Таке просте, здавалося б, рослина як гірчиця польова (дика), поширено практично по усій земній кулі, але не усі люди знають, які корисні особливості і якості воно має. Щоб зрозуміти, що насправді є дика гірчиця, слід звернутися до її безпосереднього опису і детальної характеристики.
Короткий опис і поширення
Дикорослий однорічний яровий бур’ян сімейства Хрестоцвітних проростає з короткого стержневого кореня, має прямостояче, гіллясте, жорстковолосисте стебло заввишки до 60 см, опущені пелюстки і зонтиковидні золотисто-жовті мініатюрні квітки. Плоди рослини-це двостулкові стручки з мечовидними довгими носиками і кулястим, темно-коричневим, дозріваючим в один ряд насінням.
Дуже часто бур’яни можуть шкодити не лише, але і користь. Дізнайтеся, як застосовують корисні властивості лободи, повитиці, амаранта закиненого, амброзії, синяка звичайного в народній медицині..
Важливо! Гірчицю часто плутають з дикою редькою із-за схожого зовнішнього вигляду, проте відмінність цих представників флори полягає в пелюстках: якщо у першої рослини вони опущені, то у другого, навпаки,-підняті. Дика польова гірчиця широко поширена в Єгипті і в країнах Азії, в Росії вона зустрічається всюди на поживних чорноземних грунтах. Спеціально її вирощують у Франції, Голландії, Індії, Казахстані, Китаї і Пакистані.
Хімічний склад і лікувальні властивості
Гірчична польова рослина збагачена різними корисними хімічними речовинами. Розглянемо його детальний склад:
- флавоноїди;
- вуглеводи;
- стероїди, глікозиди, сапоніни;
- ефірна олія;
- білок;
- органічні і ненасичені кислоти;
- мінеральний комплекс: калій, кальцій, натрій, магній, сірка і фосфор;
- у листі: залізо, мідь, цинк, молібден, кобальт, хлор і марганець;
- брассиностероиды (стресові адаптогени);
- вітаміни: А, В, З, До.
Лікувальні властивості поміщені в насіння і є дуже різноманітними:
- посилює секрецію шлункового соку;
- стимулює відкашлювання мокроти при хворобах дихальних шляхів;
- підвищує статевий потяг;
- прискорює загоєння ран;
- пригнічує патогенну мікрофлору.
Важливо! Завдяки тим, що містяться в насінні гірчиці гликозидным структурам рослину робить на організм людини виражена кровостимулирующее дія.
Застосування
Ще з давніх часів гірчиця польова отримала широке застосування у багатьох сферах-косметології, медицині, народних засобах.
У косметології знайшла своє застосування настурція, липа, латук, амарант, алтей, чорнобривці, барвінок, пастернак, кропива, піон, момордика, бораго, черемха, портулак, чабер..
У косметології вона цінується як підтримувальний і омолоджуючий шкіру засіб. Ефекти від застосування косметичних засобів на основі польової гірчиці:
- відновлює клітинний баланс в шкірних покривах;
- вирівнює рельєф особи;
- позбавляє від вугрового висипу і від її слідів;
- освітлює веснянки і вікові пігментні плями;
- стимулює приплив крові до епітелію;
- активізує ріст волосся;
- живить і зволожує шкіру;
- посилює вироблення колагену і еластину.
Також з дикої гірчиці віджимають корисну олію, але в їжу в чистому вигляді його вживати не рекомендується. Смак олії гострий, пряний, має виражений зігріваючий ефект.
Рецепти народної медицини
Ще з давніх часів люди використали польові бур’яни, що іменуються гірчицею, в народній медицині, адже, незважаючи на свою шкоду і отруйність, вони мають різні цілющі властивості. Ось декілька поширених лікувальних рецептів.
Чи знаєте ви? Дике гірчичне стебло вважається отруйним. Наприклад, свині, що поїли засмічений гірчицею ячмінь, переживають сильні отруєння, а якщо тварини перекусять макухою насіння-це дасть поштовх захворюванням кишок.
Рецепт 1. Ножна ванна для усунення перших симптомів застуди.
У великий тазок необхідно набрати теплої води (приблизно 35-градусної температури), додати 3 столових ложки гірчичного порошку і тримати в підготовленій воді ноги впродовж 10 хвилин. Але дія такої процедури проявлятиметься лише на самому початковому етапі захворювання. Рецепт 2. Для лікування сечокам’яної хвороби.
1 столова ложка насіння заливається сімома склянками чистої води і кип’ятиться на слабкому вогні впродовж 5 хвилин. Потім отриманий відвар настоюється 2 години і проціджувається. Приймати гірчичні ліки слід по 2 столових ложки 3 рази в день.
Рецепт 3. Ванни при невралгічних болях.
Спочатку готується кашка з гірчичного порошку (400 г) методом поступового додавання води. Після приготування суміш розчиняється в теплій ванні (температура не вище 37 °С). Знаходитися в лікувальній ванні необхідно не більше 5 хвилин, а після неї гарненько обмитися під теплим душем, досуха витертися і закутатися в м’яку ковдру. 
Рецепт 4. Допоміжний і швидкий спосіб полегшити симптоми гаймориту і сильної нежиті.
Намочити чистий шматок тканини в гарячій воді, загорнути в неї пару столових ложок гірчиці польової, згорнути і накласти на область перенісся або між брів.
Рецепт 5. Мазь для лікування ревматизму.
Необхідні інгредієнти:
- 50 г гірчичного порошку;
- 50 г камфори;
- 10 мл спирту (70 %);
- 1 яєчний білок.
Усі підготовлені продукти необхідно ретельно перемішати, обов’язково у вказаних кількостях. Таку мазь необхідно наносити на хворе місце, не втираючи, і тримати там біля півгодини. Потім суміш віддаляється чистою вологою серветкою. Чи знаєте ви? Незважаючи на свою виражену “отруйність”, дика польова гірчиця має високу медопродуктивність-від 50 до 100 кілограмів з одного гектара землі. Отриманий з неї гірчичний мед володіє безліччю цілющих якостей, а також має приємний аромат і солодкий смак. Важливо пам’ятати, яких би корисних властивостей не мав представлений вид гірчиці, яка б величезна безліч лікувальних рецептів не “гуляла” по інтернету-гірчиця польова не є повністю безпечною, тому до її застосування треба відноситися з особливою обережністю, а при деяких хворобливих станах бажано замість цього взагалі звернутися до лікаря.