Багато фермерів на певному етапі приходять до рішення завести бройлерних курей. Але перш, ніж вирушати за купівлею курчат, слід більше предметно ознайомитися з правилами їх вирощування і відходу.
Наважившись зайнятися розведенням бройлерів, перше, що слід утямити: птахи дуже вимогливі до умов утримання і до якості живлення. Але і результат при чіткому виконанні усіх правил і приписів перевершує усі очікування.
Народжуються курчата усе з однаковою вагою-близько 40 грамів. Бройлерний вид росте набагато швидше. Для порівняння: приріст ваги у звичайних курей складає 20 грамів, а у бройлерів-не менше 60 грамів в добу.
Бройлери
Активне вигодовування бройлерів зазвичай триває впродовж 40 днів. За цей період часу птаха набирають 2 000 або навіть 2 500 грамів. Як правило, звичайні кури досягають аналогічного показника тільки до напівроку.
Більшість людей вважають бройлерних курей окремою породою. Але по факту це звичайний гібрид, який був отриманий в результаті схрещування двох порід курок : Корниш і Плимутрок. Цей різновид характеризується особливою економічністю, адже на 1 кг живої ваги птаха доводиться не більше двох кілограмів комбікорму.
Розведення бройлерів
Вирощування курчат бройлерів-процес відповідальний. Але не менш важливо правильно вибрати пташенят.
Бройлери
Правильний вибір птаха
Насамперед слід утямити їх відмітні особливості. Як правило, курчата цього виду більші, і у них досить масивне тільце. При виборі пташенят слід враховувати ряд чинників :
- крос (породу);
- виробника;
- ціну;
- вік;
- життєздатність.
Найбільш популярні у вітчизняних фермерів гібриди таких кросів, як Хаббард Ф 15, Кобб 500, Бройлеры – 61, 708, РОССы – 38 і деякі інші.
Щоб купівля пройшла успішно, і фермер міг не сумніватися в тому, що зробив правильний вибір, краще всього звертатися в надійні інкубаторні станції і фермерські господарства.
Важливо! Незважаючи на надійність продавця, слід стежити за тим, щоб кожен екземпляр, що придбавався, був здоровий.
Як правило, хороші виробники роблять передпродажну підготовку курчат. А саме вакцинують їх від основних “курячих” хвороб. Таких птахів можна без побоювання брати у будинок і розраховувати на відмінний результат в самому осяжному майбутньому.
Деякі вважають за краще придбавати пташенят на птахофабриці, але подібний спосіб не найбажаніший, оскільки подібні господарства нерідко виставляють на продаж відбракований молодняк.
Організація змісту і відходу
Відповідаючи на питання, як виростити бройлери в домашніх умовах без особливих втрат, слід звернути увагу на вирішення наступних питань : облаштування приміщення, дотримання зоотехнічних норм, забезпечення птахам належного відходу.
Клітини для бройлерів
Шляхів розведення бройлерів існує два: інтенсивний, екстенсивний. При інтенсивному методі птах обмежується в рухи. Допомагає в цьому клітина, в яку курчата поміщаються з моменту, як їх встигли вивести або купити. Найчастіше ця методика використовується при масовому виробництві курей. При цьому курчат годують стандартними сухими комбікормами. Обмеження рухів забезпечує особливо швидкий ріст птаха (вже через місяць її можна відправляти на забій), але її м’ясо виходить жестковатым.
Якщо для вирощування м’ясної курки використовується дача або фермерське господарство, застосуємо екстенсивний спосіб вирощування. В цьому випадку питання, як слід вирощувати бройлери, не виникає. Усе відбувається точно так, як і із звичайними курями. Птахи живуть в курниках, їх можуть виводити в двір на вигул, а корм, який вони отримують, відрізняється як за типом, так і по складу.
Щоб виростити птаха, недостатньо вбити в пошуковий рядок Інтернету запит, на кшталт “бройлери вирощування в домашніх умовах годування”. Потрібно буде не лише чітко наслідувати інструкції, але і вивчити багато тонкощів розведення цього виду курей.
Напувалки для бройлерів
Щоб почати розводити бройлери в домашніх умовах, насамперед потрібно буде підготувати курник. Для цього підлогу слід засипати соломою, тирсою або стружкою. Цього наповнювача періодично треба міняти, своєчасно видаляючи грудки.
Коли настає літо, підрощене курча і дорослий птах починають випускатися на свіже повітря в обгороджену загороду. Якщо вигул досить захищений від протягу (наприклад, тепличними рамами), в нього можна випускати і маленьких пташенят.
Важливо! Бройлерного типу курчата дуже вимогливі до дотримання температурного режиму і вологості в місцях їх змісту. Останній показник повинен упродовж усього періоду зберігатися в діапазоні від 60 до 70%. Інакше, птах захворіє, і їй знадобиться лікування.
Добових пташенят слід відгородити і тримати при температурі від +32 до +35 градусів. Коли курчаті виповнюється тиждень, можна приступати до поступового зниження температури. В результаті до трьох тижнів показник температури повинен складати близько 20 градусів. З метою обігріву можна застосовувати інфрачервоні лампи, а також будь-які обігрівачі.
До п’ятого дня життя пташенят освітлення курника має бути цілодобовим. Але секрет полягає в тому, що приблизно в тижневому віці пташенята починають розрізняти день і ніч. Саме з того часу світло слідує кожні дві години вимикати ненадовго (10-15 хвилин зазвичай вистачає). Таким чином, поступово слід довести світловий день до 16 годин.
Щоб успішно ростити курчат бройлерів, в курнику необхідно передбачити вентиляцію. Без припливу свіжого повітря в постійному режимі хвороба птахів буде практично неминуча.
Раціон для бройлерів
Курчата бройлерів вирощування припускає і відхід, і годування. Раціон харчування птаха особливо важливий для її швидкого набору ваги. Період відгодівлі в обов’язковому порядку повинен супроводжуватися випаюванням виводка. Детальний раціон може варіюватися, залежно від побажань фермера, але існує ряд правив, яких слід дотримуватися:
- На кожен кілограм з’їденого птахом корму повинні випиватися не менше півтора літрів чистої (бажано теплою) води.
- Раз на тиждень в напувалку слід додавати рожевий розчин марганцівки.
- Скошена для бройлерних курчат трава повинна дрібно рубатися.
- Для годування ні за яких обставин не повинен використовуватися чистотіл.
- З кожним днем витрата корму повинна збільшуватися з 1 кг для маленьких пташенят до 6 кг для більше за дорослих.
Важливо! Корм у форматі варених овочів і крупи-січення може даватися птахам частіше і у великих кількостях, оскільки його калорійність дещо нижча, ніж у комбікормів.
У період, коли у пташенят активно відростає оперення, обов’язково слід включати в раціон свіже капустяне листя. До їх складу входить сірка, життєво необхідна птахам в цей період часу.
При розведенні бройлерів слід мати на увазі, що початкуюча підростати птах сприйнятливий до інфекційних захворювань, тому відрізняється підвищеною потребою до біологічно активних компонент. Найчастіше фермери пропоюють маленьких курчат водою, в яку додані вітаміни і антибіотик. Ця пропойка має ряд безперечних переваг, серед яких особливо слід зазначити наступні:
- не вимагає особливих трудових витрат;
- забезпечує ефективну обробку поголів’я (навіть у відсутності апетиту птах пити не перестає);
- будь-який вітамін і антибіотик краще засвоюються саме у водному розчині.
Важливо! Перед тим, як почати припаювати курчат витамино,-і антибиотикосодержащими препаратами, слід ознайомитися з інструкцією виробника.
З місячного віку курчат починають відгодовувати на м’ясо, використовуючи фінішні комбікорми. Після цього доля птаха повністю опиняється в руках фермера. Тільки від нього залежить, чи захоче він далі ростити курку або вважатиме за краще забити її. У будь-якому випадку, тримати бройлерних курчат довше 80 днів доцільно тільки у тому випадку, якщо це робиться для батьківського стада.
Технологія вирощування
Качата: відхід і годування в домашніх умовах
Досвідчені птахівники точно знають, що робити, щоб результат їх зусиль із вирощування бройлерного поголів’я у результаті не пішов в нуль. Вони рекомендують використати приблизно наступні принципи при відгодівлі молодняка :
- антибіотики і вітаміни розчиняти в теплій воді, так вони краще засвоюються;
Антибіотики для бройлерів
- пропоює вітамінами і антибіотиками повинно проводитися не менше одного тижня;
- підстилку у маленьких курчат слід тримати не довше за два тижні, потім її краще прибрати;
- під час пропойки вітамінами і антибіотиками слід використати стартовий корм або пшоно, рубаний лук і яйце;
- через швидке зростання птаха корм в достатній кількості повинен містити мінерали і мікроелементи;
- у курник малюків можна переводити з ящика в двотижневому віці;
- для поліпшення якості м’яса бройлерам варто давати регулярно варену кукурудзу;
- для забезпечення молодняка вітамінами, окрім препаратів, добре підійдуть кульбаба, бурякове бадилля, люцерна або кропива.
Помилки при вирощуванні
Як давати дріжджі бройлерам при вирощування в домашніх умовах
Існує п’ять помилок, що часто допускаються початкуючими птахівниками при вирощуванні бройлерів
Корм для бройлерів
Неправильне годування в перший тиждень
Звичайних курей в перший тиждень життя вигодовують за стандартною схемою, включаючи в раціон крупу, зелень, сир і відварене яйце. У випадку з бройлерами подібний підхід недопустимий. Травна система гібридних курей досить слабка, і новонароджені пташенята просто не впораються з подібною їжею. Для перших днів слід вибирати збалансовані комбіновані корми, спеціально адаптовані для цього різновиду птахів.
Порушення температурного режиму
Бройлерні пташенята вимагають при народженні більш високої температури. За станом птахів слід постійно стежити, якщо виявиться занадто жарко, вони втратять апетит. Знижувати градуси треба м’якше, ніж у випадку із звичайними курями. Тобто не на 2-3 градуси за тиждень, а всього на 1 градус.
Дорослі особини бройлерів
Зайва активність
Дитинчата будь-яких птахів і тварин відрізняються активністю. Але у випадку з майбутніми м’ясними курями це відгукнеться повільнішим набором ваги. У зв’язку з цим пташенят рекомендується тримати в обмеженому просторі, де вони не зможуть занадто проявляти активність. В принципі для повноцінного росту і розвитку гібридам потрібно тільки чистоту вольєри і щедре живлення.
Дефіцит рідини
Деякі початкуючі птахівники, даючи пташенятам удосталь їду, забувають про питво. Вода украй потрібна для цілого ряду процесів : ділення і росту клітин, очищення організму і т. д. Практика показує, що саме через нестачу води в перший тиждень після вилуплення курчата страждають понад усе. Якщо нехтувати цим моментом, у пташенят можуть виникнути серйозні проблеми з розвитком. Вони можуть навіть загинути. Доступ до води у бройлерят має бути в цілодобовому режимі. При цьому сама вода має бути чистою і свіжіше. Оновлювати її рекомендується щодня.
Ігнорування профілактики
Важливо! Відсутність профілактики захворювань може спричинити самі небажані наслідки. Досвідчені птахівники стверджують, що добитися показника збереження молодняка на рівні від 90 до 95% можна виключно за умови профілактики захворювань, що своєчасно проводиться.
У даному контексті йдеться не лише виключно про вакцинацію. Щоб запобігти масовому відмінку від таких інфекцій, як пастереллез або сальмонельоз, обійтися без антибіотиків просто не вийде. Їх починають давати практично з перших днів життя курчат. Сформувати імунітет допоможе вітамін С.
На жаль, наважившись почати вирощувати бройлерних курчат на м’ясо, уникнути усіх вірогідних помилок навряд чи вийде. Але не варто боятися зробити щось неправильно. Адже тільки таким чином можна навчитися вирощувати бройлери в домашніх умовах.
Птахівництво останніми роками стає усе більш високо затребуваною сферою діяльності. Курей бройлерів розводять не лише на великих птахофермах, але і в зовсім маленьких селянських угіддях. Іноді цією темою починають цікавитися і дачники, у яких на садовій ділянці є зайве місце для пташника і які не проти трохи поекспериментувати. Для вирощування м’ясної породи не потрібне багато місця. Вивчити процес досконально цілком можна на практиці. Найголовніше-це планомірно йти до наміченої мети і не ігнорувати корисні поради досвідченіших пташників. Тоді позитивного результату довго чекати не доведеться.