Цибульна стрілка: що таке, причини утворення і їх усунення


стрілки лука Багато дачників стикаються з тим, що помічають утворення стрілок на луку. У нашій статті ми постараємося розібратися, що є цими відростками і що робити, щоб лук не стрелковался.

Цибульна стрілка

Цибульна стрілка є суцвіттям, на місці якого поступово з’являється насінний матеріал. Нескладно здогадатися, що саме вона забезпечує розмноження лука.

ка.

Її поява небажана, якщо ви плануєте вирощувати рослину для отримання цибулин.

До найбільш популярних сортів, придатних для вирощування і використання для приготування їжі, відносять:

  • Шнитт. шнитт
  • Багатоярусний. багатоярусний
  • Шалот. шалот
  • Ріпчастий. ріпчастий
  • Пора. пора
  • Слизун. слизун
  • Батун. батун

Важливо! Після того, як буде зібраний урожай, необхідно обпалити кореневище цибулин. Такий лук застосовувати для посадки не можна, та зате він довго зберігатиметься і його можна використати для приготування різних блюд.

Щоб стрілки не виникали при вирощуванні цих сортів, треба потурбуватися про належні умови для рослини.

Чому з’являється?

Існує декілька причин, чому лук йде в стрілку. Розглянемо їх.

Діаметр

Вплив на появу стрілок робить і діаметр цибулин. Якщо він перевищує 3 см, будьте готові до того, що почнуть проростати стрілки.

Зберігання

Особливу увагу варто приділити умовам зберігання. Бульби не варто залишати у вологих приміщеннях, необхідно уникати різких коливань температур. зберігання лука Упізнайте кращі способи зберігання овочів зимою.

Терміни посадки

Дуже важливо висаджувати овоч тоді, коли земля добре прогріється. Щоб лук не пішов в стрілку, не варто поспішати з посадкою-почекайте, поки встановиться стабільна тепла погода без заморозків.

Підходимо до питання грамотно

Щоб виростити якісний урожай, необхідно дотримуватися важливих і корисних рекомендацій.

Як вибрати цибулини?

Для висадки не підходить будь-який посівний матеріал-необхідно вибрати саме ті цибулинки, які дадуть нам хороший урожай. Обов’язково проводиться сортування цибулин.

інші статті  Посадка суниці

Висаджувати варто тільки дрібні, а середні і великі краще використати для приготування їжі. Також великі бульби чудово підійдуть для вирощування пір’я.

Холодний і холодно-тепловий спосіб зберігання

Ще одна причина, чому у лука з’являються стрілки-неправильний спосіб його зберігання.

Чи знаєте ви? Найбільше лука щорічно з’їдають жителі Лівії : кожен житель країни вживає більше 33 кг цього овоча. зберігання лука При холодному методі необхідно постійно підтримувати температуру в межах-3-1°С.. Читайте про те як правильно зберігати цибулю взимку. Якщо ви плануєте використати для зберігання холодно-тепловий спосіб, то треба знати, що він полягає у зберіганні лука в теплу погоду при середній температурі 20°З, а взимку цей показник повинен складати 1-3°С.

З приходом весняного тепла необхідно просушити цибулини при температурі +30°С. Для цього можна використати батарею або інші опалювальні прилади. Після цього необхідно забезпечити посівному матеріалу температуру +20°З і підтримувати її до моменту посадки.

Коли садити цибулю?

Дуже важливо знати, як і коли саджати лук, щоб не було стрілок. Краще всього вибрати для цього період, коли почне встановлюватися стабільна тепла погода-кінець квітня. Також важливо підготувати посівний матеріал.

Підготовка полягає в тому, що приблизно за 1 місяць до посадки цибулини розкладаються на досточку і просушуються на батареї. лук Важливо! Якщо діаметр цибулин складає менше 1 см, їх варто зберігати виключно холодним способом. При використанні холодно-теплового способу вони просто засохнуть.

Що робити із стрілками?

Якщо все ж стрілки з’явилися, необхідно вирішити, що робити з ними далі. Розглянемо можливі варіанти.

Чи можна від них позбавитися?

При появі стрілок, найпростіший спосіб від них позбавитися-просто видалити. При цьому зрізувати їх необхідно максимально близько до основи. Звичайно, розраховувати на те, що такий лук буде якісний, не коштує.

інші статті  Гортензия деревовидна-посадка, відхід і розмноження

Незважаючи на можливість зростати до пристойних розмірів, термін зберігання таких цибулин буде набагато менше, ніж у інших. Тому такі овочі часто використовують для приготування салатів або інших блюд.

Смачні рецепти

Пропонуємо декілька рецептів, в яких можна використати цибульні стрілки.

  • Салат. Квітконоси ретельно промиваються водою, після чого необхідно порізати їх на трубочки середнього розміру. 5 хвилин вони обсмажуються, можна додавати спеції, вершкове масло і сіль. Потім до отриманої зажарке варто додати сметану і насіння кунжуту. Якщо додати в цю суміш креветки, курку, кальмари, овочі-ви отримаєте приголомшливий смачний салат.
  • Цибульні стрілки в маринаді . Для приготування потрібний 1 літр води, 250 г кропу, 100 г оцту, 5 г сім’я кропу, 100 г солі, 10 горошинок чорного перцю, 0.5 ч. ложки цукру, 1 кг стрілок. Необхідно ретельно промити і нарізувати їх. У воді розчиняють сіль, після чого необхідно залити цією водою стрілки і залишити їх на дві доби. Після цього необхідно злити розчин солі і бланширувати 4-5 хвилин кріп, розкласти по баночках. Згори варто розташувати стрілки лука. Виконують кип’ячення солоної води, додаючи в неї насіння кропу, цукор і оцет, після чого розчин заливається у баночки. Після стерилізації банки варто загорнути. Коли банки охолонуть, їх можна прибрати на зберігання в прохолодне місце.

Вам напевно буде цікаво дізнатися більше про використання стрілок часнику. цибульні стрілки Чи знаєте ви? Перше зображення лука, яке датується приблизно 1352 роком до н. э, було виявлено на гробниці Тутанхамона,

Ознайомившись з нашою статтею, ви дізналися, чому стрелкуется лук і що робити, щоб це запобігти. Правильно вибираючи посівний матеріал і здійснюючи належний відхід за сходами, можна уникнути появи цибульних стрілок.

інші статті  Cорт яблук "Джонаголд" : характеристика, плюси і мінуси

2019 Сад і город