Черешня “Наполеон чорний” : характеристика, агротехніка вирощування

Рідко зустрічаються люди, які не люблять черешню. Це одна з найпопулярніших ягід, яка культивується в Європі і Азії вже пару тисячоліть. Існує декілька тисяч черешневих сортів. Розглянемо детальніше сорт “Наполеон чорна”.

Про селекцію

Черешня відноситься до древніх плодових культур. Батьківщиною вважається Азія. Але в Європу ягода потрапила досить давно, ще до початку нашої ери. На території України і Росії черешню вирощують ще з часів Київської Русі. Німецькі садівники займаються селекцією черешні з XVIII століття. “Наполеон чорна” є одним із старих сортів, які були виведені в Західній Європі вже в XIX столітті. У країнах колишнього Радянського союзу він культивується з 30-х років минулого століття. Відтоді з’явилося багато нових сортів і гібридів. Але “Чорний Наполеон” не здає своїх позицій, оскільки має чудові характеристики.

/p>

Чи знаєте ви? Уперше про черешню згадує у своїй праці Теофраст, старогрецький учений IV століття до н. е. А в I столітті н. е. римський історик Пліній пише вже про десять сортів черешні, відомих тоді в Римі .

Опис і характеристика

Черешневі дерева не лише щедро обдаровують хазяїв смачними ягодами, але і можуть прикрасити будь-який сад. Вони дуже красиво виглядають під час цвітіння і плодоносіння.

Дерева

“Наполеонівське” дерево зростає великим (5-6 м). Особливо інтенсивно воно набирає ріст до того, як почне плодоносити. Кора черешні відрізняється від вишневої кольором: вона набагато світліша. Рідкісні гілки, покриті густим листям, формують красиву кулясту крону. Листочки великі, подовжені, з гострим кінчиком, темно-зеленого кольору. Білі квіточки цвітуть на букетних гілках, зібрані в суцвіття по 2-3 штучки.

Плодів

“Чорний Наполеон” є одним з сортів бігарро , плоди яких відрізняються щільним м’якушем, який не розм’якшується в компотах і консервації, і довго зберігаються. Як і у інших бігарро, черешеньки “чорного Наполеона” тверденькие, щільні і хрусткі. Вони досить великі, мають вагу 6-7 р.

Шкірка теж щільна і товста, не лопається. Усередині захована кісточка у формі загостреного яйця, розмір середній, а вага складає приблизно 6,5% від загальної ваги ягідки. Форма ягід не кругла, а більше серцеподібна. Колір шкірки, як і м’якуші, темно-рубіновий, іноді здається чорним. Ягоди дуже смачні, насичено солодкі, кислуватим і навіть трохи з гіркуватістю.

Читайте також про сорти темної черешні : “Прощальна”, “Улюбленка Астахова”, “Аделина”, “Овстуженка”..

Деякі особливості сорту

Вирощувати чорну черешню “Наполеон” треба так само, як і інші сорти. Але її відмітні особливості все ж впливають на відхід і збір урожаю.

Зимостійкість і стійкість до хвороб

Черешні самі по собі теплолюбні. “Наполеон чорна” не є виключенням. Показник морозостійкості середній. Легко виживає в умовах української зими з морозами до-30°С. Тому територіальних обмежень в Україні немає. А у Росії зможе вижити тільки в південних регіонах.

“Наполеон” відрізняється стійкістю до багатьох захворювань. Але без хімічної обробки може все-таки захворіти монилиозом, коккомикозом і плодовою гнилизною. Є загроза з боку таких шкідників: вишнева муха, попелюха, листогризна муха, вишневий слоник.

Захистом від хвороб і комах є профілактичне застосування фунгіцидів і інсектицидів на різних етапах розвитку дерева : під час розпускання бруньок, розпускання квіток, у кінці цвітіння, в період росту плодів і після збору урожаю..

Обпилювачі

“Наполеон чорна” відноситься до самобесплодным сортів черешні. Це означає, що на дереві не зав’яжуться плоди або зав’яжуться, але мало, без перехресного запилення. Для отримання максимального урожаю треба саджати його разом з обпилювачем, тобто черешнею іншого сорту, яка цвіте одночасно з “Наполеоном”. Немає необхідності саджати обпилювач, якщо на сусідній ділянці вже росте дерево, яке підходить на цю роль. Кращими обпилювачами для черешні “Наполеон чорна” являються: “Валерій Чкалов”, “Кассини рання”, “Жабуле”, “Дрогана жовта”, “Рання марка”.

Період дозрівання і врожайність

Молоде деревце починає плодоносити на четвертий рік після посадки . Хоча “Наполеон” зацвітає рано (кінець березня-початок квітня), але ягоди дозрівають тільки влітку (першо-друга декада червня). Тому він відноситься до пізніх черешневих сортів). Це дуже зручно, оскільки наполеонівські черешеньки дозрівають в той час, коли інші сорти вже відійшли. Наполеон відрізняється високою врожайністю: одне деревце може принести 20-50 кг плодів за один сезон.

Чи знаєте ви? Черешню в Древньому Римі називали пташиною вишнею. Можливо, тому що її люблять не лише люди, але і птахи. А можливо, тому, що, згідно з легендою, черешні з’явилися в Європі саме завдяки птахам, які занесли туди черешневі кісточки ..

Транспортабельність

Хороша транспортабельність відноситься до переваг сорту “Наполеон чорна”. Завдяки щільному м’якушу і товстій шкірці, ягоди можна перевозити на тривалі відстані. При цьому вони не втрачають свій товарний вид, зберігають форму і смак.

Ще однією чеснотою сорту є хороша лежкость плодів . У прохолодному місці (льосі або холодильнику) черешеньки можуть зберігатися два тижні. При відповідній температурі вони довго залишаються свіжими і не псуються.

Напрям

Чорні черешеньки “Наполеон” дуже смачні у свіжому вигляді. Дегустатори високо оцінили їх смакові якості (4,9 балу з 5). Ягоди вживають не лише свіжими.

Радимо прочитати про корисні властивості черешні і заготівлі ягоди на зиму: варення з білої черешні, варення з кісточками..

Їх застосовують у різних напрямах:

• У кулінарії . Щільні ягоди не розм’якшуються при термообробці. Тому з них готують компоти, варення, желе, цукати і консервують. Їх сушать і заморожують.
• У дієтології . Черешневі ягоди низькокалорійні (50 ккал на 100 г). Їх включають в дієту для схуднення.
• У народній медицині використовуються ягоди (свіжі і сушені), плодоніжки, листя і квітки. Вони мають масу корисних властивостей : зміцнюють, знеболюють, тонізують, покращують кровообіг, апетит і перистальтику кишковика, очищають організм від шкідливого холестерину. З них готують настої і відвари.
• У косметології . Завдяки високому вмісту антиоксидантів, черешня здатна уповільнити старіння шкіри. З неї виготовляють маски, креми і інші косметичні засоби.

Вибір місця

Якщо для черешеньки вибрати правильне місце і забезпечити їй хороший догляд, то вона дякуватиме щедрим урожаєм до ста років. Вибране місце повинне відповідати наступним вимогам:

• багато сонця і без тіні (не даремно черешні дали назву “Сонячна ягода”);
• добре провітрюване місце, але закрите від сильних вітрів, наприклад, біля південної стіни будинку;
• грунт має бути легким і родючим, приміром, вапняна, регулярно удобрювана гумусом;
• не повинно бути застою вологи, близьке розташування грунтових вод не бажане (не менше двох метрів).

Пророщування черешневого дерева з кісточки-це захоплююче заняття, яким можна займатися з дітьми в домашніх умовах..

Правила посадки

Черешню саджають і навесні, і осінню. Земля в цей час волога і досить м’яка, тому саджанцю легко укорінитися. У кожного сезону є свої переваги і недоліки.

• Тепла осінь краще всього підходить для посадки. До настання зими корінь устигає поглибитися і розростися. А з настанням весни рослина починає інтенсивно рости і розвиватися. Але в умовах ранньої зими з морозами деревце може підмерзнути.
• Посадка ранньої навесні звільняє від ризику вимерзання. Але треба встигнути зробити це до набрякання бруньок. Деревце, посаджене пізніше, хворітиме і може не прижитися.

Місце для дерева важливо приготувати заздалегідь. Якщо посадка планується навесні, то грунт можна готувати з осені. Для осінньої посадки підготовчі роботи треба провести мінімум за два тижні. Вони включають: прибирання бур’янів і сміття, внесення органічного добрива (2 відра перегною на одну яму) і перекопування місця майбутньої ямки.

Посадка робиться таким чином:

1. На заздалегідь підготовленому місці виривається яма глибиною 70-80 см і близько 1 м в діаметрі. Місця повинно бути досить для кореня.
2. Якщо саджанець до цього знаходився в тимчасовій місткості, то його треба акуратно витягнути і разом із земляною грудкою помістити до ями. Якщо корені голі, то на дні ями треба зробити насип з родючого грунту, по якому треба розподілити корінці.
3. Не треба саджати деревце дуже глибоко. Його прикоренева шийка повинна виглядати із землі приблизно на 5 см
4. Яма засипається удобреним грунтом і добре трамбується. Можна зробити земляний борт по краю засипаної ями для збору дощової води.
5. Треба рясно залити водою.

Дерева черешні зростають великими. Тому при висадженні декількох саджанців відстань між ямами має бути не менше 3-4 м.

Відео: посадка черешні

Як доглядати

Навіть якщо черешенька вчасно була посаджена, і в хороший грунт, їй і далі треба приділяти увагу. Її треба регулярно поливати, підгодовувати і формувати.

Поливши

Поливати рослину дуже важливо, але робити це треба обережно, щоб не допустити перезволоження. Частота поливів залежить від фази розвитку дерева і від погодних умов.

Поливати черешню необхідно:

• у травні, після закінчення цвітіння : волога потрібна для розвитку плодів;
• у першій половині червня, коли наливаються плоди: це допоможе ягодам бути соковитим і красивим;
• у посушливий час: заливати треба рясно, добре просочуючи землю;
• восени, перед холодами: волога потрібна, щоб благополучно перезимувати.

Поливати треба раз в дві-три тижні, а під час посухи частіше (кожного тижня).

Важливо! Не варто поливати черешню під час цвітіння, інакше зав’язі осыпятся, і в період дозрівання ягід, щоб вони не порепалися .

Підгодівлі

Для гармонійного розвитку дерева і максимального плодоносіння треба регулярно підгодовувати рослину як органічними, так і мінеральними добривами. Режим підгодівлі виглядає так:

• органіка (перегній або курячий послід, що перепрів) вноситься під час перекопування грунту навколо дерева разів в 2-3 роки;
• перегноєм або компостом можна мульчувати пристволовий круг: під час поливу корені разом з водою отримують і поживне добриво;
• мінеральні добрива з вмістом азоту (аміачна селітра, сірчанокислий амоній) вносяться у вигляді рідини навесні (у травні) і літом (у червні);
• фосфорними і калійними добривами (зола гречки, суперфосфат, калійна сіль) підгодовують деревце восени (у вересні) : вони нададуть сил для успішного перезимування і допоможуть майбутньої весни у формуванні бруньок.

Важливо! Свіжим органічним добривом (гноєм) підгодовувати не можна: воно може зашкодити, обпалюючи корінь, і не принесе користі, оскільки довго розкладатиметься в землі .

Відхід за пристволовим кругом

Не варто недооцінювати важливість відходу за пристволовим кругом. Це необхідно для здоров’я усього дерева.

• Кожного разу після поливу треба розпушувати землю, щоб відкрити доступ до коренів, повітря і вологи.
• Знищувати бур’ян необхідно, оскільки вона “краде” поживні речовини і перешкоджає нормальному розвитку молодого дерева.
• Мульчування землі навколо ствола дозволяє зберегти вологу і не дає бур’янам розростатися. Одні садівники як мульчу використовують компост . Інші з цією ж метою саджають навколо дерева сидераты.

Дізнайтеся, як заготовити компост своїми руками : в мішках для сміття, в компостній ямі..

Обрізання і формування крони

Черешневі дерева інтенсивно ростуть, особливо в перші роки. Тому вони потребують того, щоб їх щороку обрізували. Це треба робити ранньої весни, до набрякання бруньок, або восени.

Обрізання проводиться в трьох напрямах:

1. Укорочення молодих однорічних гілок на одну п’яту: проводиться в роки росту до того, як дерево почне плодоносити.
2. Видалення неправильно зростаючих гілок (всередину крони). Завдяки цьому формується добре освітлена крона, до кожної гілочки, якою легко дотягнутися.
3. Санітарне обрізання усохлих, замерзлих і поламаних гілок.

Читайте також про основи сезонного обрізання дерев, а також про секрети омолоджуючого обрізання..

Після процедури треба обов’язково обробити зрізи мастикою: садовим варом, фарбою або оліфою. Це допоможе швидкому загоєнню і послужить профілактикою захворювань.

Захист від холодів і гризунів

Черешня “Наполеон” досить морозостійка. Але якщо синоптики прогнозують безсніжну зиму з лютими морозами, то краще підстрахуватися. Зробивши необхідні заходи, можна захистити дерево від перемерзання і великих гризунів.

До таких заходів відносяться:

• білення вапном, яке є захистом ствола від переохолодження під час різких перепадів температури взимку, а також від личинок комах, що залишилися в корі;
• укутування штамбу різними утеплювачами (толем, дрантям, хвойними гілками) послужить захистом від морозу і від гризунів;
• мульчування гілками і укриття сніговим заметом утеплить кореневу систему;
• утеплення крони молоденьких саджанців : гілки, притиснуті до ствола, нетуго зв’язуються і накриваються мішковиною.

Достоїнства і недоліки

Достоїнства сорти “Наполеон” чорна::

• високий показник врожайності;
• прекрасні смакові якості;
• ягоди універсального застосування;
• хороша транспортабельність і лежкость плодів;
• рідко хворіє;
• непоганий рівень морозостійкості.

Недоліків трохи:

• вимогливість до місця і грунту;
• необхідність в обпилювачах.

Як видно, переваг у цієї черешні більше, ніж недоліків. І хоча чорний “Наполеон” вже старий, він не поступається новим сортам, а деякі навіть перевершує.