей фрукт володіє безліччю корисних властивостей, що обумовлено його досить різноманітним і багатим вітамінно-мінеральним складом:

  • вітамін С-5-30 міліграм;
  • вітаміни групи В-0,2-0,4 міліграм;
  • залізо-0,4-0,7 міліграм;
  • калій-110-120 міліграм;
  • фосфор-16-35 міліграм;
  • кальцій-7-10 міліграм.

Що ж до енергетичної цінності, то, незважаючи на досить солодкий смак, плід цілком можна назвати дієтичним, оскільки його калорійність складає всього 50 ккал на 100 грамів.

Дізнайтеся, як вирощувати: мушмулу, виноград, сливу, абрикосу, фінікову пальму, лонган, папайю і маслинове дерево з кісточки, так, щоб отримати в майбутньому хороший урожай..

Харчова цінність на 100 грам продукту :

  • білки-0,5-1 г;
  • жири-0,1-0,6 г;
  • вуглеводи-10-14 г;
  • вода-до 90 р.

У насінні фрукта міститься досить велика кількість таніну-дубильної речовини, яка проявляє дуже високу міру антибактеріальної активності, має виражену місцеву терпку і протизапальну активність.

Крім того, фрукт містить невелику кількість клітковини, що корисно для шлунково-кишкового тракту.

Особливості вирощування і відхід

Приступаючи до найголовнішого питання цієї статті, необхідно відразу сказати про те, що розмножувати цю рослину можливо тільки за допомогою висівання насіння в грунт, усі інші методики не дають вираженого результату і частенько тільки даремно згають ваш час.

Важливо! Якщо насіння як слід не очистити від м’якуша перед посадкою, то маловірогідно, що ваш захід увінчається успіхом, оскільки вони просто почнуть гнити в землі.

Отже, покроково описуємо процес посадки :

  • Із зрілого плоду питайи необхідно дістати насіння. Для цього необхідно плід як слід розім’яти і добре залити його водою. Потім процідити усе через марлю і повторити цей процес ще кілька разів, щоб насіння повністю позбавилося від залишків фрукта.
  • Потім в горщику із заздалегідь насипаною в нього землею для сукулентів і дренажним шаром на дні пальцем робиться лунка глибиною 1-1,5 сантиметра.
  • У лунку кладуть декілька насіння, бажані близько 3-5 штук за раз, але оскільки вони занадто дрібні, зручніше буде відокремити від загальної маси шматочок розміром з сірникову голівку.
  • Далі лунка засипається, земля поливається водою з розрахунку, що вона просочить тільки 2/3 усі шари грунту, горщик накривається поліетиленом або склом для створення умов, подібних до тепличних.
  • Горщик бажано поставити під сонячні промені, забезпечити постійну температуру не нижче +23°З, поливати грунт у міру просихання, але не частіше за один раз в два дні.
  • Через сім днів вже повинні з’явитися перші тригранні сходи кактуса. А через місяць ви отримаєте вже готові до пересадки на постійне місце рослини.
інші статті  "Алирин Би": опис і застосування препарату

Питахайя в дорослому віці не є дуже вже вимогливою по відношенню до умов свого утримання, не вимоглива вона і до освітлення, а ще прекрасно, як і будь-який інший кактус, обходиться без поливів і підгодівель. Проте у тому випадку, якщо ви хочете регулярно отримувати з неї плоди, вам доведеться як слід потрудитися.

Вам буде корисно дізнатися про чарівні властивості кактуса, які види підійдуть для домашнього розведення, як доглядати за цією рослиною, а саме: як правильно поливати, боротися з шкідниками і хворобами, також дізнайтеся усе про вегетативне розмноження і про посів насіння кактуса..

Як вже відзначалося раніше, питахайя досить спокійно відноситься до освітлення і може рости навіть в самому кутку кімнати, проте з метою інтенсифікації процесів фотосинтезу і прискорення настання плодоносіння рекомендується виставляти її ближче до сонячного світла.

Рослина не страждає від протягу і вітру, а тому в теплу погоду можна небоязливо залишати його на балконі або терасі.

Ця рослина безпроблемно переносить відсутність поливів, проте в теплу пору року, особливо якщо ви живете в місцевості, де температура перевалює за +40°З, краще цим не зловживати, поливаючи рослину у міру просихання грунту на 1 см

У зимову пору питайю цілком можна містити в прохолодному приміщенні, оскільки вона здатна витримувати пониження температури аж до 0°З, при цьому головне-не залити її, оскільки надмірна кількість вологи при холодній погоді багата розвитком різних захворювань грибкової природи. особливості вирощування і відхід Підгодовувати питахайю спочатку необхідно досить часто, оскільки вона активно росте і може додати в рості до 1 метра за перший рік свого життя. Краще всього для екзотичної рослини підійдуть спеціальні добрива для кактусів, які ви можете придбати у будь-якому квітковому магазині, наприклад, “Кемира-Люкс”.

До екзотичних рослин також відносять: ховеею Форстера і Бельмора, тюльпановое дерево, люффу, панданус, алоказію, гуаву, гранатове дерево, стрелицию..

Єдине, що необхідно враховувати-це об’єми підгодівлі. Для нормального розвитку цьому сукуленту знадобиться по 3-4 грами сухого добрива на 1 літр води на кожен другий полив.

Через занадто швидке зростання іноді буває неможливо привести зовнішній вигляд вашого кактуса в порядок: його стебла стелятся по землі, заповнюють багато простору і виглядають досить неохайно. Тому для нормалізації естетичної складової змісту питайи рекомендується фіксувати стебла до бамбукової палиці, увіткненої в горщик.

Першим сигналом того, що рослина готова до утворення фруктів, являється поява на нім кольорів. Але цей процес досить неквапливий, іноді може займати аж до 5-7 років.

інші статті  Яблуня Ола

Проте і поява квіток ще не гарантує вам наявності фруктів в майбутньому, оскільки питахайя-кактус, що вимагає перехресного запилення, а тому вам знадобиться як мінімум дві окремі рослини. особливості вирощування і відхід Запилення здійснюється за допомогою м’якого пензлика або ватного тампона. Необхідно узяти пензлик, акуратно поводити кінчиком її в квітці однієї рослини, потім перейти до іншого і виконати ту ж маніпуляцію.

Чим частіше ви здійснюватимете цю маніпуляцію і чим більше квіток будуть в ній задіяно, тим вище вірогідність успішної появи плодів на ваших рослинах.

Протипоказання до вживання

Як і будь-який інший екзотичний фрукт, питахайя повинна з величезною обережністю вживатися в їжу вперше, оскільки напевно невідомо, до розвитку яких неприємних побічних ефектів може привести її склад. Наприклад, можливий розвиток метеоризму, печії або повноцінної алергічної реакції, аж до набряку Квинке.

Важливо! Якщо перед поданням питахайи на стіл ви хочете підкреслити і посилити її аромат-злегка розігрійте фрукт.

Тому не варто поспішати, спочатку з’їжте зовсім невеликий шматочок, почекайте 10-15 хвилин, і тільки тоді доїдайте усе інше.

Небажане вживання цього продукту людьми, що мають схильність до різних хвороб алергічної етіології, в т. ч. до бронхіальної астми, дерматитів, неспецифічного виразкового коліту і кропив’янки. Варто утриматися від включення в меню питайи людям, які хворіють на гастрит, ентерит або виразкову хворобу шлунку і дванадцятипалої кишки в гострій фазі.

Ні в якому разі не можна давати цей фрукт дітям у віці до 10 років, оскільки у них дуже великий ризик розвитку алергічної реакції. протипоказання до вживання З обережністю рекомендується їсти питахайю годуючим матерям, оскільки антигени фрукта через молоко можуть потрапляти в організм дитини і провокувати розвиток у нього алергічної реакції. У день дозволяється з’їдати не більше 4-5 фруктів, інакше підвищується вірогідність розвитку діареї.

Отже, сподіваємося, що керуючись цією статтею ви зумієте виростити для себе відмінну питахайю. Пам’ятайте, що ніякі екзотичні фрукти, нехай навіть найдивовижніші, по суті нічим не відрізняються в питаннях вирощування і відходу від рідних і звичних нашому серцю рослин. Тобто вдосталь натішив з дивними і неординарними рослинами, ви зумієте набути досвіду, який надалі послужить дуже хорошу службу на дачі або в городі. Удачі вам і вашим рослинам!


2019 Сад і город