Гилянские кури: характеристика і особливості змісту


Одній з найбільш древніх порід курей, відомих ще на Русі, була гилянская порода. Ці птахи мясо-яичного напряму відрізняються великими розмірами, незвичайним характерним зовнішнім виглядом і непримхливістю в змісті. Незважаючи на те що у кінці XIX століття популяція гилянских курей була загублена, сьогодні все ж деякі ентузіасти активно займаються її відновленням.

Селекція

Досі напевно невідомо, як і коли виникла порода гилянских курей. Проте вона вважається однією їх найдревніших на Русі, від неї пішла подальша орловська порода.

Уперше гилянские кури потрапили на Русь ще в XVII столітті з однойменної персидської провінції Гилянь, де вони, швидше за все, і були виведені. Достовірних відомостей про процес виведення цієї породи на сьогодні немає. Відомо, що впродовж майже трьох століть ці кури активно розводилися в Росії, але пізніше, в XIX столітті, зникли, хоча їх генофонд не був повністю втрачений-знаменита орловська порода курей була виведена саме на основі гилянской.

/p>

До курей мясо-яичного напряму відносять такі породи: Угорський велетень, Киргизька сіра, Фокси чик, Маран, Редбо, Ламаний Браун, Амрокс..

Сьогодні в Дагестані, недалеко від історичної батьківщини, було знайдено невелике поголів’я гилянских курей, яких тепер активно розводять учасники Клубу любителів гилянской породи курей. Птахівники-ентузіасти не лише відновлюють популяцію цих свійських птиць, але також стежать за тим, щоб нові особини чітко відповідали стандарту породи.

Чи знаєте ви? Куры лідери серед птахів в нумізматиці. Із зображенням курей чеканять монети в 16 країнах світу.

Опис і відмінні риси

Гилянские кури своєрідні і в чомусь неповторювані. Навіть на вигляд вони сильно відрізняються від своїх побратимів, хоч би із-за воістину велетенських розмірів і своєрідних баків з борідкою.

Зовнішні особливості

Кури гилянской породи є володарями яскравого екстер’єру, що запам’ятовується :

  • голова-невеликого розміру в порівнянні з тулубом, злегка витягнута;
  • гребінь-маленький, у вигляді горіха, горбистий, покритий короткими рідкісними волосками;
  • очі-бувають червонясті, коричневі, бурштинові і оранжево-червоні, зрідка чорні, блискучі, з нормальною посадкою;
  • вушні мочки-крихітні, практично повністю приховані баками, яскравого червоного кольору;
  • сережки-малопомітні, недорозвинені, червоного кольору, прикриті бородою;
  • дзьоб-середній, довгастий з потовщенням біля основи, масивний, досить сильно зігнуть;
  • борода і баки-особливість птаха, завжди яскраво виражені, причому у курей першого року життя баки розвинені значно більше, ніж борода, пізніше, з віком, борода стає масивнішою і найчастіше має клиновидну форму;
  • шия-довга, “лебедина”, пряма, на ній є маленький, але помітний загривок;
  • тулуб-великий, довгастий, мускулистий, з широкими плечима і широкими грудьми; корпус високо піднятий, схожий на бійцівський, з добре підібраним животом; спина пряма, що широка, така, що звужується у напрямку до хвоста; виділяються широко розставлені плечі; оперення на попереку щільне, але подушку не утворює;
  • крила-щільно притискаються до тіла, недовгі, широкі, злегка опуклі в області плечей;
  • хвіст-відхилений від лінії спини під кутом в 60 °, невеликого розміру, поставлений круто, має короткі кіски;
  • ноги-міцні і дуже довгі гомілки, товсті, мускулисті і дуже виділяються; плесна добре розвинені, масивні, абсолютно не мають оперення (навіть незначне оперення на плеснах говорить про відхилення від стандарту);
  • оперення-дуже щільне, жорстке, перо прилягає до пера;
  • забарвлення-буває абсолютно різним-чорний і білий, мармуровий (чорно-білий), блакитний і інші відтінки, але ось ситцеве забарвлення-велика рідкість.

Важливо! Колір дзьоба завжди точно співпадає за кольором з плеснами і кігтями. Неспівпадання кольору є неприпустимим відхиленням від стандарту. Такими відхиленнями також є:

  • невелика довжина ніг;
  • наявність навіть незначного пір’яного покриву на ногах;
  • гребінь будь-якої іншої форми, окрім ореховидной;
  • недорозвиненість або відсутність баків і бороди;
  • маленька вага і розмір птаха.

Темперамент

За темпераментом кури гилянской породи активні, допитливі і навіть можуть бути агресивними. Між собою представники породи не б’ються, але ось з іншими птахами можуть виникати сутички і бої. Півні сміливі, іноді безрозсудні, можуть вступати у бій з супротивником, який набагато перевершує їх по розмірах і силі. Щоб уникнути непотрібних конфліктів, краще всього гилянцев тримати окремо від іншої свійської птиці.

Ознайомтеся з кращими представниками курей мясо-яичного напряму..

Підвищена цікавість цих курей призводить до того, що вони готові сунути свій дзьоб у будь-яке недозволене місце, тому вони здатні покидати курник і вигульний дворик, шукати лазівки назовні. З урахуванням цього чинника рекомендується передбачливо обмежувати вільний простір навколо стада. Гилянской породі також властивий стадний інстинкт-вони дуже дружні, вважають за краще проводити час і пастися колективно.

Інстинкт насиджування

Гилянские квочки не втратили інстинкту насиджування-вони із задоволенням висиджують яйця. Квочки також дуже піклуються про своє потомство після того, як пташенята вилупляться, справно водять за собою виводок, обігрівають курчат і є дуже хорошими матерями.

інші статті  Дельфиниум (хвороби і лікування)

Пташенята у гилянцев оперяються дуже довго, але це не проблема, і курчата не замерзають, оскільки квочка увесь період дитинства піклується про дитинчат і обігріває їх своїм теплом.

Продуктивність

Гилянских курей не просто так називають велетенськими-це воістину велетні серед курей. Вони високі, м’ясисті, сухорляві і дуже великі.

Мясо-яичное напрям породи означає те, що її представники дають не лише хороший вихід м’яса, але і значну кількість яєчної продукції в рік.

Жива маса курки і півня

Молоді півні (у кінці першого року життя) важать зазвичай близько 6 кг, а їх ріст досягає 70 см У дорослих самців (після року) вага може перевищувати 7 кг, а ріст може бути не менше 80 см

Чи знаєте ви? Відомі випадки, коли гилянские півні зростали до 95 см ростом і важили майже 10 кг Курицы-молодки (до першого року яйценоскості) важать трохи менше-близько 5 кг, а зростають від 50 до 55 см Переярые курки (після закінчення першого року яйценоскості) більше-до 6 кг вагою і до 60 см ростом.

Коли починають мчати і яка яйценоскість

Гилянских курей не можна назвати не лише скоростиглими, але навіть і середньостиглими. Птахи ростуть повільно, дозрівають довго і стають дорослими тільки до другого року життя. Таким чином, гилянские квочки починають мчати тільки в 2 роки. Проте затримка на початку періоду яйценоскості компенсується за рахунок того, що цей період у курей триваліший, ніж у інших порід. Яйцеклад у цих птахів триває впродовж 3 років.

Після того, як курка почала нести яйця, на першому році їх кількість складає від 140 до 150 штук в рік. Надалі ця кількість трохи знижується-близько 120 яєць в рік. Перевірити яйце на свіжість, а також спостерігати за розвитком зародків в яйці допоможе спеціальний прилад-овоскоп. Його, до речі, можна спорудити і своїми руками. ами.

Яйця у гилянцев дуже великі-їх вага у гіршому разі може бути близько 70-75 г, але переважно вагові показники більші. Можна сказати, що яєчна продукція цієї породи повністю поєднується із зовнішнім виглядом птаха : великі кури-великі яйця. Колір шкаралупи світлий і ніжний, часто буває бежево-кремового відтінку, світлого кремового або ніжно-рожевого.

Важливо! Відмітно в гилянских курях те, що вони активно мчать взимку в той час, коли усі інші кури вже не мчать, гилянские квочки продовжують справно забезпечувати яєчною продукцією.

Чим годувати

Ці несучки дуже невибагливі в умовах змісту і живлення, здатні живитися будь-яким підніжним кормом, але багатий вітамінами, білками і кальцієм корм допоможе птахам зберігати прекрасне здоров’я і давати хорошу продуктивність.

Дізнайтеся, як приготувати корм для курей-несучок в домашніх умовах..

Курчат

Гилянская порода від природи має відмінне здоров’я, має хороший імунітет до більшості захворювань, а дитинчата народжуються міцними і здоровими. Виживаність пташенят перевищує 95 %, що є хорошим показником.

  1. Щоб молодняк ріс сильним, його починають годувати не пізніше, ніж через 12 годин після того, як пташенята вилупляться. Перші три дні корм складається з подрібнених круто зварених яєць, змішаних з крупою-ячменем або просом. Мешанка також може містити вівсяні пластівці або знежирений сир. Усі інгредієнти мають бути ретельно подрібнені і перемолоти, каша виходить однорідна і подається курчатам теплою.
  2. На третій день життя в раціон пташенят вводять свіжу зелень, траву, овочі. Це може бути конюшина, кропива або люцерна, а також варені овочі – свекла, морква, гарбуз. Траву заздалегідь обшпарюють окропом і дрібно змізерніють, а овочі відварюють і розминають в пюре.
  3. Увесь перший тиждень життя малюки повинні отримувати мешанки з крупи, зелені, овочів і яєць.
  4. З другого тижня життя в корм пташенят можна починати помалу додавати борошно-рибне або кісткове.
  5. Обов’язково давати курчатам достатню кількість води, щоб вони могли у будь-який момент угамувати спрагу. У воду можна додати зовсім слабкий розчин марганцівки-такий засіб убереже дитинчат від паразитів і шкідників і запобіжить багатьом інфекційним хворобам.
  6. До кінця першого місяця життя курчат поступово перекладають на корм дорослого стада, але стежать, щоб в їх раціоні була підвищена кількість білків і кальцію.

Вам буде корисно дізнатися, як вивести курчат за допомогою інкубатора і яким хворобам вони можуть бути схильні..

Доросле стадо

Доросле стадо годують не більше 3 раз на добу, причому два з них повинні складатися із зернового корму, а третя їда-волога мешанка.

Важливо стежити, щоб птахи отримували усі необхідні поживні речовини, в кормі було досить білків і кальцію. Для цього можна використати змішані високобілкові корми.

інші статті  Критерії вибору електричної газонокосарки, як вибрати помічника для дачі

Загалом, гилянцы здатні живитися будь-яким відповідним для курей кормом. Їх раціон зазвичай включає:

  • зерно-пшениця, овес, ячмінь, кукурудза, жито або змішані крупи;
  • свіжа зелень і трава допомагають підтримувати вітамінний баланс пернатих; у зимовий час можна обійтися без зелені, проте якщо замінити її пророщеними злаками, це сприятливо позначиться на самопочутті курей, особливо якщо враховувати, що в зимовий час у них немає перерви в яйцекладі і потреба у вітамінах залишається колишньою;
  • корисно підгодовувати гилянцев відходами тваринного походження зі свого столу, це можуть бути залишки відвареного м’яса або риби, також курям можна давати черв’яків, опаришів, макуху і шрот-такий раціон заповнить потребу пташиного організму у білках тваринного походження;
  • кальцій заповнюється за рахунок крейди, кісткового і рибного борошна і подрібненого ракушняка, який птахи поїдають із задоволенням;
  • для здоров’я травної системи пернатих дають подрібнену шкаралупу яєць, гравій і подрібнені кістки, такі добавки не лише сприяють кращій засвоюваності продуктів, але і задовольняють потребу в мінеральних компонентах.

Важливо! Важлива умова в годуванні гилянских курей режим харчування і його порционность. Після їди усі залишки їжі необхідно видаляти, інакше птахи переїдатимуть і набиратимуть зайвий жир, а це несприятливо позначиться на їх здоров’ї.

Умови утримання

Хоча кури гилянской породи і є досить невибагливими птахами, все ж їм потрібні правильні умовах утримання, щоб пернаті почували себе добре.

Чи знаєте ви? Білок курячого яйця “еталон” серед яєць інших видів птахів. Саме з ним порівнюють усі інші білки.

Вимоги до пташника

Пташник-основна локація, в якій знаходяться птахи, тому він повинен відповідати їх фізіологічним потребам.

  1. Будують пташник в такому місці, де він не затоплюватиметься під час дощів. Тут не повинно бути грунтових вод, місце має бути сухе, захищене від протягів, може розташовуватися на піднесеності або на пагорбі, щоб дощова вода стікала. Відмінно, якщо є можливість розташувати курник так, щоб він не знаходився влітку під прямими сонячними променями. Птахам потрібне багато розсіяного світла, але ось жару вони переносять дуже погано, і тому пташник має бути навіть в літню спеку відносно прохолодним місцем, де кури могли б сховатися від жари.
  2. Розміри пташиного будиночка залежать від кількості поголів’я. Головне, щоб висота стелі була близько 1,8 м, а периметр необхідно розрахувати, враховуючи, що на одного птаха треба простори не менше 1 кв. м.
  3. До пташника обов’язково повинен прилягати майданчик для вигулу, в який кури можуть мати постійний вихід. Для цього курник оснащують спеціальним невеликим отвором для птахів. Виходячи з їх великих розмірів, висота цього отвору має бути не менше 1 м.
  4. У зимовий час курник зовсім не обов’язково прогрівати опалювальними приладами, оскільки гилянцы прекрасно себе почувають при низьких температурах. Досить буде зробити споруду з товстими стінами, без протягів і з теплою підлогою. Гірше усього гилянцы себе почувають в літню жару, тому температура в цю пору року в приміщенні в ідеалі не повинна перевищувати +25 ℃.
  5. Дізнайтеся, як побудувати пташник на дачній ділянці своїми руками..

  6. Пол в пташнику обов’язково має бути укритий підстилкою, товщина якої має бути 10-15 см Підстилку можна зробити з сена, сухої трави і піску, змішаного з тирсою.
  7. Пташник оснащують ламповим освітленням і парою вікон. Це необхідно для того, щоб взимку продовжити світловий день до 14 годин або більше, адже від цього залежить яйцеклад.
  8. Обов’язкові атрибути курника-сідала і гнізда. Кількість сідал виходить з кількості курей в розрахунку, що на одну особину треба не менше 40 см простору. Їх можна розташовувати ступінчасто або по периметру стін. Товщина жердини сідала повинна відповідати обхвату курячою лапою. Що стосується гнізд, то необов’язково, щоб на кожну квочку доводилося окреме гніздо. Кури мчать по черзі. Головне, щоб місце для гнізд було тихим, затишним, затемненим.
  9. Якщо пташенята після вилуплення міститимуться в загальному пташнику, то приміщення необхідно обладнати додатковим опалюванням, наприклад, інфрачервоними лампами. Проте зайве тепло несприятливе для дорослих особин, а ось пташенятам воно потрібне. Тому рекомендується перші місяці, поки пташенята не оперяться, тримати їх в спеціальному опалюваному приміщенні.
  10. У курнику також обов’язково повинні знаходитися напувалки, годівниці і зольні ванни у вигляді ящиків, наповнених сумішшю пічної золи і піску.
  11. Стежте, щоб в пташиному будиночку не скупчувалася волога, стіни не продувалися вітрами, щоб не з’являлася пліснява, а повітря було свіжим. Для цього можна обладнати витяги в курнику.
  12. Чистота потрібна обов’язково. Пташник регулярно прибирають-очищають від бруду, посліду і залишків їжі. Підстилку у міру забруднення помалу підміняють на свіжу. Усі атрибути (годівниці і напувалки) необхідно регулярно мити і дезинфікувати.
інші статті  Чим корисна неопалима купина

Чи знаєте ви? Гилянцы чудово підходять для російських широт, оскільки густе і щільне оперення надійно їх захищає від холоду, а ось в жару їм погано. Але курей розводять по усій планеті, навіть в найжаркіших регіонах. Для цього в деяких країнах Середньої Азії були виведені лисі кури, які прекрасно переносять літню спеку.

Вигульний дворик

Вигульний дворик обов’язковий для птахів, особливо для активних і допитливих гилянских курей. Тут пернаті дихають свіжим повітрям, гуляють, живляться, спілкуються, ведуть активний спосіб життя.

  1. Вимоги до місця розташування вигульного дворика ті ж, що і до курника-сухе, незатоплюване місце без протягів. Добре, якщо дворик буде притінений. Але бажано, щоб він розташовувався не під деревом, оскільки в деревній корі можуть міститися паразити, а знаходився в тіні або півтіні від якоїсь найближчої будівлі або споруди. Притінена місцевість дозволить уникнути розжарювання вигульного майданчика літом.
  2. Дворик роблять досить великим, враховуючи, що на кожного гилянца вимагається не менше 1 кв. м вільного простору.
  3. Вигульний дворик обов’язково повинен містити напувалки, годівниці і зольні ванни, щоб птахи могли повноцінно проводити час не лише в пташнику, але і на вулиці.
  4. І найважливіше для гилянской породи-це висота огорожі навколо вигульного майданчика. Ці птахи великі і високі, до того ж дуже цікаві. Вони обов’язково спробують здійснити спробу втекти, щоб подивитися, що там далі за їх володіннями. Тому огорожа або сітка має бути досить високою.

Як переносять зимовий холод

Ця порода курей з’явилася в умовах холодного клімату деяких територій сучасної Росії. У XVII столітті зими на Русі були суворими і морозними.

Ознайомтеся з особливостями змісту курей в холодний період, а також дізнайтеся, як підвищити їх яйценоскість взимку..

Гилянцы звикли до таких температур. У них дуже щільне оперення, яке не дозволяє птахам замерзнути навіть на великому морозі. Тому вони відрізняються винятковою морозостійкістю.

Чи можна розводити в клітинах

Розведення курей в клітинах найчастіше має на увазі тільки яєчний напрям. Такий спосіб змісту дуже економить місце, особливо з урахуванням його дефіциту, проте не має на увазі вигул курок і наявність півня.

Гилянскую породу навряд чи можна назвати суто яєчною. Це рідкісні кури, яких зараз активно розводять для розширення популяції. А значить, зміст в клітинах для них не підходить. Вирощування птаха в клітинах має сенс тоді, коли немає потреби в розведенні, в отриманні курчат і запліднених яєць. Цей метод підходить для масового виробництва яєчної продукції і використовується переважно тільки для несучок.

Важливо! На відміну від зимових холодів, літню спеку гилянская порода переносить набагато гірше. Вони не люблять жару і в літній час почувають себе недобре. Тому не рекомендується розводити цю породу, якщо у вашій смузі літо буває спекотливим, адже гилянцам не до душі навіть просто теплі літні дні, що вже говорити про температури понад +30 ℃.

Куры м’ясних і мясо-яичных порід, до яких і відносяться гилянцы, повинні добре набирати м’язову масу, а це неможливо в умовах клітинного змісту, оскільки в клітині вони наростять тільки жир, який шкідливий для цієї породи.

Плюси і мінуси

Ця староруська курка має ряд переваг :

  • яскравий і такий, що запам’ятовується зовнішній вигляд, що створює хороше естетичне враження;
  • значний вихід м’яса із-за великих, масивних розмірів птаха;
  • хороша яйценоскість, як для курей мясо-яичного напряму;
  • великий розмір яєць;
  • морозостійкість;
  • непримхливість;
  • витривалість;
  • досить тривалий період яйцекладу;
  • наявність інстинкту насиджування, який багато порід курей мясо-яичного напряму втратили.

Окрім плюсів, гилянцы все ж мають деякі недоліки:

  • тривалий ріст і пізня статева зрілість;
  • пташенята довго не оперяються і тому потребують додаткового обігріву в перші місяці життя;
  • погано переносять високі літні температури;
  • підвищена допитливість, що змушує захищати вигульний дворик високою огорожею;
  • нелюбов гилянцев до інших порід, що часто стає причиною пташиних бійок.

Гилянская порода курей має дуже специфічний зовнішній вигляд-у них абсолютно відсутні сережки, але при цьому є відмітна борода і баки. Вони високі, сухорляві і мускулисті. Це дуже великі птахи, воістину велетенські, адже деякі з півнів можуть досягати майже метрового росту. Враховуючи естетичну і практичну цінність цієї староруської породи, можна зробити висновок, що вона безперечно коштує розведення і відновлення.


2019 Сад і город