Який часник саджати під зиму: топ-сорти


Часник-рослина сімейства Амараллисовых. Це одна з найпоширеніших овочевих культур у світі. Вона використовується у вигляді добавки в їжу і в лікарських засобах. Щорічно у світі збирається понад 17 млн тонн часнику. Цей овоч можна вирощувати у будь-яку пору року. У цій статті ми детально розберемо усі популярні і кращі сорти озимого часнику (з фото).

“Алькор”

Це один з найбільш високоврожайних сортів озимого часнику. З дотриманням усіх правил агротехніки урожай складає 3-3,4 т/га. “Алькор” зовні стандартний, має 4-6 зубків, його вагу 20-35 г, на смак злегка гостру і не має різкого аромату. Період вегетації сорту складає 85-95 днів. Стрелкуется. Цей сорт був виведений селекціонерами Росії. Добре себе почуває при механічній посадці і прибиранні. Висаджується у будь-який грунт, але найідеальнішим буде дренований, некислий, аеробний грунт. Посадка робиться в середині вересня або початку жовтня. Лунки для посадки роблять глибиною до 5 см Відстань між рядами 20 см, а між лунками 15 см Полив щедрий, 2-3 рази в тиждень.

Важливо! Добрива додають тільки якщо часник досяг 10 см у висоту, тобто під час активного росту.

“Алькор” не вражається шкідниками, але може захворіти жовтою карликовістю (жовта смужчатість). В цьому випадку ви помітите, відповідно до назви, жовті смужки на листі, занадто повільний ріст або деформацію листя. Варто видалити уражені рослини, тому що цей вірус може переноситися будь-яким способом, і тоді ви втратите чверть урожаю. Сорт чуйний на різні добрива.

“Гаркуа”

Виведений сорт у Франції, але любимо усіма кулінарами і городниками світу. Озимині вважається завдяки морозостійкості. По своїх формах це звичайний часник, але забарвлення його ніжно-рожеве, а іноді і ясно-фіолетовий. Цікаве те, що зубчики сорти маленькі, і іноді їх налічують до 18 штук в голівці. Стрелкующийся. На смак “Гаркуа” гострий, але з приємним ароматом. Довго зберігається. Висаджувати сорт можна у будь-який грунт, окрім кислої. Водневий показник грунту має бути нижчий 7 рН. Добре уживається в суглинній, незважаючи на погану дреновану грунту. Способи і рекомендації по посадці не відрізняються від інших сортів.

Чи знаєте ви? При вирощуванні часнику можна посадити між рядами горох. Таким чином часник отримуватиме більше азоту.

Поливати варто 2-3 рази в тиждень, а після кожної процедури-розпушувати землю. Це поліпшить аэробность грунти.

“Гарпек”

Цей сорт озимого часнику був виведений в Іспанії. Нагадує китайські сорти. Не вважається скоростиглим. У голівці може бути від 7 до 16 зубчиків. “Гарпек” великий, і його вага може досягати 80 р. Листя вертикальне, широке, темно-зеленого кольору. М’якуш щільний, не занадто соковитий. Часник не має різкого запаху, не занадто гострий. Відноситься до високоврожайних сортів.

Незважаючи на усі корисні властивості часнику, шкода від цієї цибулинної культури теж може бути істотною..

Після того, як сніг розтане, грядки треба прополоти. Посів робиться у вересні, якщо ви знаходитеся в північній частині, або в жовтні, якщо в південній. Загальний період вегетації 100-107 днів.

інші статті  Кури ленінградські золотисто-сірі

“Герман”

Цей вид озимого часнику дуже великий. Листя може досягати 60 см в довжину. Схильний до стрелкованию. Колір може бути як звичайним білим, так і фіолетовим. У голівці міститься 6-8 зубчиків. Голівка може бути розміром з долоню. “Герман”-вдале рішення для вирощування у відкритому грунті. Добре росте в півтіні. Необхідна вологість 35 %. Морозостійкий і добре міститься при температурі 25 °С. Маса від 70 до 150 р. Агротехніка його нескладна, особливих рекомендацій немає. Як і будь-який сорт часнику, потребує прополки після поливу, який робиться 3 рази в тиждень. Смак гострий, м’якуш соковитий. “Герман” середньостиглий, а вегетація проходить 90-100 днів. Високоврожайний, з 1 кв. м можна зібрати до 1 кг Грунт потрібний нейтральна по кислотності, добре підійде і суглинна. Лунки робляться кожні 15-20 см Відстань між грядками 20-35 см Урожай необхідно зберігати в темному, прохолодному місці, тоді можливо його використати в течії 8 місяців.

“Грибовский ювілейний”

Дуже перспективний сорт у вирощуванні на присадибній ділянці. Був отриманий селекційним методам і найбільш близький до диких сортів. “Грибовский ювілейний”, як і багато інших, стрелкуется. Вегетаційний період проходить за 100-105 днів. Листя довге і велике, завдовжки до 60-70 см Має досить гострий смак із-за високого вмісту ефірних олій. сорт грибовский ювілейний Чи знаєте ви? Ефірні олії часнику підвищують апетит, усувають головний біль і болі в суглобах, зміцнюють імунітет.

Шкірка у “Грибовского ювілейного” щільна, але сама вага невелика (до 50 г). У голівці розміщується до 6 зубчиків. Сорт дуже урожайний. У хороший сезон можна зібрати до 2 кг з 1 кв. м.

“Грибовский ювілейний” став одним з найпоширеніших сортів завдяки своїй адаптивності в до будь-яких кліматичних умов.

“Комсомолець”

Цей представник роду Цибульних, залежно від часу посадки, може бути і ярині, і озимині. Він стійкий до літніх високих температур і до зимових холодів. Цибулина велика, вагою від 30 до 50 р. Цей вид-з фіолетовим відтінком і гострим смаком, має досить різкий запах. “Комсомолець” налічує в собі середню кількість зубчиків (6-10 штук). Як і багато озимих сортів часнику, “Комсомолець” середньостиглий, а період вегетації складає 110-120 днів. Листя стандартне, 30-40 см, у кількості 5-7 штук, з легким восковим нальотом. Місце посадки має бути просторим і сонячним. У півтіні погано приживається і може дати маленький урожай і дрібні плоди. Підійде супіщаний грунт або суглинна. Щоб в грунті не застоювалася вода, слід додати трохи піску в лунки. Самі лунки глибиною 4-5 см Відстань між ними 10-15 см, між рядами 35-40 см

Важливо! Не саджайте часник поряд з плодовими деревами або кущами.

Розмножувати часник можна частинами цибулин або повітряними бульбочками. Суворих правил посіву немає. Перед посадкою грунт треба добре розпушити.

інші статті  Сенна трава: опис, де росте, властивості і застосування

“Любаша”

Часник “Любаша”-популярний український скоростиглий сорт, і його опис вражає. Він може важити 120-200 г, при цьому маючи тільки 4-7 зубчиків. Розмножувати його можна зубками, повітряним насінням або за допомогою однозубковой цибулини. Після зборки урожаю його зберігають до 10-12 місяців в темному, прохолодному місці. Якщо враховувати стрелкование, то висота рослини може бути до 1,5 м. Листя стандартне-темно-зелене, щільне, з невеликим восковим нальотом. Часник “Любаша” має високу врожайність: з 1 кв. м можна зібрати до 3,5 кг При цьому він не потребує особливого відходу. Вміст сухої речовини в нім на 2 % вище, ніж в “Грибовском ювілейному”, і складає 43 %. Як і інші види, чуйний до підгодівлі комплексними добривами. Добре переносить зиму. Висівають його стандартно: у кінці вересня або початку жовтня.

Важливо! При використанні для посіву повітряного насіння (бульбочки-воздушки) розкладайте їх за розміром і обробляйте спеціальними розчинами, щоб захистити їх від шкідників і хвороб.

“Мессидор”

Сорт “Мессидор” був виведений голландськими селекціонерами. Скоростиглий, стандартний сорт, схильний до стрелкованию. Листя зелене, заввишки до 40 см, стійке до хвороб. Сама цибулина біла, іноді з рожевим відтінком. Налічує в собі 6-10 зубчиків. Посадку проводять у кінці вересня. Суцвіття парасолька, рожевого кольору. “Мессидор”-морозостійкий. Вважається високоврожайним, але це залежить від грунту і місця посадки. Любить добре освітлені ділянки, в півтіні розвивається погано. Грунт потрібний суглинна, супіщана, родюча, обов’язково дренована і аеробна. Чуйний до підгодівлі сечовиною. В цьому випадку вам знадобиться 10 л води, 1 склянка сечовини і 1 склянка посліду. Процедура проводиться двічі в місяць, тобто 1 раз в 2 тижні. Підгодовуйте з потреби.

Дізнайтеся, чому жовтіє листя у часнику..

“Вітрило”

Сорт “Вітрило” має велике листя-1,5 см завширшки і 50 см в довжину. Стебло невисоке, 50 см Не схильний до стрелкованию . Має середній восковий наліт. М’якуш з гострим смаком, різким запахом, щільна і соковита. Самі зубчики злегка подовжені. Їх налічують 6-8 штук в цибулині. Середня вага цибулини складає 40 р. Високоврожайний, морозостійкий. Усі правила агротехніки стандартні. Добре зберігається впродовж 6-8 місяців. Скоростиглий, збирати урожай можна в червні. Приносить 1-1,5 кг на 1 кв. м. Добре розвивається в півтіні. Стійкий до хвороб і шкідників.. Чи знаєте ви? У Китаї на одну дорослу людину щодня доводиться до 12 зубчиків часнику.

“Петрівський”

Озимий сорт “Петрівський”-гострий на смак і універсальний в застосуванні. Його можна використати як приправу до блюд, а також як складник ліків проти грипу. Морозостійкий, як і будь-який озимий сорт. Чуйний на регулярний полив і підгодівлю, які робляться відповідно до стандартів для часнику. Агротехніка проста, адже сорт невибагливий. Добре росте на сонячних територіях. Борозенки робляться глибиною до 6 см, а відстань між ними 20 см Відстань між рядами 35 см Готувати грунт для посадки необхідно в середині серпня. Вона має бути аеробною добре пропускати воду. Посаджений горох між рядами захистить “Петрівського” від зайвого снігу взимку. Середньостиглий стрелкующийся сорт, період вегетації налічує 100 днів. Цибулина невелика, середньої ваги (60-70 г) і вміщує в себе 5-7 зубчиків.

інші статті  Бресс гальская порода курей : усе про розведення в домашніх умовах

“Поліський сувенір”

Озимий сорт “Поліський сувенір” був виведений селекціонерами Білорусі. Він вважається перспективним. Урожай можна збирати механізований. При цьому на 1 кв. м дає 1-2 кг плодів. Усі умови для вирощування прості: полив, прополка, підгодівля-усе стандартне і не вимагає відхилень. Якщо ви робите посадку повітряним насінням, то продезинфікувати їх можна таким розчином:

  • 100-120 г солі;
  • 5 л води.

Усе це перемішується і туди додається насіння. Залишити на 5 хвилин, потім перемістити в розчин мідного купоросу (50 г на 5 л води), замочити на декілька хвилин. Насіння просушити рушником, і можна робити посадку.

Важливо! Полив озимих сортів часнику починається з середини квітня.

“Український білий”

Цей сорт може бути як ярині, так і озимині. Не стрелкуется . Середніх розмірів, цибулина вагою до 30 р. В розрізі досить несиметричний. Зубчики можуть бути різних розмірів, до 7 штук. Оболонка срібляста, щільна, іноді з фіолетовим відтінком. Морози переносить відносно добре. Любить сонячні місця посадки, погано уживається при підвищеній вологості грунту. Урожай зберігається дуже довго. Запах нерізкий, гострий на смак. “Український білий” дуже поширений завдяки своїй непримхливості в агротехніці. Урожай маленький, в порівнянні з іншим українським сортом “Любаша”.

“Софіївський”

Часник “Софіївський” висівається як восени, так і весною, а опис сорту досить стандартний. Вважається фіолетовим часником. Був виведений в Україні. Молодий, стрелкующийся, добре переносить зимові морози. Уживається при високій вологості в суглинних грунтах. Вегетаційний період проходить впродовж 110 діб. У цибулині до 8-10 штук зубчиків. Довго зберігається при правильній сушці. Потребує мінеральних добрив. Агротехніка стандартна.

“Врятував”

Теж один з українських сортів часнику. Висота стрілки до 110 см Переносить низькі зимові температури, стійкий до хвороб. Цибулина має злегка довгасту форму. М’якуш кремового кольору, соковитий, гострий на смак. Його особливістю є висока адаптивність у будь-яким грунтам і кліматичним умовам. “Спас” може рости як в півтіні, так і на сонячних ділянках. Посадка: лунки глибиною до 5 см, відстань між ними 15-20 см, відстань між рядами 35 см Дає високий урожай, до 4 кг на 1 кв. м. Зберігати часник слід в прохолодному місці.

Ознайомтеся з технологією посадки часнику на зиму..

Вибираючи озимі сорти часнику, звертайте увагу на період вегетації і кількість урожаю на виході. Усі вищеописані сорти є найкращими для посадки як в промислових цілях, так і на особистій дачній ділянці. Завдяки тому, що сорти виведені за допомогою селекції, вони стійкі до морозів і не вимагають особливого відходу.


2019 Сад і город