Виноград завжди славився своїм дивовижним смаком і користю. Існує темний сорт винограду Кодрянка, який затребуваний на ринку своїми смаковими якостями і товарним видом. Багато садівників беруться за вирощування цього сорту, що ж слід знати, щоб отримати гідний урожай? Далі про опис сорту.
Опис сорту винограду кодрянка
Сорт був отриманий гібридним схрещуванням більше 50-ти років тому в Молдавії. Отримав широке поширення в СРСР і за кордоном, там він відомий під назвою “Чорна магія”. Сорти винограду “Молдова” і “Маршальський” є генетичною основою сорту.
Спадкові ознаки, які були придбані від батьківських форм :
- морозостійкість середня (- 23°С)
- стебла грон щільні і міцні, не обламуються під силою тяжіння плодів
- навантаження на головну втечу середнє
- крупноплодность
- стійкість до хвороб
- ранній термін дозрівання (110-120 днів, серпень, плодоносіння до кінця вересня начала жовтня)
- кущі сильно розростаються
Виноград кодрянка, що росте уздовж сітчастої огорожі
Індивідуальні особливості сорту :
- помірна щільність і розташування грон на кущі
- від 500-до 600 г вага одного грона
- висока врожайність (50 ц/га)
- плодоносіння на другий рік
Виноград на одному місці можна вирощувати до 30 років, якщо стежити за складом грунту і максимально зберігати вологу і поживні речовини.
Виноград підходить для вирощування в трьох регіонах Росії : Північно-Кавказький, Нижневолжский, Уральський. Сприятливо росте на Україні, в центрі і на півдні Білорусії, а так само Молдавії.
Зміст основних елементів :
- Цукристість-18-20 %
- Зміст кислот 6-7,5 г/л
- Вода-79,9 %
- Білки-0,6 г/100г
- Жири-0,6 г/100г
Характеристика ягід
- 1-2 кісточки в одній ягоді
- вага плоду 6-8 г
- ягоди довго не обпадають при дозріванні, зберігаються до 25 днів
- схильність до дрібного утворення плодів, горошків, при несприятливому кліматі і відході
- висота плоду 3,2 см, ширина 2 см, форма подовжена, яйцевидна
- колір ягоди темно-фіолетовий
- м’якуш щільний
- шкірка точна, з середнім покриттям воску
- смак простий гармонійний
Ягоди винограду сорту кадрянка на лозі великим планом
Достоїнства і недоліки
До переваг сорту відноситься, передусім:
- висока врожайність
- добре зберігається при дотриманні оптимальної температури і вологості повітря
- при транспортуванні ушкодження мінімальні
- витримує температуру-23°З
- приємний смак
- ранній термін дозрівання і довгий термін плодоносіння
- стійкість до захворювань винограду мілдью і сіркою гнилизни
Мінуси
- при не належному відході утворюються дрібні плоди , що знижує затребуваність на ринку. Але використовуючи гиббереллины, ця проблема вирішується.
- вимагає укриття в регіонах, де температура знижуються більше, ніж на-24°З, що несе за собою витрати на матеріал
Грона винограду кодрянка на лозі, готові до збору
Посадка культури
Виноград переважно вирощують живцями.
Практикується вирощування насінням, але в цьому випадку виноград вже не буде сортом кодрянка. Він матиме зовсім інші характеристики і особливості, оскільки при утворенні насіння відбувається запилення. А це призводить до зміни генетичного матеріалу. Виноградарством з насіння займаються селекціонери.
При купівлі посадочного матеріалу, зокрема однорічного саджанця, варто звернути увагу на зовнішній вигляд культури.
Саджанець повинен відповідати наступним вимогам:
- на рослину не повинно бути видимих захворювань, пухлин і яких приємно механічних ушкоджень
- коренева система повинна мати добре розвинений головний корінь і багато дрібних мочкуватих корінців
- головна втеча має бути рівною і міцною, перевищувати по висоті інші і мати вертикальний напрям
- на рослину мають бути 2-3 здорових бруньки
Вибір ділянки
Основні вимоги до вибору ділянки :
- ділянка добре освітлена
- рельєф без явних перепадів, можлива посадка на схилі 11-12 °
- грунт на ділянці має бути не засоленим
- грунтові води залягають нижче, ніж усі корені рослин
- мінімальна кількість бур’янів
Висадка саджанців
Посадка винограду може проходитися навесні, коли температура грунту буде 10 ° або восени до заморозків. Місяць і число залежить від регіону.
Саджанці винограду кодрянка, очікуючі своєї черги посадки
- Викопується яма розміром 80 на 80 см, глибиною в два рази більше ніж висота кореневої системи. Весною ями риються за 14 днів до висадки.
- Лунки відставляють на 2-3 години, при цьому поливають 3-4 рази
- За допомогою гравію, битої цеглини, або щебеня створюється дренажний шар 4-6 см
- Далі на дренаж накладається родючий грунт, з додаванням органічних і мінеральних добрив. Норма внесення добрив вказується на упаковках.
- Культуру опускають до ями, розрівнюючи корені, і засипають грунтом, роблячи навкруги поглиблення.
- Щедрий полив.
- Згори мульчуючий шар-залишки бур’янів, солома.
Схеми посадки винограду
Розберемо дві схеми вирощування :
Рядовий спосіб посадки
Культура висаджується в ряд по дві рослини в шаховому порядку. Міжряддя 2,4 м, між рослинами 0,65 м. Або просто в ряд по одній рослині, міжряддя 2,5 м, між саджанцями 1,5-2 м. Це спосіб для вирощування в польових умовах.
Шпалерний спосіб посадки
В цьому випадку рослина утворює зелену стінку з виноградника, відстані між рослинами 1,5 м. Підходять для вирощування в домашніх умовах.
Відхід за молодою і зрілою лозою
Поливши регулярний, виконується у міру випадання опадів. 5 літрів на одну рослину, залежно від погоди. Слід стежити за вологістю грунту. Добрива мінеральні : навесні це обов’язково азот, через 20 днів азот, фосфор, калій, через 30 днів фосфор калій.
На початку дозрівання винограду азот не вносити, це посилить ріст зеленной маси і ослабить розвиток плодів. Вони втратять щільність і смак.
На етапі першого року життя необхідно провести формувальне обрізання, для створення потрібної форми куща.
Відхід за зрілою лозою трохи відрізняється. Полив, добрива так же. Обрізка відрізняється. В основному проводять два типи обрізання :
Посадка саджанців винограду кодрянкака
- Щорічне обрізання, потрібна для збереження форми куща.
- Облаживающая обрізання. Проводиться для заміни старих пагонів молодими.
- Санітарне обрізання. Віддаляються хворі, нежиттєздатні втечі.
Способи розмноження
Розмноження робиться відведеннями і живцями. Для того, що б розмножити рослина живцями, відрізують пагони з 2-3 бруньками, потім укорінюють. Для розмноження відведеннями від різних частин рослини відводять втечі, притуляють до грунту бруньками і засинаю, відбувається утворення корінців. Після формування коренів і стебла, місце відведення обрізується.
Хвороби і шкідники
Ушкоджується хворобами : краснухою, бактерійним раком, хлорозом, антракнозом, бактеріозом. Проти цих захворювань існує спеціалізовані хімічні і біологічні речовини.
Виноград має імунітет до захворювань мілдью і сіркою гнилизни, проти цих хвороб рекомендується проводити профілактику. Обробляючи рослини пестицидами проти цих заразних начал, 2 рази в рік.
Шкодять комахи : павутиновий кліщ, филоксера. За допомогою правильної щорічної обробки грунту знижується поріг шкідливості цих комах.
У домашніх умовах використовують народні засоби у боротьбі з комахами і хворобами.
Виноград кодрянка винятковий сорт, який завжди буде популярний своїми незамінними якостями і смаком. Обробляти цю культуру може собі дозволити кожен садівник любитель.