Грамотно організовані умови допоможуть розсаді досягти найкращої кондиції, швидше укорінитися у відкритому грунті і краще протистояти різним захворюванням. Вирощування розсади-структурований процес, кожен пункт якого має свої тонкощі, якими виробники, професіонали і досвідчені землероби раді поділитися. Якщо ви володієте мінімумом теорії і у вас під рукою детальне керівництво-посадка і вирощування розсади стане цікавим впорядкованим процесом, а урожаї помідор вас приємно здивують.
Кращі умови
Кращі умови-це умови, максимально сприятливі для вирощування конкретного сорту при конкретних кліматичних і ресурсних параметрах. Але перш ніж вдаватися до тонкощів, розумно розглянути незмінні базові вимоги.
Розсадним способом вирощують також капусту, болгарський перець, баклажани, суницю, буряк, кабачки..
Субстрат і місткість
Томати – досить вимоглива культура . Вони потребують органічних і мінеральних добрив. Ідеальний грунт для відкритого вирощування-супіщана, а для висівання розсади краще використати спеціально приготований субстрат. Кокосовий субстрат. У величезних комерційних теплицях успішно використовують мінеральну вату і кокосовий субстрат.
Заповзятливі хазяйки можуть виростити розсаду навіть в туалетному папері. Застосовувати таку річ, як кокосовий субстрат, дійсно дуже здорово:
- із-за прекрасної вентиляції виключена вірогідність появи чорної ніжки-бича помідорів;
- просочується водою, в якій вже розчинені усі необхідні речовини, так що не треба возитися з добривами;
- корені рослини не заплутуються у фракціях і залишаються абсолютно неушкодженими під час пересадки;
- багаторазове використання: гарненько просушивши і упакувавши, кокосовий субстрат можна використати наступного року.
Мінус використання кокосового субстрату в домашніх умовах – труднощі з підтримкою необхідного рівня вологи . У створених на виробництві умовах рідина подається на кокосові мати і блоки через спеціальні крапельниці, в домашніх же умовах досить складно контролювати пересихання.
Важливо! Землю для розсади треба починати готувати днів за десять. Якщо грунт був узятий з вулиці, окрім розпушування, його треба поливати теплою водою (близько 40 °С), так ви запустите потрібні метаболічні процеси.
Суміш для томатів. Якщо саджають томати в домашніх умовах, на якість розсади позитивно впливає суміш торф’яного субстрату і дернової землі (супіщаною, чорноземів) в співвідношенні 60/40, відповідно. В основному використовують три види торфу : чистий торф, торфосмесь з перлітом, торфосмесь з цеалитом. У суміш можна додати третій компонент-перегній, але що тоді становлять потрібно брати в рівних частинах. Якщо робити суміш з чистих складових, ось ще один популярний рецепт:
- торф-1 частина;
- дернова земля-1 частина;
- перегній-1 частина;
- річковий пісок-1/2 частини;
- зола-0,1-0,2 від узятих частин.
Як варіант, можна купувати готові суміші для розсади в садівничому магазині. Це простіше і швидше, ніж возитися з окремими компонентами, але якщо є доступ до якісної сировини, є сенс змішати субстрат самостійно. Досвідчені садівники-городники радять готувати субстрат заздалегідь, щоб суміш стала досить однорідною і рівномірно просочилася водою.
Вибір місткості залежить від того, пророщене зерно або ні. Якщо зерно пророщене-можна відразу высеивать томати окремо, якщо зерно не пророщене-спочатку його висівають в ящики або піддони, а потім пікірують по окремих горщиках. Як ми вже розібралися, вирощувати розсаду краще в окремих посудинах, так значно простіше переносити саджанці у відкритий грунт.
Матеріал, з якого зроблені місткості, ролі не грає. Щоб позбавитися від зайвого клопоту, можна купувати одноразові касети або піддони. Підійдуть одноразові скляночки, картонні і пластикові пакети з-під поличних продуктів і т. д. Чи знаєте ви? Якщо верхню частину стебла томату приживляти до стебла картоплі або, наприклад, тютюну, вийде рослина, що має властивості обох. Так, гібрид помідора і картоплі плодоносить як бульбами, так і томатами; до речі, рослина має близько 2 м у висоту і називається Tomtato (злиття англійських слів tomato-томат, і potato-картопля). i>
Температура, вологість, освітлення
Оптимальна температура для вегетації томатів – 22-24 °З днем, не нижче 18 °З ніччю . Але оптимальні умови значно залежать від стадії росту, на якій знаходиться розсада.
Проросле насіння зазвичай сходить на 2-3 день після висадки в субстрат, а непророщені-через 4-5. У період від посіву до сходів світло ролі не грає і навіть шкідливе, оскільки пересушуватиме грунт. На сонячне світло касети з саджанцями виносять вже після сходів, для забезпечення фотосинтезу.
Підтримувати вологість дуже важливо . У цей період посіви накривають пластиковою кришкою або шматком поліетилену для створення парникового ефекту. У тепличці накопичуватиметься конденсат-це нормально, але його треба вчасно видаляти. Після того, як саджанці зійдуть, перемістите їх ближче до світла і зніміть плівку. З цієї миті відхід за томатами полягає у своєчасному поливі і підтримці стабільної температури.
Якщо ви посіяли томати у кінці березня, то весняній тривалості дня їм буде досить, але лютневій розсаді треба обов’язково “подовжувати день” за допомогою ламп.
Коли саджати
Коли ви вибиратимете час для того, щоб саджати помідори, враховуйте, що на якість розсади впливатимуть зовнішні чинники: світло, вологість, температура, атмосферний тиск . Сезон і пора року не важливі, тільки якщо томати вирощують в штучних умовах, наприклад в закритих теплицях з климат-контролем і іншим професійним устаткуванням.
За технологією висаджувати розсаду помідорів можна з кінця лютого до середини березня, але багато практикуючих садівників-городників не зовсім з цим згодні. Як показує практика, лютневі саджанці, навіть при використанні фитопрожекторов, мають занадто витягнуте і слабке стебло, яке погано тримає плоди.
Мабуть, активність лютневого сонця все-таки недостатня, тому є сенс почекати до березня, а в лютому зайнятися підготовкою грунту і устаткування для майбутніх “теплиць”.
За місячним календарем
Теорія про вплив місячних циклів на сходи заснована на змінах магнітних полів і атмосферного тиску залежно від фази місяця. Саме ці процеси лягли в основу місячного календаря, яким активно користуються землероби.
У місячному календарі існує два ключові поняття, які визначають сприятливі і несприятливі дні для посіву-фаза місяця і сузір’я, через які вона проходить в цей період циклу. Фаза місяця-це її положення відносно сонця. Ми визначаємо фазу по освітленості однієї з частин місяця (що росте, убуває) або усієї сторони повністю (повний місяць).
За старих часів в народі говорили, що саджати город, як і починати нові справи, треба на зростаючий місяць. Але зараз астрологи уточнюють: коли місяць росте, краще сіяти те, що росте вгору (помідори, огірки, кукурудзу і т. д.), а ущерблений місяць добре вплине на розсаду сланких або бульбових культур.
Місяць в знаку зодіаку. Будинок одного зі знаків, в якому знаходиться місяць, має перевагу над фазою, і якщо виникає протиріччя-несприятлива фаза / сприятливий знак,- орієнтуються саме на знак:
- Родючі знаки: Рак, Телець, Скорпіон.
- Відносно родючі: Весы, козерог, Риби.
- Відносно безплідні: Діва, Близнюки.
- Безплідні: Водолій, Овен, Стрілець, Лев.
Місячний календар схожий на сонячний, той, яким ми звикли користуватися в повсякденному житті. Відмінність полягає в тому, що в “місячному місяці” 29,3-29,5 днів, відповідно, в місячному році-354 дні. У адаптованому календарі місячні цикли і фази накладені на сітку звичайного сонячного календаря. Такий місячний календар дуже зручний для вибору часу посіву насіння на розсаду. > Сприятливі дні для висадки ранніх помідорів в лютому:
- 17-18 лютого-зростаючий місяць в Рибах;
- 21-22 лютого-зростаючий місяць в Тельцеві;
- 25-26 лютого-зростаючий місяць в Раку.
Сприятливі дні для висадки помідорів у березні:
- 6-7 березня-ущерблений місяць в Скорпіонові;
- 20-21 березня-зростаючий місяць в Тельцеві;
- 24-26 березня-зростаючий місяць в Раку.
По рекомендаціях виробників
Зазвичай на зворотному боці упаковки дана уся необхідна інформація про насіння і про особливості поводження з ними. Проблема в тому, що деякі важливі деталі залишаються непоміченими, оскільки досвідчений виробник просто вважає їх очевидними і самі собою зрозумілими, але для покупця це не завжди так.
Залежно від часу дозрівання помідори бувають ранні і пізні . Від скороспілості помідорів залежать терміни посадки насіння на розсаду, відрізняються і зусилля, які доведеться прикласти для їх вирощування.
Ранні сорти дають урожай на місяць раніше звичайних сортів, але вимагають більше тепла і світла. Між посівом розсади і першими плодами проходить в середньому 80-100 днів, і плоди можна збирати вже на початку-середині червня. Відразу скажемо, що термін в 80-100 днів не універсальний для усіх ранньостиглих сортів: для одних це 70-80 днів, а для інших-90-100. Погодьтеся, що різниця в два тижні має значення.
На території Росії і України (не рахуючи зон з субтропічним кліматом) виростити ранні томати на відкритому грунті звичайним способом неможливо. У широтах, де заморозки можуть тривати до середини, а то і до кінця травня, теплолюбним рослинам просто занадто холодно. Тому єдиний спосіб обійтися тут без теплиці-раніше висіяти розсаду і пізніше перенести її в грунт.
Спочатку ранні помідори висаджують і вирощують як звичайні, але приблизно через місяць розсаду пересаджують у великі ємності об’ємом 4-6 л, в яких вона і буде рости ще місяці півтора. Коли приходить час висаджувати розсаду помідорів у відкритий грунт, саджанці досягають 2/3 або більше розміру дорослої рослини і незабаром починають плодоносити.
Читайте про тонкощі вирощування таких сортів томатів як “Медовий врятував”, “Жиголо”, “Рапунцель”, “Самара”, “Диво землі”, “Пинк парадайз”, “Червоним червоно”, “Верлиока”, “Спаська вежа”, “Золоте серце”, “Біле наливання”, “Червона шапочка”, “Хурма”, “Ведмедик клишоногий”, “Ямал”, “Третьяковский”, “Цукровий бізон”..
Пізні сорти висаджують 10-20 березня. У грунт переносять пізні і ранні приблизно в один час, в середині-кінці квітня. Плоди пізніх помідорів відрізняються своїй лежкостью, великою кількістю вітамінів і придатністю для консервації. З комерційних міркувань великі підприємства вирощують мало пізніх сортів, але з міркувань турботи про себе і своє здоров’я доцільно засадити ними принаймні третина усіх планованих територій. Чи знаєте ви? Зміст ликопина-найсильнішого антиоксиданту, що входить до складу помідорів, при термообробці збільшується в два рази. Так що корисні як свіжі овочі, так і блюда, приготовані з них.
Вирощування розсади
При правильному зверненні вирощувати розсаду не морочливо і навіть захоплююче. Цей процес має декілька етапів:
- вибір насіння;
- підготовка насіння до посіву;
- відхід за розсадою в різні періоди росту.
Давайте розглянемо кожен їх етапів детальніше.
Вибір насіння
Виробник. Насіння краще купувати у добросовісних виробників, що зарекомендували себе на ринку : “Esasem”, “Семена Алтая”, “Сеньйор Помідор”, “Флора”, “Професійне насіння”. Такий продукт зазвичай коштує дорожче, але це вдячне вкладення.
Термін придатності. Не варто купувати насіння, термін придатності яких добігає кінця, адже попри те, що насіння томатів зберігає схожість 2 роки, ця здатність поступово втрачається. Може статися так, що дві пачки ще придатних, але різній давності насіння матимуть різницю в сходах до 40 % на користь свіжіших.
Районування. Вибирайте сорти, відповідні для вашої кліматичної зони. Шикарний сорт з величезними напівкілограмовими плодами не порадує ними вас, якщо районує для субтропіків, а ви живете в Підмосков’ї.
Перевірка на схожість. Щоб відразу відокремити насіння схожості від пустушок, приготуйте 1 % розчин кухонної солі (приблизно чайна ложка на 0,5 л води) і помістіть туди насіння-насіння схожості опуститься на дно, а пустушки залишаться плавати на поверхні.
Чи знаєте ви? Томатний сік-природний бактерицидний засіб. Допомагає боротися з інфекціями бруньок і сечовивідних шляхів.
Підготовка і посів
Помідори дуже страждають від чорної ніжки, тому перед посадкою необхідно замочити насіння в трипроцентному розчині марганцівки на 3-5 годин, після чого ретельно сполоснути в чистій воді.
Посів непророщеного насіння. Непророщене насіння зазвичай висаджує в миску або контейнер рядами з подальшою пікіровкою. Якщо ви обробляли насіння в розчині марганцівки безпосередньо перед посівом, їх можна не замочувати додатково і відразу висаджувати в грунт. Якщо насіння встигло пересохнути, помістите їх на вологу серветку або вату на 6-7 годин для розм’якшення оболонки.
Підготовлені насіння висівають на відстані 0,5 см один від одного у виконану в грунті борозенку глибиною 0,5-1 см і присипають тонким шаром грунту. Робота настільки копітка, що її незручно робити пальцями, тому багато хто використовує спеціальні пінцети для захоплення насіння і маніпуляцій з грунтом.
Але якщо інструменту немає-не страшно: просто злегка втиснете насіння так, щоб вони сховалися під землею. Через 7-10 днів після появи сходів сіянці пікірують по окремих посудинах.
Посів пророщеного насіння. Пророщене насіння можна відразу высеивать в окремі ємності. Це позбавляє від необхідності подальшої пікіровки і сильно спрощує процес.
Важливо! Буває таке, що на листочках сіянця залишається насінна оболонка, в таких випадках рослині можна допомогти, видаливши її самостійно. Для цього вам знадобиться шприц і вода : просто нанесіть парі крапель теплої води на оболонку і почекайте пару хвилин, потім акуратно відокремите її пальцями.
Відхід за розсадою
Відхід за розсадою умовно можна розділити на:
- період від сходів до пікіровки;
- від пікіровки до висадки в грунт.
Від сходів до пікіровки. Коли посіви вже зійшли, їм необхідно забезпечити хороший доступ світла. Це особливо важливо в перші дні, так що, якщо вам не повезло і на момент сходів погода похмура, доведеться підсвічувати рослини. Нестача світла в цей період зробить рослини витягнутими і нестійкими, виправити положення надалі буде важко.
Приготуйтеся до того, що насіння проростатиме нерівномірно : деякі можуть зійти вже на другий день, інші на четвертий-п’ятий, а треті не зійдуть зовсім. Ці “помідорні ясла” зазвичай виглядають дуже неструнко і викликають невпевненість в якості насіння, але переживати не про що. Простіше кажучи-так відбувається завжди.
На 12-14 день після посіву, незалежно від розміру, усі сходи вже досить сильні для пікіровки. Якщо якісь з рослин здаються вам занадто дрібними, можна почекати ще 3-5 днів, але не більше, оскільки помідори не люблять тісноту. Також варто пам’ятати, що вам не обов’язково висаджувати абсолютно усі сіянці, і якщо якоюсь з них занадто погано росте, можливо, справа не у відході, і дійсно варто ним пожертвувати.
Відхід за рослинами також включають захист від хвороб: фитофтороз, фузариоз, альтернаріоз, борошниста роса) і шкідників : білокрилка, колорадський жук, капустянка, совка, попелюха, слимаки..
Говорячи про відхід за томатами, треба пам’ятати, що ця світлолюбна рослина відмінно переносить прямі сонячні промені навіть в найніжнішому віці: у томатів дуже рідко з’являються опіки або втрата тургора. А ось температура нижче 20 °З днем і висока вологість обов’язково загальмують розсаду в розвитку і можуть викликати загнивання кореня (чорну ніжку).
Від пікіровки до висадки в грунт. Після того, як кожна рослина виявилася на своїй території, відхід за ним полягає в підтримці температурного, світлового режимів, вологості і гартування, перш ніж саджати помідори у відкритий грунт.
- Поливши . Рекомендації по поливу дуже вариативны: це залежить від вологості повітря, об’єму тари і віку рослини. Якщо на початку вегетації, коли довжина саджанців не перевищує 10 см, вистачає поливу один раз в тиждень, то перед самою висадкою може знадобитися щоденний полив.
- Світло . Тривалість світлового дня повинна складати не менше 12 годин. При нестачі світла розсада витягуватиметься і погано засвоювати корисні речовини з грунту.
- Температура має бути не нижчий 22 °З днем. Холод гальмуватиме розвиток, крім того, може стати причиною грибкових захворювань.
- Загартування . Гартувати розсаду можна починати у кінці квітня. Не треба занадто квапитися, оскільки раннє загартування незміцнілої розсади може підірвати опірність рослини і дати різко зворотний ефект. Починати можна з 15-30 хвилин, поступово збільшуючи час перебування на вулиці. Починати загартування треба в погожий день і уважно стежити за зміною стану саджанців. Спочатку реакція може бути сама різна: від втрати пружності листя до майже навпіл зігнутого стебла, але панікувати не варто-це усього лише реакція на вологість, що змінилася, і, можливо, вітер. У будь-якому випадку, головне-не поспішати і усе робити поступово.
> Дізнайтеся про те чи можна виростити помідори без поливу.
Отже, на закінчення виділимо декілька ключових тез:
- Вибирати насіння треба якісні і перед посівом обов’язково перевірити їх на схожість.
- Заздалегідь обробивши марганцівкою і проростивши перевірене насіння, можна висаджувати їх по місткостях і запасатися терпінням.
- Переконайтеся, що у сіянців досить світла. Про те, що світла бракує, скаже подовжене і тонке стебло, яке насилу витримує вагу листя.
- Не заливайте сходи, адже для помідорів волога + темрява = загибель.
- У кінці квітня, коли теплолюбним помідорам вже не зашкодить вулична температура, пора готуватися висаджувати розсаду на ділянку і починати загартовувати рослини. Реакція на зміну клімату може бути сильною, але помірність і своєчасність розв’яжуть цю проблему.