Корисний склад журавлини для жіночого здоров’я

На прилавках сучасних ринків і супермаркетів сьогодні можна знайти величезний вибір різних ягід. Це як місцеві сезонні варіанти, так і заморські делікатеси. Усі вони неймовірно корисні і по-своєму дуже смачні. У цій статті мова піде про одну з найвідоміших і яскравіших представниць ягідного світу-журавлину.

Смакові якості і опис ягоди

Не всякий бачив журавлину у диких умовах-це вічнозелені кущі, має тонкі втечі до 30 см завдовжки. Ягоды в діаметрі 0,8-1,2 см, а деякі вже спеціально виведені людиною сорти можуть досягати 2 см Цвіте рослина в середині літа, а ягоди починають збирати у вересні і продовжують усю осінь. Росте в різних країнах (Росія, північна частина США, Канада, велика частина Європи) і любить болотисту місцевість. Саме Америка вважається батьківщиною цього продукту.

Журавлину люблять за її насичений кисло-солодкий смак з легкою гіркуватістю. Смакові якості ягоди дуже цінуються ще і тому, що зберігаються тривалий час, у тому числі і при транспортуванні.

Чи знаєте ви? Журавлина є офіційною ягодою американського штату Массачусетс з 1994 року.

Харчова цінність журавлини

Багатий хімічний склад робить журавлину дуже корисною для людського організму і забезпечує їй лідируюче місце серед різних ягід, яких дуже багато на сучасних прилавках.

Калорійність

Ягоди є низькокалорійними-всього 26 ккал на 100 г свіжого продукту. Сушені ягоди мають вже 308 ккал на 100 г, тому у такому вигляді їх не рекомендується вживати при дієтичному харчуванні, спрямованому на зниження ваги.

Вода, жири, білки, вуглеводи

100 г свіжих ягід мають наступну харчову цінність::

• білки-0,5 г;
• жири-0,2 г;
• вуглеводи-3,7 г;
• зола-0,3 г;
• вода-89 р.

Дізнайтеся як виростити садову журавлину. у.

Вітаміни, мінеральні речовини і інші компоненти

Журавлина містить різні корисні компоненти, які і забезпечують її лікарські властивості. Такий склад робить ягоду корисніше, ніж багато вітамінних добавок.

Вітаміни :

• група B (B1, B2, B3, B6, B9);
• C;
• E;
• P;
• K;
• PP.

Важливо! Такий багатий і корисний склад має тільки правильно вирощена журавлина. Не купуйте плоди у неперевірених продавців, адже вона може містити небезпечні для здоров’я хімікати.

Мінерали :

• калій;
• кальцій;
• магній;
• фосфор;
• залізо;
• натрій.

У чому користь журавлини для жінки

Продукт корисний для людини будь-якої статі і віку, адже має безліч важливих для організму компонентів. Але в цій статті ми розглянемо вплив ягід саме на жіноче здоров’я.

Для здоров’я жіночого організму

Продукт має дуже великий вплив на організм:

• зміцнює імунітет, використовується при лікуванні і профілактиці авітамінозу, різних простудних захворювань і навіть ангіни;
• нормалізує роботу травної системи, прискорює обмін речовин;
• виводить з організму зайву рідину, шлаки і токсини, що сприяє зниженню ваги;
• використовується при лікуванні ревматизму;
• забезпечує здоров’я ротової порожнини;
• робить благотворний вплив на роботу серця;
• ефективний засіб при різних запальних захворюваннях.

Окрім загальних якостей, має ще і більше вузьконаправлені для жіночого здоров’я і краси властивості.

Читайте чим корисні для жінок: імбир, насіння соняшнику, зливу, хурма, кедрові і бразильські горіхи..

Для шкіри, волосся і нігтів

Те, наскільки жінка добре виглядає, великою мірою залежить від її раціону. Наявність журавлини в живленні це:

• міцні і блискучі нігті, які не розшаровуються, і зволожена доглянута кутикула;
• світліша шкіра з меншою кількістю зморшок (особливо в зоні навколо очей);
• пишне волосся із здоровим блиском. Забарвлене волосся буде міцніше, а колір триматиметься довше. Також ягода прискорює ріст волосся, при цьому покращуючи їх якість.

Для лікування жіночих хвороб

Вживати журавлину під час циклу рекомендується з ряду причин:

• Важливою є властивість ягоди боротися з симптомами менструального болю, завдяки своїм жарознижуючим і сечогінним властивостям.

Позбавитися від менструальних болів допоможе: гранат, перстач гусячий, інжир, майоран, липа, любисток, лаванда і калина. а.

• Також продукт покращує апетит, що важливо в цьому стані жіночого організму.
• Наявність багатого вітамінного комплексу заповнює загублені запаси корисних речовин, завдяки чому самопочуття швидше приходить в норму.

При лікуванні таких захворювань, як цистит, пієлонефрит і запалення сечовивідних шляхів, часто використовують сік рослини. Він чинить бактерицидну дію, а наявність у складі біофлавоноїдів не дає кишковій паличці прикріплятися до слизової оболонки сечового міхура.

Особливості застосування

Як і багато продуктів, журавлина має свої правила застосування під час вагітності і годування.

Журавлина при вагітності

Вагітній жінці журавлину не просто можна, а треба додавати у свій раціон. Оскільки саме в цей період виникає безліч проблем, які ягода здатна вирішити :

• погіршення якості зубів;
• порушення роботи сечовивідної системи;
• послаблення посудин;
• відсутність необхідних ресурсів імунної системи;
• набряки;
• порушення маткового плацентарного кровообігу.

Вагітним дуже корисно включити у свій раціон: волоські горіхи, шпинат, буряк, білокачанний, пекінський і капусту брокколі, авокадо, банани, яблука, малину і полуницю..

Журавлина при грудному вигодовуванні

В період годування можна вводити ягоду як лікувальний засіб або просто продукт харчування, якщо у мами немає протипоказань (хвороби ШКТ, печінки або печія).

Починати її вживання можна з 3 місяців малюка, по декілька ягід в день. Поступово дозу можна збільшувати. Також корисним є ягідний морс (у невеликих кількостях).

Сухі ягоди містять досить багато цукру, тому годуючим жінкам краще відмовитися від таких ласощів.

Багато досвідчених мам вважають, що вживання свіжих ягід покращує лактацію. Проте наукою цей факт не доведений.

Шкода і протипоказання

Є і деякі категорії людей, яким варто утриматися від вживання цього продукту :

• людям із захворюваннями ШКТ (виразка, гастрит і т. д.) і печінці (сечокам’яна хвороба);
• діти до 3 років (більше старшим дітям вводити в раціон продукт коштує обережно і поступово).

Не маючи яких-небудь протипоказань, варто дотримуватися деяких правил прийому : не їсти ягоду в чистому вигляді (додавати у блюда, розводити з водою, цукром або медом) і не є на порожній шлунок, а виключно після їди.

Важливо! При прояві яких-небудь неприємних симптомів (печія, біль в шлунку і інше) після вживання журавлини варто звернутися за консультацією до лікаря і досліджувати можливі причини такої реакції.

Як правильно вибрати ягоди

Купуючи свіжий продукт, дуже важливо оглянути його зовнішній вигляд:

• поверхня має бути суха;
• щонайменші сліди плісняви свідчать про неправильне зберігання;
• самі плоди мають бути пружні і без яких-небудь механічних ушкоджень.

Купуючи ягоди замороженими, уважно розглянете пакет-вміст має бути рівномірно розподілений по ньому, і ні в якому разі не повинно бути грудок.

Сухий продукт бажано просто перевірити на зовнішній вигляд і смак (якщо купуєте на вагу). А у разі купівлі пакетованого продукту звернете увагу на авторитетність фірми, термін придатності, цілісність упаковки і відсутність зайвих інгредієнтів в складі.

Особливості і правила зберігання журавлини

Плоди самі по собі містять природний консервант, тому зберегти їх тривалий час не представляє ніякій складності. Просто знаходячись в холодильнику, вони зберігаються не менше 3 тижнів.

Як правильно зберігати ягоди в льосі

Цей спосіб підходить для тих, хто живе в приватному будинку і може зробити заготівлі в льосі, або навіть для власників балконів і лоджій. Щоб заготовити плоди таким чином, необхідно:

• чисті і сухі плоди розкласти по вимитих скляних банках;
• залити холодною кип’яченою водою;
• закрити кришкою;
• за бажанням можна додати декілька ложок цукру.

Чи знаєте ви? Стигла і хороша журавлина має бути досить щільною і підстрибувати, якщо падає і ударяється об землю.

Такий спосіб зберігання забезпечить наявність усіх корисних речовин, проте тривале знаходження ягід у воді позначається на їх смакових якостях-вони придбавають водянисту структуру.

Як правильно заморозити журавлину

Цей спосіб вважається самим відповідним, адже так зберігаються поживні речовини майже в повному об’ємі. Щоб використання замороженого продукту було максимально зручне, це варто робити за певними правилами:

• ягоди ретельно промити і просушити;
• розкласти тонким шаром невелику кількість на деку або іншій горизонтальній поверхні і поставити в морозилку;
• таким чином заморозити усі плоди, кожну партію пересипаючи в ємності для зберігання в морозилці (герметичні пакети, контейнери).

Такий спосіб допоможе вам зробити запас, де плоди не злипнуться разом, а будуть зручні для порційного використання. В міру необхідності ви зможете дістати трохи і додати в салат, десерт або смузи.

Повторно заморожувати плоди не рекомендується.

Як перетерти журавлину з цукром на зиму

Хороший спосіб зберігання, для якого необхідно :

• узяти плоди і цукор в пропорції 1:1;
• перемолоти разом за допомогою кухонного комбайна або м’ясорубки;
• розкласти по чистих скляних банках і накрити капроновими або металевими кришками.

Рекомендуємо вам детальніше прочитати як заморозити журавлину, а також читайте рецепти заготівель журавлини на зиму. у.

Використати у такому вигляді її можна для чаю, морсу, як варення на хліб або млинці. Корисні якості зберігаються чудово, але не варто забувати, що в такій заготівлі багато цукру.

Як застосовувати журавлину для схуднення

Ті, хто стежать за своєю вагою або намагаються його змінити, знають про важливість продукту в цьому процесі.

За рахунок очищення організму від токсинів і шлаків, а також активізації обміну речовин, плоди радять додавати в раціон усім охочим нормалізувати свою вагу.

Але існує також і окрема дієта, заснована на корисних якостях цього продукту. Якщо ви не маєте протипоказань або особистої непереносимості продукту, такий спосіб може допомогти вам у вирішенні проблеми надмірної ваги :

1. уранці перед першою їдою потрібно випити 1 склянку напою з журавлини;
2. кожен подальший прийом варто також розпочинати або з напою, або з жмені свіжих ягід;
3. важливо змінити і сам раціон-менше важкої і смаженої їжі є обов’язковим чинником. Але не забувайте, що живлення має бути повноцінним і містити усі необхідні речовини;
4. корисним буде вживання квашеної капусти з журавлиною на один з їди щодня.

Важливо! Журавлинна дієта не означає, що в раціоні необхідно залишити тільки цей продукт. Не підходячи до системи живлення з розумом ви ризикуєте завдати серйозної шкоди своєму організму.

Як вживати журавлину для лікування хвороб

Для лікування різних захворювань і їх профілактики, а також для зміцнення організму журавлину можна приймати в декількох видах (як внутрішньо, так і зовнішньо) :

• Настій : використовується при гіпертонії і атеросклерозі. Робиться він як з плодів, так і з листя. 10 г сировини залити 1 склянкою окропу і наполягти в термосі не менше 4 годин. Після чого процідити і вживати по 0,5 склянки за півгодини до їди перед кожною їдою.

• Сік : корисний при гіпертонії, хворобах нирок, циститі, туберкульозі, асциті, кашлі, що довго не проходить. Для цього необхідно віджати сік з плодів і вживати його з медом. Такий концентрований продукт краще не використати в чистому вигляді, а розводити водою, щоб уникнути можливих проблем з шлунком.

• Ягоды : в чистому вигляді є відмінним засобом лікування і профілактики різних захворювань, описаних вище, а також в цілому роблять зміцнюючий і оздоровлюючий ефект.

• Кашка : вважається ефективним засобом від педикульозу. Для цього треба розім’яти 1 склянку плодів і нанести на шкіру голови м’якими рухами. Витримати півгодини, після чого змити теплою водою.

• Мазь : засіб для лікування шкірних захворювань. З 2 столових ложок плодів віджати і процідити сік. Додати по 50 г вазеліну і ланоліну, ретельно перемішати. Наносити на уражені місця. Зберігати в холодильнику в ємності з кришкою декілька днів.

Застосування косметичних властивостей

Широко використовується ягода і в різних рецептах домашньої косметології. Комплексне внутрішнє і зовнішнє застосування рослини здатне істотно вплинути на зовнішній стан організму.

Маски для особи з журавлини

Перед застосуванням подібних засобів треба точно визначити тип вашої шкіри і перевірити її на відсутність алергічних реакцій до цього продукту. Ці чинники є украй важливими перед початком використання косметичних масок. Використати в рецептах можна як свіжі, так і морожені ягоди.

• Маска для жирної шкіри

Необхідно змішати разом 2 чайних ложки плодів, 1 яєчний білок, 1 чайну ложку лимонного соку і щіпку пшеничного борошна. Готова маска повинна мати консистенцію густої сметани. Наносити на чисту шкіру і тримати 10-15 хвилин, після чого змити достатньою кількістю прохолодної води. Такий засіб звужує пори, вибілює і усуває жирний блиск.

• Маска для сухої шкіри

Змішати до отримання однорідної маси 2 чайних ложки ягід, 1 чайну ложку сметани або жирних вершків і 1 яєчний жовток. Наносити на чисту шкіру на 10 хвилин, після чого змити теплою водою. Цей засіб добре живить і зволожує шкіру.

• Маска омолоджує з желатином

Засіб готується у декілька етапів:

1. Замочити в холодній воді 1 маленький пакетик желатину (пропорція води до желатину 2:1).
2. Коли суміш розбухне, додати 1 столову ложку журавлини і 5-10 ягід винограду будь-якого сорту.
3. Розім’яти ретельно вилкою або перемішати блендером. У кінці додати 1 чайну ложку лимонного соку.
4. Отриману суміш прогріти в мікрохвильовій печі 10-20 секунд або на водяній лазні до розчинення желатину.
5. Прибрати в холодильник на півгодини для загусання.
6. Перед використанням дати постояти масці при кімнатній температурі і нанести на шкіру.

Час використання 15-20 хвилин. Залишки змиваються теплою водою. Такий засіб чинить помітну омолоджуючу дію, за рахунок того що розгладжує дрібні зморшки і істотно підтягує контур обличчя.

Маски для волосся з журавлини

Догляд за волоссям за допомогою цієї ягоди-це натуральний спосіб рішення багатьох проблем і поліпшення загального стану волосся в цілому.

• Маска для об’єму і блиску волосся

3 столових ложки журавлини розім’яти і до неї додати декілька щіпок дрібно нарізаної петрушки. Усе ретельно перемішати з 1 столовою ложкою маслинової олії. Засіб втерти в шкіру голови інтенсивними рухами. Важливо, щоб маска покривала усі волосяні цибулини.

Після розподілити суміш, що залишилася, по усе довжині волосся. Обернути голову пакетом і залишити не менше чим на 30 хвилин. Після закінчення часу змити маску шампунем.

Використати засіб можна кілька разів в тиждень.

• Маска від лупи

Лупа-це нежданий і нелюбимий гість абсолютно для будь-якої людини. Тому при перших ознаках її появи варто спробувати цей засіб.

Змішати 3 столових ложки журавлинного і 2 столових ложки лимонного соку. До суміші соків додасть маслинову олію в пропорції 1:1. Нагрівати засіб на водяній лазні і теплим нанести на всю довжину волосся (особливо ретельно обробляючи корені). Витримати на голові не більше ніж 7 хвилин, після чого зробити масаж голови і промити теплою водою з шампунем.

Повторювати процедуру 2-3 рази в тиждень (не рідше) впродовж 1,5 міс.

Як зміцнити нігті за допомогою ягід

Для зміцнення нігтів і шкіри рук досить регулярно натирати нігтьову пластину і пальці соковитими ягодами. Такий засіб варто тримати 10-15 хвилин, після чого змити теплою водою і нанести свій звичайний крем для рук.

Це допоможе зміцнити нігті, пом’якшити кутикулу і поліпшити стан шкіри рук.

Природні інгредієнти-це невичерпна криниця корисних для організму речовин. Уміння правильно і збалансоване поєднувати їх своєму раціоні подарує вам величезні можливості для зміцнення і оздоровлення організму, а також допоможе ефективно і натурально боротися з різними захворюваннями.