У багатьох блюдах лук є частим інгредієнтом. Багато людей люблять поласувати цією овочевою культурою. У зв’язку з цим городники намагаються примножити і зберегти урожай цієї овочевої культури. В процесі вирощування іноді виникає така ситуація – рослина йде в стрілку . Ця стаття покликана пояснити, чому лук йде в стрілку і що з цим робити.
Що таке стрілка, чому з’являється, чим вона небезпечна для лука?
Не варто думати, якщо рослина почала стрелковаться, споживати цибулини виключено.
Що представляє стрільця? Стрілка представляє квітконіс. На квітконосі утворюються квіти, з них утворюється насіння. Квітконіс призначений для розмноження.
Небезпека виникає при появі стрілок тільки для сортів, з яких отримують цибулини. Тому, коли вирощують цибулю, усіма методам перешкоджають появі стрілок .
Проблема в тому, що цибулини, початкуючі стрелковаться, зберігати тривалий час забороняється . Щоб уникнути загнивання, треба якнайшвидше його з’їсти. Встигнути слід до другого місяця зими.
Рослина почала стрелковаться-чекайте поганого урожаю . Розмір таких цибулин буде маленьким: половину своїх сил овочева культура витрачатиме на процес цвітіння, а розвиток цибулини відкладеться.
Стрілка-це квітконіс, в них утворюється насінняна
Чому стрелкуется: головні причини
Розглянемо причини, зухвалі стрелкование . Ця овочева культура може піти в стрілку, якщо невірно:
- зберігалося насіння;
- посадочний матеріал мав помилковий розмір;
- при посадці не дотримані терміни.
Розберемо причини окремо, з’ясуємо, як уберегтися від стрелкования, і які дії робити, якщо воно почалося.
Чому стрелкуется лук з севка і що робити:
Неправильно зберігалося насіння
Матеріал, використовуваний для посадки, важливо зберігати при близькій до нуля температурі. Так ви уникнете стрелкования.
Рослина стійка до морозів. Не варто переживати про температуру нижче нуля, але температура вище за нуль негативно позначиться на севке.
Щоб зберігати насіння, певної температури немає. Але ріпка виросте з насіння не в перший же рік. Спочатку 12 місяців треба для вирощування севка.
У зимовий сезон зберігаєте в підвальному приміщенні. Потім можна саджати на ріпку. З усіма сортами цієї культури так, окрім гібридних, дозволяючих за 12 місяців виростити повноцінний овоч.
Рівень вологості має бути під контролем . Якщо в підвальному приміщенні є вогкість, севок проростатиме.
Тому після висадки на грядку, овочева культура точно буде стрелковаться, оскільки матеріал для посадки був вже пророслим.
Матеріал, використовуваний для посадки, важливо зберігати при близькій до нуля температуріре
Розміри посадочного матеріалу (севок)
Часто не надають значення розмірам матеріалу для посадки. Перш ніж зайнятися посадкою, важливо провести сортування севка за розміром .
Посадочний матеріал можна розділити на три групи:
- розмір цибулин біля або менше 10 мм-севок;
- розмір цибулин в межах 10 мм-30 мм-середня фракція матеріалу для посадки;
- розмір цибулин більше 30 мм-велика фракція матеріалу для посадки.
Обмежте себе у виборі, виключивши посадочний матеріал великих розмірів. Тому що велика вірогідність стрелкования. Великий посадочний матеріал можна використати лише для вирощування ранніх термінів зелені.
Використовуючи посадочний матеріал першої і другої групи, дачники звичайно ніколи не стикаються з проблемою стрелкования.
Перш ніж зайнятися посадкою, важливо провести сортування севка за розміромру
Терміни посадки
Немає точних дат, коли почати садити цибулю. Посадити севок треба в теплу землю , тоді ви уникнете стрелкования. Але не варто квапитися це зробити.
Тому що якщо саджати рано, цибулина може піти в стрілку . Якщо посадити надто пізно, нормальної ріпки ви не отримаєте.
Як не допустити стрелкование
Уникнути стрелкования овочевої культури можна при посадці на зиму . Там, де зима тепла, така посадка рекомендується. Проте в районах з морозною зимою варто використати інший метод посадки.
Відберіть дрібні і середні цибулини, великі відкладете. Його можна пустити на вирощування зеленої цибулі, але якщо метою є цибуля, то застосовуйте севок.
Довіряти ринкам або навіть спеціалізованим магазинам не коштує. Якщо посадочний матеріал, придбаний на ринку, перед посадкою на грядки прогрівайте севок упродовж 19-21 дня.
Прогрівати можна за допомогою батареї, але спочатку розкладете матеріал на піддон з дерева.
Якщо сім’я було куплене, то воно має бути оброблене , навряд чи воно піде в стрілку. Можна самому обробити насіння, використовуючи розчин перманганату калію.
Уникнути стрелкования можна, посадивши лук під зимуму
Що робити, щоб лук не йшов в стрілку?
Якщо проблема стрелкования виникла, видаліть квітконіс за допомогою обрізання . Можливо, цибулина буде велика.
Обрізуйте квітконіс близько до шийки. Коли стрілки з’явилися, вони з’являтимуться знову і після обрізання. Уважно стежите. Відразу позбавляйтеся від квітконосів.
Якщо лук стрелковался, використайте його відразу ж. Як визначити такий лук? Якщо у цибулини товста шийка, значить, рослина йшла в стрілку.
Трудність, викликана стрелкованием, властива окремим сортам лука. Приміром, лук сорту шалот не стикається з подібною проблемою .
Придбаваючи насіння рослини, ставте питання продавцям, які дадуть відповідь на питання про те, які гібридні сорти краще використати в цьому кліматі.
Овочева культура, що росте багато років, не дає ріпки, проте можна отримати відмінну зелень. Рослина обов’язково починає стрелковаться.
Потрібний відхід за цією овочевою культурою. Обрізуйте квітконоси з пучка . Знову з’явилися? Знову обрізуйте їх. Не чекайте огрубіння квітконосу, після зелень не буде такою соковитою.
Дотримуючись перерахованих умов, овочева культура не буде стрелковаться. Але якщо з рослинами це все ж сталося, відкладіть паніку, ні позбавляйтеся від них.
Ситуацію можна поліпшити, застосувавши рішучі дії. Урожай буде врятований! До того ж квітконоси чудово підійдуть для легких салатів.
Цибульні стрілки чудово підійдуть для консервації . Блюда з цибульним пір’ям придбавають незвичайний смак. Їжа-не варіант? Можна скористатися квітконосами в якості добрива.
Що можна приготувати з цибульних стрілок: