З кожним днем все більше людей починає займатися розведенням качок на дачах і присадибних територіях. Обумовлено це багатьма причинами: м’ясо у качок не лише смачне, але і корисне за рахунок збалансованого змісту макро – і мікроелементів, ці птахи швидко набирають вагу, а також мають стійкий імунітет до багатьох хвороб. Усі перераховані чинники роблять цих пернатих фаворитами серед фермерів. Порода качок Агидель і особливості вирощування-тема сьогоднішньої статті.
Качки Агидель : опис і характеристики породи
Основною перевагою нових селекційних порід є висока адаптивність: їх з успіхом можна розводити в регіонах з несприятливими кліматичними умовами. М’ясо качок Агидель характеризується поліпшеними смаковими якостями, а також пониженим коефіцієнтом жирності на відміну від інших бройлерних порід. Також цей різновид має високу життєздатність і продуктивність. Птахи урівноважені, тихі і малорухомі. Завдяки такому темпераменту їх можна без побоювання вирощувати в загороді і на випасі.
Малорухомий спосіб життя дозволяє кормам засвоюватися належним чином і приносити максимальну користь для приросту у вазі. Порівняно з іншими видами птахів Агидель не схильні до великої кількості хвороб.
Качка Агидель
[ alert color=”yellow” icon=”thumbs-o-up”] Зверніть увагу! Качки Агидель стійкі до поразки лейкозом-найстрашнішого захворювання серед качок.[/alert]
Історія походження
Порода була виведена селекціонерами шляхом схрещування декількох видів-Супер М, Благоварский крос і індійської породи Бігун. На початку 21 століття була розпочата робота з удосконалення індивідуальних якостей породи. В результаті сьогодні є 2 підвиди качок Агидель :
- Агидель 345;
- Агидель 34.
На замітку! Існує ще один варіант назви породи-качки Адыгель. Він помилковий.
Основним завданням учених було пониження концентрації жиру в м’ясі, а також збільшення продуктивності. Під час схрещування порід до уваги бралися їх індивідуальні особливості, продуктивні ознаки і смакові якості м’яса.
Іноді породу називають адигейськими качками, що є помилкою. Батьківщиною різновиду є республіка Башкортостан.
Зовнішні ознаки
Дорослі особини чистої породи досить великі, їм властивий довгий і широкий тулуб, а також горизонтальна посадка. Маса тіла переконлива. Візуально є типовим м’ясним видом. Пір’я забарвлене у білий колір, дзьоб розвинений добре, має яскраво-помаранчеве забарвлення. У фазі активного росту двомісячні птахи можуть досягати ваги в 3 кг
Продуктивні якості
Характерна особливість породи-висока яйценоскість: за рік одна несучка здатна зробити до 250 яєць.
Під час виведення породи учені з’ясували, що птахам властиві високі однорідність і жива маса при забійному віці. З однієї пари за рік можна отримати близько 10 кг якісного м’яса.
Наявність водойми буде перевагою для розведення качок породи Агидель, якщо ж його немає, то це не привід для розладу. Птах може обійтися і без водойм, але в полі її зору завжди має бути вода.
Зверніть увагу! Вітчизняна промисловість віддає перевагу виключно білому перу водоплавних птахів. Обумовлено це особливостями технологічної обробки сировини. Заводчики качок Агидель і Біла Московська є лідерами по постачанню пера для утеплювача верхнього одягу.
Качка Агидель : вирощування в домашніх умовах
Качки не потребують особливої уваги і відходу. Для життя їм знадобиться невеликий качатник: на 1 м² повинно бути не більше 3 дорослих особин. Перевищення щільності підвищує вірогідність розвитку інфекційних захворювань, а також призводить до травм і заважає качкам живитися.
Качатник
Утка Фаворит-опис породи
Взимку температура повітря не повинна опускатися нижче 5°С. Житло качок має бути захищене від протягів, що особливо важливо під час кладки і висиджування яєць.
Вентиляція і освітлення
Приміщення повинно бути добре вентильованим. Обумовлено це тим, що в ході життєдіяльності качок в качатнику скупчуються різні бактерії, що призводять до розвитку інфекційних хвороб. Для забезпечення хорошої вентиляції на балках стелі укладається переконливий шар соломи (40-50 см). Щоб полегшити виконання завдання потрібно буде використати додаткові поперечні жердини. Висока повітропроникність соломи дозволяє забезпечити додатковий приплив і відтік повітря.
Якщо в приміщенні відсутні вікна, треба обов’язково передбачити штучне освітлення. Треба дотримуватися нормативів 5 Вт/м. Оптимальний варіант-наявність на лампах відбивача. Рекомендована тривалість світлового дня для птаха цієї породи-7-8 ч. Під час кладки тривалість поступово збільшують до 14 ч.
Устаткування для качатника
Птах цієї породи важко переносить високу вологість повітря. Підстилка на підлозі завжди має бути товстою і своєчасно мінятися. За рахунок цього в приміщенні завжди буде тепле і сухе. В якості підстилки підійдуть торф, сухе листя, тирса або солома.
Важливо! Підстилку викладають в пташнику виключно в суху погоду. Заздалегідь гола підлога обробляється гашеним вапном для знезараження. Міняти підстилку рекомендується навесні і осінню.
Відхід за качатами
Добових качат до 2 тижнів рекомендується тримати в клітині або в коробці на підлозі. Якщо вибраний другий варіант, то перші 3 тижні птах повинен знаходитися в найтеплішій і сухішій частині будинку. Після закінчення цього часу їх можна утримувати у будь-якому приміщенні з наявністю водостійкої підстилки.
Качата
Французская качка-опис породи
Якщо кількість качат не велика (не більше 100 голів), то загороду можна зробити своїми руками з підручних матеріалів. Особини рекомендується розділити, в кожній клітці повинне знаходитися не більше 12 голів одночасно.
Важливо! Кожна клітина має бути оснащена вакуумною напувалкою, жолобковими і лотковими годівницями. В розрахунок треба брати те, що кожному каченяті потрібно 2 см годівниці і 1,5 см напувалки.
У приміщенні з качатами температура повітря повинна коливатися від 28 до 30°С. Регулювати її можна за допомогою калориферів або системи пічного опалювання. Такий температурний режим повинен зберігатися в перші дні життя качат, потім до 3-тижневого віку температуру знижують до 22°С.
У місячному віці в приміщенні з качатами повинно бути 18-22°Із залежно від вологості повітря і погодних умов. У клітині на підлозі можна встановити звичайні лампи з відбивачем. Якщо качат багато (більше 100 голів), використовують газові і/або електричні обігрівачі, а також спеціальні установки з ультрафіолетовим випромінюванням і інфрачервоним обігрівом.
Зміст качат
У перші 2 тижні освітлення в приміщенні повинне горіти 24 ч. Далі тривалість світлового дня треба зменшувати, обмежуючись 9 ч в добу. Вологість в приміщенні з качатами не повинна перевищувати 65-75%. Також рекомендується усунути сторонні запахи і протяги і контролювати сухість підстилки. Оновлювати її варто з інтервалом в 2 дні.
Годувати можна такими продуктами:
- харчові відходи;
- пшенична і кукурудзяна дерть;
- буряк;
- варена картопля;
- трав’яне борошно;
- морква;
- свіжа зелень.
Важливо! При годуванні качат треба особливу увагу приділяти якості і свіжості продуктів.
Дорослі птахи породи Агидель абсолютно не примхливі у виборі їжі. Оптимальний варіант-цельнозерновой корм. Також качки п’ють велику кількість води, іноді запиваючи її їжу, тому часто ходять між годівницею і напувалкою, розводивши бруд. Досить часто із-за такої ходьби птаха заважають один одному нормально живитися. У такому разі альтернатива зерну-трава.
Птахи на вільному вигулі мають перевагу: їх м’ясо нежирне, майже дієтичне, тому що їдять тоді, коли хочуть. Якщо ж качки живляться з годівниці, то взимку їх засипають 2 рази в день, а в період кладки-4.
Качки на вільному вигулі
Розведення породи
Благоварская качка-опис породи
Перед розведенням качок Агидель треба чітко вирішити, що використовуватиметься для цих цілей-посадка квочки або інкубатор. Отримувати нове покоління набагато вигідніше, інкубуючи яйця, оскільки після квочки качата можуть не перейняти усіх селекційних досягнень породи. Саме тому 80% качат різновиду Агидель виводиться саме за допомогою інкубатора, і це істотний недолік породи.
Важливо! Показник запліднених яєць у цієї породи складає не менше 94%.
Щоб звести до мінімуму втрати на етапі виведення, треба дотримуватися наступних рекомендацій:
- Варто ретельно вибирати яйця для кладки. На них мають бути відсутніми механічні ушкодження, вони мають бути свіжими з однорідною поверхнею шкаралупи.
- Особливу увагу рекомендується приділити температурному режиму. Залежно від періоду знаходження яєць повинно бути так: 1-14 день-37,7°З, 15-21 день-38,3°З, 22-26 день-38,7°С.
- Впродовж дня яйця в інкубаторі треба перевертати не менше 10 разів. Завдяки цьому вдасться запобігти прилипанню ембріона до шкаралупи.
- Вологість повітря в інкубаторі перший час повинна складати 60-70%, після чого її знижують до 40-45%. Коли качата почнуть викльовуватися, рівень вологості кращий, навпаки, підвищити для розм’якшення шкаралупи.
- Не менше 2 раз на добу варто охолоджувати яйця, обов’язково витримуючи однакові інтервали. Тривалість може варіюватися від 10 до 30 хв.
Після виведення качат треба потурбуватися про температурний режим і освітлення в приміщенні, де вони міститимуться.
Коли роблять забій
Агидель-це бройлерна порода, яка нестримно набирає вагу. Забій робиться досить рано. Качку на м’ясо можна використати у віці 8-9 місяців. В цей час пір’я качок ще не до кінця сформоване і надзвичайно ніжні. Завдяки цій особливості вдасться повністю і без особливих зусиль очистити тушку і зробити її привабливою для потенційних покупців.
Качку на м’ясо можна використати у віці 8-9 місяців
Проте метою будь-якого забою є не лише отримання цінного і поживного м’яса. Додатковою перевагою вирощування водоплавного птаха є високоякісні пухнув і пір’я. Підприємства легкої промисловості у великих об’ємах закуповують подібну сировину. По своїх індивідуальних особливостях качиний пух практично нічим не відрізняється від лебединого. З нього виготовляють постільне приладдя, зимові куртки. Вироби з качиного пуха дуже затребувані в регіонах з несприятливими кліматичними умовами.
Зверніть увагу! Оскільки качка-птах водоплавний, тому його пір’я і пух прекрасно поглинають вологу, а також здійснюють повітрообмін, що дуже важливо.
Цікаві факти
- Витчи породи Агидель ходять в розвал. Лбусловлено це будовою лап з широкими перетинками. Вони намагаються на них не наступати, тому птахам простіше, спираючись на одну ногу, переставляти іншу.
- Качині яйця не можна споживати сирими, проте їх охоче використовують для виробництва кондитерських виробів. Вони роблять випічку особливо смачною, пишною і ніжною.
- Качині яйця використовують в косметології. Білок завжди додають в домашні маски для догляду за жирною шкірою. Втирання в шкіру голови жовтка сприятливо відбивається на стані і структурі волоса, а також стимулює активізацію волосяних цибулин.
Качині яйця не можна споживати сирими
Переваги і недоліки породи
Качка Агидель має великий попит серед вітчизняних фермерів. Обумовлено це великою кількістю достоїнств порівняно з недоліками. Основні переваги породи :
- стрімкий набір ваги;
- міцна імунна система відносно захворювань і інфекцій;
- висока якість отримуваного пера і пуха;
- для бройлерної породи спостерігається висока яйценоскість;
- порода характеризується високими адаптивними властивостями;
- чудові смакові якості збалансованого м’яса.
Незважаючи на велику кількість позитивних особливостей, на жаль, є і декілька недоліків. Основні з них:
- виводок можна отримати лише за допомогою інкубатора;
- характерна особливість усіх бройлерних порід-висока жирність м’яса.
Агидель-це бройлери, які призначені для вирощування в промислових масштабах і на невеликих подвір’ях. Навіть невелике поголів’я здатне забезпечити заводчика до 40 кг смачним, корисним і поживним м’ясом. Але перед розведенням породи треба обов’язково ознайомитися з особливостями відходу за нею, оскільки тут є свої нюанси.