> Прекрасні фрукти груші приносять почуття швидкого насичення і радують своїм приємним смаком і яскраво вираженим ароматом. Одним з найпопулярніших є сорт груш “Ніка”, детальніше про яке ми поговоримо в цій статті.
Опис груші сорту “Ніка”
Висота дерева сорту “Ника” середня, і сам темп росту-середній. Крона дерева округлої форми з рідкісними, міцно зрощеними гілками. Втечі у дерева цього сорту коричневого кольору з гладкою текстурою. Листя насиченого зеленого кольору, гладке з глянсовим блиском.
Плоди досить великого розміру, маса плодів груші “Ніка” досягає 200 р. Плід усічено-конічної обтічної форми. Шкірка плоду середньої щільності, з гладкою текстурою і глянсовим блиском, який забезпечується восковим нальотом.
Забарвлення плоду варіюється від міри зрілості : так, в період знімної зрілості забарвлення зелено-червоне з переважанням зеленого; під час споживчої зрілості-жовто-червоний з переважанням червоного з бурим відтінком.
Плоди тримаються на короткій зігнутій плодоніжці, яка розміщується в маленькій, вузькій воронці. М’якуш дрібнозернистий, соковитий, не гранульований, з кисло-солодким смаком і приємним ароматом.
Хімічний склад сорту “Ніка” :
- загальна сума цукрів-10,2 %;
- вітамін Р-122 міліграми/100 г;
- вітамін С-6,2 міліграм/100 г;
- сухі речовини-15,7 %;
- кислоти, що титрують,-0,40 %.
Плюси і мінуси сорту
Однією з головних переваг сорту є стабільна і досить щедра врожайність груші “Ніка”. Перші плоди на дереві з’являються через 5-6 років після посадки.
Безперечним плюсом груші сорту “Ніка” є висока морозостійкість дерева, що робить її привабливою для вирощування майже в усіх регіонах країни. Важливим фактом на користь вирощування цього плодового дерева є непогана транспортабельність груші сорту “Ніка”.
Чи знаєте ви? Сорт груші “Ніка” добре відновлюється навіть після морозу до-38 °З, а ушкодження складають всього 0,6 балу.
Ще однією позитивною рисою сорту груші “Ніка” є її хороша стійкість до хвороб, а також дуже якісний десертний смак.
Недоліків у цього сорту значно менше, ніж достоїнств, серед них часткова самоплодность сорту, потреба в регулярному обрізанні, а також досить повільний термін дозрівання плодів груші сорту “Ніка”.
Як правильно вибрати саджанець при купівлі
Часто нам доводиться купувати саджанці плодових дерев в магазинах або на квіткових ринках. Для того, щоб саджанці груші сорту “Ніка” добре прижилися, необхідно правильно їх вибрати.
Перше, на що необхідно звернути увагу,-зовнішній вигляд саджанця : він має бути чистим і ні в якому разі не мати ніяких ознак сухості або млявості.
Важливо! До кожного саджанця має бути прикріплена записка з інформацією про фірму-селекціонера, сорт, породу і описом сприятливої для вирощування зони; якщо така бирка відсутня-краще відмовитися від купівлі саджанця : швидше за все, він неякісний. Хороший саджанець має не менше п’ять основних і трьох додаткових коренів завдовжки не менше 30 см Корені якісного саджанця мають бути світлими, чистими, без наростів, плям і ознак гнилизни.
Краще купувати саджанці, яким виповнилися не більше 2 років, упізнати такі досить просто: у них ще не до кінця сформувалася крона.
Як вибрати і підготувати місце під грушу
Якість і кількість урожаю груші залежить більшою мірою від дотримання правил агротехніки груші сорту “Ніка”. Ці правила розпочинаються з вибору і підготовки місця для посадки груші.
Чи знаєте ви? Груша не любить “переїжджати” з місця на місце, тому вже при посадці саджанців необхідно вибрати найбільш відповідне місце, щоб не довелося пересаджувати дерево. Багато хто вважає, що груша-виключно південна рослина, і прагнуть до того, щоб дерево росло в повністю захищеному від вітру місці, тому висаджують дерево між приміщеннями у дворі або, враховуючи середні розміри груші “Ніка”, між більш високими і великими деревами.
Це неправильно, тому що в тіні ріст груші може сповільнитися, а якість урожаю знизиться. Для груші сорту “Ніка” краще всього вибрати добре освітлене, сонячне, добре таке, що прогрівається місце.
Важливо, щоб груша росла на вільній, досить великій ділянці, оскільки, незважаючи на середній розмір дерева, для повноцінного розвитку їй потрібне досить багато місця.
Перш ніж висадити грушу, необхідно підготувати для неї місце. Робити це почніть вже за тиждень по посадки. Діаметр ями для посадки має бути не менше 1 метра, а глибина-70-80 см
Під час викопування ями краще залишити верхню землю: вона знадобиться для посадки дерева, тоді як глибинна земля не згодиться. Перш ніж приступити до процесу посадки, землю підгодовують калійно-фосфатними добривами і органікою в потрібному співвідношенні.
Добрива сполучають із землею, викопаною згори, і засинають до ями. Цей субстрат заливають розчином гашеного вапна (2 склянки на 10 літрів води). У такому вигляді яму залишають на тиждень.
Покроковий процес посадки саджанця
Оптимальним терміном для посадки саджанців буде кінець вересня-початок жовтня (груша встигне адаптуватися і набратися сил перед холодами) або кінець квітня-початок травня (до того часу, як почне розпускатися листя).
Посадку груші сорту “Ніка” краще проводити в парі з кимось, тому як процес досить простий, але зробити усе треба комплексно.
Важливо! Перед посадкою до ями необхідно вбити жердину завдовжки близько метра для правильного формування ствола і крони молодого дерева. Отже, алгоритм посадки саджанця :
- До ями насипати землю так, щоб утворився невеликий горбок;
- Висадити саджанець і акуратно, не пошкодивши, розпрямити корені;
- Засипати кореневу систему грунтом так, щоб коренева шийка була видна на 4-6 см;
- Землю навколо саджанця злегка утрамбувати;
- Навколо ями насипати земляний вал так, щоб висаджене дерево виявилося усередині лунки, яка згодиться для поливу;
- Полити саджанець 2-3 відрами води;
- Ствол саджанця необхідно прив’язати до жердини мотузком, заздалегідь обмотавши кору гумою, щоб мотузок не уріс в дерево;
- Наступного дня замульчувати грунт перегноєм.
Якщо на дворі стоїть суха і жарка погода, то саджанець потребує поливи кожні 8-10 днів.
Особливості відходу за грушею сорту “Ніка”
Відхід за грушею сорту “Ніка” припускає правильний полив, своєчасну підгодівлю, а також якісне обрізання дерева. Якщо зробити усе правильно, ви отримаєте прекрасну прикрасу своєму саду і смачний десерт до столу.
Як проводити полив груші “Ніка”
Особливо ретельного і щедрого поливу дерево вимагає відразу ж після посадки. Саджанець поливають часто до тих пір, поки корені не приживуться до кінця. У літній період дерево поливають раз на місяць додатково.
Лити воду прямо під дерево не можна, інакше корені розмиються і груша загине. Краще викопати невеликий рів навколо дерева і лити воду в траншею. Для поливу краще використати прогріту відстояну воду, тому що від різкого потоку холодної води дерево може захворіти.
Для того, щоб уникнути утворення кірки навколо дерева, після поливу грунт краще розпушити, крім того, завдяки цій процедурі корені краще дихатимуть.
Чим і коли проводити підгодівлю груші
Коренева система груші захована досить глибоко, і тому підгодівля груші “Ніка” найчастіше поверхнева. При посадці дерево удобрюють перший раз, вносячи до ями органічні добрива.
Наступна підгодівля проводиться восени. У цей період використовують гній і компост і мульчують ним грунт навколо дерева.
Чи знаєте ви? Для кращого проникнення поживних речовин в корені груші навколо неї можна зробити невеликі лунки і заливати розчини з добривами в них.
Навесні і літом, в період найбільш активного росту дерева, груша потребує великого кількості азоту, який сприяє розвитку тканин дерева. У червні в грунт можна внести калійні речовини і фосфор-це зміцнить дерево.
Якщо грунт у вашій місцевості кислий, час від часу необхідно підгодовувати грушу препаратами, що містять кальцій, або в якості замінника можна використати вапно або золу. Розчинами цих речовин необхідно полити дерево.
Грамотне обрізання груші
Перше обрізання виконують, коли дереву вже виповнився 1 рік. У цей момент молоде деревце обрізують так, щоб воно досягало не більше 50 см у висоту. Це активізує ріст нижніх гілок.
На 4-5 рік росту крону груші проріджують для поліпшення доступу світла і укорочують гілки для надання кроні красивої правильної форми.
Обрізання треба робити дуже гострим предметом, “на кільце”, і прибирати тільки ті гілки, які ростуть неправильно і затінюють інші. Усі місця зрізів обов’язково змащують садовим варом або ж спеціальною мастикою.
Важливо! Якщо не проводити своєчасне обрізання, втечі стануть голими, а плоди значно зменшаться в розмірі.
Коли збирати і як зберігати урожай груші сорту “Ніка”
Сорт “Ніка” відноситься до зимових сортів груш і саме тому є дуже привабливим для вирощування на садовій ділянці, незважаючи на свою “молодість”. Оптимальний час для збору плодів-кінець вересня-початок жовтня.
Важливо не перетримати груші на дереві, щоб вони не перезріли і краще зберігалися. Краще зберігаються плоди, зібрані в період знімної зрілості, колір яких зелено-коричневий.
Важливою ознакою “готовності” плоду до збору є те, що він легко відривається від плодоніжки. Ознакою стиглості буде також пружність груші : якщо плід стане м’яким, зберігатися він не буде.
Зберігати груші сорту “Ніка” краще в прохолодному відвідуванні з високою вологістю. У спеціальний контейнер (краще використати ящики з натуральних матеріалів) на дно викласти папір або стружку, а згори-плоди шаховим способом або по діагоналі.
За час зберігання груші необхідно час від часу необхідно “обстежувати” плоди, і якщо ви помітите гнилизну або ушкодження, такі груші необхідно забрати із загального ящика.
Підготовка до зими молодих саджанців
Попри те, що груша “Ніка” дерево морозостійке, молоді саджанці потребують укриття. Ще у кінці жовтня дерево необхідно прикрити шаром мульчі, він “обігріватиме” кореневу систему. Для цього підійде солома, тирса або перегній.
З початком заморозків треба укрити ствол груші агротекстилем-спеціальною тканиною, яка прекрасно пропускає вологу і світло, а ще має “опалювальний” ефект. Згори саджанець необхідно завалити снігом, і чим більше снігу на саджанець ви навалите (звичайно, не так, щоб завалити дерево з верхом), тим тепліше буде груші.
Якщо агротекстилю у вас немає, можна використати ялинове ялинове гілля. Наймолодші і низькі пагони можна пригнути до землі, сніг їх “укриє”, і це підвищить якість і кількість урожаю.
Стійкість груші сорту “Ніка” до хвороб і шкідників
Хворіє “Ника” дуже рідко, а якщо проводити деякі профілактичні заходи, то проблем не виникне зовсім.
Профілактичні дії:
- Вчасно вносити мінеральні добрива і органіку, це допоможе дереву стати сильніше і легше переносити усі можливі хвороби.
- Не перезволожувати грунт, тому що вологе середовище сприяє розвитку грибкових мікроорганізмів.
- Своєчасне обрізання і прибирання поряд з деревом. Це врятує рослину від можливих паразитів і грибкових, які живуть в купах листя і на хворих втечах.
- Білення вапном, яке захистить дерево від комах.
Якщо ви вже помітили перші ознаки захворювань : плями і потемніння на листі, ушкодження на втечах і загнивання бруньок,-необхідно обробити дерево фунгіцидами і повторити обробку через 7 днів.
Якщо на дереві ви помітите білий наліт або павутину на внутрішній стороні листа, грушу необхідно обробити інсектицидами. Також у боротьбі з комахами на перших етапах допоможе мильний розчин, їм необхідно обприскувати рослину.
Як відомо, груша може приносити плоди близько 100 років. Груша сорту “Ніка”-невибагливе і дуже привабливе для вирощування в саду дерево, і тому тепер, коли ви вже упізнали основні правила вирощування дерева і їх дотримуватиметеся, ваше дерево радуватиме вас довгі роки.