Черевишня або дюк : як посадити і виростити


ботанічне зображення вишні мей дюк Солодкуватий присмак черешень і легка кислинка вишень в одній великій ягоді-таке поєднання хіба що уві сні присниться завзятому ботанікові. Але в природі усе можливо, а тим більше вже якщо за удосконалення випадкових запилень беруться селекціонери. У результаті садівники отримали можливість культивувати дюки або, як їх ще називають, черевишни. Великі ароматні ягоди вражають своїм зовнішнім виглядом і смаком, а дерева-врожайністю. Як у себе на ділянці виростити таке диво, ми розповімо в цій статті.

Дюк: що це за диво

малюнок дж. брукшоу вишня мей дюк Для багатьох любителів плодово-ягідних рослин черевишня є дивиною зі світу фантастики. Розберемося, що це таке і чого в ягодах більше-вишні або черешні.

По-науковому дюк є гібридом обох культур. Причому запилення цих дерев сталося випадково орієнтовно в XVII столітті.

Такий синтез зацікавив селекціонерів, і з часом вони зайнялися цілеспрямованим виведенням подібних саджанців.

Чи знаєте ви? Слово “дюк” для позначення гібридів черевишни використовують лише слов’янські народи, а в Європі воно не прижилося. Сталася ця назва від популярного сорту “May Duke”, що в перекладі означає “Травневий герцог”.

На пострадянській території перший дюк з’явився в 90-х роках в результаті схрещування вишні “Бель” і білої черешні “Винклера”. Учені мали на увазі його вирощування в північних районах, тому прищепили високу стійкість до морозів. Але занадто суворі зими виявилися сильніші за ніжні бруньки, і дерево давало мізерний урожай.

Західні екземпляри, які привозили в наші широти, теж розчаровували садівників своїми теплолюбними характеристиками, доставляючи немало клопоту із зимівлею. З небагатьох сортів черевишни більшість виявлялися безплідними, частина давала низький урожай.

Сьогодні картина кардинально змінилася. Селекціонерам знадобилися роки копіткої роботи, щоб порадувати любителів садової флори стійкими гібридами до хвороб і холодів. До того ж нарешті вдалося добитися високих показників врожайності. черевишня Оскільки дюк являється гібридом вишні і черешні, в нім є якості обох порід, хоча вишневих проявів трохи більше.

Зовні це невелике дерево з акуратною компактною кроною, симетричними гілками, довгастим глянсовим листям, білими суцвіттями і солодкими великими плодами червоно-вишневого кольору.

За формою і щільності листя, аромату ягід, їх смаку, зимостійкості культура ближче до вишні, а по розмірах плодів, їх цукристості-до черешні. В середньому одна ягода черевишни важить в межах 15-20 р. Дерева вступають у фазу плодоносіння на третьо-четвертий рік, приносячи по 10 кг ягід за сезон.

Рекомендуємо ознайомитися з переліком сортів вишні раннього і середнього дозрівання, а також сортів черешні жовтої і пізнього дозрівання для вашого саду..

Кращі сорти

Різний комплект хромосом вишні і черешні сильно ускладнював поставлене ботаніками завдання по виведенню сортової різноманітності дюків. Саме тому вибір у вітчизняній селекції довгий час був дуже мізерним. Серед європейських пропозицій в минулому столітті мали попит сорту французького виробництва “Королева Гортензия”, “Імператриця Євгенія”. плоди черевишни Нынче їх потіснили рідні нам:

інші статті  Хвороби кабачків

середньоранні

  • “Саратовське малятко” (характеризується високою врожайністю среднерослого дерева і великими десертними ягодами, які заховані в гущі крони і недоступні птахам);
  • “Диво-вишня” (відрізняється витривалістю до посух, хвороботворних мікробів і суворих зим, щорічно дає високі урожаї);
  • “Пивоня” (заслуговує на увагу завдяки смаковим якостям урожаю);

середні по термінах дозрівання

  • “Ходоса” (є витривалим деревом, що дає великі і соковиті солодко-кислі на смак ягоди;
  • “Спартанка” (особливість сорту цього дюка-в підвищеній морозостійкості, тому його рекомендують для північних районів);
  • “Огрядна” (зовні це високе дерево з великими соковитими плодами);
  • “Годувальниця” (сорт є кращим за якістю плодів);
  • “Фесанна” (ягоди цього різновиду можна сміливо назвати еталоном вишневого смаку);

среднепоздние

  • “Іванівна” (є лідером в сортовій різноманітності цієї групи і є невисоким деревом з великими червоними ягодами);
  • “Нічка” (перевага породи полягає в генах протистояння збудникам монилиоза і кокомикоза);
  • “Чудова Веньяминова” (особливість сорту-в щільних м’ясистих ягодах).

сорт іванівна Важливо! Придбаваючи саджанці черевишен, будьте обережні. Іноді вони продаються без вказівок сорту під узагальненим написом “дюк” або “вишня-черешня”. Небезпека подібних сіянців – в їх незрозумілому походженні, оскільки частенько у такому вигляді реалізуються відбраковані екземпляри з поганими плодоносними і зимостійкими характеристиками материнських генів ..

Вибір ділянки для вирощування черевишни

Щоб чудова вишня віддячила вам щедрим урожаєм, їй необхідно підібрати правильне місце. Інакше на вашій ділянці виявиться безплідне дерево. Для повноцінного розвитку дюкам важлива півтінь, захист від холодних вітрів і протягів, а також багатий корисними речовинами грунт з кислотною реакцією на рівні рН 7.

Не вийде культивація в низовинних місцевостях, де влітку скупчується багато води, а взимку-холодне повітря.

Важливо! Для щедрого плодоносіння дюки треба висаджувати поряд з черешнями, оскільки самі вони не запилюються і не сприймають пилок вишень.

Ідеальним виявиться ділянка з розсіяним світлом і супіщаним субстратом. Якщо такого на вашому подвір’ї немає, завчасно варто потурбуватися про створення умов для черевишен. Кислі грунти потрібно нейтралізувати 1,5 кг крейди, важку глинисту землю на місці посадки замінити сумішшю з рівних частин родючого грунту і піску.

Але це ще не усе примхи дюків. Рости вони повинні обов’язково в тісному сусідстві з черешнями і вишнями, оскільки не здатні до самозапилення. Для плодоносіння поруч достатнє 2-4 дерева.

інші статті  Томат Земляк

Чи знаєте ви? В давнину наші предки з черешень виготовляли барвники для їжі, причому вони були не пурпурними, а зеленими.

Правила посадки саджанців

Головним керівництвом при посадці саджанців цього різновиду плодово-ягідних культур є дотримання необхідної відстані між деревами і грамотна підготовка лунки. У усьому іншому черевишня в посадці і відході не відрізняється від інших своїх побратимів. черевишня, або дюк Ідеальним часом для вкорінення сіянців являється рання весна, але земля повинна добре прогрітися. Спершу зробіть на вибраному місці поглиблення на рівні 1 метра діаметром до 70 см Інші культури мають бути не ближчі 5 метрів. На дно ями укладете дренаж, згори-насип завчасно приготованої суміші з гною, що перепрів, і родючого пласта землі.

Альтернативним варіантом можуть бути мінеральні добрива: 0,5 кг суперфосфату і 300 г сульфату калію. Дерево сильно поглиблювати не рекомендовано , оскільки зарита коренева шийка спричинить гнилизну і загибель гібриду. Після закапування розпрямленої кореневої системи не забудьте гарненько струсити ствол, щоб заповнилися підземні порожнечі в коренях, і рясно полийте рослину. Знадобиться близько двох відер води.

Чи знаєте ви? Близько 40 кілограмів пилку бджоли збирають з одного гектара черешневих і вишневих садів.

Як доглядати за гібридом: правильне вирощування дюка

У відході дюки вимагають до себе менше уваги, ніж інші садові рослини. Приміром, їх не треба підгодовувати. А усе тому, що посилене харчування провокує розвиток деревини, але, на жаль, до зимового періоду вона не устигає зміцніти і у кращому разі призводить до безпліддя культури, а в гіршому-до її загибелі.

Важливими при культивації черевишен залишаються полив, формування крони і обробка пристволових кругів. Але про усе це по порядку.

Частота і рясність поливів

Як і усі кісточкові, ці гібриди не потребують частих зрошуваннях . Надлишок вологи спричиняє за собою тріщини на стволі і скелетних гілках, а також провокує гниття кореневища. Щоб не приводити дерево до подібних випробувань, поливати його слід лише при тривалих посухах.

Молоді саджанці до п’ятирічного віку бажано частіше зволожувати, оскільки нестача води спричинить висихання коренів. Не допускайте сильного пересихання землі в пристволових кругах. Частота поливів залежить від погодних умов. Воду використайте не холодну воду, кожного разу відстоюючи її.

Важливо! Кращими обпилювачами для дюків є наступні різновиди черешень : “Аннушка”, “Дончанка”, “Сестричка”, “Присадибна”.

Правильне обрізання

Перше обрізання вишень-черешень робиться відразу ж після посадки саджанця. На рівні 60 см від землі йому відсікають верхівки ствола і скелетних гілок. На второгодичных екземплярах укорочують третину бокових пагонів. Садівники помітили, що дерева до початку плодоносіння відрізняються інтенсивним приростом, з появою першого урожаю гілки призупиняються в рості.

інші статті  Усе що треба знати про посадку і відхід за гиппеаструмом в домашніх умовах

Для старих черевишен має значення весняне омолоджуюче обрізання, що полягає у видаленні паростків по усій кроні до рівня 4-річних дерев. Подібна процедура повторюється раз в п’ять-шість років.

Не можна допускати загущення крони, оскільки від цього чинника залежить кількість і якість ягід. Роблячи стрижку, звертайте увагу на кут відходження втеч від ствола-чим він більший, тим слабкіше обрізання.

Перекопування і мульчування пристволового круга

Деякі садівники на великих площах висівають сидераты, щоб удобрити виснажений грунт. У випадку з дюками такий варіант цілком допустимий, але пристволові круги завжди повинні залишатися під чорною парою. У них регулярно в обов’язковому порядку слід видаляти бур’яни і розпушувати грунт. Причому краще це робити після поливу.

Перекопана земля без перешкод пропускає повітря до коренів, що є життєво важливим для кісточкових рослин. Для формування специфічного вологого мікроклімату субстрат навколо стволів черевишен радять мульчувати сеном. Це допомагає деревам уберегти корені взимку і затримує вологу. Ні в якому разі не розкидайте мульчу на сухий грунт.

Чи знаєте ви? Плоди дюків можуть досягати 2 см в об’ємі.

Захист від морозів і гризунів

Черевишня має морозостійкі властивості, тому особливих підготовчих робіт до зимівлі при своєчасному мульчуванні пристволового круга не вимагає . Сорти із слабким геном протистояння холодам вимагають більшої уваги, особливо в північних областях.

Найпоширенішим способом є укриття прикореневої частини ствола снігом, а надземній частині-щільним поліетиленом. У подібних маніпуляціях мають потребу і молоді дерева до п’ятирічного віку. зимовий захист від гризунів Деякі дачники діляться досвідом обгортання ствола ялиновим гіллям або мішковиною. Цей спосіб дозволяє одночасно вирішити дві проблеми : уберегти кору від поїдання гризунами і захистити прикореневу частину ствола від морозів. Відлякати голодних зайців можна і за допомогою листа толя.

Дізнайтеся, якими способами можна зберегти улюблену ягоду, щоб ласувати нею взимку..

Корисні властивості ягід дюка

Користь ягід черевишни науково доведена. У лабораторних умовах дослідники з’ясували, що апетитні плоди не лише є смачними ласощами, але і мають антибактеріальну дію, покращують апетит, благотворно впливають на людський організм при розладах шлунково-кишкового тракту, нервових зривах, хворобах горла і бронхів, подагрі, артритах, недокрів’ї.

Онкологи переконані, що сік плодів дюка блокує розвиток пухлин. До того ж чудо-ягоды є низькокалорійним продуктом. У 100 г плодів усього лише 50 Ккал, 0,5 г жирів, 0,8 г білку і 0 г вуглеводів.


2019 Сад і город