Картопля-найпопулярніший коренеплід: напевно, немає такої людини, яка жодного разу в житті не їла блюд з картоплі. Та і по культивуванню цей овоч займає одне з перших місць-його вирощує майже кожен городник. Здавалося б, популярність картоплі пояснюється просто, але мало хто знає, що на основі квіток цього коренеплоду можна приготувати чудові настоянки. Про це, а також про основні властивості квіток картоплі ми і розповімо далі.
Ботанічний опис
Квітки картоплі невеликі, зібрані в гроновидні суцвіття. Вони самозапилюються, сростнолепестные. Забарвлення-біле, рожеве, красно – або синьо-фіолетовий (залежить від сорту).
Активність цвітіння у різних сортів різна. Деякі види просто скидають бутони і не цвітуть зовсім, інші можуть цвісти, але ягід не утворювати.
На активність цвітіння впливають температура і вологість повітря. У посушливих, жарких регіонах картопля цвіте набагато слабкіше, ніж на півночі. вере. Дізнайтеся чим корисна картопля, чи можна його заморожувати, як зберігати кратофель в квартирі.
Хімічний склад
Квітки по своєму складу є унікальним набором корисних елементів з ідеальним їх співвідношенням.
Вони містять вітамін C і деякі мікроелементи (магній, залізо). Але основний компонент, завдяки якому суцвіття використовуються в народній медицині,-соланін, отруйний гликоалкалоид.
Чи знаєте ви? Картопля містить 35% необхідних для організму елементів.
Лікувальні властивості
Цілющими властивостями квітки картоплі зобов’язані стероїдному алкалоїду соланіну (найсильнішій отруті), який містять усі пасльонові. Цей стероїд міститься в усіх частинах овоча, але найвища його концентрація (1580-3540 міліграм) полягає саме в квітках. Настої з квіток картоплі цінують за те, що вони :
- прекрасно справляються з набряклістю носа;
- допомагають нормалізувати артеріальний тиск;
- активізують сердечний м’яз;
- нормалізують пульс;
- допомагають при алергії;
- зміцнюють стінки судин і капілярів;
- загоюють ранки і подряпини;
- знижують больові симптоми;
- допомагають боротися з вірусами і грибковими захворюваннями;
- ефективні проти вірусу туберкульозу.
Чи знаєте ви? Соланін можна отримати з позеленілих бульб і паростків картоплі.
Застосування в народній медицині
Вже давно альтернативна медицина використовує квітки картоплі для приготування різноманітного зілля, яке допомагає людині впоратися з найнебезпечнішими і важчими захворюваннями. Такі засоби популярні і сьогодні. Попри те, що ці рецепти досить ефективні, технологія їх виготовлення проста.
Найчастіше настої з картопляних суцвіть застосовують за наявності пухлинних утворень, які можуть носити як доброякісний, так і злоякісний характер. Якщо освіта зовнішня, то застосовують примочки. Добре настої з квіток допомагають впоратися з простудними недугами. А якщо нанести засіб на зубну щітку перед чищенням зубів, можна позбавитися від карієсу і вибілити зуби. Дізнайтеся коли і як саджати, як підгортати, чим удобрювати, чим обробляти картоплю..
Застосування в косметології
Бульби картоплі входять до складу багатьох масок для шкіри. За допомогою таких засобів можна поліпшити стан шкіри, зробити її більше пружною, позбавитися від різних запалень.
Косметичні засоби, що містять суцвіття картоплі, допомагають при лікуванні сонячних опіків і папілом.
Показання до застосування
Попри те, що соланін у великих дозуваннях є отрутою, в малих він здатний допомогти позбавитися від багатьох захворювань (чи полегшити їх симптоми) :
- пухлини різного походження і розвитку;
- гнійні захворювання на шкірі;
- артрит;
- підвищена попрілість ніг;
- грибок;
- гайморит;
- шкірний свербіж;
- вірусні і інфекційні захворювання дихальної системи.
Шкода і побічний ефект
Використовуючи для лікування настоянки квіток картоплі, важливо дотримуватися дозування. В результаті перевищення норми виникають такі побічні ефекти:
- гіркота у роті;
- паління на мові;
- нудота;
- блювота;
- запаморочення;
- зниження рухової і психічної активності;
- ознаки сердечної недостатності;
- болі в животі.
Важливо! Варто також враховувати, що соланіну властиво накопичуватися в організмі, і виводиться він украй повільно. Тому перед лікуванням обов’язково отримаєте консультацію фахівця.
Протипоказання
Ні в якому разі не можна вживати отруйну настоянку наступним категоріям людей :
- вагітні і годуючі жінки;
- діти до 12 років;
- хворі цукровим діабетом;
- люди з порушенням обміну речовин;
- венеричні захворювання, що мають.
Крім того, не рекомендується використати соланін для лікування людям з підвищеною сексуальною збудливістю, що страждають захворюваннями кишковика (колітом, ентеритами і т. п.) і при порушенні кислотно-основного балансу. Дізнайтеся як уберегти картоплю від дротяника, колорадського жука, парші, фитофтороза, альтернаріозу. а.
Заготівля і зберігання сировини
Картопля-культура, яка має найкоротший період цвітіння. Саме тому важливо не упустити момент і зібрати сировину вчасно.
Суцвіття збирають після їх повного розпускання (на шосто-сьомий день), оскільки корисні речовини в цей час накопичуються максимально. Вибирати краще теплу суху погоду, а ідеальний час-з 6:00 до 14:00. Після збору квітки перебирають і ретельно висушують. Процес сушки повинен відбуватися виключно в затіненому (під навісом, уникаючи попадання сонячних променів) і не дуже прохолодному місці.
Важливо! Через те, що сушені квітки картоплі неможливо зберігати довго, альтернативним способом заготівлі є настій на спирту. Зберігають підготовлену сировину в прохолодному, добре провітрюваному приміщенні в тканинних мішечках. Термін зберігання-не більше року.
Приготування цілющого зілля
Щоб отримати дійсно цілющий засіб, слід дуже уважно підходити до технології приготування.
Водний настій
Готувати таке зілля нескладно: столова ложка сушених суцвіть заливається літром окропу і ставиться на водяну лазню. Через 3 години отриманий настій можна знімати.
При захворюваннях шлунку і дванадцятипалої кишки п’ють тричі в день по столовій ложці за 20-30 хвилин до їди. Після того, як сумарно буде випито 4 літри ліків, лікування призупиняють на місяць.
Застосовують настій також при підвищеному тиску, для зняття спазмів у бронхах і для полоскання горла при ангіні. Зберігати в прохолодному місці не більше 3 днів. Дізнайтеся як виростити картоплю сорту Пікассо, Тимо, Уладар, Импала, Лорх, Беллароза, Сантэ, Журавинка, Ред Скарлетт, Венета, Слов’янка, Невский, Ильинский, Жуковский ранній.
Водно-горілчаний настій
Для приготування такої настоянки знадобиться 20 г (3 столових ложки) суцвіть картоплі, 800 мл окропу, 100 мл горілки або спирту. Квітки заливаються окропом і настоюються 3-4 години. Потім розчин проціджувається і доповнюється горілкою. Зберігати такий засіб можна не більше двох тижнів.
Застосовують, як і водний настій, при підвищеному тиску, болях в суглобах (зовнішньо), для лікування інфекційних і простудних захворювань.
Чи знаєте ви? У Європі в XVI-XVII повіках картоплю називали “земляним горіхом”, “земляним яблуком” і “земляною грушею”.
Горілчана або спиртова настоянка
Найчастіше травники використовують саме свіжі квіти, оскільки тільки таке зілля містить усі необхідні властивості. Щоб отримати правильну настоянку, відразу ж після збору квітки подрібнюються (на м’ясорубці або у блендері) і перекладаються в ємність, що щільно закривається. Після цього маса заливається водою (на 100 мл горілки-столову ложку квіток), закривається і ставиться в темне місце на тиждень. Такий настій застосовується в якості добавок в чай (дозування вимірюється в краплях) при підвищеному тиску, для позбавлення від грибків. В якості зовнішнього застосування такий засіб допоможе позбавитися від пігментних плям.
Радять також робити пов’язки з просоченням спиртової настоянки на проблемні місця, а також полоскати ротову порожнину. Важливо! При зовнішньому застосуванні для зручності використання такий засіб можна змішати з вазеліном. > Зберігають спиртову настоянку в темному прохолодному місці не довше за рік.
Сьогодні ми розповіли вам про корисні властивості і способи застосування суцвіть картоплі. Тепер ви зможете без зайвих витрат часу і грошей мати під рукою цілющий засіб, який допоможе при багатьох недугах.