Напевно багато хто з вас чув про ягоди годжи, які мають лікарські властивості. Дійсно, ця рослина часто використовується в медицині і допомагає впоратися з багатьма недугами. Розповімо про нього детальніше.
Опис культури
Рослина у ботаніці має абсолютно іншу назву- дереза звичайна . В середньому кущі зростають на 3-4 метри , має колючі гілки, довгасте листя і фіолетово-рожеві квітки, що нагадують дзвіночки. Воно зовсім невибагливе і часто використовується для створення композицій в ландшафтному дизайні.
е.
Важливо! Необхідно з особливою обережністю приймати ягоди годжи гіпотонікам і діабетикам. Разом з прийомом лікарських препаратів вони можуть викликати передозування. Звичайно, не усі лікувальні властивості, які приписують дерезі, є правдою. Але в китайській медицині плоди годжи часто використовують для лікування таких недуг, як імпотенція, безсоння, анемія, запаморочення.
Сік культури має відмінні тонізуючі властивості. Багато дачників вирощують рослину у себе на ділянці. Воно не лише є прикрасою, але дає багатий урожай, продавши який, можна непогано запрацювати.
Калорійність і хімічний склад
Хімічний склад культури багатий на вітаміни, мінерали і мікроелементи. Культура включає:
- вітаміни С, Е, РР і групу В;
- кальцій, фосфор, цинк, кобальт, залізо, селен, калій;
- каротин;
- клітковину;
- йод;
- моно – і полісахариди;
- германій.
Калорійність дерези складає 35 кКал на 100 г продукту. Серед них 14% відводиться білкам, 5%-жирам, 34% – углеводам. Виходячи з того, які мікроелементи містить в собі культура, можна сміливо робити висновок, що ягоди годжи-дійсно цінний продукт . Чи знаєте ви? Міністерство охорони здоров’я Китаю в 1983 році офіційно затвердило ягоди годжи в якості гомеопатичного засобу. /i>
Корисні властивості
Поза сумнівом, ягоди годжи мають корисні властивості і протипоказання. Зупинимося детальніше на тому, як культура впливає на організм людини :
- антиоксидантні елементи уповільнюють процеси старіння;
- плоди сприяють стабілізації кров’яного тиску;
- завдяки бета-ситостеролу знижується рівень холестерину в крові;
- покращує протікання діабету 1 стадії;
- перетворить їжу в енергію, що дуже важливо для схуднення;
- дереза позбавляє від запаморочень, мігрені, атеросклерозу;
- нормалізує роботу серцево-судинної системи;
- сприяє поліпшенню зору і не дає розвиватися очним захворюванням;
- сприяє викиду тестостерона, збільшує лібідо;
- допомагає гормону молодості залишатися в активному стані, сприяє поліпшенню сну і пам’яті;
- завдяки мінералу германію гальмується процес росту ракових клітин, відбувається стимуляція росту нових;
Чи знаєте ви? У дерезі міститься в 10 разів більше вітаміну С, чим в апельсинах. Завдяки мікроелементам, що містяться в дерезі, відбувається зміцнення кісткової тканини і м’язових волокон.
- культуру часто використовують при лікуванні запалень, з їх допомогою нормалізується робота бруньок, краще функціонує травна система;
- плоди використовують для лікування деяких жіночих захворювань, в період менопаузи;
- завдяки хімічному складу культури відбувається оновлення крові;
- добре бореться із стресом.
Вплив плодів на організм людини індивідуальний, і не можна однозначно сказати про позитивний вплив на усіх людей.
Ради із застосування ягід годжи
Існує два способи прийому дерези : в сухому вигляді або методом заварювання.
Ми розповімо, як обробляти ягоди годжи і як їх приймати.
Сухий прийом
Цей спосіб прийняття плодів поширеніший. Це викликано тим, що свіжі плоди відшукати досить складно. Також прийом в їжу плодів у свіжому вигляді може негативно відбитися на роботі шлунку, викличе нудоту або блювоту. У сухому вигляді плоди абсолютно безпечні.
Важливо! Не варто пити чай з дерези при підвищеній температурі тіла-він може погіршити стан хворого. Існує безліч рецептів, пов’язаних із вживанням сухої дерези. Проте важливо дотримуватися правила: не можна приймати більше 40 грам плодів в добу .
Дерезу звичайну можна використати як сухофрукти: за бажання вони розм’якшуються заздалегідь в гарячій воді. Вони відмінно виступлять приправою до рису, вівсяної каші і супів. Використати в якості сухофруктів можна також сливу, яблука, іргу і грушу. ушу.
Заварювання ягід
Один з популярних методів використання дерези-її заварювання. Спершу необхідно ягоди ретельно промити, після цього залити окропом.
Зазвичай на 250 мл води беруть 1 ст. ложку дерези. Чай необхідно настоювати протягом півгодини. Перш ніж приймати напій, можна додати в нього лимонний сік. Щоб посилити дію ягід, рекомендується не лише випивати чай, але і їсти сухі ягідки.
Шкідливі властивості і протипоказання
Від ягід годжи може бути як користь, так і шкода. Перш ніж їх вживати, важливо ознайомитися з протипоказаннями :
- не можна вживати плоди в період вагітності і при грудному вигодовуванні – они можуть викликати проблеми з травленням, здуття, діарею;
- заборонено вживати ягоди людям, що страждають алергією на овочі і фрукти червоного кольору.
На жаль, не завжди вдається купити якісний продукт. Якщо вам попадеться підробка, можуть бути такі наслідки :
- біль в животі – вона провокується консервантами, які є присутніми у складі плодів. Особливо небезпечний Е 220;
- безсоння – не рекомендується вживати ягоди, якщо ви вирішили лягати спати: прийом сприяє приливу сил і енергії.
Якщо дотримуватися рекомендацій і правильно приймати плоди, ніякої шкоди організму вони не нанесуть. При безсонні рекомендуємо вживати відвари з анемони, дербенника, естрагону, сафлору, шипшини, майорану, вербени, м’яти, шавлії лікарський. Якщо приймати ягоди годжи для схуднення, варто паралельно займатися і фізичними навантаженнями-ви відразу побачите позитивну тенденцію.
Як правильно вибрати і зберігати лікувальний продукт
Дуже важливо серйозно віднестися до вибору продукту. П ридерживайтесь деяких рад :
- ягоди мають бути розсипчастими, не злипатися;
- на поверхні плодів не повинно бути глянсового нальоту;
- колір має бути яскравим;
- на смак вони не мають бути солодкими;
- від продукту не повинен виходити запах сірчаних сірників.
Після вибору якісного продукту необхідно його правильно зберігати. Зазвичай термін зберігання сушених ягід не може бути більший 2 років .
Зберігати їх треба в сухому і чистому місці. Плоди не повинні знаходитися під прямими сонячними променями і у вологості.
Пам’ятайте, що будь-які добавки можуть впливати на організм як позитивно, так і негативно. Правильно використайте такі продукти, і ви зможете поліпшити своє здоров’я.