Заанентальская, або Зааненская, порода кіз була отримана шляхом відбору і схрещування самих кращих особин. Назву кози дістали, завдяки містечку їх походження,-родом цей вид зі Швейцарії, зокрема, долини Заанентальская і Симментальская. Точних даних про порідне походження немає, але існує думка, що виведенням кіз займалися прості пастухи. У 19 столітті кози стали поширюватися в інші країни, в 1902-1905 роках дісталися до Росії.
Зовнішній вигляд
Зааненская коза-велика, сильна тварина, з міцним, масивним кістяком. Відрізняється поступливим, зговірливим характером, не кидається на людей, йде на контакт.
Характеристика зовнішнього вигляду :
- вага: коза-55-90 кг, козел-70-100 кг;
- висота: коза-77 (крижі)-78 (загривок) см, козел-88 (крижі)-95 (загривок) см;
- вузька голова, з широким, масивним лобом;
- вуха великі, вертикально поставлені, дивляться в сторони;
- ноги: сильні, прямо поставлені, копитця ясно-жовтого кольору;
- вим’я: грушовидної форми, велике, з добре розвиненими, спрямованими вперед сосками;
- на плоскій, довгій шиї є нарости “сережки” (не у усіх);
- тулуб довгий (81см-у кози, 84-у козла), рівна спина;
- недостатньо розвинена мускулатура;
- забарвлення: білий, можливі невеликі плямочки на шкірі, вимені, шерсть блискуча, коротка.
Характеристика продуктивності
Голштинская порода корів
Зааненская порода кіз вважається найпродуктивнішою і найбільш затребуваною серед величезної кількості різновидів молочних кіз, відрізняється середньою плодючістю і скороспілістю. За рік від однієї кози можна отримати тонну молока. Продуктивність кіз збільшується з кожним окотом, пік удійності досягається після 4 років.
Зааненская порода кіз
Річний удій домашніх кіз-600-1200 кг, скільки дасть молока тварина, залежить безпосередньо від умов утримання і відходу. Жирність молока середня, набагато нижче молока Російських кіз-3,5-4 %. Удійний проміжок-8-11 місяців.
Плодючість-180-250 брикаються від ста маток. Статева зрілість настає в 8-10 місяців, покривати бажано ближче до року. Зазвичай в посліді 2-3 козенята, ростуть швидко.
Зміст і відхід
Костромська порода корів
Кози досить вимогливі до умов утримання, особливо це стосується чистоти приміщення, температури і якості повітря. Повітря має бути свіжим, допустима температура-не нижче +6 °C в зимовий період.
Козам не потрібно великий простір, головне-приміщення має бути теплим, без протягів і відкритих вітрів, незалежно від пори року. Пол може бути бетонним, глинобитным. Обов’язкова наявність дерев’яних лежаків. Сливи, канавки для видалення рідкого гною облаштовують по обох сторонах приміщення. Приміщення має бути сухим, підстилка міняється в міру необхідності. Вогкість украй недопустима, вологість повітря-не більше 75%.
Зміст і відхід
У сараї мають бути обладнані зручна годівниця, що не допускає падіння корму, і напувалка. Світловий день-не менше 10 годин, в зимовий час бажано підтримувати його лампами штучного освітлення. Для козочек рекомендовано окреме стійло.
В період вагітності і після пологів козі бажано жити далеко від родичів.
Вигул на свіже повітря обов’язковий і в теплу, і холодну пору року. У літній період кіз перемикають повністю на пасовищний тип змісту.
Щодня проводиться огляд тварини на наявність паразитів, ран.
Важливо! Ніжне вим’я кіз потребує щоденного додаткового відходу-це обробка і масаж перед і після кожного доїння.
Раціон
Якісне, різноманітне і збалансувало живлення позитивно позначається на якісних і кількісних показниках удою і помітно підтримує імунітет тварини.
Чорно строката порода корів
У літній час основний корм складають соковиті лугові трави, бадилля (бурякове, капустяне листя), силос, овочі і фрукти.
Взимку в хід йдуть солома, сіно. Солому беруть пшеничну, ячмінну і від гречки, на сіно підходять лугові трави. Кожні два дні козам дають гілкові віники (сушені гілочки з листочками).
Тепла, чиста вода має бути присутньою постійно.
Важливо! Норма силосу-не більше 3 кг на одну тварину в день.
Продукти мають бути чистими, свіжими, не можна давати козам пліснявілі, кислі залишки із столу. Щодня додається невелика кількість кухарської солі в корм.
Розведення і розмноження
Хоча козочки готові до запліднення вже в 8-10 місяців, покривати їх рекомендують після досягнення однорічного віку. Практично кожна самиця приносить по 2 козенята (80%), в окремих випадках-3-5. Козенята Зааненской породи кіз народжуються з масою в 3-4,5 кг (козли, відповідно, більше козочек), ростуть дуже нестримно. До напівроку козенят годують незбираним молоком. Головне в розмноженні кіз-вибір хорошого самця.
Важливо! На 50 самиць досить одного плідного козла, якого вирощують в хороших умовах, забезпечуючи йому краще годування і зміст.
Злучку проводять під час полювання (про настання якої сигналізують поведінка, що змінилася, і припухлість, почервоніння зовнішніх статевих органів). Період полювання-24-48 годин, повторна настає через 18-22 дні, в окремих випадках-через 5-9 днів. Запліднення-впродовж 30-40 днів.
Розведення і розмноження
Приблизно за 45 днів до передбачуваного окота кіз запускають в сухостій, щоб не знизилася подальша продуктивність молока. У сухостій козу вводять поступово, щодня знижуючи кількість корму і зменшуючи разовость живлення.
Період вагітності кози-близько 150 днів. Народжують кози самостійно, у більшості випадків без ускладнень. У рідкісних ситуаціях може знадобитися допомога ветеринара (не відходить послід, слабкі козенята).
Увага! Планувати окот рекомендується на літній період, оскільки, починаючи з двотижневого віку, козенята починають пробувати молоду соковиту травичку-необхідну для повноцінного росту і розвитку.
Козенятам, що тільки що народилися, очищають ніс і рот від слизу, використовуючи чисту тканину, ниткою перев’язують пуповину, відступивши 2-3 см від живота, обрізують пуповину продезинфікованими ножицями не ближче, ніж 7-9 см від живота. Кінчик пуповини змащують йодом і віддають козеняти матці.
Перед першим годуванням козенят необхідно підготувати козу:
- вистригають шерсть навколо вимені;
- гарненько миють вим’я, соски теплою водою;
- перші 3-4 цівки молока зціджують і підпускають до вимені козенят.
У Зааненских кіз материнський інстинкт розвинений недостатньо, залишатися козенятам з іншими тваринами небезпечно, доцільно буде відокремити їх в підготовлену клітину на декілька днів. В період лактації козу слід годувати поживнішою, різноманітнішою їжею.
Для хорошої плодючості тварин необхідно знати усі нюанси змісту, годування і опис породи Зааненских кіз, інакше про пристойні удої можна забути. При належній турботі тварина стане не лише хорошим молочним джерелом, але і зосередженням смачного соковитого м’яса. До речі, ще один плюс в зааненскую копилочку-кози практично не мають специфічного запаху, на відміну від своїх родичів.