Грушівка-це старий сорт яблук, який отриманий шляхом природної еволюції. Яблуні цього сорту мають цінність серед дачників і садівників любителів за чудові властивості яблук, за морозостійкість і високу врожайність.
Яблуні сорту Грушівка поширені по усіх регіонах Російської Федерації. Але якщо ви плануєте посадити саджанці, варто вивчити характеристики цього різновиду плодових культур.
Опис сорту яблук Грушівка
Історія селекції
Сорт Грушівка-різновид яблунь, який з’явився шляхом природної селекції, тобто природним чином. Цей сорт один із старих, йому більше 200 років. Ще в древній Русі є згадки про ці яблука. У 1797 році яблуня Грушівка була детально описана знаменитим ученим А. Т. Болотовым в науковій праці.
На основі Грушівки шляхом схрещування були отримані інші різновиди яблунь-Грушівка рання, Грушівка зимова, Грушівка московська.
Опис яблуні
Дерева сорту Грушівка мають наступні характеристики:
- За розміром великі. Висота дерева 6-7 метрів;
- Крона, розгалужена з круглим видом, молоді дерева мають пірамідальну крону;
- Яблуні Грушівка-ця прямостояча рослина з симподиальным типом галуження, гілки без колючок;
- Кора гілок має жовтувато-помаранчевий колір;
- Втечі вегетативного типу мають кору з червонувато-коричневим кольором;
- Втечі генеративного типу або кольчатки розташовуються у великій кількості, їх забарвлення набагато темніше за головні гілки;
- Листя розташовується на довгих черешках, форма у вигляді элипса ;
- За кольором листові пластинки мають зелений або жовтувато-зелений відтінок;
- Листя молодих дерев має узлісся на поверхні, у дорослих на листі є рідкісний пух або їх поверхня гладка;
- В період розквіту з’являються квітки з рожевими пелюстками, через деякий час вони міняють відтінок на ясно-рожевий або білий.
Яблука сорту Грушівка
Опис плодів
У момент плодоносіння, на деревах яблунь сорту Грушівка з’являються плоди, які мають наступні характеристики :
- Стиглі яблука невеликого розміру . Вага одного плоду у момент дозрівання складає від 60 до 80 грам. Максимальна вага складає від 100 до 120 грам;
- Плоди мають круглу форму з плескатою структурою;
- Поверхня яблук зеленувато-жовта з великою кількістю смуг і вкраплень з червоним або рожевим кольором;
- Шкірка має тонку структуру з гладкою поверхнею. Згори є покриття з природним воском;
- Плоди мають м’який м’якуш з високою соковитістю, яка має яскравий і приємний аромат.
Цей сорт можна застосовувати для дієтичних блюд. Калорійність яблук низька-на 100 грам всього 47 ккал.
Регіон зростання
Яблуні сорту Грушівка ростуть в усіх регіонах Росії. Вони широко поширені в наступних регіонах:
- Усі регіони, що входять в європейську частину території Росії;
- Урал;
- Західні регіони;
- Схід Сибіру.
Окрім цього сорт росте в інших країнах СНД-у Білорусії і в Україні.
Вас можуть також зацікавити наступні сорти яблук :
- Сорт яблук Боровинка
- Усе про яблучка Семеренко
- Детальний опис сорту яблук жигулівський
Врожайність і зберігання московського і зимового сорту
Грушівка-це ранній сорт. Період дозрівання урожаю настає у кінці липня початку серпня. Яблуні можуть прожити до 50-60 років. Період плодоносіння розпочинається з 4 року після висадки. Об’єм врожайності в перший рік плодоносіння доходить до 10 кілограм, а якщо дерево має вік 15 років, то рівень врожайності доходить до 80-100 кілограм з одного дерева.
Збір плодів починають на початку серпня . Термін зберігання урожаю 2-3 тижні.
Оскільки м’якуш і шкірка яблук сорту Грушівка мають м’яку структуру, вони не підходять для транспортування. З цієї причини цей сорт не застосовують для комерційної сфери..
Обпилювачі
Сорт Грушівка самобесплодный, для зав’язі плодів потрібне запилення пилком від інших сортів. Для запилення цього сорту можна використати такі обпилювачі, як Антонівка, Папировка, Анис Смугастий, Коричне, Бельфлер-китайка.
Яблука Грушівка на дереві. Показники високої врожайностіи
Достоїнства і недоліки
Сорт Грушівка має ряд достоїнств, з яких варто виділити головні :
- Дерева мають високу морозостійкість і можуть витримувати заморозки до температури нижче 50 градусів Цельсія;
- Тривала тривалість життя до 50-60 років;
- Мають раннє плодоносіння;
- Швидка поява зрілих плодів;
- Висока врожайність;
- Високий рівень корисних компонентів в яблуках;
- З яблук можна робити компоти, варення, джеми, соки, повидло.
Окрім достоїнств є і негативні сторони:
- Дерева схильні до захворювань, дій шкідників;
- Висока сприйнятливість до погодних умов;
- Не регулярне плодоносіння;
- Має нерівномірне дозрівання плодів. На одному дереві одні плоди повністю дозрівають і обсипаються, а інші залишаються зеленными;
- Недовгий термін зберігання. Зібраний урожай максимум пролежить 2-3 тижні;
- Не призначені для транспортування.
Фото стиглих яблук
Нижче представлені різновиди яблук сорту Грушівка:
Грушівка на кущі Грушівка Московська Грушівка східная
Правила посадки
Відповідна основа для вирощування-суглинна, піщана і дернова.
Висадження саджанців в грунт робиться приблизно у кінці квітня на початку травня або з початку осені-вересень-жовтень.
Правила висадки саджанців :
- Лунки слід робити з прямовисними схилами. Розмір ширини лунок повинен складати 100 см і глибину 60 см;
- За 4 дні до висадження в ями треба помістити суміші удобрювачів. До кожної ями треба засинати 25 кілограм перегною;
- У викопаній ямі слід зробити поглиблення для розгалужених коренів молодих деревцев;
- Посадку треба робити з кілочкам і, до яких підв’язують висаджені саджанці;
- Кілочки слід забивати з північного боку;
- Після висадки дерево відразу поливають. Для одного саджанця потрібно близько 30 літрів води;
- Після поливу лунки мульчують перегноєм і компостом.
Правила відходу
Рекомендації по відходу:
- Для хорошого розвитку дерева у момент першого цвітіння обривається 85 % кольорів, 50 % плодів в зеленому стані;
- Яблуні сорту Грушівка не переносять сильної посухи, тому обов’язково їх треба поливати мінімум 2-3 рази в тиждень. Повне припинення поливу треба робити у кінці серпня початку вересня, щоб дерево встигло підготуватися до зимівлі; Удобрювати дерево вимагається в другий сезон. У перший рік його життя можна розпушувати і постійно поливати..
- У весняний час для добрива дерев в землю треба засипати кінський гній, що перепрів, або гумус. На 1 кв. метр 8-12 кілограм. Для мінерального добрива застосовується 400-600 грам карбаміду;
- У осінній період дерева потрібне покармливать сумішами удобрювачів комплексного типу “Кемира осяваючи”. На 1 кв. метр знадобиться 30-40 грам;
- У осінній період для поліпшення зимостійкості дерева проводиться мульчування кінським гноєм, товщина шару повинна складати 5 см;
- Щоб ствол став прямим і сформувався, роблять обрізання дерева через рік після висадки. Під час обрізання обрізуються верхні гілки на третю частину. Ствол коротшає на 30-40 см Подальші обрізки роблять з потреби.
Відхід за яблуками і профілактика захворювань Обов’язково треба робити білення дерев пізньою осінню. Це захистить яблуні від поразок лишайником, мохом, а також знищить в корі шкідників і спори збудників захворювань. й.
Рекомендації по біленню:
- Перед початком білення усі тріщинки і різні отвори в корі дерева треба замазати садовим варом;
- Для білення треба приготувати розчин, який повинен складатися з 2 кілограм негашеного вапна, 6 літрів води і 1 кілограма жирної глини. Усі компоненти перемішуються, додаємо трохи знежиреного молока, щоб білення краще приставало до дерева;
- Білення дерев треба робити в листопаді, після закінчення осінніх злив%
- Білиться поверхня ствола і розвилок, які є основою великих гілок.
Захист від шкідників
Для того, щоб уникнути поразки яблунь паршею, щороку в осінній період необхідно сад повністю очищати від старого листя, падалиці. Обов’язково треба перекапати усю поверхню пристволового круга , а також обробити усі ранки спеціальними засобами, наприклад садовим варом.
Якщо ж на деревах вже є поразки від парші, то їх треба обробити бордоской сумішшю 1-3 %-ным розчином. При приготуванні цієї суміші необхідно змішати розчин мідного купоросу і вапна.
Під час готування 1-ного розчину, в 10 літрів води треба засинати 100 грам мідного купоросу і 120 грам негашеного вапна. Заздалегідь мідний купорос треба розвести в 1 літрі окропу . Далі повільно в цю суміш треба влити 5 літрів холодної води.
Вапно також треба розвести в 1 літрі окропу. Потім в цей розчин заливається 5 літрів холодної води. Обидва розчини окремо проціджуваються через марлевий матеріал. Далі в розчин винищити вливається розчин з мідного купоросу. Усе перемішується. Цією сумішшю дерева треба обробити з обох боків.
Обприскування дерев слід робити під час розпускання бруньок. Другу обробку можна робити після обпадання усіх квіток.
Від поразок парші допоможуть позбавитися і інші засоби. Найбільш дієвими вважаються “Строби” і “Швидкий”. Засобом “Строби” яблуні треба обробляти ранньої весни, а “Швидкий” в осінній період. Обидва препарати розводяться однаково-1 ампула в 10 літрах води.
Відгуки садівників
Ольга: “У моєму саду вже давно росте яблуня сорту Грушівка. Цей сорт ранній. Стиглі плоди я збираю вже на початку серпня. Попри те, що яблука володіють невеликого розміру, на смак вони чудові. При повному дозріванні вони стають зеленного мул і жовтого кольору з великою кількістю вкраплень червоного або рожевого кольору. Структура м’якуша біла. Проте вони не занадто довго зберігаються”.
Олена: “У мене на ділянці росте декілька яблунь сорту Грушівка. Їм вже близько 15 років. Урожай отримую великою, з кожного дерева збираю до 3 мішків яблук. Період дозрівання настає з початку серпня. Стиглі яблука мають відмінний смак і високу соковитість. Проте тільки термін зберігання не великий, всього 3 тижні”.
Олександр: “У нас в городі росте одне дерево яблуні сорту Грушівка. Йому вже майже 20 років. Термін дозрівання досить ранній. Стиглі яблука вже зриваємо спочатку серпня. Колір стиглих плодів ясно-зелений з великою кількістю червоних вкраплень. На смак вони чудові-соковиті, солодкі і ароматні”.
Яблуня сорту Грушівка-це старий сорт, який має високу цінність. Дерева відмінно приживаються в регіоні з будь-яким кліматом, а також спокійно переносять суворі морози. А стиглі яблука мають відмінні смакові і корисні якості. При цьому майже щороку можна отримувати високий рівень урожаю.