Для більшості людей слово “гірчиця” асоціюється з приправою, яку хазяйки додають в кулінарні блюда; її використовують в народній медицині при лікуванні простудних захворювань, в побуті, косметології і так далі. Проте вона ще і відмінний помічник на дачній ділянці.
В процесі постійної експлуатації городня земля виснажується, її склад бідніє. Це призводить до погіршення розвитку вирощуваних рослин, зменшення кількості і якості вітамінів, мінералів і мікроелементів, що містяться у фруктах, ягодах і овочах. Також сприяє вимиванню корисних речовин з грунту використання поливної води.
Гірчиця біла
Тому для відновлення якісного складу грунту використовують різні хімічні і органічні добрива.
Гірчиця для городу як застосовувати
Гірчиця в саду і на городі застосовується в якості добрива, дезинфікуючого речовини і засоби від шкідників.
В якості добрива використовують два сорти: білу і сизу.
Біла гірчиця відмінно відновлює збіднені грунти. Вона має властивість накопичувати в стеблі і листі мінеральні з’єднання, які знаходяться в грунті в тяжелорастворимом виді, і перетворить їх в легкозасвоювані рослинами з’єднання. Після того, як сидераты підростуть, перекопують ділянку разом з рослинами, що підросли.
В процесі росту рослини в землю виділяються спеціальні речовини, які гальмують розвиток в ній пліснявілих грибків, бактерій і так далі
Посів насіння роблять в середині квітня або у кінці августа-начале вересня на вільні ділянки городу. Сходи з’являються протягом тижня. Під час цвітіння (через 4 тижні після посадки) необхідно скосити посадку і залишити скошені рослини на ділянці. За цей час стебла гірчиці не устигають огрубнути, тому вони добре піддаються переробці. Якщо посадка сидерата виконувалася восени, то можна ділянку не перекопувати.
Достоїнства застосування гірчиці
Гірчиця сарептская-опис
Завдяки довгим кореням, гірчиця може діставати поживні речовини з більших глибин, ніж багато городніх рослин. Азот, сірка і фосфор, що накопичуються в стеблах і листі, після скошування сидерата переходять в грунт, причому в легкозасвоюваній формі.
Таке добриво:
- ушляхетнює грунт;
- дезинфікує ділянку, очищає її від фітофтори, парші і так далі;
- збагачує землю мікроелементами, азотом і фосфором;
- покращує структуру грунту;
- створює мульчуючий шар, який захищає грунт від промерзання;
- не дозволяє рости бур’янам.
Використання гірчиці як седерата
Ця рослина невибаглива і невимоглива до складу грунту, може витримувати невеликі заморозки.
Сіяти насіння треба, згідно наступної схеми: 10-15 см між насінням і 20 см між рядами. Глибина посадки-1-1,5 см Сходи з’являються через 3-5 днів.
Увага! Оскільки гірчиця відноситься до сімейства хрестоцвітних, то ділянка, на якій планується вирощування капусти, редису, салату та ін. заздалегідь засівати сидератом не можна.
Не рекомендується висаджувати основну культуру раніше, ніж через півмісяця після перекопування, оскільки процес гниття рослини може загальмувати розвиток овочевих посадок.
Якщо ділянка інтенсивно експлуатувалася тривалий час, то в нім може опинитися недостатня кількість мікроорганізмів, необхідних для розкладання скошеного сидерата. В цьому випадку в грунт додатково вносять відповідні добавки у вигляді вермикультивированного компосту, який багатий быстроразмножающимися черв’яками.
При вирощуванні овочів тепличним методом виникають проблеми з сівозміною. Якщо теплиця призначена для вирощування томатів або огірків, то після городнього сезону в землі накопичуються небезпечні для цієї культури бактерії. При висадці томатів наступного року в цій же теплиці можлива рання поразка розсади і дорослих кущів важкими інфекційними захворюваннями. Для дезинфекції грунту можна восени, після збору урожаю, висадити гірчицю, яка знищить ці шкідливі мікроорганізми. В цьому випадку можна знову наступного року висаджувати в теплицю розсаду томатів.
Гірчиця в теплиці
Для збагачення городньої землі мікро,-і макроелементами краще застосовувати разом декілька різних сидератов.
Використання гірчиці проти садових шкідників
Рослина гірчиця-як саджати
Рослина є відмінним натуральним інсектицидом, тому гірчицю можна використати для захисту саду і городу від шкідливих мікроорганізмів, грибків і комах.
У саду гірчиця ефективно використовується для захисту дерев і кущів від наступних шкідників:
- вогнівки;
- пильщика;
- попелюхи;
- плодожерки;
- трипсов і так далі
Вогнівка в саду
Обробку дерев і кущів від шкідників зазвичай проводять за допомогою обприскування. Для приготування настою беруть 100 гр. порошкоподібної гірчиці і заливають її відром (10 л) окропу. Отриманий гірчичний склад витримує доба. Потім в нього додають мильний розчин в пропорції 1:1. Для його виготовлення беруть 40-50 гр. господарського мила, натирають його на терці і заливають відром води.
Мило в розчині потрібне для того, щоб гірчиця краще прилипала і довше залишалася на листі.
Готовим розчином обробляють плодові дерева і кущі. Обробку виконують після закінчення цвітіння, на початку літа. Багато садівників проводять багатократне обприскування з перервою в 2-3 тижні. Перше проводять через 10-15 днів після закінчення цвітіння, останнє – за 2 тижні до збору урожаю.
Гірчиця проти колорадського жука
Багато клопоту городникам приносять колорадські жуки, які знищують не лише картопляні посадки, але і томати, баклажани і так далі
Тому для отримання хорошого урожаю необхідно захистити картопляну ділянку від цієї комахи. Найбільшою небезпекою для посадок є навіть не стільки дорослі особини, скільки личинки. Трудність для городників представляє те, що жуки і личинки мають властивість звикання до певних отрутохімікатів. Тому якщо минулого року певний препарат відмінно зарекомендував себе проти шкідників, то це не означає, що цього року цей же препарат також добре буде боротися проти них.
Колорадський жук на листі картоплі
Увага! Жуки не можуть мати звикання до розчину гірчиці.
Принцип дії препарату полягає в тому, що комахи не переносять гірчичний запах. Тому ділянку, оброблену гірчицею, жуки обходять стороною.
До переваг використання розчину гірчиці від колорадського жука на картоплі відноситься і те, що гірчичний порошок сумісний з різними отрутохімікатами, тому картопля може оброблятися і іншими препаратами одночасно з обприскуванням гірчичним складом.
Щоб народний рецепт мав сильнішу дію, а гірчиця довше не змивалася з листя рослини, до складу розчину також додають господарське мило (50 гр. на відро води).
Окрім цього можна в засіб додати 100 гр. оцтової кислоти. В цьому випадку оцет, проникаючи всередину личинки, знищує її, випалюючи внутрішні органи жучка.
Обов’язково перед тим, як залити розчин в розпилювач, його треба процідити.
Також суха гірчиця в саду і городі може використовуватися для захисту зелених насаджень. Її використовують тоді, коли немає бажання затівати приготування розчину і обприскування ділянки. В цьому випадку картопляне листя просто посипається згори сухою гірчицею.
Ще один варіант захисту – посадка картоплі з рядом гірчицею.
Городники можуть навіть не сумніватися в тому, чи можна або ні саджати гірчицю з картоплею. Якщо між рядами картоплі буде влаштована гірчична грядочка, то у такому разі буде організований хороший захист картопляних кущів, оскільки запах свіжої гірчиці діє на комах так само, як і запах сухого порошку.
Гірчиця проти дротяника
Ще одним з ворогів картоплі, з яким можна боротися за допомогою цієї рослини, є дротяник. Цей шкідник є личинкою жука-щелкуна.
Картопля, пошкоджена дротяником
Якщо в землі дачної ділянки знаходиться велика кількість шкідника, то можна використати гірчицю при очищенні ділянки від дротяника.
Для захисту ділянки можна саджати рослину в міжряддях томатів або картоплі. При цьому специфічний запах відлякуватиме шкідників, а корені гірчиці одночасно з цим розпушуватимуть верхній шар грунту.
Можна також виконувати зрошування городніх рослин або полив грядок гірчицею.
Оскільки дротяник переміщається в грунті і вражає бульбу картоплі, то для відлякування шкідника городники підсипають в лунку сухий гірчичний порошок.
Відмінно зарекомендувала себе гірчиця від дротяника на картоплі, вживана у вигляді сидерата.
Кращий час висадки-весна (квітень) або осінь (після збору урожаю). Після закладення рослин в грунт, вона насичується гірчичною олією. Після цього ділянка буде готова під посадку картоплі.
Гірчиця від попелюхи на смородині
Якщо в саду ростуть кущі смородини, то її листя часто страждає від нашестя попелюхи. Це призводить до пригноблення розвитку рослин, погіршення якості і кількості урожаю.
Порічка вражається волосистою і красногалловой попелюх. У місцях поразки на листі з’являється червоне здуття. Чорна смородина страждає від побеговой агрусової попелюхи. В цьому випадку листя скручується в трубочку.
Попелюха на смородині
Краще всього розмножується шкідник при сухій і жаркій погоді.
У профілактичних і лікувальних цілях садівники використовують від попелюхи гірчицю. Перед обприскуванням куща готують наступний розчин: 100 гр. порошку розчиняють в 10 л гарячої води і наполягають протягом доби. Далі настій розбавляють ще 10 л води і додають в рідину 1/3 бруски натертого господарського мила.
Цим складом обприскують кущ хворобливості. Обробку треба вести не раніше чим через 2 тижні після цвітіння. Для зручності роботи може бути використаний обприскувач або поливалка.
Застосування гірчиці від слимаків
Ці шкідники люблять вологий грунт, загущені посадки. Слимак ушкоджує ягоди суниці і полуниці.
Для їх знищення готують розчин з 150 гр. сухого гірчичного порошку і 10 л води. Далі згори обробляють уражені кущі за допомогою обприскувача.
Також можна посіяти гірчицю в міжряддях.
Слимак
Народні рецепти використання гірчиці
Гірчиця біла-як сидерат коли сіяти
Ще деякі способи використання гірчиці на дачній ділянці:
- ½ склянки йодованої солі і стільки ж сухої гірчиці розводять у відрі води і цим складом поливають цибулю. Такий розчин можна застосувати для профілактики поразки лука борошнистою росою і цибульною мухою;
- 100 гр. гірчичного порошку і солі розчиняють в 10 л теплої води. Цим розчином корисно поливати посадки буряка. Полив виконують 2 рази за сезон: 1 раз-у фазі появи перших справжніх листів, 2 разів-за два тижні до збирання врожаю;
- 1 ст. ложка гірчичного порошку і 70% оцту розводять в 1 відрі води. Відмінно допомагає у боротьбі з блішкою, що вражає редиску, редьку або капусту.
Застосування гірчичної макухи
Після віджимання гірчичної олії залишається макуха, якою також можна використати в городництві.
Частково олія віджимається, а частково залишається в макусі гірчиця. Тому речовина багато білком, ефірними оліями і мікроелементами. Дачники використовують його в підгодівлі і дезинфекції ділянки.
Гірчична макуха
Краще всього вносити макуху з осені, оскільки для повного перегнивання йому буде потрібно не менше 3 місяців. Якщо ж внести навесні, то він виконуватиме роль дезинфектора, мульчі і засобу, що покращує структуру грунту.
Помічено. Після внесення макухи в грунт дротяник зникає приблизно через 10 діб або навіть раніше.
Рекомендується вносити від 100 до 1000 гр. речовини на 1 м2. Після цього ділянка перекопується.
Правила застосування гірчичного розчину
Для того, щоб найефективніше використати препарат, треба дотримуватися наступних правил:
- Обприскування краще всього проводити у вечірні години, тоді ризик отримання сонячних опіків для городніх рослин буде мінімальним;
- Погода має бути теплою і безвітряною;
- Максимальна користь від обробки буде у тому випадку, якщо листя картоплі буде рясно змочено розчином. Відлякуючий ефект триває близько 4 діб;
- Рекомендується останній раз обприскати картоплю приблизно за 20 днів до збору урожаю.
Гірчичний порошок легко змивається дощовою водою, не накопичується в ягодах і фруктах, не завдає шкоди листю і молодим пагонам. Тому обробку гірчицею ділянки від шкідників можна порекомендувати усім, хто любить городництво і садівництво. Завдяки цій рослині, ваша дача звільниться від багатьох шкідників без використання отрутохімікатів.