Картопля Здоров’як-сорт російської селекції ГНУ ВНИИ картопляного господарства ім. Лорха А. Г. Сорт призначений для культивування в центральних районах Росії.
Характеристики і особливості сорту
Картопля Здоров’як-ранньостиглий сорт столового призначення з відмінними смаковими якостями, тривалим терміном зберігання і хорошою транспортабельністю. Картопля Здоров’як має середню морозостійкість.
Період вегетації складає 60-80 днів з моменту посадки у відкритий грунт до збору урожаю. Цвітіння яскраво-фіолетовими з червоним відливом бутонами спостерігається через 20-25 днів після появи перших сходів і триває в середньому до 14 днів.
Врожайність сорту при правильних агротехнологічних заходах досягає 125-250 ц/га. У кущі утворюється до 15-20 бульб. Маса окремих бульб може досягати 80-100 гр. До агротехнологічних заходів відносять: своєчасний і якісний полив, обробка добривами, підгодівля рослин органічними речовинами, підгортання.
Шкірка жовта, тонка. М’якуш ніжного кремового кольору зі змістом крохмалю 10-12 %. За рахунок слабкого розварювання м’якуша сорт широко використовується для приготування картоплі фрі, чіпсів, запікання, супів.
Картопля Здоров’як (зовнішній вигляд сорту)
Кущі середньої висоти, прямостоячі. Листя середнього розміру темно-зеленого забарвлення з легкою хвилястістю по краях.
Важлива властивість сорту Здоров’як-стійкість до таких захворювань, як нематода, рак картоплі.
Важливо! Для зберігання підходять темні, добре вентильовані приміщення, без ознак кореневої гнилизни, грибкових інфекцій. Додатково можна побілити стіни льоху для кращої лежкости і збереження урожаю.
Різновид сорту Здоров’як-Чавунка, Королева Ганна, Гала, Импала.
Агротехніка вирощування
Малина Здоров’як
Висаджувати цей сорт картоплі у відкритий грунт необхідно в середині травня, коли мине загроза весняних заморозків.
Для посадки картоплі слід вибирати добре освітлену ділянку з родючою землею і достатнім вступом води. Грунт з неглибоким заляганням грунтових вод-хороший варіант і запорука якісного і щедрого урожаю.
Обробити дезинфікуючими лікарськими перед посадкою
Ідеальними попередниками картоплі є зернові культури, бобові, льон, багаторічні растения-сидераты.
Перед висадженням бульби Здоров’яка рекомендується обробити дезинфікуючими лікарськими розчинами для профілактики і запобігання розвитку захворювань. Потім просушити оброблені бульби і витримати впродовж 2-го годинника в розчині стимулятора росту (Корневин, Корнерост і тому подібне).
Грунт перед посадкою готують таким чином:
- Розпушують, викопують лунки, глибиною 30-40 см і діаметром не більше 30 см,
- Вносять органічні добрива, деревну золу, компост, що перепрів, фосфорні і калійні добрива,
- Можна додати солому або сіно, що додатково забезпечить мінеральними речовинами грунт і посилить ріст і клубнеобразование картоплі,
- Закладають в грунт підготовлені бульби з якісними активними ростами “очками”,
- Закопують рихлим шаром землі на 10 см, поливають і трохи трамбують грунт,
- Бульби висаджують за схемою: 60 см-між картоплинами і 40 см-в міжрядді. Така схема посадки гарантує якісне освітлення і провітрювання між рослинами, що перешкоджає загниванню коренів при тісній посадці.
При появі перших паростків необхідно розпушити грунт, полити рослини і підгорнути їх. Якісний полив під час цвітіння і формування бутонів-запорука щедрого і якісного урожаю.
Рада. Для запобігання висиханню і розтріскуванню грунту при малій кількості опадів рекомендується мульчувати міжряддя органічними залишками: сухим бадиллям рослин, соломою, сеном, листям, м’якими гілками.
Дотримуючись рекомендованих правил по посадці, картоплю Здоров’як і повний опис агротехніки вирощування дають можливість отримати щедрий якісний урожай, який добре транспортується без втрати своїх якісних властивостей і підлягає зберіганню.
Особливість сорту при висадці його в ранній термін полягає в наступних нюансах:
- При висадженні в грунт на низовинній місцевості, а також при застійних явищах весняних вод і надмірної вологості грунту рекомендується робити посадку картоплі Здоров’як гребневым методом або грядками.
- Регулярне розпушування, мульчування грунту і видалення бур’янів гарантують підвищення врожайності.
- Обов’язковою умовою при вирощуванні цього сорту є двократне підгортання: в період сходів і період зав’язування бутонів. При недостатньому підгортанні можливе зниження врожайності, збільшення кількості дрібних бульб картоплин.
Збір урожаю здійснюється в серпні-вересні. Після викопування бульби рекомендується просушити в тіні, а лише потім робити закладку на зберігання. Недостатнє просушування картоплі сприяє розвитку хвороботворних мікроорганізмів, патологічних грибних захворювань, загнивання коренеплодів і погіршення смакових якостей картоплі.
Захворювання і шкідники
Картопля Алена
Картоплю Здоров’як має слабкий імунітет до фитофторозу. Захворювання особливо гостро проявляється при появі сходів. Характерні для захворювання темні коричневі плями утворюються спочатку на листі картоплі, а при несвоєчасному обприскуванні фунгіцидними препаратами може поширитися на бульби.
Урожай Здоров’яка
Для профілактики фитофтороза необхідно обробляти кущі при формуванні бадилля і у фазі цвітіння. Після збору урожаю бадилля, що залишилося, слід знищити шляхом спалювання.
При зараженні грунту від рослин-попередників можливе зараження фузариозом або альтернаріозом.
Найбільш поширеним шкідником картоплі є колорадський жук. Для боротьби з ним існує безліч способів і препаратів.
Переваги і недоліки сорту
Згідно з позитивними відгуками овочівників, що вирощують цей сорт, картопляний Здоров’як має наступні переваги:
- ü Ранній термін визрівання бульб-першу, що викопала урожаю можна робити через 30-40 днів після посадки,
- ü Щедрий урожай (до 15-20 великих картоплин з куща, до 3-х центнерів з гектара посадки),
- ü Посухостійкість. При нерегулярному поливі, але при мульчуванні грунту спостерігається прекрасний ріст рослин без втрати пружності і передчасного в’янення,
- ü Відмінні смакові якості. Невеликий зміст у складі крохмалю і слабке розварювання дозволяють приготувати безліч смачних блюд, у тому числі картопля фрі, запіканки,
- ü Хороша транспортабельність,
- ü Лежкость. При дотриманні умов зберігання і оптимальної температури повітря і вологості в льосі лежкость складає до 97 %,
- ü Стійкість до нематоди, картопляного раку, риктониозу, парші.
Картопля Рамона
З недоліків досвідчені овочівники виділяють:
- ¾ Необхідність додаткового другого підгортання,
- ¾ Залежність врожайності від підгодівель, розпушування, поливу, підгортання,
- ¾ Можливість псування урожаю при недостатньому просушуванні перед закладкою на зберігання,
- ¾ Слабкий імунітет до фитофторозу.
Зверніть увагу. Дотримання рекомендацій селекціонерів при посадці і виборі грунту, по відходу і своєчасному поливу, регулярним підгодівлям органічними і мінеральними добривами допоможе підвищити врожайність і уникнути псування урожаю.
Позитивна характеристика сорту, нескладні агротехнологічні умови посадки, відмінна якість картоплі, хороша лежкость і транспортабельність завойовують серця і місця для посадки як досвідчених, так і початкуючих овочівників.