Корисні і шкідливі червоні ягоди


червоні ягоди Смачні ягоди можуть використовуватися не лише в кулінарії, але і як лікарські засоби, і як у будь-яких ліків, у них є свої протипоказання. Розглянемо корисні властивості найвідоміших червоних ягід і особливості їх вживання. Дізнаємося, як їх вирощувати і які корисні речовини дарує нам природа у вигляді яскравих і соковитих плодів.

Полуниця

полуниця Полуниця-багаторічна рослина сімейства Рожеві, яке поширене у багатьох країнах світу : в Америці, Європі і Середній Азії. Червоні і соковиті плоди полуниці дуже смачні і ароматні. квітуча полуниця Черешки полуниці можуть досягати висоти від 5 до 40 см і закінчуються великим трійчастим листям овальної форми. Коренева система мочкувата, добре розвинена. Квіти полуниці складаються з п’яти пелюсток округлої форми білого кольору на короткій квітконіжці, зібрані в щитовидні суцвіття. Цвіте полуниця з травня по червень, процес дозрівання ягід складає близько 3 тижнів від початку цвітіння. рослина полуниці g”/> Вирощувати полуницю можна у відкритому грунті, добре росте на чорноземних грунтах, на південно-західній стороні.

Поради по вирощуванню полуниці : правила посадки навесні і осінню; поливши; відхід навесні, після збору урожаю, восени; пересадка..

Необхідно періодично робити прополку, звільняти від бур’янів. Рекомендується через чотири роки пересаджувати полуницю на нове місце. ягоди полуниці Полуниця не лише дуже смачна і ароматна, вона містить велику кількість корисних речовин для усього організму людини . У ній є вітаміни С, А, Е, групи В, фруктові кислоти, залізо, кальцій, марганець, фосфор, каротин, клітковина, пектин, фолієва кислота, цукор.

Важливо! Полуниця допомагає здолати головні болі і діє як пігулка аспірину.

Жменя ароматних і смачних ягід володіє сечогінними і цукрознижуючими властивостями , її можуть вживати хворі цукровим діабетом. Використовується для підняття імунітету, лікування жовчнокам’яної хвороби, гіпертонії, екземи. користь полуниці Корисні властивості полуниці широко використовуються в косметології для поліпшення здоров’я шкіри . Полуниця є антиоксидантом і прекрасним афродизіаком, покращує настрій і допомагає здолати депресію. Червона ягода є дієтичним продуктом і покращує обмін речовин.

Ознайомтеся з рецептами заготівлі полуниці на зиму: варення, джем, компот, пастила, настоянка, заморожування..

Полуниця може зашкодити людям з гастритом і виразкою шлунку , а також може викликати алергію .

Брусниця

брусниця Брусниця радує на початку осені червоними ягодами. Це вічнозелений напівчагарник, що належить сімейству Брусничні. Висота втеч-близько 20 см Товсте, матове листя у формі еліпса завдовжки до 3 см Білі з рожевим відтінком квітки-дзвіночки з чотирма пелюстками, зібрані в кисті. Плоди-блискучі червоні ягоди у формі кулі, діаметром близько 0,8 см Період цвітіння-з травня по червень. брусниця Росте брусниця в хвойних і змішаних лісах, в тундрі, на торф’яних болотах і на гірських лугах. Поширена на півночі Росії, в Сибіру, на Далекому Сході, також на Кавказі. Брусницю можна виростити у власному саду. Для неї підійде світла і рівна ділянка з піщаним, суглинним або торф’яним грунтом з підвищеною кислотністю. брусниця Корисні властивості брусниці відомі давно. З неї готують смачні морсы, варення і інші блюда, вона залишається корисною навіть після термічної обробки . Брусниця багата цілим комплексом вітамінів С, Е, А, групи В, містить пектин, каротин, фітонциди і флавоноїди. У ній багато фруктози, макро – і мікроелементів: кальцію, калію, марганцю, заліза, міді і хрому.

Дізнайтеся, як можна заготовити брусницю на зиму: з цукром, в сиропі, варенні, а також чим корисне листя брусниці. и.

Сік з ягід брусниці є ефективним лікарським засобом , здатним поліпшити опорні функції організму, роботу травної системи, поліпшити зір, позбавити від захворювань шкіри і набряклості. Бензойна кислота робить брусницю природним антисептиком. брусничний морс Шкідливою брусниця може бути для язвенников, для тих, що страждають холециститом і каменями в нирках. Людям зі зниженим артеріальним тиском необхідно з обережністю вживати брусницю, оскільки вона знижує тиск .

Малина

малина Солодка і ароматна малина-це напівчагарник з прямостоячими, колючими стеблами заввишки більше 1,5 м, представник сімейства Рожевих. Складне, овальне листя покрите дрібними волосками. Квітки малина біла із зеленуватим відтінком, в діаметрі до 1 см, зібрані в суцвіття-кисті.

Плоди кулясті, складаються з дрібних кістянок, покритих волосками, які зрослися в одне ціле на конічному квітколожі. Колір плодів червоний, але буває сорт жовтого кольору. Малина дуже смачна і корисна ягода. Період цвітіння малини починається в травні і закінчується в червні, зрілі ягоди з’являються на початку літа і до серпня. кущі малини Малина росте між кущами в лісах України, Білорусі, Росії, її можна зустріти в Кавказьких горах, Середній Азії і Карпатах. Окрім дикої малини, існує багато сортів корисної ягоди, яку можна вирощувати в саду.

/p>

Ознайомтеся з основами вирощування малини : посадка навесні і осінню, обрізання, пересадка, підготовка до зими..

У малини цикл розвитку дворічний, вона прекрасно росте на добре освітленим місцях, захищених від сильного вітру, з нейтральному по кислотності грунту. Її можна вирощувати рядами або окремими кущами. ягоди малини Смачне і ароматне малинове варення багато років використовують для лікування простудних захворювань як жарознижуючий і потогінний засіб.

Читайте також про корисні властивості і методи заготівлі малини : варення, наливка, вино..

У малині містяться елементи: залізо, калій, кальцій, фосфор, магній, органічні кислоти. Соковиті ягоди багаті вітамінами С, А, В, РР, в них міститься фруктоза і глюкоза, пектин. Відвари і сиропи з малини зміцнюють імунітет і знижують тиск, благотворно впливають на роботу кишковика . У медицині використовуються не лише ягоди, але листя і корені. Малина має антисептичні властивості. малинове варення Ефірні олії, які містить малина, можуть викликати алергічні реакції. Також свіжий сік малини протипоказаний людям, що страждають гастритом або виразкою шлунку, захворюваннями нирок. Малина протипоказана хворим бронхіальною астмою.

Дерен

дерен Дерен-це невелике дерево або кущі родом з Кавказу. Яскраві плоди дерну мають прекрасні смакові і корисні властивості, містять велику кількість активних речовин.

Висота дерну може досягати 3-6 м, гілки покриті сіруватою корою, розташовуються горизонтально. Довжина овального листя-від 3 до 8 см Невеликі золотисті квітки складаються з чотирьох пелюсток і зібрані в суцвіття парасолька. Пелюстки з гострими кінцями. Соковитий плід може бути овальної, грушовидної або кулястої форми. Усередині плоду досить велика довга кісточка. Дозрівають ягоди у кінці літа-початку вересня. дерен Дерен зустрічається в дикій природі в основному на Кавказі. Його можна зустріти в садах як культурну рослину, в Європі і Середній Азії, в Україні, Молдові, Росії.

інші статті  Виноград Чарлі

Дерен любить легкі грунти з хорошим доступом повітря, він морозостійкий і посухостійкий. Плодові сорти розмножуються вегетативно або насінням..

Мочкувата коренева система вимагає поливу, поки саджанець приживеться. Ця рослина довгожитель і може рости більше ста років. плоди дерну Плоди дерну давно застосовуються в їжу, вони мають приємний аромат, терпкий смак, в міру солодкий з невеликою кислинкою. З плодів готують в кусные компоти, варення, повидло, вино, використовують як приправу до різних блюд . Кісточки використовують як альтернативу кави, для приготування ароматного напою листя заварює як чай. дернове варення Дерен має цілющі властивості: нормалізує артеріальний тиск, зміцнює і тонізує. Вміст вітаміну С в нім набагато більший, ніж в лимоні. Містить пектин і фітонциди, органічні кислоти, макроелементи (магній, кальцій, калій). Благотворно впливає на травний тракт і має протизапальну дію.

/p>

Ознайомтеся з підбірками способів і рецептів заготівлі дерну на зиму..

Дерен протипоказаний при підвищеній кислотності і безсонні , також необхідно з обережністю приймати вагітним, може викликати алергію.

Калина

калина Калина багато віків прикрашає сади і використовується як зелений доктор. Це деревце або кущі може вирости до декількох метрів. На круглий втечах розміщується листя з трьох-п’яти лопатей, з гострими кінцями у вигляді зубчиків. Білі квітки зібрані в суцвіття парасолька на кінцях молодих пагонів. Плоди у формі кулі, яскравого червоного кольору. Діаметр кістянок-0,5-1 см, усередині знаходиться велика кругла кісточка. Період цвітіння починається в травні і триває в червні. Плоди дозрівають восени. калина Калина зустрічається в дикому вигляді в Європі і Азії, вона добре росте в помірній кліматичній зоні. Дуже невибаглива і морозостійка, також переносить посуху. Вирощувати калину можна в сонячних або трохи затінених місцях.

/p>

Дізнайтеся більше про вирощування калини : популярні види, розмноження, шкідники і хвороби..

Кущі калини висаджують в саду на відстані 2-3 м один від одного. Калина являється прекрасною декоративною рослиною у всі пори року. калина з цукром Червоні ягоди калини використовуються як лікарський засіб. Вітамін С допомагає здолати простудні захворювання, віруси. Калина здатна знижувати артеріальний тиск, лікує кашель. У ягодах містяться вітаміни Е, А, Р, До, органічні кислоти, пектин, фітонциди, цілий ряд макро – і мікроелементів (залізо, фосфор, молібден, калій та ін.). чай з калини Кислий смак калина має завдяки органічним кислотам. За цілющими якостями у неї немає рівних, вона покращує роботу печінки, серця, ШКТ, має сечогінний і жарознижуючий властивостями.

/p>

Читайте також про користь калини червоною для здоров’я жінок, кори калини для організму людини, а також про заготівлю калини на зиму: калиновий сік, калина з цукром..

Не варто вживати калину гіпотонікам, людям з підвищеною кислотністю, захворюваннями нирок, вагітним жінкам.

Барбарис

барбарис Барбарис-декоративні кущі, гіллясті, з колючками, заввишки більше 2 м. Листя у формі еліпса завдовжки до 4 см, з дрібними зубчиками. Жовті квітки з шістьма круглими пелюстками зібрані в кисті. Діаметр квіток-близько 0,7 см Плоди довгасті, червоні, завдовжки більше 1 см, кислі на смак. Цвіте барбарис з середини весни і до кінця травня. Дозрівають ягоди у вересні-жовтні. барбарис Барбарис зустрічається в природі в лісостеповій зоні в європейських і азіатських країнах, на Кавказі. Ці кущі мають красиву форму крони, дуже привабливо виглядає восени, коли листя стає червоного кольору, прикрашає багато садів і широко використовується ландшафтними дизайнерами .

/p>

Ознайомтеся з різновидами барбарису : Тунберга (вирощування і сорти), оттавский Суперба..

Вирощувати барбарис бажано на добре освітлених місцях. Розмножується він насінням або живцями і відростками. Посадку краще робити восени. сушений барбарис Барбарис широко використовується в кулінарії, плоди висушують і додають як приправу до багатьох східних блюд. Плоди і листя містять велику кількість алкалоїдів, вітамін До, фруктозу, глюкозу, органічні кислоти і пектини. З ягід виходять смачні соки і варення, ароматні соуси. гречка з кинзой і барбарисом Барбарис використовують в народній медицині, він показаний гіпертонікам, має антибактеріальні властивості , покращує опорні функції організму за рахунок вмісту вітаміну С, лікує захворювання печінки, цукровий діабет, має жовчогінну дію.

/p>

Дізнайтеся більше про склад, властивості і використання барбарису..

Протипоказаний барбарис гіпотонікам, людям з підвищеною кислотністю і здатністю згущуватися крові, вагітним жінкам і в період клімаксу. Тривале вживання може привести до виникнення замків.

Смородина

порічка Порічка-це багаторічні кущі заввишки 1-2 м, належить до сімейства Агрусові. Листя зазублене, з 3-5 лопатями. Квітки маленькі жовтого кольору, зібрані в кисті. Ягоди яскраві, червоного кольору з кислим смаком. порічка Порічка поширена по усій Євразії недалеко від водних джерел і на узліссях лісів. Вирощують смородину як декоративний кущ і для отримання корисних ягід. Для неї підходять сонячні місця з південного боку з суглинним грунтом або чорноземом. ягоди порічки Смородина-криниця вітамінів і корисних речовин. У ній міститься особливо багато вітаміну С , а також вітаміни групи В, вітаміни А, Е, До. Кислі ягоди багаті калієм, фосфором і кальцієм, а також залізом, селеном і цинком. Використовуються в кулінарії для приготування різних десертів. желе з порічки Порічка має протизапальну і жарознижуючу дію, покращує апетит і угамовує спрагу. У народній медицині використовуються ягоди і листя смородини.

Побалуйте себе і рідних смачними заготівлями з порічки: варення, джем, компот. т.

Сік порічки протипоказаний при гастриті, виразці, панкреатиті і холециститі.

Журавлина

журавлина Журавлина-вічнозелена сланка рослина, що належить до сімейства Вересові. Стебла гнучкі і тонкі. Листя невелике довгастої форми, завдовжки до 1,5 см, темно-зеленого кольору. Цвіте журавлина у кінці весни-на початку літа рожевими квітками на довгій квітконіжці. Плоди округлої форми яскравого червоного кольору, в діаметрі можуть досягати 1,5 см Смак журавлини кислий. журавлина болотяна Журавлина росте на болотистій місцевості, в сирих хвойних лісах, на берегах озер в північному регіоні. Цю корисну ягоду вирощують в промислових масштабах на спеціальних плантаціях в США, Польщі, Канаді, Росії. Журавлина дуже світлолюбна, морозостійка і не вимоглива до грунту. Її можна вирощувати на присадибній ділянці, розмножується вегетативно. Місце підходить добре освітлене і вологе, грунт має бути торф’яним або субстрат з сфагновим мохом і хвоєю. джем з журавлини Цінність журавлини полягає у багатому вітамінному складі, це натуральний антиоксидант . У ній містяться основні мікро – і макроелементи, вітаміни групи В, З, А, До. Журавлина допомагає хворим цукровим діабетом, гіпертонікам, людям із захворюваннями нирок і системи, що виводить, при ревматизмі і захворюваннях шкіри.

інші статті  Усе, що треба знати про вирощування бругмансии з насіння

Дізнайтеся більше про лікувальні властивості і застосування журавлини (для жіночого здоров’я), а також ознайомтеся з рецептами заготівлі журавлини : заморожування, настоянка. а.

Журавлина протипоказана при гастритах і виразках з підвищеною кислотністю, а також при захворюваннях печінки.

Чи знаєте ви? Свіжу журавлину можна зберегти до наступного урожаю в дерев’яних бочках з водою.

Шипшина

шипшина Шипшина-представник сімейства Рожеві, кущі з прямими стеблами, покритими шпильками. Листя непарноперисте з 5 листочками завдовжки від 4 до 9 см Поодинокі квітки ясно-рожевого кольору діаметром близько 5 см Плоди овальні або кулясті, соковиті, гладкі, діаметром до 1,5 см Дозрівають у вересні. шипшина Шипшина росте в помірному і субтропічному кліматі, широко поширена в Середній Азії, в Україні, Росії, Білорусі, Молдові. Вирощувати шипшину можна в саду, він родич троянди і має декоративні якості. Може використовуватися як зелена загорожа. Найпростіший спосіб розмноження шипшини-живцями. Ця невибаглива рослина добре росте на родючому грунті з помірною вологою у світлих місцях. ягоди шипшини Шипшина особливо багата вітаміном С, а також вітамінами А, До, В2, Е, кератином. Він має бактерицидна властивість і є природним антиоксидантом . Чай з шипшини допомагає швидше вилікувати застуду, захворювання сечостатевої системи, жовчнокам’яну хворобу.

Сушка плодів шипшини-найдревніший спосіб консервації ягід для тривалого зберігання. У такому вигляді їх шкірка каменіє, складові елементи в процесі втрати вологи сильно ущільнюються, але не втрачають своїх цілющих якостей. в.

Як лікарський засіб використовуються не лише плоди, але і квітки, і корені. Шипшина допомагає при шкірних захворюваннях, артритах, недокрів’ї. чай з шипшини Великий вміст вітаміну С може піднімати кислотність, тому язвенникам і людям, що страждають гастритом, необхідно вживати шипшину з обережністю. Міцні настої можуть пошкодити емаль зубів, тривале вживання у великих кількостях порушує роботу печінки і інших внутрішніх органів.

Глід

глід Глід-колючі кущі або дерево сімейства Рожеві. Чергове листя із зубчиками розташоване по спіралі. Цвіте глід суцвіттями щитовидної форми. Квітки білі з п’ятьма пелюстками. Плоди-від помаранчевого до бордового кольору, кулясті або витягнутої форми, тверді з солодкуватим смаком. У діаметрі плід може досягати від 0,5 до 4 см Дозріває у кінці серпня-початку вересня. глід Глід росте на узліссях лісів і берегах річок в Євразії, Північній Америці. Він не примхливий, стійкий до посухи і морозів. Добре розвивається на помірно зволожених родючих грунтах в сонячних місцях.

/p>

Глід ідеально підходить для живоплоту, часто використовується як декоративну рослину..

Ажурне листя, білі квітки і червоні плоди дуже красиво виглядають від весни до глибокої осені. глід в медицині Глід має цілющі властивості, у медицині використовуються квітки, плоди і листя . Плоди мають антиоксидантні властивості і використовуються для лікування хвороб серця, для очищення посудин і поліпшення кровообігу. У них містяться аскорбінова кислота, вітамін До, флавоноїди і урсоловая кислота, яка розширює судини. Глід благотворно впливає на нервову систему, знімає стрес і заспокоює.

Читайте також про збір ягід і заготівлю глоду на зиму (варення)..

Глід може зашкодити, якщо його вживати натщесерце або запити холодною водою , виникають спазми і кольки кишковика. Тривале застосування глоду у великих дозах може уповільнювати ритм серця і пригноблювати нервову систему.

Горобина

горобина Ще одні кущі або дерево, представник сімейства Рожеві-горобина. Густі гілки горобини увінчуються довгим і вузьким листям з гострими зубчиками. Цвіте білими квітками, зібраними в суцвіття парасолька. Період цвітіння починається у кінці травня і триває в червні. Помаранчеві плоди розміром з горошину, шароподобной форми з гірким і терпким смаком. Дозріває горобина у вересні, після морозів стає солодкою, терпкість зникає. кущі горобини Безліч видів горобини поширені в помірному кліматі в Європі, Азії і Північній Америці. Грона горобини красиво виглядають восени і зимою. Вона прикрашала багато садиб слов’ян, в давнину вірили, що горобина захищає житло від нечистої сили. Виростити горобину не складно, вона прекрасно росте на родючій землі в добре освітленій ділянці. Можна розмножувати із стиглих ягід, необхідно дістати насіння з м’якуша і висіяти восени в грунт. ягоди горобини Ягоди горобини використовуються для приготування варення, пастили, желе, алкогольних і безалкогольних напоїв. Склад плодів горобини багатий цілим рядом вітамінів (З, А, Е, В, РР), органічними кислотами, каротином, флавоноїдами і дубильними речовинами. горобиновий чай Ягоди використовуються в народній медицині. Горобина сприяє поліпшенню обміну речовин і травлення , має сечогінний і жовчогінний властивостями, може чинити антибактеріальну дію і покращує опорні функції організму в цілому.

м.

Дізнайтеся більше про корисні властивості і використання горобини червоної..

Горобина протипоказана людям з підвищеною кислотністю, з хворобами серця і з підвищеною здатністю згущуватися крові.

Ірга

ірга Не усі знайомі з іргою, ще одним представником сімейства Рожеві. Це декоративні кущі або невисоке дерево заввишки до 2,5 м. Просте листя овальної форми із зубчиками по краю. Цвіте рясно білими квітками, зібраними в пишні кисті. Плоди мають форму яблука діаметром до 1 см, колір від червоно-фіолетового до темно синього. Дозріває ірга у кінці липня і в серпні, плоди м’ясисті і солодкі. ірга Росте ірга в помірному кліматі в Європі, Північній Африці, Північній Америці, Японії. Кущі легко адаптуються до нових умов, його можна зустріти на кам’янистих схилах на Кавказі і в Криму.

інші статті  Линька у курок: скільки днів і коли мчатимуть

/p>

Ознайомтеся з різновидами ірги : канадським, ольхолистная, Ламарка..

Завдяки непримхливості, зимостійкості, хорошим декоративним і урожайним властивостям, багато садівників вирощують іргу на своїх ділянках. Кущі добре ростуть і плодоносять на світлих ділянках, до грунту не вимогливий. Розмножується діленням куща, живцями і насінням. ягоди ірги З ягід роблять прекрасне вино, джеми, пастилу. Також ірга використовується в медицині як джерело вітамінів і інших корисних речовин. У ній особливо багато вітаміну РР, який благотворно впливає на стан посудин і роботу серця. Плоди покращують травлення, використовуються при гіповітамінозі.

Застосування ірги в кулінарії широке. В’ялена ягода нагадує родзинки і використовується як начинка для пирогів, пиріжків і тістечок. Подрібнену іргу використовують при приготуванні кексів, запіканок, млинчиків і оладок. Для десертів і других блюд, з додаванням ягід ірги готують соуси..

Ірга може шкодити гіпотонікам і у разі індивідуальної непереносимості. Ягоди мають заспокійливий ефект, це необхідно враховувати, особливо при водінні автомобіля, і не зловживати солодким десертом.

Лимонник

лимонник Лимонник-багаторічна витка рослина з сімейства Магнолієві. Лианообразные гілки можуть досягати довжини більше 10 м при товщині 1-2 см Просте листя має яйцевидну форму, досить великі. Цвіте лимонник білими або рожевими квітками, зібраними в кисті. Період цвітіння починається у кінці весни і триває в червні. Плоди лимонника яскравого червоного кольору, кулясті, розміром як порічка. Смак плодів кислуватий з гіркуватістю, а аромат, як у лимона. Дозрівають плоди на початку осені. Лимонник-досить урожайна культура, але плодоносить через рік. лимонник У дикій природі лимонник зустрічається в Китаї, Японії, на Далекому Сході, Курильських островах. Садівники вирощують лимонник як декоративну і плодову рослину. Рекомендується вирощувати на двометровій шпалері в сонячному і захищеному від холоду місці. Добре розвивається рослина на легкому і добре дренованому грунті. Розмножувати лимонник найпростіше за допомогою живців і відгілків. чай з лимонника Лимонник багатий вітамінами Е і З, в нім містяться ефірні олії, органічні кислоти. Корисні речовини, що містяться в плодах, покращують роботу нервовою і серцево-судинною систем, печінки . Напої з лимонника мають тонізуючий ефект.

Дізнайтеся більше про склад і корисні властивості китайського лимонника. а.

Протипоказаний лимонник людям, що страждають безсонням, підвищеним кислотністю шлунку і гіпертонікам.

Морошка

морошка Морошка-ще один представник сімейства Рожеві, багаторічний кущ або трав’яниста рослина заввишки близько 30 см Тонкі прямостоячі стебла закінчуються декількома листками. П’ятилопатеве листя округлої форми. Поодинокі квітки білого кольору з п’ятьма пелюстками з’являються в червні-липні. Плоди морошки бурштинового кольору, за формою схожі на малину, але смак і аромат інший. Дозріває в серпні. морошка У природі морошка зустрічається у болотистій місцевості в Північній півкулі, на Далекому Сході, Сибіру. Промисловим виробництвом солодкої і корисної ягоди займаються на спеціальних плантаціях в скандинавських країнах і Америці.

Виростити морошку на присадибній ділянці досить складно, необхідно створити умови, схожі на природне місце її існування. Для цього необхідно викопати канаву з гідроізоляцією, що імітує болото, і заповнити її сумішшю торфу з лісовою підстилкою і підтримувати необхідну вологість. Розмножувати морошку краще вегетативно, насінням виростити важко. ягоди морошки Морошка є джерелом аскорбінової кислоти, вітаміни РР, А, В. В ягоді міститься яблучна і лимонна кислоти, пектини і дубильні речовини.

По кількості вітаміну А морошка у декілька разів випереджає моркву, а вітаміну С в ній більше, ніж в цитрусових. х.

Плоди можна вживати у свіжому вигляді і для виготовлення різних солодких десертів, джемів, напоїв . Також морошку вживають в моченому виді. тістечка з морошкою Морошка використовується в медицині як спазмолітичний, протимікробний і потогінний засіб. Ягода покращує роботу шлунково-кишкового тракту і серця, допомагає в лікуванні шкірних захворювань.

Протипоказана морошка язвенникам і людям, що страждають гастритом з підвищеною кислотністю в період загострення.

Чи знаєте ви? У Фінляндії морошка є національним символом і зображена на монеті номіналом 2 євро.

Гуми

гуми Гуми-красиві декоративні кущі з корисними ягодами родом зі Східної Азії. Належить до сімейства Лохівські, може досягати висоти більше 2 м. Листя еліптичної форми, гладке, схоже на лаврові. Квітки білі і ароматні. Яскраві червоні плоди довгастої або кулястої форми з довгими плодоніжками і кісточками усередині. Ягоды гуми довжиною близько 2 см, схожі на дерен, дозрівають в середині літа. Смак ягід кисло-солодкий, трохи терпкий, схожий на смак винограду, вишні і яблука. гуми Батьківщиною гуми є Японія, Китай і Корея, також культивується на Сахаліні. За бажання можна виростити гуми і на своїй присадибній ділянці. Кущі люблять сонце, нейтральний по кислотності родючий грунт. Розмножується відведеннями, живцями і насінням.

Ягоди гуми цінуються багатим вітамінним складом, особливо багато в них вітаміну С. Також містяться цінні амінокислоти і метали. Корисними є не лише ягоди, але і квітки, і листя. На сході гуми використовують для продовження молодості і довголіття. Вони виконують загальнозміцнюючу дію на організм, тонізують, покращують роботу шлунково-кишкового тракту, попереджають склероз і серцево-судинні захворювання, мають протизапальну властивість. Кисло-солодкі ягоди використовуються в кулінарії для приготування різних соусів, напоїв і вітамінних добавок. ягоды гуми “/> Протипоказані ягоди гуми при індивідуальній чутливості і при цукровому діабеті.

Отже, ми упізнали головні властивості найпопулярніших червоних ягід. Декоративні кущі здатні прикрасити сад і присадибну ділянку, подарувати прекрасний урожай. Кожен охочий може вирощувати корисні ягоди, забезпечувати себе і свою сім’ю вітамінними ласощами, а також використати в якості лікарських засобів.


2019 Сад і город