Картопля голландського походження має у вітчизняних садівників високий попит. Це недивно-голландські селекціонери завжди на висоті. Сорт Ред Скарлетт (Red Scarlett)-одне з кращих їх творінь.
Історія створення сорту
Якщо звернутися до історії створення сорту, не можна не згадати, що виведений він був на стику 20 і 21 віків селекціонерами HZPC Holland B. V.
Практично відразу ж після того, як було завершено тестування новинки, матеріал потрапив в Росію. В результаті вже через декілька років посадки картоплі Ред Скарлетт можна було зустріти в цілому ряду регіонів країни.
Картопля Ред Скарлетт виглядає, як з картинки
Назву сорт дістав на честь роману Маргарет Митчелл “Понесені вітром”. Творці картоплі зробили ставку на грі слів-red і scarlett. У перекладі на російський ці слова означають, відповідно, “червоний” і “яскраво-яскраво-червоний” (а саме таким і являється колір коренеплодів), а героїв роману звали Рэт Баттлер і Скарлетт О’Хара.
Опис сорту
Картопля Люкс
Картопля має напівпрямостоячі і досить низькі кущики проміжного типу. Листя зелене, злегка хвилясте, середнього розміру. Цвіте червоно-фіолетовими (у окремих випадках світло-бузковими) суцвіттями. Бадилля відрізняється, з одного боку, густиною, а, з іншою,-компактністю. При цьому її розвиток і остаточне формування відбувається дуже швидко.
З одного кущика при належному відході можна зібрати не менше 20 бульб картоплі. В цілому врожайність оцінюється як досить висока.
Цікаво. Оскільки картопляний сорт Ред Cкарлет не схилений до сильного розростання, грядки з ним виглядають дуже акуратно навіть при мінімальному догляді.
Бульби картопля цього сорту має овальні, трохи подовжені, по краях з тонкою малиновою шкіркою. Шкірка дуже тонка, у більшості випадків гладка, але на окремих екземплярах може бути злегка шорсткою. Очок не бульбі не занадто велика кількість, і вони досить темні. Сирий м’якуш картоплі Скарлет або блідо-жовтий, або білий. Маса може варіюватися від 50 до 120 грамів. У одному гнізді одночасно може розвиватися до 20 плодів.
Цю сортову картоплю характеризують високі смакові характеристики і непогана врожайність, за які його так високо і цінують.
На зрізі Ред Скарлетт виглядає ідеально
Картопля Скарлетт знаходить найширше застосування, тому його з повним правом можна віднести до універсальних їдалень сортам. Якщо рослині створити ідеальні умови для росту, з 1 гектара площі можна отримати не менше 35 тонн урожаю.
Цікаво. Спочатку картопля була завезена в Європу з Америки. Його популярність була не занадто велика. Тільки після того, як хтось здогадався піддати овоч термічній обробці, люди змогли належним чином оцінити продукт, який сьогодні є звичним гостем на столі у багатьох країнах.
Картопля Скарлет відноситься до сортів раннього дозрівання. Перший урожай збирають вже через півтора місяці з моменту, як була зроблена посадка. Основний збір здійснюють дещо пізніше-приблизно на 70-80 день, залежно від погодних умов.
Сортова картопля не занадто сприйнятлива до більшості картопляних інфекцій : фітофторі, золотій нематоді і так далі. Це дозволяє саджати картоплю Ред Скарлет без застосування хімікатів.
Недолік поливу цей ранній cорт теж переносить цілком терпимо. Його часто висаджують в південних регіонах, де посуха не є рідкістю.
Слід окремо обумовити і стійкість картоплі до різного роду механічним ушкодженням. Особливо актуальна ця характеристика у разі, якщо збір культури здійснюється за допомогою техніки.
Зберігається Ред Скарлет картопля, відповідно до характеристик, дуже довго. Він чудово підходить для заготівлі на зиму у великих об’ємах.
Агротехніка вирощування і відхід
Насінна картопля
Підготовка грунту до весняної посадки картоплі розпочинається з осені. Після збору урожаю грунт спахується або перекопується, в неї вносяться органічні добрива (найчастіше перегній або торф).
Важливо! До посадки картоплі і після збору урожаю на ділянку рекомендується висаджувати бобові рослини. Вони роблять благотворний вплив на стан грунту. Це досить старий спосіб, яким користувалися наші предки, не маючи доступу до хімічних добрив.
Перед самою посадкою картоплі в обов’язковому порядку пророщують бульби. В якості посадочного матеріалу зазвичай вибирають бульби середнього розміру. Вони обов’язково мають бути сильними і здоровими. Але найголовніше-на бульбах ні в якому разі не повинно бути ні єдиного натяку на гнилизну. Для пророщування їх на деякий час залишають в теплому місці. Місце обов’язково має бути достатньою мірою світлим, інакше пророщені паростки будуть лишком тонкими.
Якщо на картоплині багато очок, її можна розрізати на частини для посадки
Якщо бульби перед посадкою розрізають на частини, необхідно дати їм підсохнути декілька днів. Ігнорування цієї рекомендації може привести до загнивання бульби в землі. Не менш важливо, щоб на кожній частині під посадку залишалося декілька очок.
Через декілька днів після перебування в подібних умовах на бульбі з очок починають пробиватися паростки. Коли їх довжина стане не менше п’яти сантиметрів, можна буде пересаджувати рослину у відкритий грунт.
Висадка цієї овочевої культури здійснюється досить рано. Зазвичай це роблять вже у кінці квітня або на самому початку травня. Найголовніше, щоб земля встигла прогрітися до+10 градусів. У таких умовах рослина адаптується і приживається дуже швидко.
Ямки для картоплі роблять глибиною трохи більше 10 см, відстань між ними повинна складати не менше 70 см Між рядами важливо дотриматися розриву в 1 метр.
При посадці обов’язково треба додати в землю невелику кількість кальцію. Зазвичай виявляється достатнім покласти в кожну ямку деяку кількість подрібненої шкаралупи від курячого яйця. Безпосередньо на шкаралупу кладуть паростком вгору картопля. Викопуваної при створенні нової ямки землею закривають попередні. Після закінчення посадки землю слід ретельно вирівняти за допомогою грабель.
У основі відходу за рослиною лежать полив і розпушування. Від своєчасності проведення позначених маніпуляцій якість і об’єм урожаю залежить безпосередньо.
Якщо картоплі Ред Скарлетт бракуватиме води, культура просто призупинить ріст.
Щоб волога живила грунт достатньою мірою і доходила до коренів, землю обов’язково треба розпушувати. При цьому розмір горбків або грядок при підгортанні має в середньому бути дещо (приблизно на 10 см) вищий, ніж у інших сортів картоплі.
Не менш важливо своєчасно прибирати бур’яни і збирати колорадського жука (при промисловій посадці-обробляти рослини від нього спеціальними препаратами).
Колорадський жук-головна біда будь-якої картоплі
До хвороб цей тип картоплі схильний несильно, але з профілактичними цілями його все ж слід обробити інсектицидами і фунгіцидами. Наприклад, від фітофтори на бадиллі прекрасно допоможуть такі засоби, як Максим або Селест Стоп. Ефект від їх використання зберігається в середньому близько двох тижнів, після чого процедуру потрібно буде в обов’язковому порядку повторити.
При використанні хімічних препаратів слід пам’ятати про те, що споживати зібрані бульби можна буде починати тільки після того, як з плоду будуть виведені усі отруйні речовини. Як правило, період їх повного розпаду пишеться на інструкції до складу.
Ті, хто принципово проти використання хімії, можуть у боротьбі з шкідниками скористатися народними засобами. Наприклад, золою, господарським милом або нашатирним спиртом.
Приблизно за 10 днів до моменту викопування урожаю, з поля або грядок прибирають усе бадилля, залишаючи лише невеликі пеньки в якості маркерів, що показують, де надалі треба буде копати. Описана процедура потрібна для того, щоб шкірка на бульбах трохи зміцнилася. Це забезпечить триваліший термін зберігання урожаю.
Переваги і недоліки
Картопля Алена
Уважно вивчивши опис картоплі Ред Скарлетт, можна виділити наступні його безперечні переваги:
- приємний смак;
- відносно невеликий зміст в картоплині крохмалю-до 15% (завдяки цьому бульби не розварюються при термообробці);
- простота вирощування і ходу;
- не темніє, знаходячись на повітрі;
- тривалий термін зберігання (при цьому з часом смакові характеристики картоплі не змінюються);
- вміст вітамінів А, В, З, Н і калію;
- збереження товарного виду упродовж тривалого періоду.
Серед нечисленних недоліків сорту можна назвати недостатньо високу опірність таким захворюванням, як фитофтороз бадилля і парша. Окрім ущільнення шкірки бульб, саме для профілактики фитофтороза і рекомендується прибирати бадилля за деякий час до початку збору урожаю.
Незважаючи на непримхливість рослини, теплий і досить вологий клімат в істотному ступені сприяє росту картоплі сорту Ред Скарлет. З цієї причини найчастіше різновид зустрічається в межах центральних регіонах Росії і в південних областях.
Ред Скарлетт відмінно асимілювався до російських умов
В якості місця посадки для отримання щедрого урожаю вибирають доступні для сонячного світла ділянки з рихлим (не глинистим) грунтом. Особливої специфіки в плані посадки і відходу Ред Скарлетт не має-усе відбувається точно так, як і з будь-якими іншими картопляними сортами.
Не багатьом відомо, але у себе на батьківщині, в Голландії, сорт був популярний тільки перший час, потім його затребуваність пішла на спад. Але в нашій країні він отримав дуже широке поширення, завдяки непримхливості, високій врожайності і стійкості до холодів.