Про корисні властивості граната ходять легенди. Багато народностей називають його “райським яблуком”, і не лише тому, що він має зовнішню подібність з цього фрукта, але і через те, що його дія на організм, дійсно можна назвати чарівним. Ще з часів Древніх цивілізацій, гранат став засобом для лікування багатьох захворювань сердечного м’яза, шлунку, недокрів’я, а крім того вірусних і бактерійних недуг. Проте не лише зерна граната мають магічно-цілющі властивості. Їх шкірка також здатна подарувати людині різні корисності, про яких ми і поговоримо в нашій статті.
Склад шкірки граната
Усе те корисне, що може зберігатися в шкірці граната, багато в чому залежить від його мінерального і вітамінного складу, а також показників харчової цінності.
Читайте як виростити гранат з кісточки в домашніх умовах..
Так, на кожних 100 грам плодів гранатового дерева доводиться:
- 0,7 грам харчових волокон;
- 0,4 грам насичених жирних кислот;
- 0,5 грам ненасичених жирних кислот;
- 1,7 грам органічних кислот;
- 15 грам вуглеводів;
- 0,4 грам жирів;
- 0,8 грам білків;
- 7 грам глюкози;
- 6,5 грам фруктози;
- 6,6 грам води;
- 0,4 грама золи.
Але і це далеко не повний список корисних компонентів, що містяться в гранатових кірках. У його перелік можна включити макро – і мікроелементи, зміст яких в 100 грамах продукту розподілений таким чином :
- 145 міліграм калію;
- 3 міліграми магнію;
- 4 міліграми натрію;
- 4 міліграми йоду;
- 9 міліграм кальцію;
- 7 міліграм фосфору;
- 0,13 міліграма алюмінію;
- 56,7 мікрограмів бору;
- 3,4 мікрограми кобальту;
- 0,2 міліграма заліза;
- 13,5 мікрограма ванадію;
- 156 мікрограмів міді;
- 0,21 міліграма марганцю;
- 395 мікрограмів цинку.
Чи знаєте ви? Плоди гранатового дерева здавна вважалися дивовижними і навіть чарівними дарами природи. Різні культури відкривали у їх зерен і кірок безліч цілющих властивостей. Невипадково цей “райський плід” згадується в прадавніх писаннях, таких як “Вихід”, “Коран”, “Вавілонські Тексти” і “Гомерівські Гімни”.
Ось така переконлива частина таблиці Менделєєва є в кірках гранатових плодів. Правда, і на цьому послужний список корисних елементів не закінчується, адже ще в гранаті налічується парі десятків вітамінів і амінокислот, більшість з яких є життєво важливими для діяльності організму : наприклад, фолієва кислота, що займає в 100 грамах гранатової шкірки 38 мкг. Вітаміни, що залишилися, розподілилися таким чином:
- 3 мкг бета-каротинів;
- 0,6 міліграм вітаміну Е;
- 0,29 міліграм вітаміну РР;
- 5 мкг вітаміну А;
- 16,4 мкг вітаміну До;
- 0,62 міліграм займають вітаміни групи В (до складу яких входить і цінна фолієва кислота);
- 7,6 міліграм холіну.
А ще гранатова шкірка містить в собі переконливу кількість незамінних для нашого організму амінокислот, до складу яких входять :
- валін;
- фенілаланін;
- гістидин;
- треонін;
- лейцин;
- метіонін;
- лізин.
Дізнайтеся якими корисними властивостями володіє сік з цього фрукта. а.
Якщо говорити про калорійність такого продукту, то кожні 100 грамів гранатової шкірки в середньому приховують 72-83 ккал.
Корисні властивості шкірки
Гранат і його похідні почали використовуватися лікарями і знахарями ще за часів Гіппократа. З античних років цей плід увійшов до ужитку в якості не лише смачної ягоди, але і цілющого засобу.
У сучасному світі можливість лікувальної дії гранатових кірок на наш організм визнали як народні цілителі, так і офіційні представники медицини і фармацевтики.
Разом зі своїми похідними гранат широко використовують для створення медикаментів від самих різних недуг. Основний спектр дії таких ліків зводиться до наступних пунктів:
- використовуються як антиоксидант, допомагають очистити організм від непотрібних речовин, очистити і збагатити кров, зміцнити стінки судин, підтримати нормальну роботу сердечного м’яза і усієї кровоносної системи;
- мають терпкий ефект, а тому часто застосовуються при лікуванні щедрої діареї, розладу шлунку, дисбактеріозу і інших недугах, що вражають шлунково-кишковий тракт;
- використовуються як протизапальний засіб для боротьби із захворюваннями дихальних шляхів і легенів;
- характеризуються антибактеріальними і противірусними якостями, що допомагають при цілому ряду хвороб, про які ми поговоримо далі.
Чи знаєте ви? В цілях лікування поранених солдатів Древньої Греції, лікарі використали настої на кірках граната щоб швидше усунути рани, що не гояться і гнояться, зняти опіки, вилікувати виразки. Крім того, якщо приймати такий настій всередину, то можна позбавитися від дизентерії.
Таким чином, настій на основі гранатової шкірки має протиопікові, ранозагоювальні і знезаражувальні властивості. А ще цей продукт являється відмінним способом для вітамінізації організму, профілактики безлічі захворювань і боротьби з гельмінтами.
Що можна вилікувати
Зважаючи на перераховані в попередньому пункті корисні якості шкірки, можна зробити висновки стосовно тих захворювань і недуг, які можна вилікувати з її допомогою. Их можна об’єднати в наступні категорії:
- дихальних шляхів : бронхіт, напади астми, запалення легенів, трахеїт, гостре респіраторне запалення, нежить, застуда і навіть туберкульоз;
- серця і кровоносної системи : тромбоз, тахікардія, анемія, ішемія, а також інфаркти і інсульти (у тому числі і в якості профілактики вказаних станів);
Також позитивний вплив на стан серцево-судинної системи роблять: морозник, кервель, редис, кмин, вовконіг і жимолость..
- шлунково-кишкового тракту : запалення, виразки, гастрит, дизентерія, дисбактеріоз, щедра діарея, хронічне рідке випорожнення і інші;
- інше : вітамінізація, дигельминтизация, інтоксикація, боротьба з опіками і наривами, загальна тонізація, антидепресивний ефект і так далі
Заготівля сировини
Заготівлею сировини для майбутнього цілющого зілля слід займатися по наступній інструкції:
- Стиглі гранати ретельно миються під проточною водою і висушуються за допомогою паперового рушника.
- Далі необхідно очистити усю цедру граната за допомогою ножа, після чого вибрати зерна і викинути білі прожилки, оскільки вони не несуть користі.
- Наступним етапом заготівлі стане нарізка шкірки соломкою, натирання на терці для отримання дрібної цедри, перемелювання на кофемолці для отримання порошкоподібної субстанції. Спосіб заготівлі залежить від потреб і від тих рецептів, в яких застосовуватиметься. Можна приготувати декілька видів гранатових шкірок.
- Після, отримані субстанції слід розсипати на пергаментному папері і залишити при кімнатній температурі на декілька днів для природного висушування. Можна прискорити цей процес за допомогою духовки. Сушити гранати слід при низькій температурі в межах +50…+70°C. Краще, якщо дверці будуть прочинені, щоб зайва волога швидше випаровувалася.
- Далі отримані компоненти слід розсипати по скляних місткостях (оскільки в склі гранатові кірки довше зберігатимуться) і герметично закрити. Банки можна замінити поліетиленовими пакетами з герметичними застібками.
Керуючись цими правилами, ви без зусиль зможете заготовити цілющий засіб, щоб бути готовим до будь-якої ситуації.
Рецепти народної медицини
Спрадавна, саме народна медицина могла похвалитися безліччю варіацій застосування гранатових плодів і продуктів їх переробки в якості ефективних ліків від багатьох недуг. Нижче представлені деякі рецепти, які допоможуть впоратися з тим або іншим захворюванням.
Відвар при проносі і розладах ШКТ
При діареї, розладах травної системи і інтоксикації шлунку, рекомендують використати відвар на основі 5 г сушених гранатових кірок, залитих 100 мл окропу і настояних декілька годин до захололого стану, коли його можна буде спокійно пити.
Такий настій приймається тричі в день для дорослих, двічі в день для підлітків старше 12 років, а для дітей молодше за цей вік досить буде одного разу застосування цього напою.
Важливо! Щоб не викликати передозування настоєм у дітей, краще розділити цю суміш на декілька прийомів, наприклад, заварювати по 1,5-2 г сушеної шкірки в 30-40 мл окропу. Такий варіант буде прийнятніший для маленьких організмів.
Ліки з гранатових кірок від глистів
Для усунення гельмінтів і інших шкідливих мікроорганізмів, можна використати відвар на основі столової ложки сушених гранатових кірок, залитих склянкою (200-250 мл) окропу.
Цю суміш також слід настояти до прийнятної температури і приймати тричі в день для лікування дорослих, двічі для підлітків і один раз для дітей молодше 12 років.
При опіках
Для зняття опіків можна заварити 5 г гранатових кірок в 100 мл окропу, наполягти біля півгодини, далі змочувати ватні спонжи в цій рідині і протирати уражені опіками місця. Цю процедуру можна виконувати від трьох до п’яти раз на день. Зважаючи на зовнішнє використання така суміш не небезпечна для організму людини, тому дозувань для різних віків немає.
Універсальний рецепт
В основному в лікарській практиці народних лікарів використовується класичний настій гранатової шкірки в пропорції 5 г на 100 мл окропу. Такий склад має максимально ефективну концентрацію корисних речовин, які допоможуть і не завдадуть шкоди.
Важливо! Яке б захворювання або недугу ви не намагалися вилікувати за допомогою народних засобів, слід бути дуже уважними і обережними, особливо з дітьми. Будь-яке передозування або недотримання пропорцій можуть зробити украй негативний вплив на незміцнілий дитячий організм.
Краще використати такі народні рецепти в якості доповнення до основного лікування і тільки після попередньої консультації з лікарем, адже принцип “Не зашкодь”! був придуманий не просто так.
Гранатові кірки і косметологія
Окрім народних лікарських настоїв і відварів, цедра граната знайшла своє успішне застосування і у сфері косметології. Особливо дієвими є маска для особи і відвар для жирної шкіри голови і жирного волосся, про властивості яких ми поговоримо далі.
Маска для особи
Ефективна і поживна маска для особи, приготована на основі шкірки граната, може бути скомбінована з різними оліями або молоком. З її допомогою ви зможете досить легко впоратися з вугровими висипаннями, прищами, почервонінням шкірного покриву і навіть зморшками.
Крім того, така маска допоможе зволожити шкіру і зробить лифтинг-эффект, підтягнувши дряблі місця. Універсальним способом приготування цього косметичного засобу є додавання у ваш повсякденний крем декількох грамів перемелених на кофемолці гранатових шкірок.
Відвар для жирної шкіри голови
Гранатова шкірка багата активними мікроелементами, які є відмінним засобом для того, що збалансувало складу і поліпшення стану шкіри голови і волосся. Зокрема, вони можуть ефективно боротися з їх надмірною жирністю за допомогою регулярного застосування відвару на основі 50 г сухих червоних кірочок граната, заварених в 1 літрі води.
Радимо прочитати як в косметології застосовуються: спирулина, бджолина перга, пажитник, китайська груша, хурма, горіх макадамия, гравілат, фейхоа і калина..
Цей настій витримується всю ніч, після чого проціджувається. Таким відваром слід промивати волосся і шкіру голови всякий раз, коли ви миєтеся. Курс лікування може варіюватися залежно від міри жирності, але в середньому складає близько двох місяців при регулярності миття голови 1 раз на тиждень.
Протипоказання
Окрім того, що сам плід гранатового дерева має цілий ряд протипоказань, його шкірка також може завдати організму шкоди. Вся річ у тому, що в ній містяться отруйні для організму людини речовини, що називаються алкалоїдами, також є присутнім пеллетиерин і изопеллетиерин.
Ці компоненти однаково шкідливі для нас і можуть привести до інтоксикації організму, а наслідками цієї проблеми часто стають головні болі і запаморочення, нудота і блювота, погіршення зору і потемніння в очах, судоми і навіть втрата свідомості. При перших же симптомах слід негайно звернутися до лікаря, а краще викликати швидку допомогу.
Окрім того що з настоями на гранатових кірках треба завжди бути обережними, слід також знати про випадки, коли їх застосування протипоказане, особливе при:
- замках;
- анальних тріщинах;
- геморої;
- гепатитах;
- нефриті.
Гранат включений в число тих фруктів, які вважаються найкориснішими дарами природи для організму людини, адже окрім безпосередньої користі плоду гранатового дерева, аналогічні позитивні властивості має і шкірка цього фрукта.
Не менш корисними є і такі фрукти, як: свити, помело, баиль, рамбутан, банани, апельсини, папайя і лічі..
Вона містить колосальний перелік корисних мікроелементів, вітамінів, амінокислот і мінералів, більшість з яких є життєво необхідними для повноцінного і стабільного функціонування організму людини.
При дотриманні усіх наказаних правил і рекомендацій, ви зможете сміливо використати домашні лікарські і косметичні засоби, що включають шкірку гранатів, приносячи користь собі і що усім, що оточує.