Сучасній людині життя без помідорів, напевно, здалося б немислимим. Адже широке поширення як овочева культура помідор отримав тільки в середині XIX століття, коли його стали масово вирощувати на території Криму. За наступне століття він помалу просувався на північ, і до середини минулого століття вже існувала близько напівтисячі сортів і гібридів, пристосованих для вирощування аж до Сибіру. У цій статті розглянемо один з популярних гібридів-томат “Пинк Унікум”, дамо йому характеристику і складемо опис сорту з фото плодів і куща.
Опис
Коли настає час визначатися з тим, якій вибрати посівний матеріал для прийдешнього сезону, варто звернути увагу на голландський гібрид “Пинк Унікум f1” . Його використовують як в теплицях для промислових посадок, так і у власному присадибному господарстві для персональних потреб.
Чи знаєте ви? Те, що помідори завезені в Європу Колумбом, знають усі, проте ще раніше його цю рослину привіз в Італію знаменитий конкістадор Фернан Кортес. Як і у випадку з відкриттям Америки, названої на честь істинного першовідкривача Америго Виспуччи, Колумбу в історії дісталися чужі лаври.
Гібрид середньостиглий-після того, як з’являться сходи, перших помідорчиків слід чекати через 120 днів, хоча в сприятливіших умовах це може статися раніше. По відгуках деяких фермерів, дозрівання настає через 68-70 днів після того, як була висаджена розсада.
Плодоносить довго, і зняті з куща зелені плоди, у яких немає шансів визріти, можуть пролежати, дозріваючи, досить тривалий час, аж до Нового року, правда, значно втратять в смаку.
Важливо! Врожайність томату “Пинк Унікум” висока: з квадрата посадок можна зібрати від 10 до 17 кілограмів плодів.
Виробник рекомендує його до вирощування в теплицях в помірних кліматичних умовах.
Кущі
Кущ у цих помідорів индетерменантный, тобто високорослий, такий, що плентається. Якщо його вчасно не прищипнути, але буде рости “до небес і вище”, але можна з нього оформити і низькорослий кущик. Коренева система потужна і сильна.
Чи знаєте ви? Дуже довго європейці вважали томат отруйною рослиною і навіть намагалися використати його плоди з метою отруєння. Ймовірно, провиною цій помилці було те, що плоди, що містять чималу кількість кислоти, подавали в олов’яному посуді. Кислий сік, вступаючи в реакцію з оловом, стає токсичним. Зате в якості декоративної рослини європейці, а з XVIII століття і російська аристократія, використали томати із задоволенням.
Листя середнього розміру на нім росте в помірній кількості, міжвузля коротке. Виробник заявляє, що на кожній рослині утворюється до 7 кистей, але на практиці виходить 5 або 6, що також є непоганим результатом. У кожній кисті від 4 до 6 плодів. Суцвіття у рослини прості.
При оформленні куща рекомендується залишати 2 або 3 гілки: якщо цього не робити, він може вигнати до 5 стволів.
Плоди
Цей гібрид користується чималою популярністю у сучасних городників, адже він смачний, красивий, транспортабельний, невибагливий: у нього маса достоїнств.
Помідорчики на нім зростають середнього розміру і ваги, близько 250 грамів. Але це в теорії, а на практиці можна добитися і напівкілограмових плодів, правда, тільки на перших кистях. Зрозуміло, для цього рослині треба забезпечити чудові умови. Але це якщо спеціально ставити перед собою таку мету, тому що і 4 помідори на кілограм-це дуже гідний результат. Колір у помідорів “Пинк Унікум”, як зрозуміло з назви-рожевий: коли плід дуже стиглий-ближче до яскраво-червоного, однотонний, біля плодоніжки плям бути не повинно.
Плід виходить гладким і округлим або плоскоокруглым, в основному, з рівною, рідше-з ребристою поверхнею.
Шкірка хоч і тонка, проте досить щільна для того, щоб не дати помідору порепатися, має глянсовий відлив.
Усередині помідора соковитий і м’ясистий м’якуш, але не розсипчаста, а в міру щільна, багато насінних камер. Завдяки високому вмісту цукру смак у плодів “Пинк Унікум” солодкуватий, майже без кислинки. Їх можна вживати в сирому вигляді, а також використати в приготуванні їжі і консервації.
/p>
Чи знаєте ви? Попри те, що помідор-уродженець Америки, на батьківщині він не користується такою популярністю, як в Європі, і особливо в Середземномор’ї. Тільки у Іспанії цих плодів збирають і споживають більше, ніж в усій Південній Америці.
Характеристика сорту
Гібрид “Пинк Унікум” виведений в Голландії, хороший для плівкових і скляних теплиць, в південних регіонах може рости у відкритому грунті.
Вирощуючи їх для продажу, можна непогано запрацювати, адже сорт відрізняється дуже високою врожайністю. Плоди можливо зберігати впродовж довгого часу, відмінно транспортуються.
Якщо зняти з куща недозрілий помідор, він швидко дійде в приміщенні.
Дізнайтеся більше про такі гібриди томатів як: “Чорний принц”, “Евпатор”, “Марьина гай”, “Зірка Сибіру”, “Верлиока Плюс”, “Сибірський скоростиглий”, “Верлиока”, “Пинк Парадайз”, “Катя”, “Третьяковский”, “Ажур” і “Спаська вежа”..
У кулінарії “Пинк Унікум” окрім вживання у свіжому вигляді використовують в:
- салатах;
- гарнірах;
- соусах;
- супах і так далі.
Не найбільші плоди можна відібрати для консервації цілком, з більших і м’ясистіших доречно приготувати смачний томатний сік.
Достоїнства і недоліки
Гібрид має численні достоїнства:
- Відмінні смакові якості і розмір плодів, гарний товарний вигляд.
- Можна споживати у будь-якому вигляді.
- Підходять для тривалого зберігання і транспортування.
- Добре зберігаються.
- Сорт має стійкість до багатьох захворювань, які вражають томати.
- Спокійно відноситься до деякого погіршення умов, наприклад, посусі, або навпаки-підвищеній вологості.
- Рослини не вимагають особливого відходу.
До недоліків умовно можна віднести:
- Потреба куща у формуванні.
- Необхідність підв’язувати стебла, що відросли.
- Відсутність кислинки в смаку.
- Бажаність упаковувати великі плоди в один шар при транспортуванні, інакше вони ушкодяться під власною вагою.
- Втрата в смаку при знятті з куща зеленими і тривалому зберіганні після дозрівання.
Особливості вирощування
Гібрид “Пинк Унікум” вирощують через розсаду.
Важливо! Момент посіву на розсаду залежить від бажаного терміну пересаджування в теплицю. Зазвичай висівають в середині березня, але можна дещо змістити термін, якщо є добре обладнана теплиця, що обігрівається.
Перш ніж насіння посіяти, їх на 12 годин замочують в розчині стимулятора.
Грунт томатам потрібно легкий: перегній і садова земля 1х1, якщо остання занадто глиниста, додають деяку кількість піску.
Висівають на глибину 1,5-2 сантиметри і накривають склом або плівкою. Після того, як виклюються паростки, ємності з розсадою переміщають в максимально яскраве місце з необхідним досвіченням.
Пікірують розсаду після першої пари справжніх листків, при цьому її необхідно погодувати комплексними добривами. Перш ніж висадити розсаду в грунт, грунт в теплиці треба розпушити. У 2-місячному віці міцні і здорові рослини переносять в грунт, заздалегідь внісши в лунки добрива-суперфосфат або деревну золу. Загущати посадки не варто, це негативним чином вплине на врожайність. Оптимально висаджувати на квадратний метр 2-3 саджанці.
Формувати “Пинк Унікум” слідує в 2 стебла: після того, як утворилося 5 або 6 кистей, видалити усі наявні бокові пагони. Точку росту бажано прищипнути, щоб рослина віддавала свої сили плодам.
Коли кущ зростає досить високим, його вимагається підв’язати. Впродовж усього сезону рослини бажано підгодувати 3 або 4 рази, використовуючи для цього комплексне добриво.
Поливають томати в помірній кількості, спостерігаючи за підсиханням грунту.
/p>
Ознайомтеся з такими сортами томатів : “Батяня”, “Малиновий гігант”, “Хурма”, “Ведмедик клишоноге”, “Біле наливання”, “Човник” і “Новачок”..
Хвороби і шкідники сорту
“Пинк Унікум” вважаються дуже стійкими до різних захворювань, властивим помідорам зокрема і пасльоновим взагалі, таким як:
- кладоспироз;
- фузариоз;
- тютюнова мозаїка;
- бура плямистість;
- галова нематода;
- вертициллез;
- ВТМ.
Щоб підстрахуватися, можна здійснювати профілактичні заходи: обприскування “Фитоспорином” і інсектицидами, що допомагають боротися з комахами. Останнім не рекомендується користуватися після того, як почалося плодоносіння.
Якщо ви вирішили спробувати виростити “Пинк Унікум”, ви навряд чи пошкодуєте про це: сорт відрізняється врожайністю, будучи при цьому досить невибагливим. Це один з найбільш стійких гібридів, здатний вижити навіть в не дуже сприятливих умовах. Всього декілька кущиків цих помідорів без особливого клопоту дадуть вам відмінний урожай-варто тільки давати їм вистачає живлення, забезпечити потрібною температурою і регулярним поливом.