Застосування чини лугової


Те, що чину лугову кличуть в народі журавкой і ще сімнадцятьма іншими іменами, свідчить про небайдуже відношення людини до цієї трави, про його інтерес до неї і повагу до її різноманітних цінних якостей. І дійсно, рослина, яка цілком, що називається, від вершків до корінців, здатне приносити користь людям, не може не заслуговувати з їх боку на підвищену увагу.

Опис

Чина лугова належить до славного сімейства бобових і є дводомною багаторічною трав’янистою рослиною. Ця трава піднімається над землею на висоту від 30 до 120 сантиметрів. Має яскраві квітки переважно жовтого кольору, хоча в деяких місцях зустрічаються рослини з синіми або біло-синіми кольорами.

У журавки на стеблі є вусики, якими вона, на зразок свого родича гороху, чіпляється за опори. Не дуже боїться холодів і стійка до грибкових захворювань. Дізнайтеся, про інших представників сімейства бобових-нуті, сої, конюшині, клитории, квасолі чорній, червоній, білій, спаржевій, горосі, запашному горошку, долихосе, вербняку, бобовнике, арахісі, бобах, мишачому горошку, акації, церцисе, виці, люпині, люцерні. Поширена чина лугова всюди в Європі, у більшій частині Азії, росте навіть в Африці і непогано прижилася в Північній Америці, куди була завезена з Європи. Найкомфортніше ця трава почуває себе на родючому грунті негустих лісів, особливо у березових, на їх узліссях і схилах, а також на степових лугах. Дуже любить світло, але деяке затінювання виносить без зусиль. Чи знаєте ви? Сімейство бобових, або як їх ще називають, метеликових росте практично скрізь-від жарких тропіків до Крайньої Півночі і своїм видом може представляти зовсім низеньку траву і могутні дерева в 80 метрів заввишки. /i>

Склад і користь

Уся рослина буквально наповнена нутрієнтами, які в тому або іншому ступені корисні для здоров’я людини. Наприклад, в нім багато калію і кальцію. Також воно містить в помітних кількостях і інші мікро – і макроелементи у вигляді фосфору, сірки, магнію і натрію. Незначний вміст нікелю, цинку, міді, кадмію і кобальту теж відмічений в чині луговій.

Багата трава вітаміном С, ретинолом, тобто вітаміном А, вітаміном Р, каротином, кверцетином, сапонінами, кавовою і феруловою кислотами, кемпферолом.

Належачи до сімейства бобових, журавка дуже насичена білком. У її зелених частинах сконцентрована немало клітковини, жиру і безазотистих речовин. У тій же зелені таяться такі цінні амінокислоти, як серин, аланин, пролін, гістамін, триптофан, лізин і лейцин. Гістамін також міститься в адамовом корені, какао, бджолиній отруті, расторопше плямистою. Коли на рослині утворюються зав’язі, в нім спостерігається максимальна концентрація флавоноїдів. Є і інші біологічно активні речовини, такі як рутин, ононин, формононетин. Рутин посилює захист організму від ультрафіолету, міститься в руті запашній, ласкавцеві золотистому, золотарнике, гарбузовій олії, майорані, золототисячнику, амаранті закиненому, медунці, пижмі, бузині, зизифусе, солянці холмовой, базиліці. Така потужна насиченість рослини корисними для організму людини речовинами зумовила його високі фармакологічні якості. Помітна присутність флавоноїдів висунула чину лугову в число носіїв антиоксидантів, які активно використовуються в трав’яних зборах, зміцнюючих імунну систему.

інші статті  Жимолость їстівна : упізнайте секрети вирощування

А явно виражені здібності чини боротися з аллергиями, запаленнями, вірусами і шкідливими бактеріями пояснюються присутністю в ній ферулової кислоти. Гальмує алергічні реакції і наявність вітаміну Р, який також полегшує протікання бронхіальної астми.

/p>

Чи знаєте ви? До кінця XVIII століття народна медицина не була окремим напрямом і її не відділяли від медицини офіційної. Лікування багато в чому базувалося на вченні лікарів старовини, у тому числі і Гіппократа. Глікозиди ж, ононин і рутин, реально сприяють боротьбі з набряками і больовими відчуттями. Чини, що містяться в надземних частинах, кофеїн і його кислота толерантно впливають на діяльність мозку, підвищуючи його активність, але при цьому не впливаючи на збільшення артеріального тиску крові. Довготривале споживання плодів чини посівної і чини членистої, із-за наявності в них оксалилдиаминопропионовой кислоти, відгукнеться латиризмом, параличем нижніх кінцівок.

Седативні властивості рослини дозволяють готувати з неї настої, екстракти і настоянки для нормалізації діяльності нервової системи, для боротьби з гіпертонією і сердечними неврозами. А відвари з журавки, маючи відхаркувальну властивість, допомагають при лікуванні хронічного бронхіту і кашлю різного походження. Настій з насіння трави дієвий при усуненні імпотенції, а також при проблемах з шлунком, бруньками і сечовим міхуром. Заспокійливу дію має синюха блакитна, меліса, іван-чай, белоголовник, лаванда, м’ята, дивосил, живиця соснова, піон, кріп, оносма, підмаренник північний, айва, звіробій. ой.

Збір і зберігання

Оптимальним періодом збору зелених частин журавки вважається час з початку цвітіння до початку плодоносіння. Саме тоді в траві міститься максимум лікарських речовин. Можна сушити траву і в підвішеному стані невеликими пучками.

Зібрані втечі і листя розкладають тонким шаром в місці, яке знаходиться на свіжому повітрі, але захищено від сонця і дощу. Зберігають висушену траву в скляних місткостях або полотняних мішечках. Важливо! У правильно висушеній чині луговій її цілющі якості можуть зберігатися до двох років. Кореневища рослини можна зібрати після закінчення вегетації в жовтні або ранньої весни. Їх слід добре вимити і висушити так само, як і надземну частину. Іноді для цього прибігають до використання духовок або спеціальних сушилкок.

інші статті  Фрезия: опис, посадка і відхід

А ранньої весни можна молоді пагони і листя є в якості салату безпосередньо, так би мовити, “з грядки”. Насіння чини, вилущені і висушені, зазвичай зберігають в місткостях, що щільно закриваються, в прохолодному місці близько року.

Використання чини лугової в народній медицині

Висока насиченість трави корисними речовинами зумовила її широке використання цілителями в народній медицині.

Лікування

Втихомирити болі в серці, впоратися з безсонням і ліквідовувати діарею здатний розроблений народними цілителями відвар з кореня трави, який готують із склянки окропу і двох чайних ложечок висушеного кореневища. Цю суміш кип’ятять чверть години за допомогою водяної лазні, настоюють пару годин, проціджують і випивають по дві столові ложки тричі в день.

Настій із зеленої частини журавки народні лікарі застосовують для оздоровлення дихальних органів, припинення кашлю і стимуляції відходження мокроти . Для цього чайну ложечку сушеної трави настоюють дві години в 200 миллилитрах води, що скипіла, після чого в процідженому виді настій приймають за півгодини перед їдою з розрахунку одна столова ложка тричі в день. Цей же настій у вигляді полоскань допомагає при проблемах з верхніми дихальними шляхами, а також при запаленнях у роті. Для боротьби з кашлем застосовують первоцвіт, гусячий жир, ісландський мох, фенхель, шовковицю, гвоздику, білу редьку, плющ, спориш, чебрець. Ефективно використовують народні цілителі при загоєнні запалених ран міцний відвар із зеленого листя, заздалегідь дрібно подрібненого.

Відео: застосування чини лугової

Рецепти

Щоб приготувати водяного настою журавки для лікування бронхіту , слід чайну ложечку висушеної трави залити склянкою окропу і дати настоятися півгодини. Отриманий настій необхідно приймати тільки в теплому вигляді не більше 15 миллилитров за один прийом тричі в день.

Для усунення проблем в серцево-судинній системі, оптимізації діяльності шлунково-кишкового тракту, боротьби з безсонням, тромбофлебіту, зміцнення імунної системи і лікування застуди готують відвар з десятої частини чайної ложки подрібненої трави і двохсот миллилитров окропу, який десять хвилин варять на невеликому вогні, а потім приймають по великій ложці кожні три години. При проблемах серцево-судинної системи звернете увагу на чорний виноград, морозник, глід, дайкон, диоскорею кавказьку, вовконіг, зелені банани, олію чорного кмину, медову воду, герань, воскову міль. При лейкоцитозі, інфекційному гепатиті, венеричних хворобах, підозрах на онкологію можна приготувати настій з десяти грамів подрібнених коренів трави і склянки закипілої води, яку настоюють шість годин. Цей засіб треба приймати по чайній ложці через кожні три години.

інші статті  Груша Вільямс-опис сорту

Відвари слід зберігати в холодильнику не більше чотирьох днів, настої-не більше доби.

Використання чини лугової в кулінарії

По кількості білку у бобах журавка здатна конкурувати зі своїми близькими родичами квасолею, горохом і сочевицею. Тому кавказькі народи із задоволенням варять і їдять боби чини, а її зелене листя і стебла додають в салати і супи. А в Азії боби мелють і додають у борошно, поживність якого у результаті істотно зростає.

Крім того квіти цієї трави є непоганими медоносами. Правда, меду з її красивих квіток бджоли добуває не так вже і багато-близько 20 кілограмів на гектар, проте у нього високі смакові і цілющі якості.

Важливо! Хоча протипоказань в застосуванні чини, окрім індивідуальної непереносимості, немає, все ж не слід сильно зловживати засобами з неї щоб уникнути можливих проблем з нервами і спинним мозком.

Використання чини лугової в інших областях

При усіх своїх безперечних цілющих і поживних властивостях журавка має ще і декоративне значення. Її яскраві і оригінальні квітки здатні прикрасити собою клумби, квітники і садовий ландшафт, для чого ця рослина все частіше і використовують садівники, квітникарі і хазяї садиб.

Але і це ще не усе достоїнства чудової трави. Вона є хорошим кормом для худоби, даючи до п’ятдесяти центнерів зеленої маси з гектара, і одночасно збагачуючи грунт азотом. А ще з чини виробляють казеїн, який йде на виробництво столярного клею високої якості, а також добувають першосортний крохмаль. Ось така різноманітна і багатолика трава росте навколо нас. Вона тішить око, удобрює землю, годує людину і тварин, зціляє організм людей і не вимагає від них нічого, окрім збереження місць свого мешкання в початковій чистоті.


2019 Сад і город