Картопля-один з найбільш поширених овочів. Сьогодні існує величезна кількість його сортів, і кожен може вибрати продукт на свій смак. У нашій статті ми розповімо про сорт “Синьоока”, який користується великою популярністю і має приємний смак.
Історія селекції
“Синьоока” є гібридним сортом, який був виведений в результаті схрещування декількох культурних сортів з дикорослим. Вивів його селекціонер С. Демин у кінці 1940-х років. “Синьоока” отримала номер 15555 в списку сортів Інституту крахмалпродуктов.
Важливо! Для того, щоб щорічно отримувати хороший урожай, не варто висаджувати тільки ті бульби, які були вирощені самостійно,-кожні 2-3 роки сорт потребує повного оновлення. Були проведені випробування гібриду на різних станціях, де їм була отримана висока оцінка фахівців.
Ботанічний опис бульб
Картопля “Синьоока” відноситься до групи середньостиглих сортів, бульби забарвлені у бежевий колір і мають фіолетові очки. Овоч відрізняється овально-продовговатою формою, гладкою шкіркою. М’якуш на зрізі забарвлений у білий колір, зміст крохмалю складає до 15,5%. В середньому маса однієї бульби складає 150-200 р.
Гібрид відрізняється прекрасним смаком, його можна варити, запікати, готувати пюре. М’якуш має розсипчасту, ніжну структуру і приємний насичений смак.
Сорт відрізняється тривалим вегетаційним періодом, при формуванні бульби мають правильну форму і однакові розміри.
Характеристика сорту
Кожен вид картоплі має свої відмітні характеристики, які дозволяють підібрати овоч для вирощування в конкретних умовах, а також виходячи з його смакових якостей.
Стійкість до захворювань
На відміну від багатьох сортів, “Синьоока” має стійкість до таких захворювань:
- картопляний рак;
- парша;
- нематода;
- вірусні інфекції;
- фитофтороз.
Під час викопування бульби не ушкоджуються, оскільки мають досить тверду, міцну структуру.
Скороспілість
“Синьоока” відрізняється тривалим вегетаційним періодом, дозрівання відбувається в липні і триває до останньої декади вересня. Перший урожай можна зібрати вже через 90-110 днів після посадки. Точний термін залежить від того, в якому часі була вироблена посадка і які були погодні умови.
Для приготування блюд з картоплі, можна викопувати його вже в середині липня, але якщо ви плануєте тривале зберігання овоча, то викопування варто проводити в перших числах вересня.
Врожайність
Кількість отриманого урожаю безпосередньо залежить від того, наскільки якісним був посадочний матеріал, які були присутніми погодні умови, чи досить поживним був грунт. Проте в цілому сорт відноситься до високоврожайних-з однієї сотки можна зібрати до 500 кг овочів.
Регіони вирощування
Результативне вирощування цього сорту відзначається в Центральній частині Росії, Україні, Білорусії.
Правила посадки
Для того, щоб рослина добре укорінилася і надалі дало хороший урожай, особливу увагу варто приділити моменту посадки.
Погодьтеся, що перед тим, як отримати великий урожай, слід картоплю посадити. Радимо вам розглянути коли краще всього саджати картоплю у відкритий грунт і як посадити картоплю під зиму..
Оптимальні терміни
У ідеалі посадка “Синьоокої” повинна проводитися в середині травня, проте із-за погодних умов цей термін може трохи зрушуватися. Городники часто орієнтуються на березові листочки-відразу після їх розпускання можна приступати до висадки. Дуже важливо, щоб на момент висадки грунт добре прогрівся-на глибині в 10 см її температура повинна складати +6-8 °С. Якщо ж температура буде нижча, то ріст бульб відбуватиметься повільно. Для нормального розвитку рослини показник середньодобової температури повітря не має бути нижчий +10 °С.
Вибір місця
Для висадки “Синьоокої” варто підібрати ділянку з хорошим освітленням, на яку велику частину денного часу потраплятимуть сонячні промені. Якщо ж висадити рослину серед дерев, це приведе до того, що кущі будуть слабкими і витягнутими, і у результаті не дадуть хороший урожай.
Чи знаєте ви? Картопля-отруйне рослини. З’ївши всього 1-2 незрілих картоплини, можна отримати отруєння соланіном. Також варто відмовитися від території з близьким розташуванням грунтових вод-в результаті підтоплення в кореневу систему поступатиме мало кисню і кущ загине. Важливо простежити за тим, щоб ділянка була захищена від сильного вітру. Грунт, в який планується висадка, має бути легким, рихлим і родючим, мати нейтральну кислотність. Ідеально підходить для вирощування легка суглинку. Вона прекрасно забезпечує кореневу систему повітрям і вологою. Можна висадити картоплю і на піщаний грунт, але у такому разі, під час підготовки грунту, варто додати в нього поживні речовини, і надалі частіше проводити полив.
Хороші і погані попередники
Для того, щоб попередити різні захворювання картоплі і збільшити його врожайність, важливо знати правила сумісності овочів. Ідеально для посадки “Синьоокої” підходять ділянки, на яких раніше вирощували :
- коренеплоди;
- капусту;
- бобові;
- гарбуз;
- огірки.
Якщо ж на планованій ділянці посадки раніше вирощували томати, перець або баклажани, рекомендується підібрати для картоплі інше місце. Не варто розміщувати ці овочеві культури і поблизу картоплі. Унаслідок приналежності до одного сімейства, відбувається активне накопичення хвороб і шкідників, які передаються сусідам.
Ознайомтеся з усіма тонкощами вирощування картоплі в мішках, за голландською технологією і під соломою..
Висаджувати овоч на одному місці можна через 2-3 роки. Проте, не завжди вдається дотримуватися цього правила. У такому разі використовують деякі секрети, які сприяють відновленню грунту. На цій території, відразу після збору картоплі, варто висадити злакові культури, в ідеалі-овес.
Він сприяє пригнобленню хвороботворних організмів і виконує дезинфекцію грунту. На зимовий період культура перегниє, і з приходом весни її можна буде закласти в грунт.
Підготовка грунту
Підготовка грунту полягає в її перекопуванні, яке проводять 2 рази.
У осінній період варто звільнити ділянку для висадки від бур’яну і рослинності, розкласти гній або перегній з розрахунку до 6 кг на 1 метр. В обов’язковому порядку проводиться глибоке перекопування, одночасно з грунту витягаються кореневища бур’янів. Великі грудки землі по можливості не варто розбивати.
Зазвичай верхні шари грунту-хороше укриття для шкідників, які поселяються в ній на зиму. Під впливом низької температури, вони швидко загинуть, а сильні вітри і опади посприяю розпаду великих грудок.
Важливо! При зборі урожаю важливо прибрати з грунту усі бульби, оскільки картоплини, що залишилися в землі, розкладатимуться і притягатимуть комах. У весняний період до перекопування варто приступати в перших числах квітня. Глибоке перекопування робити не треба, буде досить заглиблення лопати на 15 см Але навесні варто ретельно розбити усі грудки грунту на дрібні частки. Перед тим, як приступати до обробки грунту, варто розсипати на поверхні добрива, зміст азот, також підійдуть і комплексні. Норму варто подивитися на упаковці. Іноді городники вважають за краще вносити корисні речовини в лунку або траншею при висадці. Якщо ви вирішили скористатися у такий спосіб-ретельно перемішуйте добрива з грунтом, і лише потім укладайте бульби.
/p>
Підготовка посадочного матеріалу
Для того, щоб отримати хороший урожай, для посадки слід використати тільки якісні бульби. Вони мають бути середньої величини, не допускається наявність ушкоджень або симптомів захворювань.
Практикують два способи висадки-з попередньою підготовкою бульб і без неї. Проте, проростивши бульби, ви зможете отримати урожай на декілька тижнів раніше. Пророщування включає наступні етапи:
- за 3-4 тижні до передбачуваної висадки необхідно перебрати бульби і відбракувати пошкоджені;
- за наявності на бульбах усохлої землі, проводиться її видалення. Для цього їх замочують в тазку з водою;
- потім чисті бульби слід помістити в неглибокі скриньки і залишити при розсіяному освітленні. Якщо є можливість розмістити картоплю в приміщенні на підлозі-укладете його в один шар;
- оптимальна температура для пророщування-+12-15 °З;
- один раз в 7 днів бульби перевертають і злегка збризкують водою, приміщення варто провітрювати;
- готовими до висадки вважаються клубки, довжина паросточків яких складає не менше 1 см
Перед тим, як висаджувати картоплю, слід обкурити його за допомогою золи, обприскати мідним купоросом і борною кислотою з розрахунку по 1 г на 10 л води.
Схема і глибина посадки
Кущі “Синьоокої” потребують хорошого освітлення, тому при висадці варто залишати між рядами відстань 60-70 см Самі клубочки слід висаджувати через кожні 40 см Завдяки використанню такої схеми висадки, забезпечуватиметься нормальний розвиток кореневища.
Чи знаєте ви? Першою людиною в Росії, яка покуштувала картоплю, був Петро I. Якщо висадка проводиться в легкий, рихлий грунт, глибина лунки повинна складати 10 см Для того, щоб добитися рівного ряду, висадку проводять по мотузку. Якщо ж в грунті є велика кількість глини і вона досить щільна, висаджувати картоплю варто на 7-8 см Якщо для посадки вибрані підтоплювані ділянки, в обов’язковому порядку роблять дренажні канави, щоб зайва вода могла легко йти.
Розгляньте усі особливості вирощування таких сортів картоплі, як “Метеор”, “Романо”, “Краса”, “Чорний принц”, “Рів’єра”, “Коломбо” і “Кураж”..
Як доглядати
Відхід за картоплею полягає в правильному поливі, розпушуванні і підгодівлях. Розглянемо, як варто виконувати ці заходи.
Поливши
Для отримання великого урожаю, важливо дотримуватися рекомендації по поливу рослини. Для “Синьоокої” добре підходять помірно зволожені грунти. Важливо враховувати, що негативно відіб’ється на рослині як нестача вологи, так і її надлишок.
На жаль, погода не відрізняється особливою стабільністю-в один сезон можуть йти щедрі і рясні дощі, а в іншій-переважати посуха. Визначити, коли “Синьоока” потребує зволоження, можна по тому, як виглядають рослини і грунт. При просиханні грунту на 10 см в глибину, а також при виді куща, що поник, рекомендується виконати полив. У сезон з середньою кількістю опадів поливати рослини необхідно приблизно 3 рази за увесь вегетаційний період. Між зрошуваннями мають бути перерви в півтори-два тижні. Основні поливи проводять:
- після того, як з’являться сходи;
- під час утворення бутонів;
- після закінчення періоду цвітіння.
Для того, щоб кущ отримав достатню кількість вологи, вимагається виконати полив з розрахунку 40 л води на 1 квадратний метр. Захід рекомендується виконувати вечірньої пори, щоб уникнути сонячного опіку бадилля.
У ідеалі слід використати шланг, на кінці якого є розпилювач-таким чином не розмиватимуться грядки. Щоб економити воду, можна проводити краплинний полив.
Підгодівлі
Якщо в період підготовки картоплі були внесені необхідні добрива, підгодівля рослини у вегетаційний період не проводиться. Проте, не варто забувати про те, що при формуванні бульб вони потребують азоту, фосфору і калію. При недоліку цих мінералів, істотно знижується якість овочів, тому, виконавши додаткову підгодівлю, можна добитися якіснішого урожаю.
Важливо! Не варто переборщувати з поливом і добривами-їх надлишок приведе до того, що бадилля буде рости занадто швидко, а бульби будуть дрібними. Перша фаза росту “Синьоокої” потребує мінеральних речовин, тому при весняному перекопуванні або ж в лунку варто вносити добрива, які містять азот,-вони сприятимуть хорошому росту. До них відносять нитроаммофоску. Нитроаммофоска, як азотне добриво У другій половині періоду вегетації картоплі потрібне органічне живлення. Для добрива використовують гній, який вносять виходячи їх такої норми : 3-5 кг на 10 квадратних метрів. Ефективним є використання курячого посліду. Його необхідно висушити і розтерти до порошкоподібного стану, вносити по 5 кг на 10 квадратних метрів.
Погодьтеся, грамотно використовуючи добрива для картоплі, можна збільшити його в рази. Читайте про те, які добрива підійдуть для картоплі..
Також практикують внесення підгодівель у вигляді розчину. Для цього необхідно розвести гній з водою 1 до 5, курячий послід-1 до 15. Органічні добрива вносять тільки після проведення зволоження або перед тим, як виконати підгортання.
Прополка бур’янів і розпушування грунту
Після кожного поливу важливо проводити розпушування грунту. Цей захід спрямований на руйнування кірки, що утворилася, яка перешкоджає газообміну в кореневій системі.
Окрім цього, варто регулярно знищувати бур’яни, які зростають між рядами і кущами. Обробка грунту між рядами повинна припинитися з початком масового цвітіння рослини. Проте, якщо часто йдуть дощі, розпушування варто проводити для забезпечення припливу повітря до бульб.
Підгортання
Підгортання-один з основних етапів відходу за рослиною. Його варто проводити як мінімум 2 рази за увесь період вегетації.
- Перший раз процедура здійснюється відразу після того, як висота бадилля досягне 15-20 см При правильно проведеному заході, ви отримаєте кущі, які на третину будуть засипані грунтом,-виглядати буде тільки близько 5 см бадилля.
- Другий раз підгортання варто виконати перед тим, як картопля почне цвісти. Цей період починається через 2-3 тижні після першого проведення процедури.
Підгортання сприяє якісному розвитку бульб, воно допомагає захистити рослину від перемерзання.
Вам напевно буде корисно дізнатися коли підгортати картоплю перший раз, а також ознайомтеся з правилами підгортання картоплі мотоблоком..
Якщо температура повітря вдень занадто висока, захід варто виконати вечірньої пори. У ідеалі необхідно проводити підгортання після поливу або дощу.
Збір і зберігання урожаю
Не варто приступати до викопування овоча, якщо йдуть сильні дощі. Для збору краще дочекатися, поки встановиться суха погода, а перед викопуванням варто за 2 тижні скосити бадилля, залишивши над грунтом приблизно 10 см Це необхідно для припинення відтоку поживних речовин і поліпшення дозрівання.
Для того, щоб не пошкодити картоплю при викопуванні, рекомендується використати вила, так не ушкоджуватимуться бульби. Після збору урожай необхідно залишити на декілька годин на вулиці, щоб картопля змогла ретельно просохнути. Після цього його варто перенести під навіс і виконати сортування. Викопуємо картоплю за допомогою вил Бульби, що мають ушкодження, зазвичай використовують для вживання, а якісні картоплини пакують по контейнерах і залишають в темному місці, в якому повинна підтримуватися температура +15-18 °С. Приблизно за 1 місяць шкірка стане твердішою, покращає смак овоча.
В цей час варто перемістити картоплю на постійне місце зберігання. Середня температура в приміщенні повинна складати близько +2 °З, а вологість бути в межах 85-90%.
Чи знаєте ви? Світовими лідерами по поїданню картоплі є білоруси: за рік один житель країни з’їдає 183 кг Важливо забезпечити в приміщенні хорошу вентиляцію. Періодично варто перебирати бульби, обривати паростки і видаляти підгнилі картоплини. Перебираємо бульби картоплі
Достоїнства і недоліки
Сорт “Синьоока” має масу достоїнств, а саме:
- має відмінну врожайність;
- має прекрасні смакові якості;
- стійкий до багатьох захворювань;
- простий у відході при вирощуванні.
Виділяють і деякі недоліки:
- володіє поганий лежкостью;
- схилений до ушкоджень дротяником;
- швидко вироджується, досить складно відшукати посадочний матеріал.
Сорт картоплі “Синьоока” користується величезною популярністю, в першу чергу, завдяки приємному смаку. Сьогодні кожен городник, дотримуючись простих рекомендацій, може виростити цей сорт у себе на ділянці і насолоджуватися їм цілий рік.