Існує велика кількість трав, які є бур’янами, але при цьому використовуються в народній або традиційній медицині, оскільки мають корисні лікувальні властивості. Сьогодні ми обговоримо саме таку рослину, корисність якої граничить з серйозною шкодою. Ми поговоримо про склад і властивості гірчака повзучого, обговоримо ліки на його основі і розповімо про те, як позбавитися від бур’яну.
Ботанічний опис
Гірчак повзучий, або рожевий – ця багаторічна трав’яниста рослина, яка відноситься до сімейства Айстрові (рід Рапонтикум). Рослина являється злісним бур’яном , який дуже складно повністю викоренити на ділянці. Це пов’язано з тим, що гірчак має сильний стержневий корінь, а також добре розвинену кореневу систему, за рахунок чого його кореневище охоплює велику площу, і при знищенні надземної частини разом із стержнем кореневої системи він може повністю відновитися, оскільки має корнеотпрысковый спосіб розмноження. Тобто від певної частини кореня материнської рослини починає зростати дочірнє, яке потім відділяється, формуючи власну надземну і підземну частину.
Ознайомтеся із злими ворогами городу : біологічні групи і список найбільш поширених бур’янів..
Максимальна висота рослини складає 75 см Квітконіс представлений кошиком, який забарвлений в рожевий колір (звідси друга назва).
Важливо! Зовні гірчак дуже схожий на волошки.
Місця зростання
Рослина паразитує на сухих ділянках з тієї причини, що воно прийшло до нас з Центральної Азії, де річна кількість опадів украй мала. На сьогодні зустріти цей бур’ян можна по всьому світу, окрім Африки.
Проте варто пам’ятати про те, що в Центральній Азії не лише сухо, але і досить тепло. Бур’ян любить прямі сонячні промені і високу температуру повітря, тому він поширений тільки до 50° широти. Якщо брати територію РФ, то зустріти бур’ян на північ від південної межі Воронежської області не вдасться.
Хімічний склад
Відразу варто сказати, що цій рослині учені приділили досить мало часу, тому його склад погано вивчений . Відомо лише те, що в надземній частині містяться алкалоїди, ефірні олії і смола. Що стосується кореневища, то в нім був виявлений складний вуглевод інулін.
Важливо! Максимальна концентрація інуліну спостерігається при повному відмиранні надземної частини трави.
Застосування в медицині
В якості ліків застосовується тільки в народній медицині. Це пов’язано з тим, що до складу входять з’єднання, які швидше небезпечні для людини, ніж корисні. При цьому придбати суху траву або кореневище можна в магазині лікарських трав, а також в деяких аптеках.
Дізнайтеся більше про бур’яни, які мають цілющі властивості : жовтцеві повзучому, повитиці європейській, амаранті закиненому, чортополосі кучерявому, пирії повзучому, перстачі норвезькому, пуэрарии часточковою, амброзії, кульбабі, тонконогу, лободі, осоті..
Застосовується трава для лікування таких недуг :
- малярія;
- епілепсія;
- короста;
- туберкульоз;
- гельмінтоз.
Протипоказання
Препарати на основі гірчака або з його додаванням заборонено приймати дітям, вагітним і годуючим матерям , а також тим людям, у яких є гострі захворювання яких-небудь органів. Варто розуміти, що рослина погано вивчена, тому воно застосовується лише у тому випадку, якщо у людини немає серйозних проблем із здоров’ям, інакше народний лікарський засіб може ускладнити проблему.
Перед вживанням яких-небудь засобів на основі трави обов’язково треба проконсультуватися у лікаря .
Чи знаєте ви? Інулін, який міститься в кореневищі гірчака, використовується в традиційній медицині в якості пробіотика. Також складний вуглевод використовується для виробництва промислової фруктози.
Вирощування гірчака повзучого
Варто пам’ятати, що гірчак-це бур’ян, який слід висаджувати так, щоб він не зміг розповзтися на велику площу. Якщо вам для якоїсь лікувальної мети вимагається виростити цю рослину, ми розповімо, як це зробити. Знайти корені або насіння рослини можна лише в тому місці, де гірчак відсіявся сам: у продажу їх немає .
Насіння гірчака-цей той посівний матеріал, який допомагає бур’яну поширюватися на великі відстані. Насіння зберігає схожість близько 4 років, тому можуть перевозитися разом із зерном навіть на інші континенти. Молоді рослини з насіння розвиваються дуже повільно. За перші 3 місяці формується лише невелика розетка, а корінь досягає глибини двох метрів. Далі підземні втечі перетворюються на масивні товсті корені, які формують кореневище, що займає значний простір під землею.
Будь-яка частина кореневища може бути використана в якості посадочного матеріалу, оскільки бур’ян накопичує величезну кількість поживних речовин саме в підземній частині, і, що саме головне, на коренях є присутніми численні бруньки, з яких у разі відділення відростають втечі, формується молода рослина.
Важливо! Рослина залишається життєздатною навіть у тому випадку, якщо на нього більше 3 років впливають несприятливі умови довкілля.
Заготівля і сушка сировини
Заготівля сировини робиться виключно влітку, під час цвітіння трави, яке проходить в липні-серпні. Заготовлюється зелена частина, квіти , а також кореневище . Після заготівлі уся продукція добре просушується на відкритому повітрі. Для просушування використовуються навіси, в яких є хороша циркуляція повітря. Сушити сировину слід далеко від городу або саду, оскільки ця рослина може “заселитися”, після чого вивести його буде дуже складно.
Пам’ятайте про те, що в гірчаку містяться ефірні олії-відповідно, сушити його в приміщенні не рекомендується, оскільки може з’явитися сильний запах, які викличе у домочадців погіршення стану.
Настій
Настій застосовується для лікування малярії і епілепсії .
Щоб приготувати лікарський засіб, треба придбати сухе листя або стебла рослини. Кореневище або квіти для цих цілей не підходять.
Беремо 1 чайну ложку сухої трави, після чого заливаємо її 200 мл окропу і настоюємо 1 годину, заздалегідь укутавши посудину рушником. Після того, як ліки настоються, його треба процідити і охолодити.
Приймають настій по 1-2 ст. л. тричі в день за чверть години до їди. Курс лікування не обмежений за часом, тому застосовують лікарський настій до того моменту, поки не зникнуть симптоми захворювання.
Відвар
Існує декілька варіантів відвару, які використовують для лікування різних недуг.
- Лікування туберкульозу
Беремо 1 ст. л. трави, після чого заливаємо 500 мл окропу і ставимо на вогонь. Після закипання слід відлічити 3 хвилини і зняти з плити. Далі переливаємо в зручну посудину, укутуємо рушником. Відвар повинен постояти близько 2 годин, потім його треба процідити.
Приймають відвар по 100 мл тричі в день після їди.
Важливо! Можна використати для лікування сухого або мокрого кашлю.
- Лікування корости
Беремо чайну ложку сухої трави, заливаємо 200 мл окропу, після чого тримаємо біля півгодини на водяній лазні. Далі охолоджуємо без приміщення в холодильник і проціджуємо.
Засіб наноситься зовнішньо на уражені ділянки шкіри. Лікування триває до того моменту, поки симптоми корости не зникнуть. Розбавляти лікарський засіб водою не треба. При погіршенні стану або виникненні негативної реакції організму на засіб лікування припиняють і звертаються до лікаря.
- Лікування гельмінтозу
Для приготування засобу нам знадобляться плоди рослини, якими виступають сім’янки. Їх збирають безпосередньо після закінчення цвітіння.
Беремо 1 ч. л. плодів, заливаємо склянкою окропу, проварюємо на слабкому вогні чверть години. Далі даємо близько 10 хвилин настоятися і проціджуємо.
Приймають по 1 ст. л. за півгодини до їди. Курс лікування не повинен перевищувати 1 місяця.
Гірчак як бур’ян
Опис гірчака в усіх джерелах розпочинається з того, що це злісний шкідник, якого дуже складно вивести. Саме з цієї причини безпечніше замовити готовий сухий продукт, ніж намагатися виростити цю траву у себе на ділянці: ви можете згубити урожай не лише у себе, але і у сусідів.
Дізнайтеся, як вивести з ділянки бур’яни: осот польовий, пирій повзучий, осоку, кропиву, вівсюг, стоногу, портулак, снитку, молочай, хвощ, повитицю, кульбабу, лободу, берізку-берізку, борщевик..
Якщо така трава з’являється на полі, то усі рослини, які були на нім висаджені, гинуть від нестачі поживних речовин або від отрут, які виділяє в грунт гірчак. Бур’ян поглинає в 2,5 разу більше поживних речовин з грунту, ніж культурні рослини, тому дуже швидко знижує родючість грунту . При цьому трава пускає корені на глибину до 6 метрів, відповідно, викопати його цілком неможливо. Гірчак шкодить не лише посадкам культур, але і твариною : рослина непридатна для годування худоби, відповідно, не має ніякого господарського значення, але при цьому займає територію полів або пасовищ, витісняючи будь-які культурні рослини або корисні сільськогосподарські трави.
Академік Мальцев, що займався селекційними роботами і новаторством в сільському господарстві за часів СРСР, охарактеризував гірчак як рослина, яка в посушливому кліматі витісняє абсолютно усі інші культури, заглушає такий бур’ян, як осот, не боїться ущільнення грунтів, засоленості або наявності товстого глиняного прошарку. Якщо клімат влаштовує цю рослину, то знищити його можна тільки комплексними заходами з використанням хімічних засобів.
Чи знаєте ви? Гірчак настільки живучий, що його насіння, будучи з’їдені худобою, не перетравлюється в організмі і покидає його разом з відходами. Знищити посівний матеріал може тільки висока температура при компостуванні, яка впливає на насіння близько 4 місяців.
Шкода
Вище ми розглянули шкоду для сільськогосподарських культур, а також для тварин, проте варто поговорити про шкоду безпосередньо для людей.
Річ у тому, що бур’ян не лише витісняє інші культури і знижує врожайність, але і псує продукцію . Якщо разом з пшеницею буде перемелено насіння гірчака, тоді борошно буде дуже гірким, що украй негативно відіб’ється на продуктах, для виготовлення яких вона буде використана. Якщо на полях пшениці, соняшнику або вівса з’являється гірчак, тоді у зібраної продукції знижується відсоток жиру, білку, а також збільшується лужність насіння. Усе це відбувається з тієї причини, що рослину виділяє в грунт отрута, якій не можуть протистояти злакові культури.
Не варто забувати про те, що існує багато шкідників і хвороб, які з’являються на бур’яні, після чого можуть переходити на культурні рослини. Обробка площ, на яких паразитує гірчак, сильно ускладнюється із-за наявності масивного стержневого кореня.
Заходи боротьби
Розпочнемо з біологічних заходів боротьби. На бур’яні може паразитувати горчаковая нематода (Anguina picrides)яка викликає здуття у рослини, а також порушує процес росту і запасання корисних речовин. Щоб заразити великі площі зростання гірчака нематодою, треба узяти вже заражені рослини, після чого розподілити їх по полю (2 кг на 100 квадратів) і закласти на глибину близько 3-5 см При цьому не варто сподіватися на блискавичний ефект: у кращому разі наступного року нематодою буде уражена лише половина бур’янів.
Читайте також про різновиди нематод і методи боротьби з ними..
Також використовують хімічні засоби. Відразу варто сказати, що використати хімікати виборчої дії не вийде, оскільки вони даремні проти гірчака. Відповідно, розпиляти препарати суцільної дії на посіви сільськогосподарських культур безглуздо, інакше про урожай можна забути. З цієї причини гербіциди застосовуються тільки після збору урожаю, причому не одноразово. Для обробки ділянки використовується на вибір препарат “Ураган” або “Раундап”. На 100 квадратів розводять 120 міліграм в 5 л води, після чого проводять обробку у безвітряну погоду, використовуючи засоби захисту (респіратор, рукавички, захисний костюм). Після обробки бур’яни, на жаль, не загинуть, а лише серйозно постраждають, тому повторювати обробку треба не менше 3 разів, щоб добитися очікуваного ефекту. Уся проблема в тому, що препарат шкодить тільки надземній частині, а кореневище залишається живим, через що наступного року з’являються нові дочірні рослини. З цієї причини є сенс комбінувати біологічні засоби з хімічними, а також видаляти бур’яни під час стрімкого росту і цвітіння вручну.
Дізнайтеся, якими способами можна вивести бур’яни з городу, як позбавитися від бур’янів народними засобами, які існують інструменти для видалення бур’янів з коренями..
Тепер ви знаєте, що є бур’яном гірчак, як його використати в лікарських цілях і що робити, якщо він оселився у вашому саду або на городі. Пам’ятайте про те, що засівати площі таким небезпечним бур’яном заради декількох корисних властивостей краще не стоїть, оскільки ви не лише позбудетеся власного урожаю, але і втратите величезну кількість часу, займаючись знищенням трави, що розрослася.