Шроты і макухи-різновиди відходів основних технічних виробництв, спрямованих на обробку соняшнику, що найбільш зустрічаються. Зазвичай, різниця між макухою і шротом незначна, оскільки отримують їх при виробництві соняшникової олії і інших продуктів харчування.
Ці побічні продукти, завдяки великому вмісту мінеральних речовин, вітамінів і корисних компонентів не утилізувалися, а активно використовуються в сільському господарстві в якості кормів. Найефективніше і раціонально їх використати в прикормі дійних корів, здоров’я яких украй залежить від кількості споживаного білку.
Компоненти, що містяться в них, амінокислоти і протеїн можуть конкурувати з дорогими кормами із злакових культур. В той же час, зміст клітковини позитивно позначається на засвоюваності їжі сільськогосподарськими тваринами і птахами. Але, незважаючи на уявну ідентичність цих кормів, між ними все ж є відмінності. Тому, для їх правильного використання, передусім, треба розуміти, що таке шроты і в чому їх особливість. Правда, не менш важливим питанням є і те, чим відрізняється макуха від шроту.
Що таке соняшникова макуха
Відходи основного виробництва обробки соняшнику зарекомендували себе як відмінний кормовий продукт , отримуваний в результаті простої вторинної обробки. Саме такою кормовою добавкою є макуха. Але що є макухою соняшниковою, і що це за підгодівля така, ще треба розбиратися. Його отримують в результаті дроблення насіння соняшнику на етапі їх віджимання і цей залишковий продукт по праву вважається однією з найбільш важливих і цінних складових практично будь-якого комбікорму для сільськогосподарських тварин і птахів.
Чи знаєте ви? Ще декілька десятиліть тому макуху можна було зустріти лише в насипі, але вже до справжнього моменту організовано його виробництво в гранульованій формі. Завдяки спеціальній технології, його відрізняє рівномірний коричневий колір і м’який маслянистий запах.
Макуха соняшникова, застосування якої можливе для підгодовування рогатої худоби, птаха, кроликів, овець і багатьох інших домашніх тварин, відрізняється високою концентрацією протеїну, сирого жиру, клітковини і інших складових.
Саме завдяки своєму складу і харчовій цінності продукту, обмін речовин в організмі сільськогосподарських тварин покращується, а також істотно прискорюється набір жирової маси і ріст тварин. Комбікорм з додаванням продуктів переробки соняшнику має велику енергетичну цінність, ніж злакові кормові склади. Проте, варто враховувати і той факт, що макуха проходить технологічну обробку, зважаючи на що якість кінцевого продукту безпосередньо залежить від первинної якості оброблюваного насіння соняшнику.
Важливо! До процесу вибору макухи соняшнику необхідно підходити украй уважно. Обумовлено це тим, що при порушеній технології виробництва він стане токсичним і непридатним для використання як підгодовування.
Опис соняшникового шроту
Останнім часом відзначається популярність кормів рослинної природи, серед яких шрот соняшнику займає одне з головних місць. Але багато людей досі ставлять питання: “Шрот соняшниковий : що це таке”?. Шрот соняшнику – продукт, що являє собою один з найбільш цінних кормів, широко вживаних в тій або іншій сфері сільського господарства. Його використання дає можливість значною мірою підвищити швидкість вирощення домашніх тварин і птаха.
Чи знаєте ви? Щорічно у світі робиться більше 9 мільйонів тонн подібного продукту, здобутого з соняшнику. При цьому до числа лідерів країн-виробників входить Аргентина, Росія і Україна, а активні продажі здійснюються по всьому світу.
Частенько, цей корм можна давати живності не лише в чистому вигляді, але і у складі багатокомпонентних комбікормів.
Але що ж таке шрот? У найпоширенішому варіанті визначення, він являється продуктом основного промислового виробництва соняшникової олії. Розрізняється звичайний і тостированный, тобто термічно оброблений корм.
Дізнайтеся, як правильно скласти раціон для курчат-бройлерів, курей, гусят, перепелів, кіз, телят, свиней..
Зовні цей кормовий продукт представлений у вигляді гранул і/або розсипу з відмітним, характерним ароматом.
Склад шроту соняшникового-багатокомпонентний і включає клітковину, натуральні білки, фосфор, калій, вітаміни і всілякі мінеральні речовини і добавки . Відмітно, що він є особливо цінним кормом, що містить у складі більше 35% сирого протеїну, менше 15% лушпиння, не більше 1,5% жиру. Разом з цим відзначається дефіцит лізину, хоча це з легкістю компенсується високими концентраціями вітаміну В і Е. Окрім іншого, цей кормовий продукт украй багатий ніацином, холіном, пантотеновою кислотою, піридоксином.
Важливо! Застосування шроту соняшнику іноді не лише недоцільно, але і заборонено, оскільки цей продукт включає хлорогенную і хінну кислоти.
Підведемо підсумки: відмінності продуктів
Тепер, коли кожен має уявлення про те, що таке соняшниковий шрот, слід все ж відмітити, що ці два продукти мають певні відмінності, що зумовлюються, в основному, способом їх отримання.
Більшість невідповідностей між вищезгаданими продуктами криються в їх складі і способі вторинної обробки відходів виробництва.
У сучасних реаліях, технологія основного виробництва обробки соняшнику досягає апогею, зважаючи на що якість вторинної сировини відрізняється трохи, і, як наслідок, макуха і шрот відмінності мають несуттєві.
Чи знаєте ви? Популярність обох описаних різновидів кормів в сучасному сільському господарстві практично рівна, підтвердженням чому служить практично однакова доля продажів на вітчизняному ринку. Виходячи з цього, можна зробити висновок, що ефективність застосування шроту і макухи в сільському господарстві достатні висока.
Передусім, треба розуміти, що шрот отримують з допомогою методу екстрагування , тобто шляхом розчинення залишків основного виробництва у бензинових складах, а макуха, у свою чергу, пресуванням. Зважаючи на це відрізняється і зовнішній вигляд корму.
Наступним відмітним параметром між макухою і шротом є вміст жиру , що також варто враховувати при визначенні в чому ж між ними різниця. 
По-суті, ця відмінність є наслідком методу отримання, оскільки пресована макуха практично повністю зберігає залишки жиру рослинних відходів основного виробництва і може містити його до 15%. Шрот, що розчиняється у бензинових складах, в процесі обробки втрачає частину жирової складової і містить її лише до 2-3%.
Більше того, у пошуках відповіді на питання: “Чим відрізняється шрот від макухи”? , можна відмітити і відсоток змісту клітковини і білку. Так, відмітно, що макуха завжди містить на порядок більше цих компонентів, ніж менш поживний і корисний перший продукт.
Соняшник відноситься до силосних культур, які є сировиною для виготовлення силосного корму..
Незалежно від того, чим відрізняється макуха соняшниковий від шроту соняшникового, їх введення в раціон домашніх тварин і птаха практично однаково ефективно (проявляється підвищенням яйценоскості і збільшенням темпів росту молодого поголів’я).
Симбіоз низької вартості цих кормових продуктів і високого вмісту в них компонентів і мінералів, робить шрот і макуху соняшнику не лише найбільш доступної, але і украй ефективної складової живлення худоби і птаха.