Червона степова порода корів


У тваринницьких господарствах всього світу цінується червона степова порода корів. По кількості поголів’я лідирує в Росії. Відмінно прижилася порода в Сибіру і схильних до посухи районах Кавказу. За чисельністю голів серед регіонів виділяють південь Російської Федерації.

З історії красностепной породи корів

Красностепная порода КРС знаменита з XVIII століття. Виведення тварин почалося на території нинішньої Запорізької області від схрещування різних порід : вильстермаршской, сіркою української, англерской і остфрисландской червоною.

Основою для популяції послужили місцеві тварини, які відрізнялися низькою продуктивністю, проте підвищеною витривалістю. Розвиток молочних якостей співпадає із завезенням худоби з червоним забарвленням з Голландії і Німеччини.

Мета-заміна непродуктивної худоби. Але метеоумови і зміст не сприяли підвищенню надоїв і поліпшенню відтворення. Красностепная порода з’явилася як результат селекції помісей видів КРС.

Червона степова порода корів

Далі формування порідних властивостей здійснюється непомітно і самоудосконалюється. В середині XIX століття вид поширюється по території України, пізніше в південних російських регіонах: Ставрополье і Кубані, Калмикії і Поволжі, Західному Сибіру. На територіях відбувалося змішування червоних степових корівок з локальною худобою, змінювалися параметри продуктивності і екстер’єру.

Наступна стадія розвитку доводиться на XX століття. У 1923 році включається виведена порода в Держреєстр. Займаються розведенням на плем’я в аграрному секторі колишнього Радянського Союзу. У цей період намагаються удосконалити тварин, використовуючи повторно спаровування з німецькими (англерскими\ангельнскими) биками в 60 роки минулого століття. Прийнятніше ця порода биків-виробників із-за:

  • спорідненої генетики;
  • володіння схожого типу обмінних процесів;
  • аналогічного напряму продуктивності;
  • молочності ангельнских особин, відсотка жирності, великої живої ваги, хорошої придатності до машинного доїння.

Цікаво. Потім робиться відбір найбільш продуктивної худоби. Виводять підвид червоної тварини в Сибіру, завдяки гібридизації з голландською худобою. Селекційна робота дозволяє збільшити удої, зберегти довголіття продуктивності і стійкості до зовнішньої дії.

Красностепная порода: характеристики

У червоної степової породи корів характеристики наступні:

  • молочний вид продуктивності;
  • потужна конституція;
  • бики важать до 850 кг, корови-до 500 кг;
  • вага бичків при готелі-до 40 кг, телиць-до 30 кг;
  • вік для злучки телички настає до 1.5 року.
інші статті  Коріандр-що це таке

Бики важать до 850 кг, корови-до 500 кг;

Зовнішній вигляд

Відмінні риси представників породи :

  • довгаста голова;
  • плоскі груди;
  • сильно розвинений поперек і пряма спина;
  • подовжена суха шия;
  • міцні кінцівки;
  • широкуватий зад;
  • об’ємний, але не обвислий живіт;
  • погано сформована мускулатура;
  • із складками на гнучкій шкірі.

На замітку. У чашовидної форми великого вимені іноді є присутньою порідна вада-нерівномірні долі.

Забарвлення-червоне або насичено-руде, часто з відмітинами білого кольору (на вимені, тулубі).

Габарити

Компактний тулуб корови досягає до 165 см в довжину. Обхват грудей тварини коливається від 184 до190 см Червона корова в загривку заввишки до 132 см

Продуктивні якості

Хороший зміст корівок відбивається на удійності, середні показники якої варіюються в діапазоні 4000-4500 л в рік. Рекорд складає 8000 літрів. Жирність молока коливається в межах 3.5-4 %.

Надої обумовлюються кліматом, станом пасовищ і тривалістю випасу. Найкращих результатів досягають в зоні степу. Для КРС характерна плодючість: можливе отримання 4 приплодів впродовж 3 років від однієї самиці.

Зверніть увагу! М’ясні властивості тварин низькі, вихід при забої складає 50 %. Цілеспрямоване відгодовування молодняка підвищує вихід м’яса, але несуттєво. Вирощування на м’ясо тварин не приносить прибуток.

Розведення і відхід за КРС

Для красностепных корів важливо організувати режим щоденного харчування і питва-3 рази. При створенні нормальних умов корова телиться щороку. Щоб розвиватися правильно, самиці повинні відпочивати або запускатися. В цей час припиняють доїння корови. Виснаженим особинам дають відпочинок як мінімум 70 днів. У досить угодованих представниць запуск триває до 2 місяців.

Чорно строката порода корів

Скорочення термінів сухостою багате:

  • погіршенням самопочуття тварини;
  • зниженням удоїв;
  • зменшенням вмісту жиру в молоці;
  • мертвонародженими телятами.

Часом це призводить до яловості корови. Не розводять тварин з неправильно сформованими долями вимені.

інші статті  Чим корисна купальниця для здоров'я людини : лікувальні властивості і протипоказання

Відмітною особливістю породи вважають скороспілість. Запліднення красностепной корови здійснюють уперше у віці 15-19 місяців. Телиць, що прийшли в полювання, постійно контролюють і відразу ж відганяють на ферму, де проводять ручну злучку або штучне запліднення. За наявності у самиці дефектів роблять підбір виробника без природжених аномалій.

На замітку. При живленні червоного КРС утримуються від холодного і непридатного корму. Красностепные корови не вимогливі до раціону. Вживають залишки рослинного походження : очищення овочів, хліб.

Постійно міняють подстил, відстежують сухість.

При готелі вимагається, щоб приміщення для корови відрізнялося теплотою для уникнення неприємних наслідків для молодняка і маститу.

Степова корова потребує щоденного вигулу на свіжому повітрі. Годиться загорода у дворі для прогулянок.

Утримують молодняк окремо, залежно від віку. Бичків і телят об’єднують, вирощуючи в групі:

  • від 6 до 9 місяців;
  • від 9 місяців до 1 року;
  • від року до півтора років;
  • від півтора до двох років.

Увага! Правильний догляд і відгодівля тварин дозволяють телятам набирати вагу 200 кг до 6 місяців, до 12 місяців-300 кг

Недоліки і переваги

Айрширская порода корів

До плюсів червоної степової корови зараховують:

  • живучість;
  • невибагливість у відході;
  • адаптивність до клімату;
  • несприйнятність до основних захворювань;
  • швидкість набору маси.

Підбираючи корову в особисте господарство, роблять акцент на вразливі місця у вимені і статурі. Частенько вони у відповіді за здоров’я тварини, благополучний результат отелення і удій.

Червона степова тварина, яку вивели в сухих українських степах, відрізняється адаптивними властивостями і підлаштовується під будь-які погодні умови.

Червона степова порода корів не вимагає особливого відходу

Невимоглива тварина з’їсть зелену траву в Причорномор’ї лише з приходом весняного сезону і осінню. Повне вигорання рослинності влітку не дозволяє поїсти трави. Червона порода нагулює вагу до вигорання рослинності. Під час спеки худоба утримує накопичені кілограми, поїдає недостатньо поживний усохлий трав’янистий покрив.

інші статті  Що робити, якщо у троянди побіліло листя

КРС відмінно справляється з жарою, яка перевищує +30 °З, і холодами взимку. Тварини можуть пастися на сонці і обходиться без води весь день. На додаток червона степова худоба має стійкий імунітет.

При описі недоліків відмічають:

  • дефекти вимені;
  • вислозадый круп;
  • тонкість кістяка;
  • нерозвинена мускулатура на ногах-причина травм при пасінні на узгір’ях.

Важливо! Роги у красностепной корови спрямовуються вперед і служать додатковою загрозою для хазяїв худоби.

Зони, в яких рекомендують розводити степову породу, окрім РФ:

  • Узбекистан і Білорусь;
  • Казахстан і Молдавія.

Ради тваринників і ветеринарів

Ярославська порода корів

Фахівці рекомендують:

  1. Годувати молодняк і дорослі рогаті особини за розкладом. Тварини передчувають годинник прийняття корму, і у них починається вироблення шлункового соку. Цей процес-каталізатор переварювання їжі.
  2. Коли телятам виповниться 2 або 3 тижні, їх вигулюють у дворі короткий час. Вигул молодняка організовують в спеціальних загородках, які оснащуються годівницями з сеном. Оптимальна температура в корівнику-+12.+22 °С.
  3. При нестачі їжі для КРС використовують як підгодовування комбікорм або коренеплоди. У зимовий час годують сеном, соломою, силосом (25 % від живлення), мінеральними добавками. У меню входять кормовий буряк, картопля, морква, гарбуз, бруква. Не дозволяється включення в раціон підгнилої їжі.
  4. Треба пасти влітку на пасовищі, яке розташовується як максимум в 2 км від ферми. Важливо організувати водопій і оснастити навісом. Обладнали літні табори, де проводять доїння корів.
  5. Худобу тримають в корівнику на прив’язі або без неї в зимово-стійловий період. Дотримуються санітарних норм при змісті.
  6. Вакцинація корів від інфекцій обов’язкова.
  7. Систематично вичісують забруднену скупчену шерсть. Перед доїнням старанно вимивають вим’я. Перед випасом на пасовищі обрізують копита і роги.

Багато приватників віддають перевагу красностепной корові. Вибираючи годувальницю на подвір’ї, відмічають особливості породи :

  • швидкість акліматизації;
  • стійку імунну систему, яка захищає від лейкозу;
  • невибагливість змісту;
  • життєздатність;
  • смак молока і поживність.

2019 Сад і город