6 виноградних регіонів Росії


сорти винограду для регіонів росії

Прийнято вважати виноград рослиною, що росте виключно в південних країнах. Ця думка помилкова і неактуальна на сьогодні. Завдяки вітчизняним і зарубіжним селекціонерам асортимент сортів періодично поповнюється новими розробками, адаптованими до різних кліматичних умов, інфо про яких представлена нижче.

Виноградарство в різних регіонах Росії

Територія Росії велика, тому клімат в регіонах може істотно відрізнятися. У багатьох куточках країни успішно вирощується така культура, як виноград. До того ж виноградна лоза невибаглива до грунту, виняток становлять тільки засолені і заболочені землі. Перед висадкою саджанця грунт удобрюють органікою. Збагачувати грунт досить 1 раз на рік. При виборі місця варто врахувати, що життєвий цикл рослини складає приблизно 25-30 років, тому від стін обгороджування і будівель треба робити відступ на 1,5 м. Кращим часом посадки вважається осінь, а саме вересень місяць. Але терміни можуть мінятися залежно від кліматичних особливостей регіонів.

виноградарством займаються багато садівників, як на півдні росії, так і в регіонах з суворими кліматичними умовами Виноградарством займаються багато садівників, як на півдні Росії, так і в регіонах з суворими кліматичними умовами

Щоб стабільно знімати з лози хороший урожай, треба вибирати сорти, рекомендовані для вирощування в певних умовах.

Краснодарський край

Кліматичні умови Краснодарського краю для винограду вважаються ідеальними, тому на цій території вирощуються кращі сорти. Співвідношення теплих днів в році, середніх показників опадів і сонячного світла роблять хорошу закладку для стабільного плодоносіння виноградників.

Основне виробництво винограду зосереджене в Анапо-Таманской зоні. Знятий урожай розподіляється по інших виробництвах на переробку і на ринки для вживання у свіжому вигляді. Жнива пора настає з третьої декади липня і триває до середини жовтня.

У Краснодарському краю виноград вирощується як відкритим способом, так і із застосуванням укриття.

Перерахувати усі сорти, що вирощуються на території Краснодарського краю неможливо, оскільки виноградники постійно поповнюються новими розробками селекціонерів. Найбільш популярними вважаються наступні різновиди культури :

Мадлен Анжевин

виноград мадлен анжевин Виноград Мадлен Анжевин

Сильнорослое рослина раннього терміну визрівання. Збір урожаю починається вже в середині серпня. Врожайність залежить від якості запилення, кращим обпилювачем є Шасла, тому обидві культури висаджуються по сусідству. Середня вага грона досягає 180-200 гр. У ягодах міститься 15% цукру і 6,7% кислоти.

Перли Саба

ранній сорт винограду перлів саба Ранній сорт винограду Перлів Саба

Ягоди достигають у кінці липня-початку серпня. Врожайність висока (понад 8 кг з куща), рясно плодоносять пасинки. Після посадки чубуків рослина плодоносить на 2-3 рік. Співвідношення цукристості (16%) і кислотності (7,3%) наближене до ідеального показника. Має міцний імунітет, протистоїть грибковим хворобам. Через дефіцит посадочного матеріалу практикується розмноження щепленням.

Шасла біла

виноград шасла біла Виноград Шасла біла

інші статті  Правила і терміни посадки жоржин весною

Є одним з основних, який масово вирощується в Краснодарському краю. Рослина рано вступає у фазу плодоносіння (вже на 2-й рік), кущ формується середніх розмірів, імунітет міцний, що простежується в стійкості до грибкових хвороб. Ягода відрізняється високими смаковими якостями (цукор 15%, кислота 6,7%) і хорошою транспортабельністю.

Чауш

Виноград сорт Чауш

Ранньостиглий сорт, зустрічається по усій території регіону, але в невеликих кількостях. Урожай готовий до збору вже в третій декаді серпня. На високорослих кущах рясно формуються великі грона, вага яких досягає 420-500 грам. Врожайність залежить від якості запилення, кращим обпилювачем є Шасла, тому обидві культури висаджуються у безпосередній близькості. Показники цукристості-14%, кислотності-6%.

Мускат угорський

сорт винограду мускат угорський Сорт винограду Мускат угорський

У фазу плодоносіння рослина вступає на 3-й рік після висадки саджанців. Кущі Мускату среднерослые з лозами, що активно розвиваються. Медовий смак ягід вказує на великий показник цукристості (більше 20%), при відносно низькій кислотності (6,5%). Гроно середніх розмірів завішує до 160-170 грам. Призначений для вживання ягід у свіжому вигляді і для переробки на соки.

Сенсо

Виноград Сенсо

Рослина родом з Франції, відрізняється високою врожайністю. З куща знімають більше 7 кг ягід. Виноград досягає стиглості до другої половини вересня. Ягоди великих розмірів, темно-синього забарвлення з характерним восковим нальотом. Смак гармонійно поєднує цукристість (18,3%) і кислоту (7%). Маса грона середніх розмірів-232 грами.

Крим

Не менш різноманітне меню сортів винограду, що вирощується на півострові. Загальна кількість різновидів наближена до сотні. Високій врожайності сприяють сприятливі кліматичні умови і родючість грунту. Недолік опадів компенсується облаштуванням виноградників системою краплинного поливу. При висадці рослин застосовують схему: 3х1, 5 м. Найбільші плантації розташовані в предгірній зоні (бахчисарайський р-н), степовій (під Сімферополем), а також в передмістях Ялти, Алушти, Судака.

Серед урожайних виділяються наступні:

Агадаи

столовий виноград агадаи Столовий виноград Агадаи

Столовий сорт родом з Дагестану, відрізняється пізнім терміном дозрівання. Збір урожаю починається не раніше 20-х чисел вересня. Рослина нормально розвивається на грунтах з підвищеним вмістом солей. Окрім вживання у свіжому вигляді урожай використовується для консервації і виготовлення соків.

Альбильо кримський

виноград альбильо кримський Виноград Альбильо кримський

Рослина середнього терміну визрівання родом з Іспанії. Вирощується для виноробства. Врожайність складає 7-9 кг з куща. Ягода містить цукру 14%, кислоти 6,7%.

Італія

виноград сорт італія Виноград сорт Італія

Великий виноград, зібраний в рихлі грона, середня вага яких досягає 450 грам. Жовто-бурштинові ягоди мають приємний смак з вираженою мускатною ноткою.

Кардинал

виноград кардинал Виноград Кардинал

Ягоди достигають до кінця серпня. Гроно формується рихлим з великою кількістю виноградинок, середня вага складає 250-350 грам. Смак не нудотний, хоча цукру міститься не менше 16-17%. Відрізняється стійкістю до грибкових хвороб і хорошою транспортабельністю.

інші статті  Як і для чого давати курям риб'ячий жир

Цитронный Магарача

сорт винограду цитронный магарача Сорт винограду Цитронный Магарача

Винний сорт з раннім терміном визрівання. Якість смаку і товарного виду робить ягоду їстівною і у свіжому вигляді. Вага кисті циліндричної форми досягає 400 гр. Цукристість висока (23%) при кислотності 5-7%.

Шабаш

Виноград Шабаш

Культура вирощується для вживання у свіжому вигляді і виготовлення винного матеріалу. Ягоди білого кольору достигають у кінці вересня-початку жовтня. Великі грона завішують до 280 гр. Навіть після зберігання в холодильнику упродовж 5 місяців виноград не втрачає смакових і товарних якостей.

Астраханська область

Перспективною територією для виноградарства є Астраханська область. Цьому сприяє жаркий клімат і наявність бэровских горбів. Глибоке залягання грунтових вод залишає більше шансів рослинам перенести зимові морози.

Важливим чинником вважається відсутність комах, які представляють небезпеку виноградникам.

За увесь період існування виноградарства в промислових масштабах більше 300 сортів пройшли випробування на бэровских горбах. Найвищі результати були відмічені при культивації наступних сортів.

Кодрянка (біла)

виноград кодрянка біла Виноград Кодрянка біла

Рослина среднепозднего терміну визрівання з періодом вегетації 130-140 днів. Ягоди зеленувато-жовтого кольору мають округло-овальну форму, вага однієї досягає 10-12 гр. Маса кисті середнього розміру-600-800 гр., але зустрічаються і гіганти вагою 1,2 кг Кущі легко переносять мороз до-23°. Кодрянка має стійкість до мілдью і сірку гнилизни.

Захват

гроно винограду захват Гроно винограду Захват

Ранній, з терміном вегетації 110-120 днів. Відрізняється підвищеною стійкістю до грибкових захворювань і мілдью. Морозостійкість (до-25°) дозволяє перенести суворі зими під укриттям. Врожайність винограду Захват складає більше 9 кг з куща.

Кишмиш променистий

кишмиш променистий Кишмиш променистий

Рожевий виноград середньораннього терміну визрівання (вегетація 115-125 днів). Переваги: високі смакові якості, товарна цінність, тривалий термін зберігання. Вага грона середніх розмірів досягає 250-450 гр. Показник цукристості-17-21%, кислотності-6-7%.

Московський

виноград сорт московський Виноград сорт Московський

Рослина раннього терміну визрівання, відрізняється незвичайними смаковими якостями, наповненими мускатним і ананасним ароматами. Культура стійка до низьких температур, грибкових хвороб. Гроно дрібне, вага не перевищує 150 грам.

Вологодська область

Кліматичні умови цього регіону не можна назвати ідеальними, але навіть там можна вирощувати виноград. Промисловці використовують сорти, стійкі до морозів. Додатково їх укривають спеціальним матеріалом для зимівлі. Приватні садівники приловчилися висаджувати живці в теплиці. Серед рекомендованих для середньої смуги:

  • Лора – великий виноград зеленого кольору має приємний смак, кущі легко переносять зиму;
  • Шуня – темно-рожеві плоди великих розмірів достигають до кінця серпня, рослина відрізняється стійкістю до хвороб;
  • Надія Аксайская – дозріває у кінці серпня, за смаковими якостями і зовні ягода схожа на сорт Аркадія;
  • Вікторія – красиві великі грона з солодкими ягодами, відрізняється високою врожайністю (не менше 7 кг з куща);
  • Феномен – дозріває в середині серпня, ягідки середніх розмірів дуже солодкі на смак.;
  • Гала – дуже великі плоди, сформовані в рихле гроно, проходить випробування в регіоні;
  • Вишня – рослина раннього терміну визрівання, плоди середніх розмірів рожевого кольору з великим вмістом цукру.
інші статті  Клематис Виль де Лион: самый красивый и популярный цветок

шуня Шуня вікторія Виктория вишня Вишенка гала Гяскраво-червона лора Лора надія аксайская Надежда Аксайская Феномен

Приморський край

Погодні умови регіону не дозволяють вирощувати будь-які сорти винограду, тому вибираються спеціальні селекційні, такі, що мають морозостійкість. Окрім іншого на зимовий період кущі укривають спеціальним матеріалом для запобігання промерзанню.

Адель

Виноград Адель

Призначений для вирощування під укриттям. Маса кисті середніх розмірів досягає 600 гр. Ягідки середніх розмірів, забарвлення темно-синє. Особливість різновиду полягає в тривалому зберіганні, виноград зберігає товарний вид аж до новорічних свят.

Далекосхідний Новікова

виноград сорт далекосхідний новікова Виноград сорт Далекосхідний Новікова

Сорт універсального призначення раннього дозрівання. Витримує морози до-28°, але вимагає укриття на зимовий період із-за кліматичних особливостей Приморського краю. Гроно невелике вагою до 250 гр., ягідки темно-сині з незвичайним, але оригінальним смаком.

Супутник

Виноград Супутник

Рослина ранньостигла із зеленувато-жовтими виноградинами, вага яких не перевищує 8 гр. Перевага сорту-морозостійкість (- 30°), проте для зимівлі потрібно укриття. У плодах міститься 16% цукристості і 7-9% кислотності.

Рожевий не покривною

виноград сорт рожевий не покривний Виноград сорт Рожевий не покривною

Столовий сорт раннього визрівання. Ягоди дуже смачні (цукру 20%), але невеликі. Вага грона-150-200 гр. Урожай не втрачає товарного виду тривалий період, навіть на лозі. За належних умов зберігається до новорічних свят.

Ростовська область

Клімат Ростовської області також підходить для вирощування кращих сортів виноградної селекції. Тут достатня кількість світла, тепла і вологи. Проте для вибору виду (покривного і не покривного) слід візуально поділити область на 2 частини, вище Каменска і нижче. Не покривні різновиди рекомендуються до висадки на півдні.

Не усім відомий той факт, що на території регіону виготовляються вина, що представляють справжню конкуренцію французьким колекційним напоям. Серед популярних сортів:

  • Валентина;
  • Осінній чорний;
  • Талісман;
  • Аркадія;
  • Сомерсет сидлисс та ін.

виноград валентина Виноград Валентина Сорт винограду Аркадія виноград сомерсет сидлисс Виноград Сомерсет сидлисс виноград талісман Виноград Талісман

Щорічно власники виноградників практикують оновлення асортименту сортів, використовуючи перевірені різновиди винограду і новітні розробки. Новий підхід і застосування інноваційних технологій дозволяє збільшувати рентабельність аграрних підприємств, виводячи їх досягнення на світовий рівень.


2019 Сад і город