Ісоп (синій звіробій) відноситься до рослин сімейства Яснотковых. Багаторічна рослина є відмінним медоносом і широко використовується не лише для декорування присадибних ділянок, клумб і газонів, але і для приготування різних лікарських відварів, настоїв, в кулінарії. Лікувальний ефект ісопу відомий з давніх часів. Завдяки високому вмісту ефірних олій, вітамінів і мікроелементів травичка використовується не лише для профілактики захворювань, але і виліковує безліч недуг.
Опис культури
Невибагливу рослину усе літо радує своїм цвітінням і запашним ароматом. Росте ісоп трава в степовій і кам’янистій місцевості, поширена по території середньої смуги Росії, на півдні Сибіру і в регіонах Кавказу, віддає перевагу теплому клімату.
Ісоп є гіллястим напівчагарником із зеленим витягнутим листям. Дикорослі види досягають півметра, а культурні сорти зростають до одного метра. Квіти мають неправильну форму і зібрані в колосовидне суцвіття. Можуть бути білого, рожевого або синього відтінку.
Ісоп трава
Зверніть увагу! З віком багаторічник починає не так шалено цвісти, тому кожні 3-5 років слід оновлювати посадки новими екземплярами.
Сорти трави
Стевия трава: опис, властивості і застосування
Багаторічна кущиста рослина налічує більше 50 різновидів. Найпоширенішими є наступні сорти.
Ісоп анісовий
Друга назва цього підвиду-лофантанисовый. Рослина має розкидисті гілки із зеленим довгастим листям, втечі досягають висоти 100 см Має добре розвинену кореневу систему. Листя має фіолетові підпалини. З кожної гілки ісопу відходить суцвіття колосовидної форми, що складається з безлічі дрібних квіток фіолетового забарвлення. Довжина суцвіття коливається від 10 до 15 см Якщо квітки розтерти руками, відчується приємний анісовий аромат.
Цвіте рослина увесь літній сезон, часто захоплює половину осені. При цьому життя кожної квіточки триває не більше тижня, але як тільки він відцвітає, відразу ж зав’язуються наступні бутони. Тому цвітіння відбувається безперервно. Ця властивість рослини робить його відмінним декоративним елементом будь-якої клумби або газону. Ісоп анісовий має протизапальні і дезинфікуючі властивості, що пояснює використання цієї трави при лікуваннях ряду захворювань, у тому числі ГРВІ.
Ісоп анісовий
Ісоп лікарський (звичайний)
Гіллястий напівчагарник заввишки до 80 см має стержневий і дерев’янистий корінь. Гіллясті кущі мають темно-зелене листя, формують подібність куполу. Трава відрізняється щільним колосовидним суцвіттям і кольорами синього, білого або рожевого кольору. Цвіте рослина з липня по вересень. Враховуючи зовнішню декоративність кущів і активне безперервне цвітіння, його часто використовують для прикраси присадибних територій, а запашний пряний аромат диктує його застосування на кухні у вигляді приправи.
Ісоп лікарський
Ісоп меловой
Зовнішній вигляд цього виду рослини не має різниці з лікарським ісопом. Стебла його досягають у висоту від 20 до 60 см, квіточки синього відтінку виділяють сильний аромат. Ростуть напівчагарники на місцях з крейдяними відкладеннями.
Важливо! Ісоп-це перехресний запилюваний вид рослини. Тому при вирощуванні декількох видів треба ізолювати їх один від одного.
Вирощування ісопу
Козлятник трава: опис, властивості і застосування
Трава невибаглива до грунту, кліматичних умов і не вимагає особливого відходу. Добре переносить сувору зиму і посушливе літо. Проте краще всього рослина себе почуває в помірно вологих відкритих місцях, на сонячній стороні і в рихлій родючій землі.
Щоб виростити шикарні кущі ісопу, досить посіяти в рихлу землю насіння. Їх можна придбати в магазині, а можна зібрати самостійно. Для цього суцвіття, які відквітнули і побуріли, потрібно зрізувати і розкласти їх для повного засихання. Після цього можна витягнути насіння з насінних коробочок. Висівати ісоп треба в підготовлений грунт рядами на глибину не більше сантиметра. Відстань між рядками має бути біля півметра. Приблизно за два тижні з’являться перші паростки. Коли на пророслому паростку з’являться від 6 до 8 листочків, рослини потрібно прорідити.
Розмножити ісоп можливо за допомогою розсади. Для цього у кінці березня в ящики або іншу зручну тару висівають насіння. Через 1-2 місяці, як тільки з’являться 6-7 листочків, розсаду висаджують в грунт.
Вирощування ісопу
Ще один спосіб розмноження ісопу-живцювання. Для цього з основної рослини зрізуються шматочки втеч завдовжки близько 10 см Після цього їх треба увіткнути в підготовлений грунт і притінити. Перший час бажано здійснити регулярний полив.
Особливого відходу за травою здійснювати не вимагається. Досить регулярно вириватиме бур’яни, розпушуватиме міжряддя і іноді робити підгодівлі. Щороку ближче до зими рекомендується зробити обрізання рослин. Це допоможе отримати кущистіші рослини з пишним і насиченим цвітінням.
Користь
Сенна трава: опис, де росте, властивості і застосування
Ісоп-це, поза сумнівом, універсальна трава. Вона одночасно є пряною, лікарською, медоносною і декоративною рослиною. Ефірні олії, що містяться в траві, позитивно впливають на загальний стан організму людини. Ісоп має протизапальні властивості, регулює мозкову діяльність, виводить шкідливі речовини з організму.
На замітку! При її використанні для лікування ран і порізів швидше відбувається процес загоєння.
Користь рослини поширюється і на роботу травної системи. Значно покращується апетит, усуває шлункові болі і здуття живота, покращується робота шлунку. Ісоп має антигельмінтні властивості. Крім всього, трава допомагає в період настання простудних захворювань. Трав’яні відвари і настої використовуються при нападах кашлю, бронхітах, анемії, а також якщо спостерігаються проблеми з шкірними покривами і ротовою порожниною.
Додаткова інформація! У кулінарії траву використовують як пряну приправу. Її додають у блюда, в салати і різні соуси. Запашний і сильний аромат дозволяє використати рослину при виготовленні слабоалкогольних напоїв.
Шкода
Хоч рослина і має лікувальні якості, і славиться корисним продуктом, воно є отруйним. Тому при приготуванні лікарських відварів і настоїв потрібно заздалегідь отримати консультацію професійного лікаря, щоб не перевищити дозування. Вживання трави в неконтрольованій кількості здатне спровокувати появи спазмів. Тому людям, хворим на епілепсію, протипоказано використати ісоп в якості добавки до їжі або, як лікарський засіб. Так само не рекомендується вживати траву дітям і годуючим жінкам.
Важливо! Протипоказання не слід ігнорувати, інакше можна отримати серйозні проблеми із здоров’ям.
Хвороби і шкідники
Трава досить стійка до різних видів хвороб. Незважаючи на це, її можуть уразити іржа або грибок. При зараженні іржею на листі рослини з’являються плямочки, які у міру росту збільшуються. Щоб позбавитися від напасті, треба видалити уражене листя і обробити кущики спеціальними засобами.
Заготівля і зберігання ісопу
Для кулінарних і лікарських цілей заготівлю сировини провести дуже просто. Квітучі рослини зрізуються і розкладаються сушитися в добре провітрюваному, сухому затемненому місці. Можна зв’язати траву в пучки і підвісити.
Важливо! Якщо здійснювати сушку на сонці, рослина втратить усі свої цілющі властивості. Ефірні олії, що містяться в ісопі, просто випаруються.
Стебла рослини після висушування стають грубуватими, а суцвіття-колючими, тому краще всього збирати траву на початку цвітіння, коли стебла не задерев’яніли, суцвіття м’якші. Якщо планується суху траву використати в перемеленому виді, ароматніша суміш вийде з ісопу в розпал його цвітіння.
Висушену траву можна зберігати цілком у бавовняних пакетах або мішках. Можна ісоп подрібнити, помістити в скляну тару і закрити її кришкою. Для рослини важливо, щоб місце для зберігання було темним і сухим. Це допоможе надовго зберегти корисні властивості звіробою.
Додаткова інформація: звіробій в засушеному виді може зберігатися не більше двох років. Після закінчення терміну суху траву можна викинути-усі лікувальні властивості пропадають.
Ісоп, або синій звіробій, є незамінною культурою у багатьох областях. Народна медицина набула в особі рослини вірного помічника у боротьбі з різними хворобами. Зовнішня краса трави робить її незамінною при складанні квіткових композицій на ділянках приватних володінь. Рослину увесь літній сезон радуватиме ароматом і шикарним цвітінням.