Кавун Холодок зарекомендував себе як дуже смачний сорт і отримав широке поширення серед усіх його любителів завдяки своїй надзвичайній соковитості і солодкості. Таку назву цей вид дістав не випадково-він здатний витримувати низькі температури і зберігатися аж до заморозків, додаючи зимовим святам трохи літніх відтінків.
Опис сорту
Кавун Холодок має наступний опис:
- Кущі кавуна потужні, на них розташована велика кількість масивних бічних гілок. Основний пагін цієї культури навіть може мати довжину близько 5-ти метрів.
- Листя таких кущів має зелене забарвлення, середньо розітнуту велику форму і трохи опушене.
- Плоди в стиглому стані мають кулясту форму, трохи подовжені, середня маса складає біля 5-7-ми кілограмів.
- Шкірка такого сорту кавуна сегментована слабо, основне забарвлення плоду-зеленувате, є ледве помітна сітка. На шкірці також розташовані довгі смуги темно-зеленого кольору. Поверхня дуже гладка.
- М’якуш має яскраво-червоний колір і дуже солодкий смак. Плід має десертне призначення.
- Насіння таких ягід велике, завдовжки близько 1,5-2 см, шорсткі і мають коричневе забарвлення. Середня маса 1000 штук насіння складає близько 130 грам.
ul> Дізнайтеся на що треба звертати увагу при виборі кавуна.
Характеристики сорту
Цей сорт був виведений вітчизняними селекціонерами. Відрізняється своєю непримхливістю, тривалим терміном зберігання і відмінними смаковими характеристиками.
Кавун Холодок відносять до сортів середньо-пізнього дозрівання, його вегетаційний період складає близько трьох місяців. Термін дозрівання складає 85-97 днів з моменту сходів до первинного збору плодів. Вам напевно цікаво почитає про вирощування “Астраханського” і жовтого кавуна. В основному врожайність такого сорту складає близько 30-35 тонн з одного гектара. Холодок можна вирощувати як в тепличних умовах, так і у відкритому грунті.
Як і усі представники цього виду, такий кавун має низьку калорійність і велику кількість корисних мікроелементів і вітамінів у своєму складі. Чи знаєте ви? У 1981 році фермером з Японії був виведений кавун квадратної форми, в цілях компактного і зручного зберігання. i>
Особливості і відмінності від інших сортів
Кавун Холодок виділяється серед інших сортів тим, що дуже добре переносить транспортування, може зберігатися у хорошому стані впродовж 3-5-ти місяців. Його особливістю також є відносно висока стійкість до таких захворювань, як антракноз, борошниста роса і фузариоз.
В цілому, це один з найпопулярніших сортів в країнах СНД, його вирощують як для вживання у свіжому вигляді, так і для консервації, а також використання в різних кулінарних рецептах.
Вирощування
Вирощування кавуна холодок проходить поетапно. Дуже важливо уважно стежити за розвитком насіння і проростків, щоб вчасно здійснити висадку втечі у відкритий грунт.
Висів насіння
Висадку насіння можна здійснювати з двома цілями: для вирощування розсади і для вирощування безпосередньо в грунті. Для того, щоб виростити розсаду, спершу необхідно помістити насіння в спеціальні ємності, в яких знаходиться заздалегідь підготовлений грунт. Схема висадки : 700 х 1500 мм.
Процедуру посадки треба проводити в квітні, якщо потім плануєте пересаджувати розсаду в тепличні умови, або у кінці мая-начале червня, якщо розсаду потім поміщатимете відразу у відкритий грунт. Чи знаєте ви? Шкірка кавуна є повністю їстівною. Її можна і маринувати, готувати з неї варення і різні джеми. Більше того, насіння цього плоду можна вживати в підсмаженому виді. >
Готовність визначається по наявності трьох або чотирьох повноцінних листочків на розсаді. В основному дозрівання проходить впродовж місяця.
Існує також спосіб вирощування такого сорту, що не передбачає використання розсади, суть якого полягає в посадці насіння відразу у відкритий грунт на постійне місце. Хорошими сусідами для кавунів можуть бути томати, пора, редька, горох і шпинат..
Висадка на постійне місце
Можливе вирощування плодів холодку і в тепличних умовах. Для цього необхідно висадити розсаду рядами, витримуючи при цьому відстань між кущами не менше 70 см, щоб вони могли розростатися до великих повноцінних об’ємів.
Ширина між рядами має бути не менше 150 см Підв’язку батогів здійснюйте за допомогою шпалер. Якщо втеча куща має висоту близько півтора метрів, то необхідно повністю видалити бокові пагони.
Кавуни можна вирощувати і без використання розсади, у такому разі насіння відразу поміщає на постійне місце в грунт, який вже встиг прогрітися на глибині 10 см Грунт обов’язково має бути легеням, добре пропускати повітря і вологу.
Особливості відходу
Відхід за кавуном сорту Холодок не вимагає особливих зусиль і знань. Усе досить просто. Полив потрібний систематичний, у міру просихання верхнього шару грунту.
Важливо! Ні в якому разі не припустимо надмірного поливу кущів кавуна, особливо в період дозрівання плоду. Цьому може привести до погіршення росту і розвитку сорту, навіть до його загибелі. Рослина також потребує регулярного розпушування грунту і підгодівлі. Необхідно завжди формувати основне стебло, видаляючи при цьому непотрібні бокові пагони. А довгі батоги, щоб їх не зачіпало і не травмувало поривами вітру, треба прикопувати.
Важливо! Якщо хочете отримати якісні плоди кавуна, обов’язково залишайте 2-3 зав’язі на стеблі рослини, видаляючи при цьому інші.
Кавун Холодок давно став “улюбленчиком” серед усіх поціновувачів цих чудо-плодов. Він цінується за свій прекрасний смак, соковитість і тривалий термін зберігання.
Більше того, його вирощування не вимагає особливої праці, а урожай завжди великий і якісний. Саме тому Холодок-один з найпопулярніших сортів кавуна серед усіх жителів країн СНД.