Картопля “Ласунок” була виведена чверть віки тому. І незважаючи на те що за цей час з’явилося немало гідних опонентів, сорт ухитрився отримати звання “класичного”. Причина постійного успіху полягає в наявності величезної кількості переваг, головне з яких-прекрасний смак. Якщо ви вибираєте картоплю для вашого городу, то варто ознайомитися з сортом “Ласунок”. А про те, як його висаджувати, як доглядати і чи є у нього недоліки, ми і розповімо далі.
Історія селекції
Сорт був отриманий в результаті роботи співробітників Науково-практичного центру Нацакадемии наук Білорусі по картоплярству і плодоовощеводству. У Держреєстр рослин РФ і Республіки Білорусь був внесений в 1988 році.
Ботанічний опис
“Ласунок”-знаменитий среднепоздний сорт . За смаковими показниками вважається кращим.
Сортами з среднепоздним терміном дозрівання є “Блакить”, “Журавинка”, “Мелодія”, “Лорх”..
Бульб
Бульбоплоди у “Ласунка” круглястої форми, великі (по 150-200 г кожен). Шкірка-ясно-жовта або блідо-коричнева, з невеликого розміру неглибокими очками. М’якуш-пружний, кремовий. Концентрація крохмалю-15-22%.
Основна риса плодів – відмінні столові якості . Окрім прекрасного смаку, бульби мають відмінну розсипчастість і добре розварюються. Це дозволяє використати цю картоплю для приготування різних гарнірів, сухого картопляного пюре, чіпсів.
Важливо! При зборі урожаю рідко попадаються дрібні бульбоплоди.
Кущів
Бадилля у цього сорту високе (до метра у висоту), напівпрямостояче, потужне, з грубими, товстими, середнього розміру листям і товстим стеблом. Цвіте кущ білими багатоквітковими суцвіттями.
Характеристика сорту
Ці “Ласунку” характеристики дозволяють високо оцінити цей сорт.
Стійкість до захворювань
Білоруський сорт картоплі славиться не лише своїми смаковими якостями і непримхливістю, але і наявністю імунітету проти таких захворювань :
- рак;
- фитофтороз бульб;
- вірус S. M.Y. L.
Середня стійкість до:
- парші звичайній;
- ризоктониозу (чорній парші);
- чорній ніжці.
Дізнайтеся, як визначити хвороби картоплі і боротися з ними: фитофтороз, парша, альтернаріоз..
Скороспілість
Приступати зі збору урожаю можна тільки через 90-120 (залежить від регіону вирощування) днів після того, як з’являться втечі. По цьому терміну цей сорт класифікують як среднепоздний. Час цвітіння-тривалий.
Чи знаєте ви? Третій президент США Томас Джефферсон одного разу почастував своїх друзів незвичайною стравою-картоплею фрі. Після цього, зрозуміло, блюдо стало популярним.
Врожайність
Врожайність висока, досягає до 620 центнерів з гектара. Один кущ може давати 8-12 бульб. Лежкость плодів задовільна. Картопля чутлива до температури і проростає при +5-7°C.
Регіони вирощування
Цей невибагливий сорт успішно можна культивувати у більшості районів, включаючи північно-західні території. Так, “Ласунок” підходить для вирощування в таких районах пострадянського простору :
- Центральний;
- Далекосхідний;
- Північно-кавказький;
- Центрально-чорноземний;
- Північно-західний;
- Волго-вятский;
- Білорусь;
- Полісся;
- Закарпаття.
Цікаво прочитати про властивості і використання картоплі і картопляних квіток..
Правила посадки
Виростити на своїй ділянці цю картоплю під силу навіть початкуючому городникові.
Оптимальні терміни
До посадки приступають після того, як земля добре прогрілася (не менше, ніж до +7°C на глибині близько 10 см). Як правило, цей період доводиться на квітень-травень (залежить від клімату). Оскільки посадка бульб віднімає багато часу, роботи краще починати рано вранці.
Вибір місця
Для збору хорошого урожаю важливо правильно вибрати грунт. Так, “Ласунку” може підійти будь-який грунт-в цьому він абсолютно невибагливий. Єдине, на що треба звернути увагу-на суглинках бульби заглиблюються на 5-7 см, а на супесчанике-на 10-12 см Висаджувати бульбоплоди краще на добре освітленому, рівному (допускається ухил не більше 3°) місці.
Також варто пам’ятати про правило сівозміни. Рекомендується чергувати посадки картоплі і крес-салату, який висаджують в осінній період, відразу після збирання врожаю бульбоплодів. Він нестримно проростає і розвивається, а після земля, що переорала разом з ним, послужить прекрасною підгодівлею.
Важливо! На одному місці висаджувати картоплю впродовж довгого часу не можна, оскільки це виснажує грунт. Відпочинок землі треба давати приблизно раз в 4 роки.
Кращими попередниками цього сорту являються озимі культури і зернобобові.
Підготовка грунту
До грунту “Ласунок” невимогливий. Проте, поверхня має бути рівною, без ямок. У важкому грунті рекомендується висаджувати гребневым способом. Восени ділянку, призначену для посадки картоплі, спахують і удобрюють. Для цих цілей ідеально підходить гній-він дозволяє рослині досягти максимального розвитку, що підвищує врожайність. Зрозуміло, перед самою посадкою грунт також готують: очищають від смітних рослин, розпушують, зволожують.
Для підгодівель в городництві може застосовуватися гній корів, свиней, овець, кроликів, коней..
Підготовка посадочного матеріалу
Щоб зібрати хороший урожай, важливо підготувати до посадки бульби. Для цього за 3-4 тижні перед посадкою картоплю дістають з сховища і пророщують. Щоб активізувалися життєві сили після холоду, знадобиться декілька днів. Потім ще 2-3 тижні викльовуватимуться проростки. Безпосередньо перед посадкою бульби можна розділити на невеликі часточки.
Важливо! На кожній частині має бути проросле очко.
Для того, щоб отримати проростки, можна скористатися одним з наступних способів :
- Сухий . Картопля міститься на світлу в ящику. У плодах утворюється соланін (шкірка стає зеленою). Такі бульбоплоди в їжу не годяться, а для посадки-в самий раз. Надалі вони менше піддаватимуться захворюванням і набігам шкідників.
- Вологий . Картоплю зберігають в сирій тирсі або перегної при температурі до +15 °C. В цьому випадку з’являться не лише проростки, але і невеликі корінці. Після висадження такого матеріалу те, що приживляє відбувається швидше і рослина краще зростає.
Схема і глибина посадки
Бульби висаджують за схемою 70х40 см Глибина лунок повинна складати 8-10 см на супіщаних грунтах і 5-7 см-на суглинку. Заздалегідь в кожну ямку засинають склянка деревної золи або 0,5 л перегною.
Як доглядати
Враховуючи те, що “Ласунок” не вимагає особливого відходу, досить проводити тільки декілька обов’язкових процедур.
Чи знаєте ви? Французький агроном Пармантье популяризував у себе на батьківщині картоплю там образом: вдень поле з ретельно охоронялося, ніхто сторонній не міг на нього припасти, а вночі охорону прибирали, чим користувалися місцеві жителі у бажанні дізнатися, що ж за продукт так оберігається.
Поливши
Спочатку після висадки бульб волога їм не знадобиться-в цей час відбувається формування кореневої системи. Потім рослина вимагає помірного, але нечастого, полива.
За весь час вирощування мають бути близько трьох основних поливів. Як правило, посадки зрошують в період цвітіння і в посушливі дні (якщо вони тривають довго). Процес поливу проводять в уранішні години.
Підгодівлі
За великим рахунком “Ласунок” ефективно користується природною родючістю і дає хороші урожаї. Проте щоб уберегтися від надмірного нарощування зелені, слід в грунт вносити азотні добрива (на 10-15% менше дози, яку рекомендує виробник). Якщо не враховувати цього правила, картопля віддаватиме усі сили на нарощування зеленої маси, а плоди будуть дрібними.
Під час вегетації рослину підгодовують органічними добривами з великою концентрацією калію і фосфору (монофосфат калію, “Диаммофоска”, “Нитрофос” і тому подібне). Можна також використати сечовину або коров’як.
Важливо! Зловживати добривами не варто. Вистачає 2-3 підгодівлі мінеральними комплексами.
Прополка бур’янів і розпушування грунту
“Ласунок” любить розпушений грунт. Доступ свіжого повітря до кореневої системи важливий для отримання хорошого урожаю, тому перший раз розпушують землю вже через 7-10 днів після висадження. В цей же час віддаляються перші смітні рослини. Процес розпушування повторюють ще не один раз, до пори, коли настане час підгортати.
Підгортання
Уперше підгортають кущики, коли вони виростуть до 10 см Для цього грунт з міжрядь підгрібають до ствола, присипаючи рослину з усіх боків. Через 2-3 тижні процедуру повторюють. На легких грунтах глибина підгортання повинна складати 13-15 см, на важких-10-12 см
Профілактична обробка
Щоб запобігти появі дротяника, який може неабияк зіпсувати урожай, за тиждень до посадки на ділянку встановлюють пастки, якими можуть виступати пластикові склянки або пляшки. Місткості наповнюють очищеннями картоплі і закопують в землю. Через 2-3 дні туди сповзуться личинки. Якщо буде необхідність, процедуру повторюють.
Дротяник-це личинка жука-щелкуна. Дротяники діють під землею, вражаючи бульби картоплі..
Збір і зберігання урожаю
Збирати урожай починають в серпні і закінчують у вересні. При цьому можна як використати механічні пристосування, так і прибирати вручну. Перед відправкою на зберігання картоплю декілька годин просушують на відкритому повітрі. Після цього бульби перебирають, відкидаючи пошкоджені, а хороші екземпляри відправляють в прохолодне місце (льох, підвал).
Важливо! Зберігати картоплю слід в дерев’яних місткостях при температурі +1…+2 °C, дотримуючись вологості 70-80%. За таких умов урожай можна зберегти до весни.
Достоїнства і недоліки
Основними перевагами “Ласунка” являються:
- відмінна врожайність;
- імунітет до грибкових і вірусних захворювань;
- стійкість до колорадського жука;
- прекрасні смакові якості.
Серед мінусів фахівці відмічають такі:
- нетривалий період зберігання;
- аномальна жара і недостатній полив позначаються на врожайності;
- м’яка клітковина (для любителів піджареної кірочки це істотний мінус).
У результаті хочеться сказати, що “Ласунок” довгі роки залишається популярним серед городників. І, як бачимо, це заслужено-він простий у вирощуванні, не вимагає додаткових добрив і прекрасно протистоїть різним напастям. Обов’язково спробуйте цей сорт, і він стане одним з ваших коханих.