Чим корисний персик для організму


Персик-не лише дуже смачний плід, який завдяки своїй солодкості і соковитості перевершує більшість відомих фруктів, він має безліч корисних речовин, що робить його лідером вибору споживачів. Користь цього фрукта також помічена в косметології, і його можна активно використати для приготування масок, скрабов і інших бьюти-средств. Тому розглянемо усе, що необхідно знати про персики, і як їх правильно використати, щоб отримати максимальний ефект.

Калорійність і хімічний склад

>

Розглянемо, які вітаміни і корисні речовини містяться в персиках.

Персик містить в собі:

  • вітамін А;
  • вітаміни групи B : тіамін, рибофлавін, пантотенова кислота, піридоксин, фолієва кислота;
  • вітамін Е-аскорбінова кислота і ТЭ;
  • вітамін H-біотваней;
  • вітамін PP і НЭ;
  • калій;
  • магній;
  • кремній;
  • фосфор;
  • хлор;
  • сірка;
  • кальцій;
  • натрій;
  • алюміній;
  • залізо;
  • літій;
  • марганець;
  • мідь;
  • йод;
  • нікель;
  • фтор;
  • цинк;
  • хром.

Харчова цінність персика характеризується наступними показниками (на 100 г) :

  • 0,1 г-жири;
  • 0,9 г-білки;
  • 0,6 г-зола;
  • 0,7 г-органічні кислоти;
  • 1,2 г-крохмаль;
  • 2,1 г-харчові волокна;
  • 8,3 г-моносахариди і дисахариды;
  • 9,5 г-вуглеводи;
  • 86,1 г-вода.

Дізнайтеся більше про корисні властивості, застосування в кулінарії, косметологію і народну медицину ягід і фруктів : полуниці, чорниці, чорної малини, морошки, журавлини, чорної смородини, вишні, аличі, сливи, яблука, груші, лимона, бергамота, ананаса, фейхоа..

Також цей фрукт багатий наступними незамінними амінокислотами:

  • гістидин;
  • ізолейцин;
  • аргінін;
  • лізин;
  • метіонін;
  • треонін;
  • триптофан;
  • фенілаланін.

У персика також є вміст таких замінимих амінокислот :

  • аспарагінова кислота;
  • аланин;
  • гліцин;
  • глутамінова кислота;
  • пролін;
  • серин;
  • Тирозин;
  • цистеїн.

Персик має дуже низьку калорійність: на 100 г доводиться 45 ккал .

Чи знаєте ви? У США існує Національний місяць персика-серпень, який відмічають з 1982 року. У Америку цей фрукт потрапив завдяки Колумбу, під час його подорожі на континент.

Чим корисний

Персик чинить позитивні дії на організм:

  • Підтримує повноцінну роботу кровоносної системи .

Персики корисні для крові і серця тим, що мають високий вміст калію і кальцію-це компоненти, що беруть участь у відновленні і формуванні стінок кровоносних судин, які були пошкоджені. Також калій впливає на регулювання функціонування сердечного м’яза і підтримку нормального і стабільного сердечного ритму. Такий же позитивний ефект має і вітамін Е, який, окрім усього іншого, дозволяє запобігти в кровоносних судинах утворенню тромбів. У персику міститься незамінне залізо, яке повинне потрапляти в організм при недокрів’ї, а також для того, щоб кістковим мозком вироблялася більша кількість еритроцитів, які підтримують нормальне функціонування усіх органів і систем організму.

Фрукт впливає на холестерин, зменшуючи його кількість і перешкоджаючи всмоктуванню, що дозволяє запобігти бляшкам холестеринів і є профілактикою для атеросклерозу.

Читайте також про корисні властивості і шкоду нектарина-“лисого персика”..

  • Персики позитивно впливають на опорно-руховий апарат.

Кальцій і фосфор, які містяться в плоді у великій кількості, роблять загальнозміцнюючий ефект. Персики рекомендують до вживання при захворюваннях кісток і суглобів, завдяки чому вони забезпечуються вітамінами і необхідними структурними елементами, активізуючи процеси обміну в кістковій і хрящовій тканині.

Фрукт дозволяє оздоровити суглоби за допомогою біологічно активних компонентів і високого вмісту вологи, яка дозволяє виводити з організму токсини і солі у величезних об’ємах. Тому плоди рекомендують вживати людям, які страждають остеохондрозом, артритом, ревматизмом і остеопорозом.

  • Фрукт чинить стимулюючу дію на травні процеси організму.

Попри те, що існує думка про дратівливу дію волосків персика на травну систему, наукового підтвердження цьому немає-навпаки, м’якуш, і особливо шкірка плоду, із-за високого вмісту розчинної клітковини впливає на поліпшення процесів травлення, а також чинить стимулюючу дію на кишковик і переварювання харчових грудок, активізуючи інші органи травлення і дозволяючи тим самим швидко і повністю всмоктуватися корисним речовинам.

Таким чином відбувається швидке насичення їжею, звільнення шлунку від навантаження, і організм забезпечується необхідною енергією. Також плід перешкоджає розвитку шкідливих мікробів. Персики є хорошою профілактикою запорів і появи глистів, знижують кислотність шлунку, запобігають захворюванням нирок і печінки. Вони добре впливають на стан імунітету і рекомендуються до вживання в післяопераційному періоді, а також після перенесених хвороб, щоб поліпшити апетит і запобігти появі печії.

  • Вживання цього фрукта рекомендують людям, які намагаються схуднути, тому що при попаданні в організм плід викликає почуття насичення, хоча він малокалорійний.
  • Завдяки високому вмісту цукру, вітамінів і магнію плід тонізує організм і дозволяє позбавитися від депресивного і стресового стану, чим веде до підвищення настрою.
  • Також персик називають фруктом краси, тому що він має благотворний вплив на шкіру. Це відбувається завдяки високому вмісту вологи, а також завдяки тому, що він не дозволяє втрачати вологу з організму, яка вже міститься в його клітинах. Цей чинник є однією з найважливіших для запобігання розвитку зморшок, їх розгладження і підтримки шкіри у хорошому стані. Фрукт дозволяє відлущувати тверді клітини шкіри, тому як містить лимонну, яблучну і винну кислоти.

  • Із-за високого вмісту цинку плоди благотворно впливають на відновлення чоловічої сили, нормалізації гормонального фону, підтримку простати у нормальному стані, перешкоджають розвитку її захворювань.
  • Фрукт рекомендують вживати, щоб запобігти простудним і вірусним захворюванням, оскільки він нейтралізує мікроби, містячи вітаміни групи А і В удосталь. Також цей фрукт рекомендують дітям, особливо в період ослабленого імунітету.
  • Дуже добре впливають плоди на стан вагітних : щоб запобігти або прибрати симптоми токсикозу і нудоти, рекомендують вживати по два-три фрукти в день.
  • Завдяки жовчогінній і сечогінній дії персик виводить шкідливі речовини, а також зайву рідину з організму, запобігає сечокам’яній хворобі, виводить пісок з сечового міхура. Клітковина дозволяє очищати кишковик, виводити непотрібні відходи з організму.

  • Покращується робота мозку, зміцнюється пам’ять, організм довше залишається молодим завдяки калію і фосфору, що містяться в цьому фрукті.
  • Якщо вживати регулярно цей плід, то організм насититься усіма необхідними вітамінами і мікроелементами, забезпечить ними організм на тривалий період, запобігаючи розвитку авітамінозу.

Чи знаєте ви? Персик став відомий всьому світу завдяки Китаю-на сьогоднішній момент ця країна є світовим лідером по експорту персиків.

Застосування в домашній косметології

Дуже популярний персик для домашнього використання як косметичного засобу. На його основі жінки навчилися готувати всілякі маски для особи.

Існує маска для зволоження шкіри, для пружності і позбавлення від зморшок, для нормалізації роботи сальних залоз.

Важливо! Використати персикову маску необхідно тільки у тому випадку, якщо у вас відсутня алергія на цей фрукт.

Розглянемо найпопулярніші рецепти масок з персика з добавками для різних типів шкіри. персик в домашній косметології Люди з нормальним типом шкіри можуть використати наступні маски:

  • на основі персикового соку і молока. Для її приготування необхідно видавити сік плоду і процідити, додати молоко, щоб компоненти були в рівних пропорціях. У отриманій суміші змочується серветка, краще марлева, і прикладається до особи на 20 хвилин. Якщо за цей час серветка підсихає, її рекомендують змочувати додатково в суміші. Робити таку маску треба 2 рази в тиждень: вона живитиме шкіру необхідними речовинами і зберігатиме її еластичність і молодість;
  • на основі м’якуша персика, мигдалевої олії і сметани. Для її приготування необхідно узяти 2 частини м’якуша плоду без шкірки і розтовкти до однорідного стану, додати 1 частину сметани і 1 частину мигдалевої олії. Наносити маску рекомендують на очищену шкіру шаром середньої товщини, намагаючись не залишати пропусків. Маску на обличчі витримують 10 мін, потім змивають теплою водою без використання мильних засобів. Таку маску можна робити 1 раз на тиждень, вона дозволить зволожити шкіру і перешкоджатиме розвитку зморшок.

Радимо ознайомитися з рецептами краси з “дарів” городу : кавуна, дині, патисона, перцю чили, помідорів, латуку, салату айсберг, часнику, спаржі, момордики, лагенарії..

приготування маски з персика Людям з сухим типом шкіри рекомендують використати наступні маски:

  • на основі м’якуша персика, вершків, яєчних жовтків. Для її приготування необхідно очистити 1 плід від шкірки і стовкти до отримання однорідної маси, додати 1 жовток і ще раз добре перетерти, потім додати густі, краще домашні, вершки у кількості 2 ст. л. Отриману суміш нанести на шкіру обличчя і почекати 15 мін, змити теплою водою без використання мила. Маску можна робити 1-2 рази в тиждень для живлення, зволоження і запобігання старінню шкіри;
  • на основі м’якуша персика і маслинової олії. Для цього слід підготувати чайну ложку м’якуша плоду і додати 1 ст. л. маслинової олії, ретельно розмішати і наносити на шкіру, витримувати 20 хв., змивати теплою водою, без мила. Така маска відмінно впорається з лущеннями на шкірі, зволожить її і наситить необхідними вітамінами;
  • на основі соку персика, сиру і меду. Для її приготування необхідно використати 1 ч. л. меду, 1 ст. л. сиру і 3 ст. л. соку фрукта. Інгредієнти ретельно змішуються і наносяться на шкіру на 20 мін, після цього маску змивають теплою водою. Такий засіб допоможе нормалізувати стан шкіри, наситить її вітамінами, добре зволожить і попередить старіння. Робити таку маску можна 1 раз на тиждень.

персикова маска для обличчя Людям з жирним типом шкіри рекомендуються до використання такі маски:

  • на основі м’якуша персика і яєчного білку. Для її приготування рекомендують очистити плід від шкірки і кісточки, перетворити м’якуш на пюре і змішати з добре збитим в піну білком. Наносити таку маску рекомендовано на заздалегідь очищену шкіру, щоб маска добре проникала в пори і стимулювала роботу сальних залоз. Витримувати маску необхідно 20 хвилин, потім змити водою кімнатної температури. Маску можна робити до 3 раз на тиждень, поки не отримаєте позитивний результат;
  • на основі м’якуша персика і крохмалю. Для її приготування необхідно очистити плід від шкірки, вийняти кісточку і розтовкти до однорідної консистенції, додати 1 ст. л. крохмалю без гірки, ретельно змішати і нанести на очищену шкіру. Витримати маску 20 хвилин і змити теплою водою. Робити таку процедуру необхідно 1-2 рази в тиждень: вона допомагає відрегулювати роботу сальних залоз і чинить відбілювальну дію на шкіру.

У рецептах домашніх засобів для краси шкіри і волосся використовуються різні рослини: троянди, чорнобривці, календула, настурція, кропива, мати-й-мачуха, чебрець, кинза, кардамон, каланхое..

Вікові маски для шкіри – коли активно починають утворюватися зморшки, рекомендують використати такі маски:

  • на основі м’якуша персика і аптечної ромашки. Для її приготування необхідно очистити плід від шкірки і кісточки, розтовкти і додати відвар ромашки, який приготувати згідно з рецептом на упаковці. Інгредієнти ретельно змішати і нанести на шкіру. Витримувати маску слід 20 мін, потім змити теплою водою. Використати такий засіб рекомендують 3 рази в тиждень;
  • на основі персикового соку, олії виноградних кісточок і вівсяного борошна. Для її приготування необхідно видавити сік з фрукта, додати 5 крапель мала і довести до середньої густини за допомогою вівсяного борошна (знадобиться до 1 ст. л.). Наносити засіб необхідно на очищену шкіру і витримувати 20 хв. Проводити процедуру необхідно 2 рази в тиждень.

Важливо! Слід підбирати маску відповідно до вашого типу шкіри, щоб добитися максимального ефекту від використання.

Можлива шкода

Персик, незважаючи на свої корисні властивості, має і деякі протипоказання до застосування і може завдавати шкоди організму, якщо їх не враховувати:

  1. Бархатиста шкірка на деяких сортах плодів може бути причиною алергічних реакцій у людини. Алергія може виникнути із-за пилку, який скупчується на ворсинках.
  2. Виходячи з того, що персик-високо цукровмісний фрукт, його можна вживати діабетикам в обмеженій кількості і під строгим контролем лікарів.
  3. Якщо людина має підвищену кислотність шлунку, йому треба з обережністю приймати цей фрукт або зовсім виключити зі свого раціону.
  4. Якщо приймати фрукт у великій кількості, то може статися розлад шлунку.

Шкода, яка може виникнути від вживання персика, безпосередньо залежить від якості і способу зберігання фрукта. Дуже часто для того, щоб зберегти персик у хорошому стані тривалий час, і тим самим продовжити термін реалізації, продавці використовують хімічні добавки, якими обробляють фрукти. Вживати такий продукт необхідно з обережністю і ретельно мити в гарячій воді, щоб позбавитися від верхнього шару хімікатів, інакше його користь буде втрачена.

Таким чином, персик-дуже корисний фрукт, який має не лише відмінні смакові якості, але і робить позитивний вплив на шкіру і організм в цілому. Важливо вживати плоди з розумом і підбирати рецепти засобів з персиком для догляду за собою відповідно до особистих потреб.

інші статті  Як лікувати мастит у корови: причини, лікування, профілактика

2019 Сад і город