Урал характеризується своєрідними погодно-кліматичними умовами, які треба враховувати при обробітку груші. У цих умовах особливо зростає роль сорту, який має бути адаптований до місцевого клімату і поєднувати в собі зимостійкість, резистентність до захворювань і високу продуктивність. Саме тому слід заздалегідь дізнатися, яку грушу посадити на Уралі і як її правильно вирощувати.
Груша для Уралу: кращі сорти
Що береже (Бере жовта поліпшена)
Сорт отриманий шляхом мутації живців іншого виду Бере жовта, проведеною в лабораторних умовах. Головна характеристика, що обгрунтовує перспективність цього сорту для Уралу-дуже висока зимостійкість як деревини, так і квіткових бруньок. Дерево слаборослое, із закругленою кроною. Гілки міцні і міцні, ростуть під нахилом і витягнуті вгору.
Маса плодів середня для цієї культури, близько 110 р. За формою плоди яйцевидні, правильні, з гладкою і рівною шкіркою. Основне забарвлення плодів ясно-жовте, покривне відсутній.
М’якуш плодів відносно щільний, кремового кольору. До її характеристик відносяться маслянистість і соковитість. Відрізняється кисло-солодким смаком і ніжним приємним запахом.
Що береже (Бере жовта поліпшена)
Дерево починає плодоносити на 5 рік вирощування і відразу ж приносить великий і якісний урожай. Плодоносіння протікає регулярно, тієї, що обсипається дозрілих плодів не спостерігається. У груш високі товарні якості, вони можуть бути транспортовані на значні відстані. При грамотній організації плоди можуть зберігатися до 3-4 місяців. Сорт стійкий до основних хвороб і шкідників груші, а також універсальний, придатний для різних видів технічної переробки. До його недоліків відноситься потреба в обпилювачі і низька посухостійкість.
Добрянка (Сентябрина)
Отриманий в результаті цілеспрямованого схрещування форми 2-39 і сорти груші Первісток. Дерева середніх розмірів, досить швидко ростуть і на 4-5 рік починають формувати урожай. Крона пірамідальної форми, стійка і міцна, середній мірі облиственности. Гілки міцні, ростуть від ствола під тупим кутом.
Дозрілі плоди характеризуються середньою масою в 160 г, максимальна вага досягає 190 р. Плоди володіють груше – або лимоновидною формою з розширенням в середній частині. Шкірка згладжена, сухувата, є присутньою матовість. Забарвлення насичено-зелене, з часом переходить в жовтувато-зелену з наявністю буро-червонястих смужок по поверхні плоду.
М’якуш среднеплотная з жовтуватим забарвленням, без наявності кам’янистої клітковини. Цим забезпечені смакові якості плодів. Урожай високий, формується щорічно і в середні терміни, не обсипаючись при цьому. Плоди можуть бути перевезені на великі відстані.
Для сорту підходять будь-які грушеві обпилювачі.
Важливо! Усі частини дерева, включаючи квітки, добре переносять зимові і весняні низькі температури.
Сорт також відрізняє стійкість до парші, мононуклеозу і паразитів. Основний мінус Сентябрины-короткий (не більше місяця) період зберігання плодів.
Талица (Скороспілка Свердловська)
Груша Талица є результатом гібридизації грушевих сортів Бере жовта і Рання літня. Дерево росте дуже швидко і за короткий період досягає значних розмірів. Має пірамідальну крону з розкидистими, не занадто міцними гілками. При хорошому плодоносінні стебла можуть прогинатися під вагою плодів.
Дозрівання урожаю доводиться на другу декаду серпня. Плоди зазвичай дрібні, максимальна маса 110 р. Шкірка вирівняна, з шорсткістю. Забарвлення жовтувате, по поверхні плоду зустрічаються затверділі великі відмітини.
М’якуш сорту має кремове забарвлення, в її структурі практично відсутня кам’яниста клітковина. Смак кислувато-солодкий з добре відчутним медовим відтінком. Плоди соковиті, виділяють сильний приємний аромат.
Плоди дозрівають рано, приблизно на 80 день після закінчення цвітіння. Сорт характеризується підвищеною врожайністю: з 1 га реально зібрати до 39 т плодів. Плодоносіння починається на 5-6 рік і протікає щорічно. Сорт переважно технічний, рекомендований до використання на переробку.
Важливо! Груша Скороспілка Свердловська легко переносить зимові холоди і весняні заморозки, зазвичай не ушкоджується паршею. В той же час, не має достатньої стійкості до посушливих умов.
Істотним мінусом сорту є короткий період зберігання-близько 1,5 тижнів. У міру дозрівання плоди починають масово обсипатися. Сорт не придатний до транспортування і тому майже не продається. Талица-самобесплодный сорт, але може бути обпилений іншими різновидами, за винятком груші Усурійської, яка не співпадає з ним по термінах цвітіння.
Компактна (Зарічна)
Груша Зарічна-результат цілеспрямованої гібридизації сортів Тема і Рання Милевская. Дерева характеризуються прискореним ростом, але їх розміри відносно невеликі. У перші роки крона має кулясту форму, з часом в результаті щедрого плодоносіння трохи розкидається в різні боки. Виділяється зайвою загущеністю.
Груша Зарічна
Компактна вступає в пору плодоносіння на 5-6 рік після висадки. Плоди середньої маси в 115 г, максимальну вагу-близько 140 р. Форма типова для груші. Шкірка згладжена, тонка. Плоди по забарвленню золотисто-жовтуваті, є присутнім легкий помаранчевий рум’янець.
Згідно з описом груші Зарічна, м’якуш среднеплотная, відрізняється дрібнозернистою структурою, м’який. Смак солодкий, без кислих відтінків, з кремовим забарвленням. Зрілі плоди мають хороші товарні властивості, не обсипаються. Плоди зберігаються зазвичай упродовж одного місяця.
Свердловчанка
Сорт був отриманий в результаті запилення груші Лукашовка сумішшю пилку декількох видів з південних регіонів Росії. Дерева среднерослые, з округлою широкопирамидальной кроною.
Форма плоду трохи довша, ніж зазвичай буває у груш, по вазі досягає 180 р. Шкірка гладка, на дереві має зелене забарвлення, у міру дозрівання після зриву змінює колір на жовтий. Під впливом сонячних променів на плодах зазвичай утворюється рум’янець.
М’якуш соковитий, маслянистий. Забарвлення біле із слабкими жовтуватими відмітинами. Плоди характеризуються кисло-солодким смаком з хорошим запахом. Сорт вступає в пору плодоносіння зазвичай на 4 рік, щорічно збільшуючи об’єми. Середня врожайність сорту складає 200 ц з 1 га. Плоди у міру дозрівання не обсипаються з дерева і можуть бути транспортовані на великі відстані. Рослини стійкі до основних захворювань і низьких температур.
Важливо! У міру просування сорту в регіони, розташовані на північ від Уралу, відзначається деяке зниження зимостійкості.
Сорт відрізняється самобесплодностью. Для нормального обробітку треба вирощувати поряд з ним декілька дерева-обпилювачів.
Пінгвін
Дерева сорту зростають до 3-4 м і утворюють колючки на стеблах. Крона широкопирамидальной форми, зазвичай загущена, внаслідок чого для сорту особливо важливе обрізання. Плоди мають класичну для культури форму і вагою по 100-130 р. Груші з насичено жовтим забарвленням і яскраво-помаранчевим загаром. М’якуш дуже солодкий і соковитий, без грануляції. Дозрівання плодів доводиться на останню серпневу декаду, зібраний урожай зберігається близько 2 тижнів. Окрім вказаних вище позитивних властивостей, сорт характеризується зимостійкістю і резистентністю до галового кліща.
Важливо! Серед недоліків груші Пінгвіна зазвичай виділяють загущену крону, яка за певних умов може стати причиною поширення грибкових інфекцій.
Гвидон
Дерева сорту характеризуються низькорослістю і міцними втечами. Деревина холодостійка, зазвичай не ушкоджується навіть лютими морозами. Плоди дозрівають на початку вересня, після збору зберігаються близько 1,5 тижнів. Форма плодів конічна, вага варіює від 100 до 140 р. Шкірка має жовто-зеленувате забарвлення. М’якуш плоду соковитий і солодкий, з певним змістом грануляції.
Сорт груші Гвидон
Фаворитка
Це одвічно уральська груша, отримана у результаті гібридизація сортів груші Декабринка і Лісова красуня під керівництвом селекціонерів Э. А. Фалкенберга і Ф. М. Гасымова. У сорту утворюються низькорослі дерева з кроною середньої міри густини і раскидистости.
Рослини плодоносять на 5 рік після висадки і щорічно формують значний урожай (з 1 дерева знімають до 35 кг плодів). Форма типова для груші, укорочена. Маса їх складає 140-170 р. Смак солодкий, дегустаторами оцінюється на 4,5 балу з 5. Дозрівання плодів доводиться на вересень, після прибирання урожай зберігається близько 1-1,5 місяців. Плоди на зрізі білі, соковиті. Окрім високої продуктивності і зимостійкості, сорт характеризується стійкістю до ряду таких захворювань і шкідників, як:
- грушевий кліщ;
- парша;
- бактерійний опік.
Красуля
Сорт отриманий в результаті схрещування видів Пізня і Маленька радість. Красуля особливо поширена в південних регіонах Уралу (на Курган, в Шадринском районі, Челябінську), а також в Західному Сибіру.
Дерево зростає до 4 м у висоту. Крона закруглена з колючими гілками. Сорт вступає в пору плодоносіння на 5-6 рік. Періодичності не спостерігається. Плоди дозрівають в другій декаді серпня. Сорт формує на Уралі багатий урожай груш : з 1 дорослого повноцінно розвиненого дерева збирають до 40 кг
Маса плодів складає 90-120 р. Їх форма закруглена, забарвлення дуже яскраве, зеленувато-жовте з червоно-фіолетовим сильним загаром. М’якуш має кремовий колір, рихла і ніжна. Смак солодкий і приємний, оцінений дегустаторами на 4,7 бали. Зібрані плоди зберігаються 1,5-2 тижні.
Красуля належить до категорії самобесплодных сортів. Для запилення підійдуть:
- Веселкова;
- Мешканка півночі.
Декабринка
Гібридний сорт, результат цілеспрямованого схрещування Лісової красуні і Лимонки исикульской. Дерева середньої сили росту. Крона закруглена, схильна до загущення. Плоди дрібні, частіше усього їх маса варіює в межах 90-110 р. Їх форма стандартна для цієї культури, дуже акуратна. Шкірка на дозрілому урожаї насичено-жовта із слабо помітним загаром. По поверхні плоду зустрічається безліч маленьких підшкірних відмітин. Смак плодів переважно солодкий з нальотом невеликої кислинки. Запах приємний і тонкий. М’якуш дуже соковитий, відрізняється невеликою грубістю.
Сорт груші декабринка
Важливо! Декабринка починає плодоносити на 7 рік з моменту висадки.
Сорт самобесплодный, в якості обпилювачів найчастіше використовують види Ларинская і Уралочка. Врожайність висока, плодоносіння протікає регулярно. Плоди дозрівають зазвичай в другу декаду вересня, зберігаються упродовж 3 місяців з моменту збору. Сорт характеризується резистентністю до парші і галового кліща груші, добре переносить несприятливі умови зимового періоду.
Санреми
Це колоновидный зимовий сорт груші, один з найкращих для Уралу. Основними властивостями є непримхливість при обробітку і формування великих плодів.
Сорт дозріває в першій половині жовтня і формує груші масою до 400 р. Плоди мають яблуневу форму: овально-округлі із зеленувато-жовтим забарвленням, схожим на золотисту. Рум’янець відсутній. М’якуш соковитий, дуже солодкий і рихлий, має насичено біле забарвлення.
Важливо! Колоновидное рослина зростає до 2 м у висоту, що полегшує відхід і збір урожаю.
Санреми може самоопылять себе, має стійкість до клястероспориозу і монилиозу. Дерева треба саджати на відстані 1 м один від одного.
Відхід за грушею в умовах Уралу
Агротехнічні особливості обробітку даної культури в цьому регіоні багато в чому аналогічні тим, що застосовуються в західній частині Росії. Так, при посадці слід вибрати найбільш родючу ділянку, а при закладці лунки треба вирити навколо саджанця невеликий рів, куди відразу ж виливають не менше 20 л води і який згодом використовуватиметься для зрошувань.
Кращі сорти вишні для Уралу
Дерево не потребує частих полив і підгодівель. Проводити ці заходи слід лише з потреби. Обрізання здійснюють у весняний період за стандартною схемою.
Зверніть увагу! На Уралі варто регулярно проводити санітарне обрізання, избавляясь від загущувальних гілок, а також від хворих, усохлих, сильно травмованих пагонів.
При обробітку культури в цих умовах особливо важливий підбір сортів груш для Уралу і грамотно побудована агротехніка. Комбінація цих двох умов дозволить отримати хороший якісний урожай.