jpg”/> Дуже смачний і корисний чорний виноград. У нім міститься багато антиоксидантів, він зміцнює серцево-судинну систему, здатний знижувати рівень холестерину. Ягоди чорного винограду чудово підходять для виготовлення вина. Сьогодні ми познайомимося з кращими сортами чорного винограду.
Сорт “Захват чорний”
Сорт Захват чорний відноситься до столових сортів винограду. Квітки у нього жіночі, тому він потребує обпилювачів. Він характеризується сильнорослыми і потужними кущами . У сорту великі грона циліндричної і щільної форми.
Ягоди великі, в основному овальні або круглі, забарвлені в темно-синій колір, за смаком приємні, солодкі, м’якуш у них м’ясистий. Втечі визрівають добре. Виноград починає плодоносити на другий рік після посадки. На одному кущі налічується близько 50 очок.
Захват чорний дає високі урожаї .
Урожай виноградних ягід можна починати збирати з середини вересня, оскільки дозрівають вони за 125 днів.
Плюси сорту Захват чорний :
/p>
- високі урожаї;
- стійкість до мілдью і оїдіуму;
- відмінна морозостійкість, до-25 градусів.
Недоліки винограду Захват чорний :
- вражається сірою гнилизною
Сорт Захват чорний рекомендується вирощувати на великих площах, адже форма кущів потребує потужного формування.
Саджанці саджають на сонячній стороні, в добре дреновану землю, не повинно бути застоїв води і заболачиваемости. Грунт починають готувати за три тижні. Її спершу перекопують, потім якщо грунт кислий, то додають вапно.
А у бідні грунти вносять гній і комплексні мінеральні добрива . Температура грунту не має бути нижча +10 градусів. Живці висаджують до посадочної ями глибиною 60 см, а завширшки 50см. Грунт потім удобрюють фосфорно-калійним добривом і поливають водою.
Захват чорний саджають восени і весною.
Сорт Захват чорний вимагає нормування втеч і плодів. Не можна допускати сильної густини кущів, адже це може привести до загибелі обпилених суцвіть. Перед початком цвітіння суцвіть садівники проводять заходи по прищипуванню верхівок у втеч. На зиму його треба укривати.
Чорний виноград Кишмиш
Чорний виноград Кишмиш вважається одним із старих сортів, в ягодах якого немає кісточок. Це виноград ранньо-середнього терміну дозрівання.
Кишмиш має листочки середні по розмірах, округлої форми, трохи підведені. Квітка у нього двостатева, тому обпилювачу не потребує. Грона за формою нагадують циліндр. Ягоди чорного Кишмишу трохи плескаті внизу і витягнуті згори, за формою вони овальні, середньої величини.
Забарвлені ягоди в чорний колір, на тонкій шкірці є восковий наліт. М’якуш хрусткий і щільний, в міру солодка. Втечі визрівають досить-таки добре. Виноградні кущі сильно розростаються .
Урожаї винограду середні, але стабільні.
Збирати стиглі ягоди можна через 130 днів від початку вегетаційного періоду.
Достоїнства:
- Ягоди сорту Кишмишу не мають кісточок
- Легко транспортуються, зберігаючи свій зовнішній вигляд
- Ранній термін дозрівання
Виноградний сорт Кишмиш чорний зовсім нестійкий до оїдіуму , легко ушкоджується гроновою листовійкою і антракнозом. На зиму він потребує укриття, оскільки погано переносить люті морози.
Урожай треба зривати відразу як тільки він достигне, а то ягоди втрачають свої товарні якості.
Висаджувати виноград Кишмиш чорний треба на просторій місцевості, оскільки кущі повинні рости на пристойній відстані один від одного, відстань в ряду має бути близько 2,5 метрів, а в міжряддях-3 метрів. Ділянка має бути без протягів, з хорошим сонячним освітленням. Висаджуючи саджанці, треба старатися, щоб корені були як можна глибші в землі.
Висаджувати треба навесні, щоб за літо він добре прийнявся і набрався сили.
Відхід за сортом Кишмиш чорний полягає в помірних поливах, але за два тижні до початку збору урожаю його не поливають, проводять тільки зрошування землі між рядами. Підгодовують азотними добривами перед початком вегетаційного періоду.
Впродовж сезону удобрюють сульфатом, а при появі зав’язей виноград потребує мінеральної підгодівлі. Виноград потребує опори.
Оскільки сорт Кишмиш чорний неморозостійкий , його треба укривати. Також слід відсікати слабку лозу, а великі втечі укривають соломою, адже корені мають бути в теплі.
Про сорт винограду Чорний палець
Виноградний сорт Чорний палець, або як його ще називають Блек-фингер, відноситься до пізніх сортів, в ягодах якого відсутнє насіння.
Ягоди-великі, чорні, за формою нагадують палець (звідси з’явилася і його назва). На смак вони приємні. Виноград потребує постійної обробки протигрибковими засобами .
М’якуш м’ясистий. Маса одного грона може досягати двох кілограм. Квітка двостатева. Кущі винограду сильнорослые. У Чорного пальця великі і великі грона.
Сорт приносить високі і стабільні урожаї.
Виноград дозріває на 120-130 день.
Достоїнства:
- Морозостійкість;
- Висока транспортабельність виноградних грон;
Сорт Чорний палець не підходить для вирощування в північних регіонах.
Висаджують саджанці з добре розвиненою кореневою системою і визрілими втечами. Перед посадкою укорочують корені на 15 см, а хворі і такі, що підмерзли видаляють. Окрім коренів, видаляють і втечу, залишаючи на нім 4 нижніх бруньки, яка добре визріла. Потім обрізану кореневу систему умочують в приготованій суміші , що складається з гною і води.
Посадочну яму викопують в глибину до 80 см, а завширшки близько 100 см На дно ями викладають дренаж, можна використати биту цеглину, пісок або щебінь. Викопану землю змішують з перегноєм, суперфосфатом і хлористим калієм, потім її засипають до ями.
На дні роблять горбок і туди ставлять живець, корені розпрямляють і потихеньку, рівномірно засипають іншою землею, до верху ями. Потім рослину поливають.
Чорний палець висаджують навесні , у травні.
Відхід за сортом Блек-фингер полягає в поливах, підгодівлях гноєм і азотно-фосфорними і калійними добривами. Щоб лоза краще визрівала, пасинки, які з’являються, виламують, а їх верхівки-прищипують.
Також цікаво прочитати про рожевий виноградд
Столовий сорт винограду “Осінній чорний”
Кущі сорту сильнорослые. Ягоди довгастої яйцевидної форми, колір-чорний, але може бути і фіолетовим, великих розмірів. Шкірка покрита восковим нальотом.
Виноградні ягоди дуже смачні, солодкі, трохи кислуватим, але усе в міру. М’якуш середній по щільності, нагадує мармелад. Грона щільні, мають конічну форму. Квітки цього сорту двостатеві.
Сорт Осінній чорний добре виносить навантаження , легко підлаштовується під будь-яке формування. На одній втечі зав’язується по 3 кисті.
Потребує внесення мінеральних добрив в помірних кількостях, що призводить до більшого плодоносіння. У посушливу погоду його треба часто поливати. Цей сорт можна навіть вирощувати садівникові любителеві.
У сорту Осінній чорний виноград прекрасна врожайність .
Це середній, а при навантаженні і среднепоздний, і пізній сорт по термінах дозрівання ягід.
Основними плюсами сорти являються:
- Морозостійкість, добре зберігається до температури-20 градусів.
- Підвищена стійкість до мілдью, оїдіуму і сіркою гнилизни.
- Зірвані грона в холодильнику можуть зберігатися до 5 місяців.
Мабуть, найбільшим недоліком сорту Осінній чорний є те, що при перепадах температур ягоди можуть вражатися сірою гнилизною .
Виноград Осінній чорний висаджують в тій місцевості, де рівень грунтових вод якнайнижчий, інакше рослина може загинути.
Перед таким важливим заходом, як посадка, яма викопується за два тижні, глибина її має бути 80 см, а ширина близько 60, можна трохи більше. При посадці вносяться мінеральні добрива (суперфосфат, сірчанокислий калій, додають деревну золу).
Дно посадочної ями посипають шаром перегною і чорнозему. Посаджений виноградний живець поливають тільки теплою водою.
Саджанці сорту Осінній чорний підходять для посадки і восени, у вересні, і весною, у кінці квітня.
На зиму сорт Осінній чорний укривають, оскільки навіть короткочасні критичні температури (нижче-20) можуть пошкодити корені.
Винний виноградний сорт “Одеський чорний”
Коронка і листя молодої втечі забарвлені в зелений колір з червоним відтінком. Листя невеликих розмірів, середнє, цілісне, округле. Верхні лопаті листя підведені вгору. З приходом осені листя забарвлюється у винно-червоний колір. Виїмка у черешків відкрита. Квітка двостатева.
Виноградні грона середніх розмірів, конічної форми, рихлі. Їх вага коливається від 140 до 280 грамів. Ягоди округлі, чорні, покриті восковим нальотом, з соковитим м’якушем. Шкірка міцна.
Виноградний сік має красивий рубіновий колір. На смак ягоди пасльонові, з вишнево-терновим присмаком. У ягоді є насіння. Сила росту пагонів середня, лоза визріває на 80%. З цього сорту виготовляють червоні сухі і десертні вина найвищої якості.
Урожаї високі і постійні.
Стиглі виноградні грона починають зривати через 160 днів від початку вегетації, приблизно у кінці вересня.
Плюси Одеського чорного винограду:
- стійкість до сірої гнилизни і оїдіуму;
- підвищена зимостійкість.
Недолік сорту – це пізнє дозрівання ягід.
Для посадки саджанців викопують яму в глибину 10 см, а в діаметрі 80см. Живці винограду заглиблюють повністю, на поверхні землі повинна залишитися тільки верхня брунька.
Яму удобрюють гноєм або компостом, вносять азотні і мінеральні добрива. Після того, як саджанець винограду посаджений, землю навколо нього поливають, засипають невеликим шаром гною і тирсою.
Час посадки залежить безпосередньо від віку самого саджанця або живця. Однорічні саджанці висаджують в квітні, зелені-в середині травня. Дворічні живці і саджанці висаджують в жовтні до перших морозів.
Відхід за сортом винограду Одеський чорний це:
- Регулярні поливи винограду, приблизно 3-4 поливи в місяць. Додатково поливають в період цвітіння, і закінчують поливи за тиждень до дозрівання ягід.
- Видалення бур’янів, розпушування грунту.
- Іноді проводять підзимові поливи.
- На коренях, перед приходом зими, проводять такий захід, як катаровка, або одягають на корені спеціальні чохли.