Чорно-строката порода корів : особливості розведення в домашніх умовах


чорно-строката корова з телям На даний момент селекціонерами багатьох країн світу виведена величезна кількість порід КРС, які мають високі молочні і м’ясні якості. Багато хто з них цінується за мармурове м’ясо або за швидкий набір маси, проте сьогодні ми розглянемо породу, яка не зажадає від вас великих початкових витрат на придбання молодняка. Далі дізнаєтеся характеристику і опис чорно-строкатої породи. Розповімо про вимоги до кормової бази і умов утримання.

Історія і опис породи

Коротко викладемо особливості породи, а також продуктивні якості, на основі яких будуть сформульовані сильні і слабкі сторони. чорно-строкаті корови

Походження

Це радянська порода молочного напряму, яка була виведена в 30-40-х роках минулого століття. Селекційні роботи проводилися з місцевими представниками КРС і голландськими биками. Роботи над породою були завершені в 1959 році, після чого тваринних почали масово використати в колгоспах.

Чи знаєте ви? Незважаючи на те що в Індії заборонено вбивати корів і споживати м’ясо КРС, ця країна вийшла на перше місце у світі по експорту яловичини, обігнавши Бразилію. Індія за рік поставляє на світовий ринок близько 1,89 млн тонн продукції.

Зовнішній вигляд і статура

Основні параметри чорно-строкатої породи :

  • вага дорослих особин-550-650/900-1000 кг;
  • висота в загривку-130 см;
  • коса довжина тулуба-160 см;
  • глибина грудей-72 см;
  • забарвлення-чорно-біле.

чорно-строката порода корів Конституція тіла :

  • голова-довга з витягнутою мордою;
  • роги-короткі, сірі;
  • шия-середньої довжини, є присутніми складки шкіри;
  • груди-середньої ширини;
  • спина-рівна з прямим попереком;
  • крижі-широкі;
  • ноги-рівні, досить міцні;
  • вим’я-об’ємне, чашоподібної форми.

Читайте також про айрширской породу корів молочного напряму..

М’ясо-молочна продуктивність

Селекційні роботи були спрямовані на об’єми і жирність молока, проте якість м’яса також коштує уваги. Варто відмітити, що існує уральська і сибірська різновиду , які були створені на основі наявного КРС. У них різна продуктивність. продуктивність Продуктивність чорно-строкатої породи :

  • об’єми молока уральського типу-3,7-3,8 тис. кг в рік;
  • жирність молока уральського типу-3,8-4%;
  • об’єми молока сибірського типу-3,5-5 тис. кг в рік;
  • жирність молока сибірського типу-3,7-3,9%;
  • зміст білку в молоці-3,1-3,3%;
  • забійний вихід-55-60%;
  • якість м’яса-задовільний, малий вміст жиру;
  • добовий приріст молодняка-0,6-0,8 кг, при хорошому живленні може досягати 1 кг;
  • скороспілість-висока, у віці 15 місяців вага складає більше 420 кг
інші статті  Снегоуборщик МТД

Важливо! При стандартному живленні середній річний удій дорівнює 2,5-3 тис. кг Продуктивність залежить від якості і різноманітності кормів.

Достоїнства і недоліки

Плюси:

  • швидко акліматизуються;
  • мають міцне здоров’я;
  • хороша продуктивність;
  • швидкий набір маси;
  • високі показники жирності молока;
  • доступність і порівняно низька закупівельна ціна молодняка.

приміщення для утримання корови Мінуси:

  • високі вимоги до умов утримання;
  • якість м’яса нижча, ніж у багатьох європейських порід КРС.

Зміст і відхід

Розглянемо особливості і правила домашнього змісту чорно-строкатої породи корів, які дозволять отримати великі об’єми молока, а також попередять розвиток захворювань.

Дізнайтеся, як спорудити своїми руками сарай і стійло для корови..

Літній майданчик

Літній майданчик потрібний для того, щоб в теплу пору року худоба могла пастися і відпочивати на свіжому повітрі. Тим самим забезпечується вступ вітаміну D, а також хороша вентиляція легенів у тварин. Зміст на відкритому повітрі дозволяє не лише збільшити об’єми удоїв, але і понизити витрати на зміст. Це пов’язано з тим, що вам не треба витрачати електроенергію на освітлення і вентиляцію приміщення. Також знижуються витрати на корм за рахунок випасу.

Якщо поголів’я налічує декілька десятків або сотень особин, тоді літній майданчик необхідно обладнати доїльною станцією і навісом з м’яким покриттям, де тварини зможуть відпочити після доїння або під час сильного пригріву. чорно-строкаті корови

Облаштування приміщення

Основні вимоги до облаштування хліва такі:

  • площа приміщення . Хлів, в якому міститься корова, повинен мати площу підлоги не менше 20 кв. м, щоб тварина не випробовувала дискомфорту під час відпочинку або годування. При фермерському змісті великого поголів’я застосовуються ті ж стандарти, що і до інших молочних порід з схожими габаритами тіла;

Важливо! Двері і вікна в приміщенні повинні виходити на південну або східну сторону.

  • годівниця . Використовують дерев’яні або пластикові годівниці, об’єм яких дорівнює одній порції сена для кожної особини. Якщо в одному хліву міститься більше за одну особину, тоді необхідно встановити декілька годівниць або розділити на декілька секцій;
  • напувалка . В якості напувалки використовують металеву бочку необхідного об’єму без гострих країв. Матеріал напувалки не повинен псувати воду, а також покриватися іржею;
  • підстилка . Стандартно використовується солома, оскільки вона дешева і не вбирає вологу.
інші статті  Класифікація нарцисів : як вибрати рослину для своєї клумби

зміст чорно-строкатої корови

Умови утримання

При відході за поголів’ям слід враховувати такі моменти:

  • температура в приміщенні . У теплу пору року необхідно, щоб температура в хліву не перевищувала +25 °С. Взимку оптимальний температурний режим-+5…+12 °С. Представники породи добре акліматизуються, тому швидко звикають до нових умов. Вони можуть переносити мінусову температуру, а також сильну жару, проте лише нетривалий час. Дуже висока і украй низька температури повітря негативно впливають на удій і приріст живої маси;
  • вентиляція і протяги . Тварини погано переносять протяги, тому в приміщенні необхідно закласти усі щілини, а двері і вікна вивести так, щоб під час жари не виникало сильних потоків повітря. Додатково монтують вентиляцію так, щоб обмін повітря не викликав різкого зниження температури;
  • освітлення . Тривалість світлового дня повинна складати 16 годин. Світло необхідно включати о 4 годині ранку і вимикати о 8 годині вечори. Освітлення має бути нерівномірним. У місці відпочинку світло необхідно приглушити, а біля напувалки і годівниці-посилити. Щоб виключити травмування тварин, на ніч включають червоні лампи потужністю 10 Вт.

Важливо! Правильне освітлення позитивно впливає на удій.

Регулярне чищення стійла і інвентаря

Щодня проводиться заміна підстилки на свіжу, паралельно віддаляється гній і залишки корму. Хлів має постійно бути чистим, щоб виключити “заселення” паразитів, а також виникнення сприятливого середовища для розвитку мікробів. прибирання корівника Напувалки і годівниці очищають у міру забруднення. Якщо використовується вологий корм, тоді очищення проводять частіше. На стінках напувальної бочки не повинно бути бруду, якої-небудь рослинності або водоростей. Інвентар очищають у міру забруднення, але в обов’язковому порядку під час загальної дезинфекції.

Повну дезинфекцію проводять або раз на місяць, або кожні 2 тижні, якщо тварину уразила інфекція. Для дезинфекції використовуються хімічні розчини, які можуть викликати отруєння у людини і корови, тому на час проведення процедур тварини видаляються з хліва. Персонал зобов’язаний використати засоби захисту (рукавички, респіратор, окуляри, фартух).

Ознайомтеся з найцікавішими фактами про корів..

Раціон годування

Від правильно складеного меню залежить не лише зовнішній вигляд тварини, але і щоденний приріст маси, об’єми молока, а також опірність захворюванням. годування

інші статті  Особливості обрізання плодових дерев осінню

Літній випас на пасовищі

У теплу пору року можна істотно заощадити на годуванні за рахунок випасу, а також заготівлі цінних трав. При цьому необхідно давати тваринам додаткову підгодівлю, щоб добитися оптимального приросту живої маси, а також забезпечити дійних корів необхідною кількістю калорій.

Важливо! На кожні 100 кг ваги повинне доводитися 1 кормова одиниця. 1 до. ед. рівна 1414 ккал.

Пізньої весни і літа дають наступні трави:

  • конюшина;
  • люцерну;
  • зелень гороху або бобів.

Коровам пропонують балансуючий корм, який вирівнює кількість протеїнів, що потрапляють в організм впродовж дня, а саме:

  • заводський комбікорм для молочних порід;
  • ячмінь;
  • пшеницю;
  • овес;
  • рапсова макуха;
  • соєвий шрот.

чорно-строкаті корови

Відмінності в годуванні зимою

Взимку основною їжею виступає якісне сіно в потрібних твариною об’ємах. На кожні 100 кг живої маси необхідно давати близько 3,5 кг сена. Тобто тварину з масою 600 кг повинне з’їдати в день не менше 21 кг сена. Окрім цього, в меню включають соковиті корми, щоб забезпечити великі об’єми молока.

Коровам дають наступні продукти:

  • картопля;
  • кукурудзяний силос;
  • кормовий буряк;
  • морква;
  • брукву;
  • цукровий буряк.

Необхідна кількість соковитих кормів розраховується за наступною схемою: для отримання 1 кг молока корові необхідно згодувати 2-3 кг соковитих кормів. Також на кожен літр продукції повинно доводитися 100-200 г концентрованих кормів (висівки або макуха).

Вітаміни і мінеральні речовини тварини отримують з соковитих кормів, проте в зимовий час не перешкодить включити вітамінно-мінеральну добавку. Також щодня коровам пропонують 5-8 г солі на кожні 100 кг ваги. Краще давати у вигляді лизуна.

Чи знаєте ви? У корів добре розвинений слух, завдяки чому їх можна привчити до виконання певних дій, програючи одну і ту ж мелодію.

Відео: чорно-строката порода корів

Чорно-строката порода корів є хорошим вибором як для великої ферми, так і для малого присадибного господарства. Тварини мають непогані продуктивні якості, не вимагають дорогих кормів, швидко звикають до клімату і не відрізняються агресивністю по відношенню до хазяїв.


2019 Сад і город