Груша Талгарская Красуня


Груша Талгарская красуня-один з найцікавіших сортів. Він був виведений в Казахстані на основі сорту Лісова красуня, привезеного з Бельгії. Селекційні роботи велися ще в 1960-і роки, але районує цей сорт був тільки на початку 1990-х років в Північно-кавказькому регіоні. Сьогодні цей різновид поширений в Ставрополье, в Краснодарському краю, на Україні. Скорочено її називають груша Талгарка або Талгарочка.

Основні характеристики сорту

Це осінній різновид груші. Опис сорту варто розпочати з його зовнішніх характеристик. Це среднерослое дерево з широпирамидальной кроною середньої густини. В середньому його висота складає до 3 м. Скелетні гілки відходять від ствола практично під прямим кутом. Кора у дерева сіра, має структуру, що лущиться.

На замітку! Іноді цей сорт називають груша Тунгуська красуня. Це невірний варіант назви сорту.

Втечі дає прямі, середні по товщині. Вони відрізняються коричневим відтінком і не є опущеними, на відміну від гілок.

Груші формуються на кільчастих гілках. Бруньки у цього різновиду конічні, великі, не ворсисті. Листя у цього дерева темно-зелене, велике, з довгими черешками, гладкі, без опушування, за формою нагадують яйце. Краї у них з дрібними щербинами.

Груша Талгарская Красуня

Головні характеристики груші Талгарской-це здатність до швидкого плодоносіння після висадки і висока врожайність. З дерева знімають 30-35 кг (причому це показник стабільний, не міняється по роках). З 1 гектара можна зібрати 150-200 центнерів. Це зимостійкий сорт, він нормально переносить температури до − 30°С. Якщо морози будуть сильнішими, дерево підмерзне, але його можна буде реанімувати.

Саджанці цього різновиду ростуть швидко. Повноцінне дерево формується вже через три роки після висадки.

Цей сорт не є самоопыляемым. Це означає, що для плодоносіння йому потрібні обпилювачі. Але для цього підходять далеко не усі різновиди, а тільки такі сорти, як груша Улюбленка Клаппа, Конференція і Говерла. При правильному догляді Талгарка плодоноситиме рясно і щороку.

інші статті  Троянда Леді Ема Гамильтон

На замітку! Для цього різновиду пора плодоносіння зазвичай наступає на 4-5-й рік від моменту посадки.

Талгарка славиться своїми красивими, смачними і ароматними плодами, які належать до столової категорії. Вони хороші і самі по собі, їх використовують для приготування салатів і десертів. Смакові якості обумовлені тим, що фруктові цукру тут переважають над кислотами. Хімічний склад плодів цього сорту такий:

  • цукрів-9%,
  • органічних кислот-0,37%,
  • решта-вода (85%), вітаміни і мікроелементи.

В середньому такі груші містять близько 7 міліграма вітаміну С в 100 г м’якуша.

Плоди груші Талгарской мають подовжену форму

Плоди груші Талгарской мають наступні характеристики:

  • подовжена форма з трохи скошеним верхом, що нагадує за формою пляшку,
  • масляниста шкірка, досить ніжна, з красивим глянсовим блиском,
  • забарвлення ясно-жовте, але на тих ділянках, на які падають сонячні промені, є червона пляма нечіткої форми,
  • під шкіркою на неосвітленій стороні помітна велика кількість дрібних зеленуватих точок, а на сонячних ділянках ці цятки стають білими, але все одно добре видні,
  • плодоніжки середньої довжини, злегка зігнуті,
  • воронка невеликого розміру, часто і зовсім відсутній.

У стиглому виді плоди досягають ваги в 170-200 г, але зустрічаються і більші фрукти-масою до 250 р. Їх не занадто щільний м’якуш має кремовий відтінок і відрізняється дрібнозернистою текстурою. Плоди дуже солодкі, з легким ароматом. Груші знімають у кінці вересня, до цього моменту настає їх знімна зрілість, але для того, щоб їх можна було є, вони ще повинні будуть місяць або два полежати в прохолодному місці. Тому говорять, що споживча зрілість настає до листопада.

Важливо! пізнє знімання плодів для цього сорту не рекомендується, оскільки вони втратять смакові якості. Якщо зняти їх раніше, вони краще зберігатимуться (для цих цілей потрібний льох або прохолодне приміщення). При цьому плоди на здоровому дереві тримаються міцно.

інші статті  Правильна посадка і відхід за луком стурон (севок)

Особливості агротехніки

Щоб сорт розкрив усі свої позитивні якості, дереву потрібний правильний догляд. Але починати треба з того, що вибрати здоровий і досить розвинений саджанець. Краще всього для цих цілей підходять грушеві дерева віком 1-2 роки, вони добре приживаються.

Саджанці груші

Груша Брянська красуня

Рекомендується висаджувати їх навесні, обов’язково-на добре освітлених ділянках. На півдні можлива і осіння посадка саджанців, якщо зими в регіоні не занадто морозні. Заздалегідь дерева поміщають на добу у воду, щоб корені ввібрали вологу. Це среднерослый сорт з не занадто пишною кроною, тому відстань між посадочними ямами може складати близько 2 м. Що стосується розмірів самої ями, досить глибини в 1 м і ширину 50 см

Перед посадкою готують поживну суміш-приблизно 16 л перегною, змішаного з калійною сіллю (100 г) і суперфосфатом (200 г). Дерева в поглиблення вставляють вертикально, акуратно, щоб не пошкодити корені, а потім засипають підготовленою сумішшю і притоптують. Потім треба полити лунку і знову присипати перегноєм.

Надалі Талгарка не потребує щедрого поливу, оскільки відноситься до посухостійкого типу дерев. Але це не означає, що поливати її не потрібно зовсім. Це робиться у міру того, як грунт навкруги підсихає. Норма-не більше 2 відер на кожне деревце.

Хоча йдеться про зимостійкий різновид, дерево все одно потребує мульчування пристволової зони. Для цього використовують торф, деревну золу, тирсу. Навесні це захистить від розтріскування грунту і швидкого випару вологи.

Важливо! Ствол повинен залишатися відкритим, щоб не створювати умов для проникнення шкідників або збудників захворювань.

Молоді дерева восени рекомендується до настання заморозків обробляти вапном або побелочной сумішшю, а потім утепляти агроволокном. У перший рік, окрім описаної вище суміші, добрива не знадобляться. Але вже на другий рік навесні вимагається вносити селітру (у пропорції 15 г на 1 кв. метр), а восени-описану вище поживну суміш, але тільки менше, ніж вперше (пропорція залишається та ж, але на 5 л перегною).

інші статті  Колоновидные яблуні для урала, сорти

Обов’язково робиться обрізання гілок для формування крони, регулярно віддаляються сухі гілки. Це необхідно і для профілактики захворювань. У тих же цілях двічі за весну-до цвітіння і після-дерева обприскують бордоской рідиною.

Схема обрізання груші

Переваги і недоліки сорту

У цього різновиду є цілий ряд переваг. До їх числа відносяться:

  • соковитий і солодкий м’якуш приємного смаку,
  • висока врожайність,
  • стійкість до різних грибкових уражень, у тому числі до парші,
  • швидкий ріст саджанців, плодоносіння на 3-4 роках,
  • здатність добре переносити морози, завдяки якій цей різновид може вирощуватися в Підмосков’ї і середній смузі Росії,
  • красива форма фруктів,
  • хороша лежкость груш, які можуть знаходиться в сховищі з системою штучного охолодження до грудня, зберігаючи не лише смакові якості, але і привабливий зовнішній вигляд. На їх шкірці за весь цей час не з’являються плями,
  • прекрасна транспортабельність плодів.

Груша Лісова красуня

Крім того, ці дерева прекрасно переносять посуху, що і недивне, враховуючи, для яких кліматичних умов їх виводили.

На замітку! Є у цього сорту і недоліки, але їх не так багато. Фахівці відносять до них хрусткий м’якуш (адже не усі люблять тверді груші) і її побуріння, якщо урожай був знятий пізно.

Безперечно, достоїнств у сорту більше, ніж недоліків, вона заслуговує місця на ділянці.


2019 Сад і город