Порічка-це листопадні кущі з сімейства агрусів. Вона дозволяє виводити з організму усе зайве, залишаючи лише необхідні мікроелементи для нормальної роботи організму.
Сорти порічки
>
Порічка вже давно улюблена багатьма садівниками, було виведено багато різних сортів.
Чи знаєте Ви? Вважається, що порічка пішла від дикої смородини, яка широко поширена в Карпатах і по усій території Росії .
Більшість сортів порічки здатна самостійно зав’язувати ягоди за допомогою свого власного пилку. Це здатність, завдяки якій смородина набула популярності у любителів плодово-ягідних культур.
Кращі сорти порічки ділять на:
Сорти раннього терміну дозрівання
Одним з кращих сортів порічки з раннім терміном дозрівання вважають “Рожеві перли”. Цей сорт відрізняється ніжним десертним, дуже солодким смаком. Кущ у смородини слабораскидистый, досить високий. Плоди відносно невеликі, здатні довгий час висіти на гілках і не псуватися. “Рожеві перли” добре переносять морози.
Ще одним з яскравих представників раннього сорту вважається смородина “Каскад”. Кущ входить у великі сорти представників смородини червоної. Вес ягоди 1,5 г, на смак смородина кисло-солодка, з довгою кистю, близько 10 см Сорт виведений в США, він практично не схильний до впливу грибкових захворювань і постійно дає хороший урожай.
Сорти середніх термінів дозрівання
Дуже хороший урожай дає сорт середнього терміну дозрівання “Ильинка”. У сорти одновимірні, великі ягоди, вага яких дорівнює 1,6 р. У ягід приємний кисло-солодкий смак. У цього сорту дуже висока врожайність, близько 5 кг з куща. Смородина стійка до грибків, але іноді вражається нападом комах.
Ще один сорт з середнім терміном дозрівання-“ненаглядна”. Він з’явився порівняно недавно, але швидко завоював любов серед садівників і дачників. До основних достоїнств сорту можна віднести просто відмінну врожайність. З одного куща можна зібрати до 12 кг ягід. Як і у випадку з “Ильинкой”, у “ненаглядної” відмінний імунітет до грибкових захворювань, і вона добре переносить зимовий час.
Сорти пізніх термінів дозрівання
До найяскравіших представників пізніх сортів дозрівання смородини можна віднести “Голландську червону” і “Рондом”.
“Голландська червона” – це досить старий західноєвропейський сорт. Кущі у смородини досить густі, висота середня. Кисті приблизно 8 см, на кожній поміщається до 15 ягід. Ягоди яскраві, червоні, досить великі. Сорт вважається урожайним і морозостійким.
“Рондом” -теж представник зарубіжної селекції. Кущі у нього середньої висоти, компактно складені, міцні гілки з втечами. Довгі кисті вміщують близько 20 ягід. Ягоди великі, червоні, з приємним освіжаючим смаком. Сорт з дуже високим показником врожайності, зимостійкий, може пристосуватися до будь-яких грунтово-кліматичних умов, володіє хорошому імунітету до різних хвороб.
Посадка порічки
Корисні властивості порічки і її яскравий смак примушують власників земельних ділянок вирощувати її на своїх землях. Проте, щоб отримати хороший урожай, рослину треба правильно посадити. Про те, як правильно посадити порічку, давайте і поговоримо.
Коли і де краще саджати порічку
Вибираючи ділянку під смородину, треба пам’ятати, що смородина любить багато світла. Кущам смородини чудово підійдуть південно-західні і південні ділянки, а якщо буде невеликий ухил, то це взагалі ідеально. Хорошим рішенням буде посадити кущ біля огорожі, але з урахуванням того, що ділянка добре освітлюватиметься. Також треба пам’ятати, який грунт любить смородина; їй потрібна багато вологи, тому треба буде забезпечувати її достатньою кількістю води.
Важливо! Кращий час для посадки порічки-осінь .
Як правильно вибрати саджанці
Смородину саджають за допомогою відростків саджанців. Краще всього вона проростає від дворічних саджанців. Саджанці порічки, з яких зможе вирости хороший кущ, повинні мати мінімум три склеєні корені. Якщо ви купуєте саджанець в горщику, а не робите його самостійно, то обов’язково вийміть його з горщика і перевірте кореневу систему.
Добриво і полив грунту перед посадкою
Треба брати до уваги тип грунту, в який робитиметься посадка. Краще добре подумати і вирішити, де краще посадити порічку на ділянці. Кущі смородини люблять рихлий суглинний грунт. Зовсім не любить смородина грунт з високим вмістом різних лужних домішок. Такий грунт просто обпалюватиме корені, що приведе до загибелі рослини.
Щоб посадити кущ, треба за тиждень вирити яму. Це робиться для того, щоб земля встигла осісти, а дренаж встав на своє місце. Завширшки яма має бути приблизно півметра, глибина близько 40 см На дно ями постеліть дренаж, наприклад, дрібну гальку, потім компост, який живитиме саджанець. Якщо є бажання і можливість, то можна додати суперфосфат з сульфатом калію в пропорції 1:2 відповідно.
Комплексний відхід за порічкою
Поки кущ смородини росте, за ним треба постійно доглядати. Треба удобрювати грунт, позбавлятися від бур’янів, у разі нужди підпирати гілки кущів.
Прополка і розпушування грунту
Щоб смородина добре росла і розвивалася, грунт біля рослини треба тримати постійно зволоженою і очищеною від бур’янів. Треба ретельно розпушити грунт на глибину в 10 см Проводити такі маніпуляції треба не рідше за один раз в 20 днів.
Восени землю під смородиною треба прокапывать на 15 см по колу куща.
Поливши і мульча
Порічка дуже любить вологу. Корінці у її кущів розташовані досить близько до поверхні і не можуть забезпечувати собі доступ до поживної вологи з грунтових вод. У разі нестачі води, кущі поступово засихатимуть, уповільнить ріст і швидко осыпется.
Чи знаєте Ви? Якщо ви мульчуєте землю органікою, то розпушуванням можна займатися рідше.
Також треба використати мульчу. Кращий спосіб-змішати 50 г кальцинованої соди, 50 г господарського мила і розчинити їх в 10 л гарячої води. Грунт під кущем можна застелити шаром з листя, трави, торфу і сена. Відхід за порічкою навесні полягає в накритті землі газетою, якщо бутони вже набубнявіли. Газети можна буде прибрати, коли почнеться цвітіння, оскільки в цей період із землі починають виповзати корисні для куща комахи.
Правильне обрізання і формування куща
Найважливішою умовою для хорошого, плідного розвитку куща порічки є формувальне обрізання. Перший раз кущ треба обрізувати після висадки. Зріжте приблизно половину від величини кожної втечі, але обов’язково збережете мінімум 4 розвинених бруньки на кожній втечі. Повторюйте подібну процедуру впродовж наступних 3 років. Щороку вам треба буде вирізувати старі, хворі або занадто густі гілки.
Важливо! Формувальне обрізання можна припиняти на четвертий рік після посадки. До цього часу рослина вже остаточно сформується і обзаведеться розвиненими втечами.
Способи розмноження порічки
Починати розмноження смородини краще ранньої весни, ще до того, як бруньки починають розпускатися. На жаль, мало хто знає, як розмножується смородина червона, тому часто допускають помилки, із-за яких смородина не проростає в нових місцях. Смородину можна розмножувати:
Насінням
Щоб була можливість розмножувати смородину насінням, необхідно кращі кисті на кущі обв’язати серпанком і залишити до повного визрівання. Чим більше часу ягоди провисять на кущі, тим буде кращий. Коли ягоди остаточно достигнуть, розкладете їх на сонячному вікні. Коли м’якуш почне розкладатися, змішайте їх з чистим піском, промийте і просушіть. Посійте ягоди в грядку для проростання, через рік пересадите в постійне місце росту смородини.
Здеревілими і зеленими живцями
Кущі порічки прекрасно розмножуються здеревілими і зеленими живцями, які прийнято пересаджувати у кінці літа. У кінці серпня, коли бруньки вже нормально розвинені, а верхівки пагонів визріли, їх обрізують для пересадки. Для цього підходять добре визрілі втечі віком до 4 років. Втечі ділять на живці по 18 см в довжину і висаджують безпосередньо в день заготівлі. Брунька має бути підготовлена заздалегідь, добре полита і скопана. Глибина посадки має бути такою, щоб на поверхні залишалися 1-2 бруньки, відстань між живцями має бути близько 20 см
Відведеннями
Відведення порічки починається ранньої весни. Для розмноження вибирають високоврожайні, чистосортні сорти. Є три види відведень :
- Горизонтальні. Для доброго результату беруть добре розвинені однорічні пагони, які проростають біля основи куща. Коли на таких гілках зростають втечі, їх засипають вологою і рихлою землею, важливо залишити верхівки не присипаними. Через місяць процедуру треба повторити. Восени ці гілки відкопують, відрізують біля основи і ріжуть на частини. Відведення, у яких добре розвинувся корінь, використовують для посадки, а якщо коренева система розвинулася погано, то залишають ще на рік.
- Дугоподібні. Біля куща виривають яму глибиною до 20 см До дна ями притискують дорослі гілки і заливають відром води, після чого відразу ж засипають родючим, рихлим грунтом. Кожна гілка, відведена у такий спосіб, до осені стане повноцінним саджанцем.
- Вертикальні. Ранньої весни обрізується кущ під корінь, залишають тільки короткі пеньки по 2-3 см Після цього біля основи куща виросте багато молодих пагонів. Коли вони виростуть на 20 см, їх добре поливають і до половини підгортають землею. До осені відведення треба відокремити від основного куща і пересадити.
Діленням куща
Ділення куща смородини означає перенесення куща на нове місце. Старий кущ повністю викопують, розрубують на частини так, щоб на кожній частині були корені. Для посадки краще підійдуть молоді пагони. Нові частини куща саджають на постійне місце, і стебла треба обрізувати нижче, щоб дати розвинутися молодому приросту. Це найпростіший спосіб, але при цьому найгірший. Розділені кущі є поганим посадочним матеріалом.
Корисні властивості порічки
Порічку по праву називають ягодою здоров’я. У її складі величезна кількість цукрів, кислот, комплекс вітамінів Е, А, З, різні азотисті і пектинові речовини, залізо, калій, селен, яблучна і бурштинова кислота. Смородина є відмінним антиоксидантом, рекомендується приймати її в їжу для запобігання виникненню ракових захворювань.
Учені з різних країн проводили багато різних досліджень з порічкою. За результатами їх роботи можна зробити висновок, що порічка містить в собі кумарини і фурокумарини, які мають відмінний знеболюючий і протипухлинний ефект.
Небезпечні властивості порічки
Але незважаючи на увесь спектр корисних речовин в порічці, вона все-таки має і протипоказання. Порічка категорично протипоказана у разі гепатиту, гострого гастриту, виразкової хвороби дванадцятипалої кишки і шлунку. Порічка може зашкодити людям, що страждають зниженою здатністю згущуватися крові.