Томати або помідори, як ми найчастіше їх називаємо, належать до сімейства Пасльонових, мають найвідмінніші смакові якості і тому з середини літа займають одне з головних місць на кухонному столі.
Опис помідорів черри, які з сортів підійдуть для відкритого грунту
Помідори черри-це один з багатьох різновидів помідорів, чиї плоди мають невеликий розмір і зовні схожі з вишнями , звідси і пішла назва цих помідорчиків.
Проте навіть серед черри теж є велетні, розмір яких можна порівняти з розміром м’ячика для гольфу.
Так само, як і звичайні помідори, черри відносяться до сімейства Пасльонові, форма плодів може коливатися від сферичної до трохи витягнутої.
Як правило, черри мають червоне забарвлення плодів, але зустрічаються також сорти з жовтим, чорним і навіть зеленим забарвленням плодів.
Найчастіше помідорчик черри використовується як закуска, з неї готують салати, консервують, а деякі сорти можна запасати про запас, засушуючи.
Чи знаєте ви? Відмінність помідорів черри від звичайних полягає в тому, що черри здатні триваліший термін зберігатися у свіжому вигляді.
Вирощування помідорів черри фактично не має відмінностей від вирощування звичних помідорчиків, тому їх також можна саджати як в закритому, так і у відкритому грунті.
Крім того, багаторічна праця генетиків і селекціонерів надала споживачам вибирати спосіб вирощування : детермінанти (низькорослі) або индетерминантные (високорослі). Розглянемо, які бувають томати черри і їх кращі сорти для відкритого грунту.
З низькорослих сортів черри найпривабливішими для відкритого грунту можна назвати наступні:
- “Салют” . Кущ росте не більше 80 см у висоту. Цей помідор черри випускає приблизно 300 бутонів, що розквітають поступово один за одним. Плід жовтого кольору, і його маса-близько 20 р.
- “Арктика” . Висота куща, щедро обсипаного дрібними малиновими плодами,-до 40 см невибагливий у відході, плоди дозрівають приблизно через 80 днів. Цей томат черри – низькорослий і для відкритого грунту краще всього.
- “Арбат” . Висота куща може досягати 1 метра, ранньостиглий (105 днів). Плоди циліндричної форми і червоного кольору, по вазі можуть бути до 100 р. Мало схильний до грибкових захворювань.
З високорослих черри, тобто тих, які вимагають обов’язкової підв’язки до опор, щоб запобігти обламуванню кистей, слід виділити такі сорти:
- “Червона вишня” . Високорослий кущ усипаний яскравими плодами масою до 35 р. Врожайність може досягати 3 кг з однієї рослини. Визріває приблизно за 100 днів.
- “Десерт” . Скоростиглі черри помідори високорослі, що визрівають за 100 днів. Маса плоду не більше 20 г, але їх смакові якості і висока врожайність притягають багатьох городників. Потрібна обов’язкова прив’язка до опори.
- “Свит Черри” . Один з популярних гібридів, що швидко дозрівають і довго плодоносних. Висота куща може досягати 4 метрів. Плоди мають червоне забарвлення, за розміром порівнянні з розміром тенісного м’яча. Мають відмінні смакові якості.
Важливо! Помідори черри треба збирати у стадії повної зрілості. У разі знімання помідорчиків у бланжевій (бурою) стиглості з подальшим дозріванням зменшується солодкість плоду.
При купівлі насіння дивитеся уважно на упаковку томатів черри, характеристика і опис сорту яких, як правило, там вказана.
Особливості вирощування томатів черри
Для того, щоб отримати високий урожай помідорів черри, їх необхідно вирощувати розсадним способом, а потім висаджувати у відкритий грунт.
Тому розглянемо, як правильно виростити помідори у відкритому грунті і що для цього потрібне.
Вологість повітря і температура
Для отримання дружних сходів помідорів черри насіння має бути правильно і добре просушеними. Пророщувати їх необхідно при температурі повітря не менше 25-30 °С. Треба регулярно зволожувати грунт, і тоді приблизно на 6-8-й день з’являться паростки.
Освітлення для успішного росту
Лоточки з розсадою помідорів черри повинні добре освітлюватися сонцем , і оскільки помідор-ця рослина тривалого дня, то йому потрібно додаткове освітлення, організувати яке можна або за допомогою звичайних люмінесцентних ламп (денне світло), або використати фитолампы.
Вимоги до грунту
Помідор дуже чуйний до добре удобреним родючим грунтам з нейтральним показником кислотності грунту .
Для розсадного способу вирощування помідорів черри можна придбати універсальний грунт, який продається у будь-якому спеціалізованому магазині, а можна узяти звичайний чорнозем і додати в нього трохи річкового піску.
Як посадити томати черри у відкритий грунт
Вирощування помідорів черри у відкритому грунті вимагає від будь-якого городника уваги і працьовитості.
Терміни посадки і підготовка насіння
Якщо запланована посадка черри на дачі через розсаду, що є прийнятнішим методом, то висадку в грунт треба здійснювати загартованою розсадою, на якій вже утворилося 4-6 справжніх листів.
Але підготовкою розсади помідорів слід зайнятися ще у березні місяці, висіваючи повноваге насіння в неглибокі борозенки, зроблені в підготовленому лотку з грунтом.
Якщо ж заплановано сіяти помідори черри безпосередньо у відкритому грунті, то необхідно дочекатися доки температура повітря в середньому не буде нижчий 20 °З, а грунт прогріється до 15 °З . Це буде приблизно в середині квітні-травні.
Насіння за день до посіву можна обробити слабким розчином марганцевокислого калію, потримавши їх в нім 5-10 хвилин, а потім добре просушити. Це запобіжить розвитку захворювань з одночасним ростом рослини.
Посів томатів
Посів насіння помідорів черри робиться в зволожені борозенки. Після чого їх треба засипати 0,5-сантиметровим шаром грунту, трохи придавити (як би утоптати) і обережно полити. До появи сходів необхідно регулярно поливати, злегка розпушувати грунт і вищипувати пророслі бур’яни.
Чи знаєте ви? Помідори черри визнані корисними завдяки тому, що в них міститься значна кількість вітамінів А, Е, До і групи В. Також в черри містяться такі макроелементи, як калій, магній, фосфор, натрій, кальцій, хлор, сірка, і такі мікроелементи, як йод, мідь, фтор, марганець, залізо і цинк.
Особливості відходу за томатами черри у відкритому грунті
Оскільки помідори можна сіяти як безпосередньо в грунт (це називається прямий посів), так і через розсаду, то і відхід за ними відрізняється. Висіваючи помідори черри, вирощування і відхід за якими запланований розсадним методом, слід провести такі процедури, як пікіровка сіянців в скляночки або маленькі горщики, загартування рослин і висадка саджанців у відкритий грунт. Прямий посів має на увазі безпосередній висів насіння в добре прогрітий і підготовлений грунт. Так само, як і у випадку з розсадою, в підготовленому, удобреному грунті роблять неглибокі борозенки, поливають їх водою і чекають повного вбирання. Потім сіють насіння помідорів черри, засипають невеликим шаром землі, притоптують і знову трохи поливають рядки.
Як доглядати за сіянцями
Вирощена розсада вимагає загартування, щоб при пересадці у відкритий грунт вона швидша, як то кажуть, “перехворіла”. Для цього після появи 3-4 справжні листи лотки з розсадою виносять на вулицю і ставлять в захищене від вітру і пекучих променів сонця місце.
У перший день розсаду можна залишити на вулиці на якийсь час від 15 до 30 хвилин, а наступного дня можна витримати приблизно годину. Так роблять щодня, і ви побачите, що колір стовбура рослини з ніжно-рожевого перетвориться на темно-фіолетовий. Це обов’язково треба зробити перш ніж переносити помідори черри на вирощування у відкритому грунті, інакше вони погано приживатимуться і загинуть.
Відхід за сходами томатів черри
Основний відхід за сходами томатів черри у відкритому грунті полягає в періодичному розпушуванні грунту, видаленні смітних рослин, поливі.
Важливо! Якщо звичайні томати можна вирощувати на відстані 20-30 см в ряду один від одного, то томатам черри потрібно більше місця. Тому відстань між кущами має бути не менше 50 см
Правила відходу за томатами черри у відкритому грунті
Перш ніж висадити розсаду помідорів черри на постійне місце, заздалегідь підготуйте ділянку : розпушите грунт, видалите бур’яни. Зробіть лунки глибиною не менше 10 см, для перерісшої розсади зробіть лунку ширше, щоб укласти розсаду в ній. Звільніть обережно кущ від горщика, намагаючись не ушкоджувати корені, і разом з грудкою землі поставте в лунку, злегка втиснувши углиб. Полити водою, засипати землею і притоптати навколо рослини. Не раніше ніж через два тижні можна провести підгодівлю помідорів черри комплексним добривом з меншим вмістом азоту.
Якщо був прямий посів (про те, як виростити розсаду помідорів в грунті, написано трохи вище), то відхід за помідорами черри полягає також в розпушуванні грунту, звільненні її від бур’янів і періодичному поливі при необхідності. Коли рослини підростуть і сформують 5-6 справжніх листів, треба зробити видалення слабких і зайвих паростків, обережно вириваючи їх із землі. Здорові паростки можна пересадити на нове місце.
При будь-якому способі посіву на підрощених рослинах помідорів при необхідності треба провести пасинкування – видалення додаткових паростків, що утворюються в пазухах листя (між листом і стовбуром рослини).
Також треба потурбуватися про підпори.
Висота підпор для индетерминантных рослин має бути не менше 2 метрів, для детермінантів черри-наполовину коротше.
Підпорами можуть служити будь-які довгі палиці, рівні сухі гілки, які знайдуться у вашому господарстві.
Підв’язувати рослини треба у міру їх росту.
Основні хвороби і шкідники томатів
Навіть самі доглянуті посіви помідорів можуть вражатися шкідниками і хворобами. Розглянемо найпоширеніші хвороби.
- Мозаїка томатів проявляється у вигляді зміни забарвлення листя, появи на них темно-зелених або жовтих плям. Листя стає зморшкуватим і може скручуватися, а плоди жовтіють і усихають. Спостерігається загальна слабкість рослини. Вимагається видаляти і спалювати хворі кущі.
- Фитофтороз вражає велику частину рослин помідорів. Ознака цієї хвороби-плями коричневого кольору, розташовані під шкіркою плодів. Листя ж хворих рослин знизу покривається білястим нальотів. Метод боротьби-будь-який фунгіцид відповідної дії.
- Бура плямистість помідорів проявляється у вигляді бурих плям на листі знизу, покритих сіруватим нальотом. Основний метод боротьби-обов’язкове і ретельне прибирання рослинних залишків томатів.
- Розтріскування плодів спостерігається при надлишку вологи. Метод боротьби-зменшення кількості поливів і розпушування грунту.
З шкідників найбільшу небезпеку для томатів представляють:
- Капустянка . Цей шкідник робить глибокі ходи в грунті, підгризає основу стебла томату, чому він в’яне і гине. Серед заходів боротьби можна назвати обробку грунту препаратом “Грім”.
- Дротяники ушкоджують корені рослин і можуть забиратися всередину стебел томатів, що призводить до в’янення і загибелі рослини. Для боротьби з дротяниками треба при перекопуванні землі збирати і знищувати усі личинки шкідника. На кислих грунтах можна проводити вапнування.
- Колорадський жук відкладає яйця помаранчевого кольору на нижній частині листя. Личинки, що згодом вилупилися, обгризають листя аж до стовбура рослини. Метод боротьби : ручний збір шкідника і знищення, а також обробка препаратом “Престиж”.
- Слимаки найчастіше з’являються на перезволожених грунтах і в загущених посівах помідорів, об’їдаючи листя на рослинах і проникаючи всередину плодів помідорів.
Помідори черри : збір урожаю
Збір урожаю помідорів черри-процес досить трудомісткий.
Оскільки його необхідно починати з моменту дозрівання перших плодів і далі треба періодично проводити не менше 1-2 раз на тиждень до самого кінця вегетація.
Запізнення збору урожаю приведе до того, що при дотику до грона плоди обсипатимуться.
Тому збирати урожай томатів черри треба своєчасно і дбайливо.
З помідорчиками-вишнями ваші блюда стануть різноманітніші, і ви захочете і наступного року обов’язково посадити черри.