Китайська редька

Ранньої весни щасливі володарі дачних і городніх ділянок починають планувати, які овочеві культури висадити на своїх 6 сотках. Вирушаючи по магазинах у пошуках потрібного насіння, багато городників і дачники зустрічають пакетики з різними незвичними їм назвами. Про овочеву культуру редьці китайської Лобо мало кому відомо. У цьому немає нічого дивовижного-адже про цю рідкісну гостю в наших краях практично ніхто не знає.

Історія створення сорту

Якщо простежити історію створення редьки як овочевої культури, то хочеться відмітити, що цей коренеплід вирощували на своїх полях землероби стародавнього Єгипту. Згодом овоч благополучно “перекочував” в інші країни, і з розвитком землеробства стали з’являтися усі нові різновиди цієї популярної нехитрої рослини. У країнах Європи розведенням редьки стали займатися ще в ХII столітті. У далекому Китаї здавна обробляється один з різновидів-редька Лобо.

Китайська красуня-редька Лобо

Характеристики і особливості

Китайська капуста-вирощування і відхід

Китайська редька є міні-коморою корисних речовин і мікроелементів. Коренеплід вагою в 100 р. має низьку калорійність-21 ккал. Цей популярний овоч містить велику “вітамінну” групу.

Червоний м’якуш овоча вважається особливістю овочевої культури Лобо

Таблиця найменувань корисних речовин і вітамінів китайської редьки :

Белки1, 2 гВитамин В32, 2 міліграмиг Вуглеводи 4,1 г Вітамін А 10 мкг Зола 0.8 г Вітамін В1 (тіамін) 0,8 міліграм Моно-дисахариды 0,2 г Вітамін В2 0,2 міліграм Крохмаль 0.5 г Вітамін В5 2,2 міліграми Вітамін С 30 міліграм Вітамін В6 0.3 міліграм Вітамін Е 2,1 міліграми Біотваней 19 мкг

Редька китайця відноситься до сімейства капустяних з перехресним запиленням. Овоч можна висаджувати ранньої весни або саджати на зиму. У коренеплоді містяться необхідні людському організму мікроелементи кальцію, магнію, натрію, калію, фосфору, хлору, сірки. Є присутніми також залізо, цинк, йод, молібден, мідь, марганець і селен. Ось такий багатий вітамінний арсенал має один невеликий коренеплід редьки Лобо.

Опис сорту :

1. Листя цілісне лопатеві розітнуті на бічні долі, в кількості від 3 до 12 пар. У листовій розетці може бути від 10 до 15 листків;
2. Зрілі коренеплоди мають плоскоокруглую, овальну або циліндричну форму. Зустрічаються сорти з удлиненно-циллиндрической формою;
3. Смак редьки Лобо слабоострый, з щільним і соковитим м’якушем. Трохи нагадує усім знайомий дайкон або редиску;
4. Колір зрілої редьки Лобо може бути білий, зелений, червоний, фіолетовий або пурпурний;
5. При дозріванні маса коренеплоду досягає від 300 р. до 10 кг;
6. Шкірка редьки може бути зеленого або білого кольору;
7. Висота розгалуженого стебла досягає 1 метра;
8. Цвіте рослина дрібними квітками білого, рожевого, фіолетового відтінку. Квітки зібрані в кистеобразные суцвіття;
9. Після цвітіння замість квіток утворюються стручковатые, циллиндирические плоди з великим насінням овальної форми і коричневого кольору.

Зібране насіння зберігає свою схожість від 4 до 6 років.

Зелена шкірка китайської редьки

Вирощування і відхід

Редька масляниста

Агротехніка вирощування редьки нескладна: рослина добре росте на освітлених сонячних ділянках, але непогано переносить і невелике затінювання. Ідеальним місцем посадки редьки служать комбіновані грядки, які впродовж довгого світлового дня знаходяться під прямими сонячними променями, і після цього настає невелика півтінь.

Якщо говорити про особливості вирощування коренеплоду, то слід зазначити його холодостійкість, як і у його близького “родича”-редису.

Вирощування

Насіння рослини росте при зовнішній температурі від +2 до +3 градусів тепла. Сходи редьки непогано переносять поворотні весняні заморозки. При дозріванні коренеплоди можуть залишатися в землі навіть при температурі від-5 до-6 градусів. Оптимальна температура зростання китайської редьки аналогічна звичної усім редиски і складає від +18 до +20 градусів. Жаркіша погода робить коренеплоди твердими з сухим і трохи гіркуватим м’якушем.

Відхід за посівами редьки мало чим відрізняється від традиційного: своєчасне розпушування грунту, захист від бур’янів і головне-щедрий полив. Річ у тому, що овоч в період наливання коренеплодів потребує щедрого поливу, інакше м’якуш буде сухим і несмачним. У цьому полягає особливість відходу за китайською редькою.

Переваги і недоліки сорту

Редька Маргеланская

До безперечних достоїнств китайської редьки можна віднести:

1. Чудовий смак соковитого м’якуша і тонкий приємний аромат;
2. Редька Лобо практично не має ніяких протипоказань до вживання;
3. Коренеплід, як і картопля, зберігається в підвалах і добре зберігається до самої весни;
4. Китайська редька-дуже корисний продукт з медичної точки зору. Регулярне споживання у свіжому вигляді і після кулінарної обробки допомагає в профілактиці багатьох захворювань;
5. Коренеплід містить мало калорій, що дозволяє вживати його без побоювання набору зайвих кілограмів.

Якщо говорити про недоліки цього сорту, то слід зазначити, що на стадії появи ранніх сходів овоч може вражатися капустяною блішкою. Тому доводиться проводити обробку дозволеними пестицидами, що може негативно позначитися на екологічності овоча.

Відео