Казахська порода корів заслуговує на увагу тваринників-любителів, що вирішили придбати худобу м’ясного напряму. Цей КРС відрізняється швидким набором маси, непримхливістю в їжі і змісті. Крім того, тварини спокійні, плідні, здорові.
Історія створення породи
Як видно з назви, білоголова порода КРС виведена ученими Казахстану. Сталося це в середині минулого століття. Для експериментів по селекції використали місцевих і калмицьких корів, а також відому породу з Англії-герефорд. Попри те, що місцеві породи були більше молочного типу, молока вони давали в обмеженій кількості. М’яса від них теж було трохи. Справа-в степовій місцевості з мізерною рослинністю. В результаті вийшов різновид КРС, зовні дублююча герефордов. Люди, що уперше бачили тварин, могли не відразу зрозуміти, що це не м’ясна худоба англійської селекції.
Казахська білоголова порода корів
Насправді порода нового покоління узяла від батьків тільки краще. М’ясна продуктивність, зовнішні характеристики виявилися від герефордской породи, витривалість, міцний імунітет, стійкість до змін погоди, здатність набирати вагу від підніжного корму-це отримали нові особини від казахських і калмицьких тварин. За свою роботу селекціонери удостоїлися Державної премії Казахстану. Казахська білоголова порода корів прославила республіку. Туди приїжджали експерти зі всього світу, щоб особисто побачити розробки і обмінятися досвідом.
Зверніть увагу! Діяльність по удосконаленню породи ведеться досі. Учені поставили завдання-збільшити кількість отримуваного молока і перетворити білоголовий КРС з м’ясного виду в змішаний (молочно-м’ясний).
Опис
Екстер’єр
Тварини бочкоподібні, мускулисті, з масивною головою. М’язовий каркас міцний. Ріст в загривку-130-140 см Довжина тіла-150 см Груди в обхваті можуть досягати 185-195 см, що характерно для м’ясних представників. Подгрудник масивний, розвинений. У биків подгрудник має чіткий виступ. Статура коренаста. Ноги короткі, потужні, стійкі.
Герефордская порода корів (характеристика)
Забарвлення безпосередньо нагадує герефордский. Морда і частина голови білі. Світлі ділянки у вигляді подовжених плям є присутніми на животі, грудині, кінцівках, хвостовій частині. Інший покрив цегляно-коричневий. Допускаються і інші відтінки червоного.
Особливості шкури
Шкіра еластична, щільна. Її особливість в тому, щоб швидко накопичувати підшкірний жир, а також оперативно скидати масу. Накопичення відбувається перед холодами. Завдяки такій рисі, тварини без проблем переносять суворі зими, перепади температур, при цьому не хворіють.
Захищатися від морозів твариною допомагає тепла шуба. Вовняний покрив так само, як і еластична шкіра, має свою незвичайну здатність. Влітку шерсть гладка, блискуча, коротка, як і у звичайної худоби. Але перед зимою вихованці активно линяють. В результаті до холодів вони мають подовжену волохату шерсть. У деяких особин вона кучерява, у інших-пряма.
Додаткова інформація. Завдяки потужній будові тіла, корови без проблем народжують потомство. Допомога ветеринара в процесі отелення не потрібна. Новонароджене теля має невелику вагу-близько 20-29 кг
Шкіра еластична, щільна
Характеристики
- Казахська білоголова велика рогата худоба швидко набирає масу. Вже до 7-8 місяців бичок важить близько 300-450 кг До 1,5-2 років його маса наближається до 700-900 кг Доросла корова важить близько 500-650 кг
- Биків забивають у віці 2-2,5 років.
- Вихід продукції після забою коливається від 55% до 73%. Високий показник чистого м’яса дає бик, який був кастрований. Низький показник відмічений у корів.
- Плодючість КРС висока. Статева зрілість настає у жіночих особин приблизно в 9 місяців-1 рік. Чоловічі особини готові до продовження роду в 17 місяців.
- Стельность проходить легко і триває 9,5 місяців. При належному відході худоба може розмножуватися упродовж 10-13 років.
- Навіть незважаючи на м’ясний напрям, телиці дають молоко. За одну лактацію хазяї отримують близько 1-2 т продукту. Його жирність-4%.
- М’ясо смачне, соковите. Як і у герефордов, яловичина виходить мармуровою.
- Середня тривалість життя вихованців-18-24 роки. Найдовше живуть домашні особини.
- Порода розводиться в Казахстані, Україні, країнах пострадянського простору, центральної Росії, Уралі. Самарський, саратовський, оренбурзький клімат також підходить для мешкання цих тварин.
Розведення і відхід
Казахська білоголова порода корів характеристика якої містить відомості про непримхливість, дійсно може виживати в найскладніших умовах. Але для отримання якісної продукції необхідно організувати грамотні умови утримання.
Житло
Чорно строката порода корів
Особливість тварин-в любові до свободи. Тому краще всього їх не утримувати в невеликих стійлах. Саме краще житло в теплу пору року-відкрита загорода. Зимою тварин переводять під навіси. Головне, щоб у кожної особини була утеплена підстилка. Її роблять з сена, соломи з тирсою. Кожні 2 дні до підстилки додається новий шар. Старий шар по можливості вичищається, але не забирається.
Важливо! Мешканці корівника різного віку повинні жити окремо. Для телят, дорослих биків і корів визначається своя область.
Годування
Порода виправдовує свій напрям і дуже швидко набирає масу. У літню пору року вага збільшується за рахунок підніжного корму. Як тільки на вулиці теплішає, з’являється рослинність, тварин виганяють на пасовища.
Додатково в літньому раціоні тварин є присутніми концентрати, комбікорм, зернові культури, коренеплоди. Зазвичай така їжа передбачена для:
- Корів, що дають молоко;
- Телят, що нещодавно народилися;
- Биків, яких ростять в якості виробників.
Важливо! Незважаючи те, що казахська білоголова порода КРС може без проблем переносити відсутність води, тепла чиста вода обов’язково має бути присутньою в загородах.
Взимку живлення вихованців відрізняється різноманітністю. У числі необхідних продуктів :
- Силос;
- Солома;
- Коренеплоди;
- Овочі;
- Картопля;
- Концентрати;
- Зернові суміші.
Хазяї обов’язково дають сіль, кісткове борошно, кормові фосфати. Після отелення жіночі особини отримують цукровий буряк, моркву.
Вигул
Волелюбним тваринам не підходить вигул на прив’язі. Вони поводяться дуже миролюбно і здатні гуляти у складі стада по зелених полями, лугам. Для здобичі живлення вихованці іноді в день проходять декілька десятків кілометрів.
Переваги
Тварини відрізняються здатністю тривалий час обходитися без води
- Казахська білоголова, як і інші казахські і калмицькі породи, невибаглива до їжі. Велику частину раціону складають рослини, які вона знаходить на пасовищах.
- Усю теплу пору року КРС проводить на полях і лугах.
- Тварини відрізняються здатністю тривалий час обходитися без води.
- Інтенсивний набір маси з самого народження. Цим порода нагадує шортгорнскую, галловейскую і ін.
- Як і у герефордов і шаролезских представників, у білоголової смачне, не сухе м’ясо. Яловичина відноситься до мармурового виду.
- Завдяки шкірі, здатній оперативно запасати жир, худоба не худне навіть при постійних багатокілометрових переходах на вигулі.
- Казахська білоголова, як і абердин-ангусская, добре себе почуває і в теплому кліматі, і в прохолодному. Швидко адаптується до нових умов. До того ж у білоголової при наближенні холодів відростає густа шерсть.
- Великий плюс цього різновиду КРС-не занадто висока вартість, в порівнянні з іншими биками і коровами. Ціна починається від 130-180 рублів за кілограм. Приміром, за чистокровний герефорд хазяї просять по 300-500 рублів за кг
Костромська порода корів
Недоліки
>
- Занадто вузькі скелетні кістки. Вони обмежують набір максимальної маси. Наприклад, такий, як у бельгійської блакитної породи, представники якої від’їдаються до 1-1,2 т.
- Часто спостерігається підвищена жирність м’ясного виходу. Це істотний мінус для смакових характеристик.
- Поведінка корів міняється після отелення. Вони стають агресивними і занадто прив’язуються до потомства. Цим вони нагадують абердин-ангусскую, симментальскую породи.
Рекомендації від ветеринарів
- Важливо дотримуватися життєвих циклів корів. Запліднювати їх рекомендується у кінці весни, початку літа.
- Теляти краще не відсаджувати від матері до того, як йому виповниться місяць. Материнське молоко підвищує імунітет.
- Загороди і криті корівники повинні своєчасно чиститися і оброблятися від гризунів.
- Порода має міцний імунітет, але це не відміняє вакцинацію вихованців.
Економна порода підходить для тваринників, які тільки починають займатися розведенням КРС. З казахською білоголовою не виникне ніяких складнощів. Тварини спокійні, невибагливі. М’яса від них можна отримати досить (55-77% від маси). Проте слід врахувати переваги худоби-він любить вільний випас і просторі загороди.