Імбир-багаторічна трав’яниста рослина родом з Китаю. З часом воно поширилося в інших азіатських країнах, серед народів Вест-Індії і Західної Африки, а потім проникло і в Європу. Нині імбир широко використовується по всьому світу в кулінарії і медицині, як народній, так і офіційній. Про те, наскільки він корисний для чоловіків, ми розповімо в цій статті.
Хімічний склад кореня
3>
У 100 грамах сирого кореневища містяться такі корисні речовини:
Вітаміни:
- вітамін В1 (тіамін)-0,025 міліграм;
- вітамін В2 (рибофлавін)-0,034 міліграм;
- ніацин (вітамін В3 або вітамін РР)-0,75 міліграм;
- вітамін В5 (пантотенова кислота)-0,2 міліграм;
- вітамін В6 (піридоксин)-0,16 міліграм;
- фолієва кислота (вітамін В9)-11 мкг;
- вітамін С (аскорбінова кислота)-5 міліграм;
- вітамін Е (Токоферол)-0,26 міліграм;
- холін (вітамін В4)-28,8 міліграм;
- вітамін До (філохінон)-0,1 мкг.
Макроелементи:
- калій-415 міліграм;
- кальцій-16 міліграм;
- магній-43 міліграми;
- натрій-13 міліграм;
- фосфор-34 міліграми.
Мікроелементи:
- залізо-0,6 міліграм;
- марганець-229 мкг;
- мідь-226 мкг;
- селен-0,7 мкг;
- цинк-0,34 міліграм.
Читайте також про застосування імбиру в народній медицині, косметології, дієтології і кулінарії..
Харчова цінність 100 грамів сирого кореневища :
- вода: 78,9 г;
- білки: 1,8 г;
- жири: 0,8 г;
- вуглеводи: 15,8 г;
- клітковина: 2 г;
- зола: 0,8 р.
Енергетична цінність 100 грамів сирого продукту : 80 ккал (333 кДж).
Чи знаєте ви? Головним виробником імбиру у світі, за станом на 2013 рік, являється Індія. У цей рік в країні було зроблено 33% від загального об’єму продукції, що становить 2,1 мільйон тонн.
Чим корисний для чоловіків
Щоб краще показати лікарські властивості імбиру, ми коротко описали вплив рослини на важливі системи організму.
Для імунітету
Амінокислоти, вітаміни групи В, З і ряд мікроелементів, що містяться в рослині, робить загальнозміцнююча дія на організм . При щоденному вживанні невеликої кількості кореневища покращає стійкість імунної системи перед атакою різних вірусів. Як результат-стійкість перед сезонними захворюваннями. Також завдяки перерахованим компонентам імбир здатний пригнічувати діяльність паразитарних організмів.
Пряний імбир застосовується в заготівлях з агрусу, абрикос, помідорів, дерну..
Для серця і посудин
Макроелементи (калій, кальцій, магній) зміцнюють стінки судин, що сприяє нормалізації кровотоку, а значить-і правильній роботі серця. Посудини при цьому очищаються від бляшок холестеринів.
Продукт здатний розріджувати кров, підвищувати тонус сердечного м’яза, перешкоджати згортанню крові.
Для ШКТ
Імбир рекомендують використати як приправу для більшості блюд. Продукти у поєднанні з цими прянощами краще засвоюються організмом, тобто менше жирів відкладається про запас. Також при вживанні імбиру нормалізується травлення, виробляється більше шлункового соку . Такі зміни в організмі можливі завдяки макроелементам, що входять до складу рослини.
Можливе його застосування при боротьбі з діареєю, усуненні нудоти, виведенні зайвої жовчі, очищенні організму.
Важливо! Не слід споживати імбир язвенникам, людям з гострими формами гепатиту і хворобою Крону.
Для сечостатевої системи і потенції
Кореневище має сечогінний ефект, а завдяки вмісту амінокислот-ще і протизапальним. Тому воно незамінне при лікуванні проблем з бруньками і сечовивідною системою.
Імбир здатний покращувати кровообіг, внаслідок чого усі органи інтенсивніше забезпечуються поживними речовинами. Чим більше поживних речовин отримують клітини, тим краще їх робота. Значить, вирішується проблема і з дисфункцією “головного” чоловічого органу. Окрім цього, мікроелементи беруть активну участь у виробленні гормонів, які впливають на якість сім’яної рідини.
Для пам’яті
Чим краще кровообіг-тим ефективніше працює і головний мозок. При його нормальній роботі покращується пам’ять, підвищується концентрація уваги. Регулярне споживання рослини позбавляє від головних болів.
Для ротової порожнини
Завдяки антимікробному, протизапальному і протигрибковому діям імбир здатний допомогти позбавитися від більшої частини запальних процесів в ротовій порожнині, навіть самих запущених. Досить полоскати рот відваром з рослини або робити примочки на хворе місце.
Для шкіри
На основі порошку, отриманого від перемелювання кореневища, готують різні маски для шкіри голови і особи . Вони допомагають усунути запальні процеси, підживлювати шкіру, стимулювати ріст волосся.
Читайте також про вирощування імбиру в городі і в горщику..
Що можна зробити і як приймати
З цієї рослини можна робити відмінні тонізуючі і зміцнюючі напої.
Чай
Класичний рецепт чаю : наріжте тонкими часточками 60 г кореневища імбиру. До нього додайте часточку лимона і апельсина, 40 мл меду. Суміш треба залити 400 мл гарячої води і закип’ятити. Після перелити в чайник і залишити настоятися на пару хвилин.
Імбирні часточки можна замінити 30 мл соку цієї рослини.
Імбирний чай з перцем: дрібно ріжемо 100 г кореневища або трьом на терці. Отриману масу заливаємо літром води, ставимо на повільний вогонь і варимо 10 хвилин. Під час варіння додаємо трохи меленого чорного перцю. Відвар зціджуємо і додаємо до нього 80 мл меду, трохи листя м’яти і декілька ложок лимонного соку. Цей чай добре вживати під час застуди.
Упізнайте рецепт напою з червоним перцем для зміцнення імунітету..
“Чоловічий” чай: в посудині змішуємо 100 г замороженої обліпихи, 200 мл апельсинового соку, 40 мл соку з імбиру, стільки ж лимонного соку і меду. Суміш гріємо до 60 °С.
Настоянка
Настоянка добре допомагає для пробудження чоловічої сили і посилення бажання. Її рекомендують приймати по чайній ложці хвилин за 20 до статевого акту.
Рецепт: через м’ясорубку пропускаємо 300 г очищеного кореневища імбиру. Цим же способом подрібнюємо лимон або лайм, не очищений. У отриману суміш додаємо 3-4 столових ложки меду. Усе перемішуємо і залишаємо настоятися на добу при кімнатній температурі. Потім пересипаємо суміш в ємність з кришкою і зберігаємо в холодильнику.
Імбир з медом
Рецепт №1: імбирний порошок змішуємо з медом і приймаємо по чайній ложці в день. Суміш не ковтають, а тримають у роті, поки вона не розчиниться. Такі ліки допомагають при проблемах з потенцією і усувають запальні процеси.
Радимо прочитати про корисні властивості і використання різних видів меду : фацелиевого, рапсового, липового, акацієвого, гречаного, каштанового, буркунового, аккураевого, эспарцетового, глодового, зніту, чернокленового, травневого..
Рецепт №2: 200 г кореневища змішуємо з такою ж кількістю меду. До них додаємо два лимони, подрібнених блендером. Кашку рекомендують зберігати в холодильнику і подавати до чаю, як десерт.
Маринований
Маринований імбир стимулює роботу травної системи, покращує апетит, зміцнює імунну систему. Його можна купити як в магазині, в готовому виді, так і приготувати самому.
Популярний рецепт: 250 г молодого кореневища імбиру очищаємо і тоненько нарізуємо. Кип’ятимо 250 мл води, додаємо чайну ложку солі і розсолом заливаємо скибочки. Залишаємо на п’ять хвилин настоятися. Поки настоюється, кип’ятимо ще 250 мл води із столовою ложкою цукру. Через п’ять хвилин розсіл зливаємо і заливаємо корінь сиропом. Чекаємо, поки охолоне. Додаємо столову ложку оцту, закриваємо посудину і ставимо на ніч в холодильник.
Чи знаєте ви? Німці і англійці варять з імбиру пиво під назвою ” імбирний ель ” .
Як вибрати свіжий корінь
Вибирати імбир треба як картоплю. Якщо зовнішній вигляд задовільний (немає плям, вм’ятин), на дотик корінь гладкий, твердий, шкірка має світло-золотистий відтінок,-такий продукт можна брати. Якісний товар також повинен обов’язково мати яскраво виражений специфічний аромат.
Як зберігати після купівлі
Щоб продукт зберіг усі свої корисні властивості, його рекомендують зберігати в овочевому лотку в холодильнику не довше за тиждень. Для тривалішого терміну можна заморозити кореневище, ціле або подрібнене. Сушений продукт зберігається при кімнатній температурі декілька місяців.
Протипоказання і шкода
Не рекомендується вживання імбиру, якщо є присутнім :
- індивідуальна несприйнятність до продукту (проявляється як алергія);
- пісок або камені в нирках;
- виразка, гастрит;
- висока температура;
- проблеми з печінкою.
Від імбиру краще утриматися, якщо застосовуються розріджуючі кров препарати або медпрепарати для пониження цукру. Якщо нехтувати протипоказаннями і зловживати імбирем, то організм отримає більше шкоди, ніж користі.
Важливо! Чоловіки повинні вводити у свій раціон напої на основі рослини поступово. А перед лікуванням ” чоловічих ” проблем обов’язково слід проконсультуватися з лікарем.
Отже, ми переконалися, що імбир містить безліч компонентів, що благотворно впливають на чоловіче здоров’я. Якщо сильна половина людства замислиться про своє благополуччя і зверне увагу на цю лікарську рослину, то багато проблем незабаром зникнуть.