З недавніх пір на присадибних ділянках стало популярним вирощувати незвичні для домашнього саду культури, наприклад, ожину, хоча звичайне житло цієї ягоди-в лісах. Враховуючи, що вона невибаглива у відході, і усі частини рослини мають лікувальні властивості, стає зрозуміло, чому ожину уподобали садівники-любителі. Хоча ця рослина досить теплолюбна, його можна культивувати навіть в умовах Сибіру. При цьому треба вибирати морозостійкі сорти, правильно підготувати місце для їх посадки і забезпечити за ними належний відхід. Про це і піде мова нижче.
Морозостійкі сорти ожини
Існує безліч видів ожина з високою морозостійкістю, яка прийнятно вирощувати в суворих сибірських краях.
Серед них найбільш відомими вважаються наступні сорти :
- “Блэк Сатин”-один з самих невибагливих ягідних кущів, який може рости всюди. Цей сорт сильнорослый, іноді досягає 5-7 метрів у висоту і повністю позбавлений шпильок. Зростаючи до півтора метрів, починає горизонтально слатися по землі. Щороку на кущах з’являється безліч додаткової порості, при цьому його коренева система не збільшується. Плоди овально-подовжені. Середня вага ягід-від 4 до 7 грамів. Зібрані вони в кисті по 10-15 штук. Після дозрівання плоди мають блискучий чорний колір, на смак вони солодкі, трохи кислуватим. Якщо цьому сорту забезпечити правильний догляд і достатній полив, то під час збору урожаю, з одного куща можна зібрати до двадцяти кілограмів плодів. Час дозрівання ягід-з кінця липня до кінця вересня;
- “Торнфри”-ще один сорт ожини без шпильок. Рослина досить висока, напівпрямостояча, з втечами від 3 до 5 метрів і вище. Є високоврожайним сортом-на кожній плодовій гілці від 100 ягід і більше. Самі ягідки середнього розміру, близько 5-6 грамів, овальні, мають не дуже насичений чорний колір, з глянцем. Повністю дозрілі плоди придбавають солодкий смак і відчутний аромат, але стають водянистими. Тому збір ягід робиться трохи раніше за повне їх дозрівання, так би мовити, в стані технічної зрілості. Дозрівання плодів починається з початку серпня і триває близько місяця;
- “Рясна”-теж безшипная культура. Має потужні, довгі, сланкі втечі. У цих кущів вертикальна коренева система, тому при вирощуванні кущі можна розташовувати на невеликій відстані один від одного (від 2 до 2,5 м). Ягоди великі, довгасті, вагою до 7 грамів і вище, мають приємний смак. Спочатку дозрівання мають темно-червоний колір, а повністю дозрілі ягоди-чорні;
- “Агавам”-це ожина з шпильками. Кущі зростають потужними і високими, до трьох метрів. Сорт вважається особливо зимостійким: він може витримувати до-40 градусів. З одного куща збирають до 4 кілограмів ягід. Вага кожної ожини-до 3 грамів. Плодоносіння щедре-до 20 ягід в кисті. Ягоди солодкі, блискучі, чорні, конусоподібні. Сорт середньостиглий, дозріває до кінця серпня;
- “Дарроу”-сорт прямостоячий з довжиною батогів до 3 метрів. Ці кущі теж морозостійкі, може витримувати холоди-35 градусів. Вважається високоврожайним-до 10 кілограмів з куща. Ягоди великі-до 4 грамів, на смак кисло-солодких, довгастих, глянсово-чорних. Плоди дозрівають упродовж півтора місяців, можливе повторне плодоносіння.
Читайте також про сорти ожини : нові, бесшипные, ремонтантні; “Гігант”, “Рубен”, “Честер Торнлесс”.».
Коли краще саджати
Найвдаліший час для посадки ожини в таких кліматичних умовах Сибіру-це весняний період . Завдяки висадці навесні, кущі зможуть добре укорінитися і більше зміцніти за літній час перед довгою зимою. Також весняна посадка захистить культуру від вимерзання.
Де посадити на ділянці
Для висадження ожини треба вибирати захищені від протягів і сильних вітрів місця , наприклад, уздовж огорож і огорож. Також для хорошого росту культури і дозрівання плодів повинно бути досить сонячного світла. Вибираючи відповідне місце для посадки кущів, треба пам’ятати про деяких особливостях рослини :
- через те, що ожина швидко розростається, саджати її треба на відстані 2 метрів між кущами для зручності збору урожаю. До обгороджування також має бути відстань до півметра;
- через нестачу сонячного освітлення втечі можуть витягуватися і погано визрівати. Це може привести до меншого урожаю влітку і знизить стійкість кущів до холодів;
- ожина не любить вологі грунти, тому її не можна поміщати в низинах, де нагромаджується сніг або вода після опадів. Грунтові води на ділянці, де висаджена ожина, мають бути на глибині більше, ніж 1 метр;
- культура вимоглива до грунтів: якщо бракує магнію і заліза, то це погано позначиться на розвитку кущів.
На вибраному для посадки рослини місці можна заздалегідь висаджувати попередники: зернобобові культури.
До зернобобових культур відносяться квасоля, боби, горох, люпин, вика..
Передпосадкові роботи
Щоб посадка ожинових кущів пройшла успішно, необхідно провести деякі попередні роботи.
Чи знаєте ви? Російську назву кущі дістали із-за своїх колючок. Ожина-тобто, колюча, як їжак.
Підготовка ділянки
Насамперед треба розчистити вибрану ділянку від сміття, бур’янів і різних кореневищ. Потім ретельно перекопати грунт, глибиною на багнет лопати. Перед цим в грунт обов’язково вноситься суміш органічних і мінеральних речовин в такому складі: 10 кілограмів перегною змішати з 20 грамами калію сірчанокислого, 200 грамами золи і 15 грамами суперфосфату.
Якщо в грунті високий рівень кислотності , у неї ще вноситься вапно. Усе це рівномірно розподілити по поверхні ділянки перед скопуванням. Усі ці дії необхідно виконати за місяць до посадки культури.
Дізнайтеся більше про кислотність грунту : значущість кислотності грунту для рослин, самостійне визначення кислотності грунту, розкислювання грунту..
Якщо грунт на вашій ділянці з високим рівнем вологості, то висаджувати треба на грядках, а якщо суха-кущі саджають в колії, не засипаючи їх повністю землею.
Підготовка саджанців
Перш ніж приступити до посадки кущів, живці необхідно ретельно оглянути. Дуже важливо, щоб коренева система посадочного матеріалу була досить зволожена, мала характерний для здорових живців коричневий колір, також неприпустимо присутність плісняви. Якщо посадочний матеріал доводиться висаджувати не відразу після його отримання, його треба зберігати із зволоженими коренями в прохолодному приміщенні, не під прямими сонячними променями. Перед безпосередньою посадкою рекомендується замочувати корені на декілька годин у воді або стимуляторі коренеутворення.
Якщо доводиться транспортувати саджанці, їх можна обернути вологим дрантям або вологою тирсою, а потім-плівкою. Так корені не пересихатимуть тривалий час.
Читайте також про корисні властивості ожини, а також відмінності між чорною малиною і ожиною..
Однозначно не можна висаджувати живці, коли є ще загроза підмерзання кореневої системи із-за можливих заморозків. Тому необхідно стежити за прогнозами погоди.
Як посадити саджанці ожини
Отже, переходимо до висадці :
- Розміщують ожину на дротяній шпалері в один або два ряди. По обидві сторони шпалери готують ямки для посадки розміром 40 на 40 сантиметрів, глибиною не менше 50 сантиметрів. Це оптимальні розміри для якісного розвитку і росту коренів, які у ожини відрізняються потужністю. Ямки треба розташовувати на відстані не менше 1 метра від межі з ділянкою сусідів, якщо ряди паралельні йому. Невеликі ряди, завдовжки півтора-два метри, можна розмістити перпендикулярно обгороджуванню бажано з південного боку ділянки. У міжряддях оставляется місце шириною до 2,5 метрів, а самі кущі в ряду розміщуються на відстані від 1 метра до 1,5. Якщо ожину висаджувати кущами, то схема посадки виглядає таким чином: 1,8 на 1,8 м.
- Далі на дно кожної ямки насипається перегній і змішується із землею. Обов’язково згори цій суміші насипати шар грунту, щоб ніжні корені живців не могли контактувати з самим перегноєм.
- Потім на дно ямки слід акуратно помістити живець, обережно присипати корені землею і ущільнити. Так треба насипати декілька шарів, строго стежачи, щоб саджанці висаджувалися на глибину кореневої шийки.
- Враховуючи, що ожина дуже любить воду, потрібна під час її висадження досить добре полити саджанці, але не надмірно. На кожен кущик використовується приблизно 5 літрів води. Виконати це треба під час того, що підсипає кожного окремого шару грунту : полити і дати кожній порції води добре вбратися, а потім насипати наступний шар землі.
- Після закінчення висадки саджанців треба зрізувати з них надземну частину за допомогою секатора, при цьому залишивши 2-3 бруньки на стволі. Таке обрізання простимулює ріст “сплячих” бруньок на кореневій системі. Саме з них у рослини розвиватимуться молоді пагони.
Треба врахувати, що під час поливу грунт з саджанцями просідає, тому слід висаджувати рослини на оптимальній глибині: не вище і не нижче рівня кореневої шийки. Якщо не врахувати цих рекомендацій, то у посаджених високо саджанців можливе підмерзання коренів, а у посаджених низько-може сповільнитися ріст пагонів або взагалі рослина не розвиватиметься і загине.
Чи знаєте ви? Здавна ожина вважалася лікарським засобом, приміром, в працях Парацельса є рецепт лікувального відвару на основі її ягід і листя.
Подальший відхід
Після посадки ожини їй треба забезпечити правильний догляд, який полягає в поливі, підгодівлі, обрізанні і укритті рослин від морозів. Далі детально розглянемо особливості проведення таких робіт.
Поливши
Ожину поливають упродовж півтора місяців, і особливо-під час вегетації в жаркий час. Впродовж першого року посаджені рослини регулярно поливають, а між поливами розпушують грунт в міжряддях (на глибині 10 см), знищуючи при цьому бур’яни, щоб вони не забрали необхідні зростаючому кущу, що формується, поживні речовини. Між самими кущами розпушування теж потрібне, але вже на меншій глибині (5-8 см), щоб не пошкодити корені рослини. Розпушувати треба, як для кращого повітрообміну і знищення бур’янів, так і тому, що таким чином можна знищити місця зимівель шкідливих комах.
Важливо! Не можна використати холодну воду для поливу молодих насаджень ожини.
Підгодівлі
Для підвищення врожайності ожини потрібна хороша і систематична підгодівля або мульчування насаджень. Через те, що корені кущів залягають неглибоко, закладати підгодівлю треба дуже обережно, тим більше що на коренях близько до поверхні утворюються бруньки майбутніх весняних паростків.
В цілях мульчування краще всього застосовувати гній, що перепрів, торфокомпост, солому, тирсу, листя і будь-яку іншу сипку органіку.
Якщо мульчувати рослину гноєм (по 4-5 кг на 1 квадратний метр), грунт буде досить зволожений і збагачений поживними речовинами. Це, у свою чергу, посприяє утворенню потужних і розгалужених коренів.
Гній різних тварин (свинячий, овечий, коров’ячий, кролячий, кінський) відрізняється по складу і властивостям..
Підгодовувати ожину краще до утворення нащадків. Окрім живлення для садової культури, застосування мульчі має інші важливі функції-вона може пригнічувати ріст бур’янів і трохи прискорювати дозрівання урожаю ягід. Якщо грунт сирий, то мульчувати її не рекомендується. Якщо це азотні добрива, то їх вносять помірно, інакше вони можуть затримувати ріст пагонів кущів і сприяти його сприйнятливості до холодів. Калійні добрива застосовуються щороку (40 г). Протипоказано використати хлорвмісні підгодівлі. Якщо щорічно вноситься гній, тоді не треба застосовувати фосфорні добрива, якщо відсутні органічні підгодівлі, то через три роки слід внести фосфорні (з розрахунку 30 грамів на 1 квадратний метр).
Чи знаєте ви? В давнину листя і ягоди ожина, зібрана до кінця вересня використали в заклинаннях для багатства і краси.
Підв’язка на шпалери
Ожині треба, щоб її втечі для стійкості підв’язували на шпалери. Для цього плодові батоги нахиляють в один бік і прив’язують до рядів дроту на висоті 90 сантиметрів і півтора метрів. Молоді гілки направляють в інший бік і підв’язують так же. Можна робити і по-іншому: плодові гілки підв’язуються з двох сторін, а молоді-до самої верхньої лінії дроту. Подвязочным матеріалом служить шпагат.
Дізнайтеся, для чого потрібна і як зробити шпалеру своїми руками..
Обрізання
Навесні втечі ожини треба підрізувати на 10 сантиметрів. Це посприяє хорошому урожаю. Обрізання проводиться кілька разів: навесні зрізуються верхівки у батогів, що перезимували, а восени-ті, що вже отплодоносили, або заражені грибком, або шкідниками. Також можна видалити надлишок молодих пагонів.
Важливо! Торішні батоги треба зрізувати під корінь, інакше в пеньках оселяться шкідники, які зможуть благополучно перезимувати.
Щоб підвищити врожайність ожини, треба обов’язково зробити двічі в рік прищипку верхівок у відростаючих батогів заміщення. Перший раз це робиться у кінці травня, другий-у кінці липня. Втечі при цьому мають бути до 90 сантиметрів в довжину. Прищипка дасть додаткове галуження і ріст батогів в товщину, а, отже, станеться збільшення закладки квіткових бруньок.
Восени також рекомендується обрізувати усі старі, слабкі і такі, що надмірно витягуються гілки.
Читайте також про особливості вирощування рослин в Сибіру: лаванди, кольорів-багаторічників, вишні, винограду, гортензії, ялівцю, туї, рододендрона, буряка, лука..
Укриття
Після звільнення ожинових кущів від зайвих втеч в осінній період можна починати укривати їх на зиму. Навіть якщо ваша ожина морозостійка, вона все одно потребує укриття.
Насамперед батоги треба зв’язати по декілька в пучок і нагнути вниз до землі, закріпивши їх крюками. Такі маніпуляції можна виконати із сланкими сортами. Якщо ж у вас ожина прямостояча, а не що плентається, то тут потрібний інший підхід: ще влітку до верхівок батогів можна підв’язати маленькі важки. Під їх тяжкістю батога самі поволі пригнуться до землі. Після скидання листя кущі треба пригнути сильніше, а потім укрити на зимівлю.
Для укриття використовуються тирса, сіно, солома, бадилля городніх культур. Також можна узяти руберойд. Ще один варіант укриття ожини на зиму: покласти на землю дошки, укласти на них втечі і закріпити їх. Після цього обприскати їх розчином мідного купоросу і накрити сеном, ялиновими гілками.
Важливо! Не можна використати в якості покривного матеріалу листя плодових дерев, оскільки вони можуть послужити середовищем для зимівлі личинок шкідників.
Відео: досвід вирощування ожини в Сибіру
Ожина в Сибіру: відгуки садівників
Укривати потрібно і кущ сам і поруч землю, щоб мороз не пройшов до коренів. Агрил і плівка 1,5 метра буде достатній. Навесні, як сніг стає і якщо сильно холодно, то торці трохи відкрити для провітрювання, але плівку не знімати, ожина не випріває, як виноград. При стійкій теплій погоді плівку зняти, а агрил нехай лежить так до травня. Перевіряти, як почнуть з’являтися зелені втечі, тоді треба підняти батоги на шпалеру і підв’язати, заповнюючи усю площу. У травні, при розпусканні втеч добре пролити і підгодувати. Поливати треба кожного тижня і підгодовувати кожні 2 тижні до появи ягід, потім тільки хороший полив. Під дорослий кущ виливаю по 5-6 відер води. Під молоді 2 відра. Усі кущі мульчую. Як тільки почнуть з’являтися нові пагони із землі(урожай наступного року) їх треба акуратно притискати до землі шпильками і нехай ростуть паралельно землі. У перші роки їх не буде багато, в подальшому, я залишаю найсильніші не більш 5-6 штук на кущ. Зайві виламувати відразу, щоб живлення не витрачали і не заважали ягоді дозрівати. У перший рік шпалеру не ставлю просто прив’язую до кілків втечі, вони зростають не дуже довгі. На другий рік вже шпалера потрібна. Встановлювати її потрібно відступивши від куща 50 см, щоб укриваючи на зиму не заважали стовпи. Дріт натягую в 3 ряди. У мене ряди розташовані захід-схід.. 
Любов До. http://sad 54.0pk. ru/viewtopic. php? id=443&p=44
Зимостійкість для ожини – не головне. Небезпечне ушкодження – весняне висушення втеч (легке укриття нетканим матеріалом слід зберігати на ожині, особливо бесшипных сортах – до середини травня). Багато сортів росяник (бесшипные) мають довгий вегетаційний період, починають дозрівати пізно (у Сибіру – у кінці серпня), потрапляють під заморозки, в результаті – віддача низька і ягоди кислі, хоча і великі. е. Ганна Соловйова http://sad 54.0pk. ru/viewtopic. php? id=4433
Як видно, вирощування ожини в суворих умовах Сибіру не представляє особливих складнощів. Якщо ви забезпечите цій культурі на своїй ділянці усі відповідні умови, то допоможете їй успішно перезимувати, а в наступному сезоні порадувати вас щедрим урожаєм смачної і корисної ягоди.