Чорна свиня-опис породи


Чорна свиня-особливий різновид, свою назву вона дістала із-за чорного забарвлення. Порода з’явилася у кінці ХIX у в Англії. Гібрид побачив світ завдяки схрещуванню довговухих, неаполітанських і китайських чорних свинок. Чорна порода-це не одна, а декілька різновидів: велика чорна, в’єтнамська вислобрюхая, беркширская, чорно-біла, чорно-строката. Найбільш затребувані у фермерів перші дві, про них і піде мова в статті.

Характеристика породи

Кожен різновид має свої якісні особливості, а також нюанси вирощування і відходу.

Велика чорна порода свиней

Розводять цю породу в Центральному, Центрально-чорноземному, Поволзькому районах Росії.

Довжина тулуба у дорослої самиці доходить до 160 см, у самця до 170 см Голова маленька, вуха великі, що звисають на очі. Коротка і міцна шия. Окости широкі, м’ясисті, округлі. Чорна свиня важка: вага самиці доходить до 300 кг, кабана до 400 кг З однієї туші вийде 50% м’яса, 40% сала.

Чорна свиня

Породиста свиноматка плідна, за один опорос з’являється до 12 поросят. Молока у свиноматки багато, за півроку відгодівлі чорні поросята наберуть вага до 100 кг

В’єтнамська вислобрюхая

У Європі вона з’явилася в XX в з Південно-східної Азії. У вітчизняних фермерів має великий попит за свою спокійну вдачу, швидке статеве дозрівання і високу плодючість, делікатесний смак м’яса. Вислобрюхая проста у відході і легко адаптується до будь-яких кліматичних умов.

Середня вага дорослих особин досягає 80 кг, але при збільшеному живленні може вирости до 130 кг Статеве дозрівання у самиці настає в 4 місяці, у самця в 5. Пороситься самиця 2 рази в рік (до 12 поросят за раз). У самиць високо розвинений материнський інстинкт. У в’єтнамської міцна імунна система.

інші статті  Різновиди щеплень плодових дерев і техніка їх виконання

Особливості відходу

Велика

Ця порода всеїдна, проста у відході. Влітку свиням треба часто гуляти. Особини цієї породи прекрасно адаптуються до нових умов, переносять жару і холод. Взимку повинні міститися в закритих хлівах. Проблем з годуванням цих свиней не буде, оскільки заборон на конкретні продукти немає. За простоту відходу цей вид улюблений багатьма фермерами.

В’єтнамська

Холмогорские гуси-опис породи

Для цієї породи не потрібно просторий хлів. Свинки акуратні і самі зонують простір в приміщенні. У загороді обов’язково має бути вікно для провітрювання. Хлів потрібний теплий, оскільки особини морозостійкі, але перепадів температур не люблять. Влітку обов’язковий вигул, бажано поряд з грязьовою ванною.

Годувати цих свиней треба свіжою травою і сеном з конюшини. Грубу їжу( буряк, солому) вони є не стануть. Окрім цього, порода любить гарбуз, але не переварює цілісне зерно, тому його треба подрібнювати.

Важливо! Не варто давати молодняку кукурудзу і овес, оскільки це небезпечно появою зайвих жирових відкладень.

Відхід

Переваги і недоліки чорних свиней

Велика

Французька качка-опис породи

Плюси:

  • переносить жару і холод;
  • всеїдна;
  • універсальна порода( на сало, на м’ясо, на плем’я).

До мінусів заводчики відносять провисаючий зад, складки, зніженість.

В’єтнамська

Переваги:

  • делікатесний смак м’яса і сала;
  • спокійна вдача( підходять для маленьких ферм, свиноматка неагресивна);
  • 80% раціону трава;
  • стійкість до захворювань.

Недоліком вважається розбірливість в їжі. Заводчикові доведеться стежити за живленням свиней. Одна трава не принесе бажаний приріст, тому раціон варто розбавити зерновими.

При порівнянні цих порід фермери роблять вибір на користь чорної великої. Вона не вередлива до корму, породу можна розводити на усій території Росії, оскільки легко адаптується до будь-якої погоди. Окрім цього порода універсальна. Практично рівне співвідношення пропорцій м’яса і сала, а також є можливість залишати особини на плем’я.

інші статті  Брюссельська капуста: посадка, відхід, користь

2019 Сад і город