Хай і маленький, але свій власний бізнес є прекрасною альтернативою найманій роботі. Проте частенько, навіть маючи таке бажання, люди бояться відкрити свою справу, оскільки бачать виключно перешкоди, передусім в тому, що стосується фінансових вкладень. Ми допоможемо розібратися з тим, чи так складно організувати фермерське господарство з нуля, що для цього вимагається і як це здійснити з мінімальними витратами.
З чого розпочати
Спершу знадобиться бізнес-план, в якому буде прописана уся витратна частина, рентабельність і доходність. Не варто ігнорувати цей етап, адже якщо не продумати усе спочатку, всякі неприємні сюрпризи виникатимуть в процесі роботи, що украй небажано.
Отже, потрібно прорахувати наступне:
- Стартовий капітал – скільки засобів вам знадобиться, і де ви їх братимете; іншими словами-це будуть власні гроші або кредитні.
- Місце – для господарювання потрібна ділянка, і не маленький. Прекрасно, якщо він у вас вже є, але якщо немає-слід прорахувати, скільки коштуватиме його купівля або оренда.
- Витрати на купівлю тварин або посадочного матеріалу – тут залежно від виду передбачуваної діяльності розпишіть, скільки коштують тварини, птах, насіння або саджанці.
- Господарські будівлі – сараї і підсобні приміщення знадобляться у будь-якому випадку, як при розведенні тварин, так і при вирощуванні рослин. У цьому пункті прораховуємо, в скільки обійдеться зведення теплиці, хліва, курника, пасіки або водойми, залежно від того, чим плануєте займатися.
- Закупівля профільного устаткування – тут важливо прорахувати усе до найдрібніших деталей: техніку, інвентар і інше.
- Зарплата співробітникам – у більшості випадків вам знадобляться кваліфіковані помічники, і витрати на їх зміст теж необхідно врахувати.
- Витрати на комунальні послуги і податки – прописуємо вартість електроенергії, води і усього, що використовуватиметься, а також не забуваємо про те, що чимала частина прибутку піде на податки, які теж слід заздалегідь прорахувати.
- Реклама – спричинить певні витрати і розкручування товару. Це може бути друк флаеров, реклама на місцевому радіо, ТБ і в газеті, розміщення постерів на білбордах.
- Збут – перш ніж що-небудь робити, треба розуміти, куди і яким чином це реалізовувати. Тому в цьому пункті розпишіть, де продаватиметься продукція і які витрати це спричинить. Наприклад, це може бути оренда точки на ринку або “вихід на полку” в супермаркеті.
- Прибуток – після прорахунку усієї витратної частини ви зможете вивести передбачуваний доход і час, який знадобиться для того, щоб господарство стало прибутковим.
Чи знаєте ви? У США налічується більше 2000000 фермерських господарств, 97% з яких є сімейним бізнесом.
Види фермерських господарств
Тепер треба визначитися з напрямом, в якому ви хотіли б працювати. А їх, варто відмітити, немало. Тому давайте розглянемо найпопулярніші види ведення фермерського господарства.
Птахівництво
Розведення курей, качок, гусей або індиків не вимагає великих фінансових вкладень, але є дуже прибутковим. Для цього також не знадобиться занадто велика ділянка і дороге устаткування. Доглядати за птахом набагато простіше, ніж, наприклад, за свинями, а прибуток навіть від маленького господарства дуже привабливий. Дізнайтеся, як правильно розводити курей, качок, гусей і індиків. При вирощуванні курей ви отримуєте не лише м’ясо, але ще і яйця, що теж є вагомою перевагою. До недоліків цього виду фермерського господарства можна віднести велику конкуренцію на ринку.
Тваринництво
Вирощування корів, кіз, овець і інших тварин теж може приносити відмінний доход. Цей вид діяльності має на увазі декілька напрямів.
Для різноманітності свого господарства розводите корів, кіз і овець..
Тварин можна містити для наступних цілей:
- виробництва молока і молочної продукції;
- виробництва м’ясної продукції;
- вироблення шкур;
- продажі молодих особин.
Цей бізнес може приносити великий доход, якщо його правильно організувати. Основним недоліком є великі витрати на первинному етапі, при тому, що окупність настане не так швидко. Потрібно враховувати, що утримання таких тварин у будь-якому випадку вимагає великої площі і наявності хлівів; також бажаний досвід подібної роботи. Чи знаєте ви? Саме дрібні фермерські господарства роблять 70% їжі у всьому світі. i>
Бджільництво
Щоб організувати пасіку, не знадобляться великі вкладення, так що цей напрям виглядає дуже привабливо. На початковому етапі потрібні лише ділянка, вулики і бджолина сім’я. Треба враховувати те, що бджільництво вимагає певних знань і умінь, без яких не вийде ні правильно вибрати місце, ні створити оптимальні умови для того, щоб бджоли приносили мед. Але якщо вникнути в це питання і регулярно переймати досвід професійних бджолярів, відвідуючи виставки і ярмарки, можна набути усіх необхідних навичок і організувати успішний бізнес. Зверніть увагу: на виході ви отримуєте декілька продуктів бджільництва, які добре продаються,-мед, віск, прополіс.
Буде цікаво дізнатися з чого почати бджільництво..
Рибництво
Для організації процесу знадобиться водойма і личинки або мальки. Такий бізнес можна побудувати при мінімальних вкладеннях, при цьому він не залежить від погодних умов і практично не має інших ризиків. Новачкам рекомендують розводити рибу, яка швидко набирає вагу і затребувана на ринку,-до такої можна віднести коропа і форель. Короп прекрасно підходить для цих цілей, оскільки мальки коштують дешево, за ним досить просто доглядати, а риба, що підросла, добре продається і окупається з лишком.
Читайте також про те, як розводити коропа, білого Амура і форель в домашніх умовах..
Форель-вередливіша у відході і вимагає знань і умінь для її розведення, але при цьому радує своєю високою вартістю на виході, тобто і великим прибутком. До недоліків рибництва можна віднести те, що кількість риби у водоймі неможливо проконтролювати. Тому треба наймати на роботу тільки перевірений персонал, якому ви довіряєте, інакше існує вірогідність того, що вас можуть обдурити.
Свинарство
Розведення свиней вважається дуже прибутковим, але вимагає великих фінансових вкладень і дуже трудомістких. Важливо! Досвідчені бізнесмени рекомендують не економити на живленні тварин і годувати їх тільки якісними кормами, оскільки погана їжа може викликати хвороби свинок і істотно вплинути на якість м’яса на виході. Щоб свиноферма приносила доход, необхідно містити поголів’я як мінімум з 100 свинок. А їх треба годувати, забезпечувати вітамінами і доглядати за ними. Відповідно, окрім великої ділянки і господарських будівель, знадобляться найняті робітники, бажано фахівці.
Домашнє свинарство-дізнайтеся з чого почати..
Зі збутом свинини проблем частенько не виникає-вона добре продається і коштує недешево, тому у такого бізнесу відносно швидка окупність, за якою йде стабільний доход.
Розведення кроликів
Прекрасний варіант для організації фермерського господарства з нуля-це розведення кроликів. При мінімальних витратах на початковому етапі бізнес приносить високий і стабільний доход. До достоїнств такого виду діяльності можна віднести наступне:
- дешеві корми, особливо в літній період;
- кролики дуже плідні;
- дієтичне м’ясо користується великою популярністю;
- конкуренція на ринку мінімальна.
Недоліками розведення цих хутрових звіряток вважаються високі вимоги до санітарних норм, висока смертність молодняка, а також те, що окупиться такий бізнес не раніше, ніж через 3 роки. Важливо! Кролячі шкірки можна здавати на швацькі фабрики і в ательє, що стане ще одним джерелом доходу, окрім реалізації м’яса. i>
Вирощування рослин
Ще одна ніша для організації власного бізнесу-це вирощування рослин. У цій справі, звичайно ж, є свої плюси і мінуси, але при правильному підході і організації процесу можна відмінно запрацювати. Фінансові вкладення можуть бути мінімальними-наприклад, якщо вирощувати культури у відкритому грунті,-а можуть бути і досить великими, якщо знадобиться будівництво і зміст теплиць. Давайте розглянемо найпопулярніші напрями.
Гриби
Для організації грибного бізнесу потрібно мінімальні витрати. Гриби можуть рости в підвальних приміщеннях, сараях, покинутих будинках і так далі-відповідно, не знадобиться вкладати гроші у будівництво. Необхідно лише знайти відповідну будову, провести опалювання і світло, обладнати вентиляцію. А також-придбати субстрат і грибний міцелій. Найчастіше на продаж вирощують знайомі усім вешенки і шампіньйони. Відхід за грибами мінімальний і не трудомісткий-треба лише підтримувати постійну температуру і вологість повітря, а також своєчасно збирати урожай. Попит на таку продукцію досить високий, тому проблеми зі збутом виникають рідко.. Выращивайте в домашніх умовах вешенки, опята, шампіньйони і чорний трюфель.
Фрукти, ягоди
Цілорічний попит на ягоди і фрукти робить їх вирощування дуже привабливим для підприємців. Його можна здійснювати сезонно у відкритому грунті, або увесь рік, але за наявності теплиці. Зрозуміло, устаткування теплиці вимагає великих вкладень, але її перевагою є те, що за рік ви зможете зібрати і реалізувати як мінімум 2 урожаї. Чи знаєте ви? Найурожайнішими фруктами на планеті вважаються банани, їх вирощують на фермах у більш ніж 100 країнах. Дуже важливо продумати канали збуту продукції заздалегідь, ще на первинному етапі, оскільки у більшості своїй фрукти і ягоди швидко псуються. За наявності стартового капіталу і правильної організації процесу, такий бізнес може приносити дуже великий доход.
Овочі
Як і у попередньому випадку, є два варіанти овочевого бізнесу : вирощування сезонних культур у відкритому грунті, або цілорічних-в теплицях. І той і інший варіант є дуже прибутковими. Тільки у першому випадку варто врахувати можливі ризики-наприклад, різкі зміни погоди або нашестя шкідників. Ці чинники можуть знизити врожайність і, відповідно, скоротити передбачуваний прибуток. У теплиці культури будуть надійно захищені від мінливої погоди, та і паразитам туди проникнути складніше, але потрібно витрати на її облаштування і зміст. Важливо! В середньому овочівництво повністю окупається за 12 місяців. Рослини і у відкритому грунті, і в теплиці потребують регулярних підгодівель і профілактичної обробки спеціальними препаратами, що обов’язково треба враховувати при написанні бізнес-плану. Конкуренція в цій ніші досить висока, тому слід заздалегідь продумати ринки збуту, а також потурбуватися про приміщення для зберігання урожаю і транспорт для його перевезення. Тепер ви знаєте, що організувати фермерське господарство під силу кожному. Головне-наявність бажання, а підібрати напрям, який не вимагає великих фінансових вкладень і досить швидко окупається, абсолютно реально. Хотілося б тільки, щоб було більше державних програм, які спрямовані на підтримку малого сільськогосподарського бізнесу, оскільки ця допомога украй потрібна початкуючим фермерам.