Бройлерний крос РОСС – 308


Існують спеціальні породи курей, які відрізняються швидким ростом і найбільш придатні для вирощування в комерційних цілях. Однією з таких порід є РОСС – 308. Головним її плюсом вважається можливість виведення не лише на птахофабриках, але і в умовах індивідуального домашнього господарства. Вона має високу продуктивність за умови правильного догляду і змісту.

Селекція

Про те, як вивести універсальну курячу породу, яка мала б підвищену м’ясистість і відрізнялася стрімким ростом, учені замислилися ще в XIX столітті. У той час працями американських селекціонерів була виведена перша у світі бройлерна курка.

Британські учені, узявши цих першопроходців бройлерної промисловості за приклад, впритул зайнялися експертизою і вивченням генетичного коду нового виду, його достоїнств і недоліків.

Так, в XX столітті виникла нова порода, що до цього дня не втратила своєї популярності,-РОСС – 308. Це бройлерний гібрид, тобто увесь потенціал спрямований на збільшення м’ясної складової і на високі показники росту.

Поширенням бройлерів цієї породи займається компанія Aviagen, якій належать усі права на курчат і інкубаційні яйця. Їх продукція поширена у більш ніж 100 країнах світу.

Екстер’єр

Тулуб бройлера потужний, з широкою, як би видатною вперед грудною кліткою, що за формою нагадує овал. Стегна добре розвинені і мають переконливу м’язову масу. Ноги жовтого кольору, широко розставлені. Спина похила, округла. Ознайомтеся з кращими породами бройлерів, дізнайтеся як правильно містити і годувати бройлери, як вирощувати бройлерний крос РОСС – 708 і породу бройлерів Хаббард (Иза Ф – 15)..

Порода відрізняється чистим білим забарвленням без щонайменших вкраплень. Якщо такі є присутніми, то особина відбраковується, як що не відповідає стандартам породи. Шкірка у птаха тонка, дуже гнучка, що особливо притягає покупців.

На короткій шиї розміщується маленька голова з гребенем, схожим на лист. І гребінь, і сережки мають насичений червоний колір. Попри те, що предками бройлерів є бійцівські породи курей, в процесі селективного відбору вдалося повністю викоренити агресію. Тільки загальні контури тулуба нагадують про корені, характер же у птахів цілком миролюбний. Навіть молодняк не відрізняється склочністю і цілком мирно уживається як зі своїми побратимами, так і з сусідами по вигону.

Варто відмітити високу пристосовність курей цієї породи до будь-яких умов утримання, що дозволяє вирощувати їх навіть в клітинах. Проте, фахівці негативно відносяться до такого способу, оскільки мала рухливість птаха погіршує якість м’яса. Чи знаєте ви? Курку неможливо змусити знести яйце в темряві, навіть якщо давно підійшов час. Для завершення цього процесу птахові потрібне світло (природний або штучний).

Продуктивність

Високі темпи набору маси-відмітна особливість породи РОСС – 308. При правильній організації можна круглий рік ростити бройлери навіть в домашніх умовах, повністю забезпечуючи сім’ю м’ясом і продаючи надлишки.

Скороспілість і смакові якості м’яса

Новонароджені курчата-бройлери нічим не відрізняються від курчат інших порід. Вони народжуються вагою всього 45 г, покриті ніжним білим пухом, але вже через місяць набувають повноцінного оперення. Темпи росту у курчат приголомшливі-вони набирають по 55-60 р.

інші статті  Огірок Магнат

У віці 30 днів курча важить 1,5 кг і його вже можна забити. Максимальний вік бройлера складає 2,5 місяця (вага може досягати 5 кг). Подальший зміст курей не доцільний з економічного боку. Оброблена тушка, придатна до вживання, складає близько 75% від усієї маси. При цьому грудка є основною м’ясною частиною і складає 20-23%. Стегно-12-13%, гомілка-близько 10%.

Яйценоскість

Оскільки порода РОСС – 308 спочатку планувалася як м’ясна, ніхто не чекає від неї високої яйценоскості. Але, як показала практика, абсолютно марно. При правильному догляді і збалансованому харчуванні несучки можуть давати стільки яєць, скільки зазвичай дають мясо-яичные породи (близько 150 шт в рік).. Узнайте як підвищити яйценоскість курей.

Одне яйце важить в середньому 60 грам. В період линьки кури не мчать, зате потребують додаткових вітамінів і мінералів.

Чим годувати

Для повноцінного розвитку і набирання необхідної ваги, птахам треба забезпечити правильне харчування. Особливості годування залежатимуть в першу чергу від віку.

Курчат

З великою обережністю і увагою здійснюються перші годування. До тижневого віку курчат годують перемеленою вівсяною крупою, пшоном або іншою крупою питльового млива. Важливо! Не варто ризикувати, розпочинаючи годування з вологих продуктів. Є небезпека розвитку бактерій і, як наслідок, різних захворювань.

Можна ввести в раціон відварені яйця, але давати їх треба відразу після варіння. Навіть після термічної обробки білок є поживним середовищем для патогенних мікроорганізмів, а малюки перших днів життя дуже чутливі до них. З третього дня дають свіжу рубану зелень. Головне-ретельно її промити. Також можна давати сир, пророщений ячмінь. Обов’язково включите в раціон вітамінний і мінеральний комплекси. Радимо почитати про те, як правильно годувати курчат бройлерів, чому дохнутимуть курчата бройлери, а також як лікувати інфекційні і неінфекційні хвороби бройлерів..

Після досягнення курчатами двотижневого віку (можна трохи раніше) в меню вводять відварені овочі: картопля і морква. Ці продукти багаті вуглеводами і вітамінами і потрібні для повноцінного росту і розвитку молодняка-саме в цей період починається активний м’язовий ріст.

Окрім овочів в раціон можна вводити спеціальні комбікорми для курчат-бройлерів. У цих сумішах вже розраховані і підібрані корисні речовини в правильних пропорціях, що дуже важливо для показників приросту. До 4 місяців на 1 кг ваги курчати йде приблизно 1,5-2 кг корму. Прискорений ріст вимагає більшої кількості вітамінів і мінералів. Якщо упустити цей момент, то курчата продовжуватимуть набирати вагу, але повільніше і менш якісно. Також це негативно позначиться на поживних і смакових показниках м’яса.

Якщо ви даєте спеціальні корми, то переживати нічого-там враховані усі потреби зростаючого організму. Якщо ж ви ростите курчат на підручних продуктах, то доведеться давати вітамінний комплекс додатково. но. Рекомендуємо почитати про те, що таке комбікорм, а також як приготувати комбікорм для курчат.

інші статті  Щеплення плодових дерев весною, загальні правила і способи

Дорослих особин

Живлення дорослих птахів відрізняється від живлення молодняка. Спеціалізовані корми спрямовані вже не на ріст і зміцнення м’язової маси, а на поліпшення смакових якостей м’яса. Також існують спеціальні комплекси для забезпечення курей-несучок корисними в період кладки речовинами. Тому зернові суміші містять премікс і пігмент. Одній курці породи РОСС – 308 потрібний близько 150 г корму в добу. Режим харчування-годування 3 рази в добу. У літній сезон раціон природним чином доповнюється різними травами, які кури знаходять самі на вигулі.

Якщо ви хочете годувати курей самостійно, не використовуючи готових сумішей, то про баланс поживних речовин доведеться піклуватися вам. Білка в зерновому кормі має бути велика частина, решта-рослинні жири і вуглеводи. Найкориснішими видами зерна вважаються пшениця, жито, ячмінь і овес.

Також не забудьте періодично вводити в раціон “мешанки”. Це волога їжа, що складається із зернової каші (завареною м’ясним бульйоном), овочів, мінеральних і вітамінних добавок. Там можуть бути присутніми обрізки м’яса або риби, зелень. Важливо! Вітаміни і мінерали додають у вже остуджену їжу, інакше вони руйнуються при високій температурі. > Відео: живлення бройлерів

Особливості змісту

Велику частину свого життя куряче стадо проводить в приміщенні, тому облаштуванню пташника необхідно приділити багато уваги. Як штучно виведені види, бройлери більше схильні до впливу різних хвороботворних мікроорганізмів, тому їм потрібні особливі умови утримання (практично стерильні).

У пташнику

Передусім, пташник не може бути тісним. Птахам має бути комфортне і просторе, інакше це понизить рухову активність і погіршить показники приросту. Крім того, треба створити умови для щоденних прогулянок. Вам корисно почитає про те, як вибрати курник при купівлі, як зробити курник своїми руками, як облаштувати курник на зиму, а також як зробити вентиляцію в курнику..

Давно перевірено і доведено, що птахи, які гуляють, мають смачніше м’ясо, ніж вирощені в клітинах. Немає необхідності в спеціальних сідалах, оскільки несучки мають потужні габарити. Необхідно постелити на підлозі глибоку підстилку, а для чистоти і профілактики захворювань забезпечити її шаром вапна. Порода не має морозостійкості, тому необхідно потурбуватися про опалювання пташника обігрівачами. Якщо такої можливості немає, то хоч би утеплите стіни так, щоб температура взимку не опускалася нижче +5 градусів.

Стежте за вологістю-це теж дуже важливо. Рівень вологості вище 60 % може спровокувати розвиток різних бактерійних інфекцій, що в першу чергу вражають дихальні шляхи. Новонароджені курчата до десятиденного віку поміщаються у брудеры з чистою підстилкою, водою і кормом.

Існують загальні рекомендації по відходу за курчатами:

  • початкова температура повітря повинна складати +30-32°З;
  • кожні 3 дні температуру знижують на один градус;
  • приблизно через місяць, зниження припиняють (це найвдаліший температурний режим для бройлерів);
  • вологість в приміщенні для новонароджених курчат повинна складати 70%, після 10 днів-60%;
  • світло потрібне 23 години в добу упродовж першого тижня, потім показники знижують до найбільш оптимальних (у індивідуальному порядку).
інші статті  Пересадка огірків у відкритий грунт

Важливо! У пташнику абсолютно потрібна вентиляція. При цьому намагайтеся не допустити виникнення протягів.

У клітинах

Спосіб змісту курей-бройлерів в клітинах є економічнішим, але, як вже говорилося вище, відсутність рухливості негативно позначається на якості м’яса. У деяких пунктах, наприклад, зниження ризику інфекційних захворювань, клітинне вирощування в плюсі.

Але що стосується відходу, то щоденне чищення клітин займатиме багато часу і сил. Більше того, звільнивши клітину від птахів, її необхідно піддати ретельній дезинфекції і лише потім заселяти нових мешканців. Радимо ознайомитися з особливостями змісту курей в клітинах, а також дізнайтеся як зробити клітину бройлерів своїми руками..

Клітини можна обладнати самостійно, а можна придбати вже готові комплекси. Врахуйте, що приміщення на зразок пташника все одно потрібне, адже клітини повинні десь стояти. Тобто і світло, і вентиляція, і обігрівачі теж знадобляться. Літом клітини з птахом можна тримати на вулиці.

Чи потрібні прогулянки

Для повноцінного розвитку, а також для поліпшення смакових якостей м’яса прогулянки птахам потрібні. Вони мають бути тривалими і регулярними.

РОСС – 308 і КОББ-500: порівняння

Показники

РОСС – 308

КОББ – 500

Яйценоскість (1 несучка), шт/рік

188,3

145,4

Використання яєць на інкубацію %

91,8

67,5

Виведення курчат %

76,6

78,8

Середній приріст, г/сут

52,2

55,0

Терміни відгодівлі, днів

39,3

38,4

Збереження курчат %

94,9

92,4

Також колір шкури у породи КОББ – 500-жовтий, а оперення-біле. Колір шкіри птаха не залежить від кормів, тому має вигідний для продажу колір у будь-якому випадку. Варто відмітити, що в цілому обидві породи за своїми характеристиками не поступаються один одному, і приведені вище порівняльні показники відіграють важливу роль тільки при серйозному комерційному розведенні бройлерів.

Достоїнства і недоліки кросу

Достоїнства кросу :

  1. швидкий ріст (і ранній забій як наслідок);
  2. якісна м’язова маса;
  3. світла шкіра без жовтизни;
  4. висока яйценоскість (як для м’ясної породи).

Недоліків породи РОСС – 308 селекціонери не виявили, так що сміливо впроваджуйте ці бройлери у своє господарство. Якщо ви плануєте розводити бройлерних курей чи для своєї сім’ї на продаж, спробуйте розпочати з породи РОСС – 308.

Відео: вирощування бройлера РОС 308 Невибагливий птах з високими темпами набору м’язової маси і дивовижною продуктивністю допоможе освоїтися новачкові в процесі розведення свійської птиці. При мінімальних витратах праці, часу і фінансів ви отримаєте справжню птахоферму, що дає непоганий доход. А наявність в раціоні домашнього м’яса позитивно позначиться на стані здоров’я усієї вашої сім’ї.


2019 Сад і город