Квітникарі іменують цю витончену рослину агростеммой і із задоволенням вирощують на своїх клумбах, а ось агрономи знають його як кукіль-бур’ян, який часто займає поля пшениці і озимих культур. Чим рослина заслужила таке неоднозначне відношення і яка його справжня природа-ці і інші питання розглянемо далі.
Кукіль або агростемма : бур’ян або квітка?
Одні стверджують, що кукіль є цінною і дуже популярною декоративною рослиною, інші стануть доводити, що це небезпечний бур’ян, що підлягає знищенню. Насправді, обидва твердження будуть правдивими. У квітникарстві, ландшафтному дизайні і флористиці кукіль частіше називають агростеммой і дійсно використовують в декоративних цілях. Ця рослина має витончені, красиві кольори, добре виглядає в поодиноких і загальних посадках, використовується в складних квітниках. Ця рослина також часто вирощується для зрізання, оскільки стоїть у воді до тижня без ознак в’янення і часто застосовується для створення букетів з лугових кольорів. Чи знаєте ви? У міфології, Біблії і древніх повір’ях кукіль не обійшли увагою. За старих часів поля, на яких ріс кукіль, називали чортовою нивою, оскільки вірили, що сам Нечистий його засіяв. Існує легенда, згідно якої Сатана саме з куколя зробив перший спиртний напій, почастував Єву і дав в закуску яблуко.
Справедливо також стверджувати, що кукіль-бур’ян. Такої думки дотримуються аграрії, городники і ботаніки. Кукіль абсолютно невибагливий, тому здатний займати великий відсоток площ при вирощуванні злакових культур. Вимагається докласти немало зусиль, щоб очистити поля і зібране зерно від насіння куколя, яке, окрім усього іншого, є небезпечним для вживання. Ознайомтеся з іншими смітними рослинами: осот польовий, гірчак повзучий, жовтець повзучий, пуэрария часточкова, пирій повзучий, трава осока, тонконіг однорічний, кульбаба, перстач норвезький, чортополох кучерявий, вівсюг і хвощ.
Ботанічний опис роду
Агростемма (греч. Agrostemma) є однорічною трав’янистою рослиною з сімейства Гвоздичних. Назва квітки походить від грецьких слів: “ agro ” і “ stemma “які в перекладі означають “поле” і “вінок” відповідно. Таким чином, оригінальна назва куколя переводиться як “польовий вінок” або “прикрасу полів”. Інші найменування рослини : ториця, волошка, польова гвоздика, конкаль, кукловая трава.
Стебла і листя
Стебла і листя забарвлені в сіро-зелений або темно-зелений колір, покриті м’яким ворсом. Листя довгасте, ланцетної форми, супротивне, завдовжки 4-15 см Стебло прямої або слабо розгалужений, середня висота складає 40-60 см Коренева система стержнева, з множиною тонких бічних відростків.
Квітки
Як і у будь-якого представника сімейства Гвоздичних, квітки агростеммы відрізняються красою, легкістю, пишнотою і витонченістю. Зростають від 3 до 5 см в діаметрі, чашка п’ятироздільна з п’ятьма пелюстками. Забарвлення може бути різним: усіх відтінків бузкового кольору, а також червоного і білого відтінків. Цвітіння доводиться на червень-серпень (періоди можуть відрізнятися у різних видів). Аромату квітки не мають.
Чи знаєте ви? Закриття квіток рослини на ніч у ботаніці називається ніктинастією. Існують види, у яких закриття і розкриття суцвіть відбувається з вражаючою точністю день у день, тому раніше них часто використали для спорудження годинника-клумб.
Види куколя
Рід куколя небагатий і має всього 2 зареєстрований вигляд: звичайний і витончений кукіль.
Звичайний
Перший вид рослини-кукіль звичайний або посівний (Agrostemma githago) . Стебла куколя звичайного досягають 50-100 см у висоту, розгалужуються з середини основного стебла на декілька втеч, чому уся рослина виглядає надзвичайно пишно. Квітки невеликі, поодинокі, бузкового відтінку з прожилками. Період цвітіння-з червня по липень. На основі куколя звичайного були виведені найпопулярніші сорти агростеммы : “Милас”, “Милас Серис”, “Оушен Перл”.
Витончений
Другим видом є кукіль витончений (Agrostemma gracilis Boiss) , чиєю батьківщиною вважається Сицилія. Однорічник не перевищує 50 см у висоту, стебла дуже розгалужені, квітки в діаметрі досягають 3 см, забарвлені в різні відтінки рожевого і червоного, центр квітки має світлий відтінок. Період цвітіння триваліший, ніж у попереднього виду, і триває усе літо.
Поширення: де росте кукіль
Ареал зростання куколя поширюється на величезні території: так, рослину можна знайти на європейському континенті, в північній частині Африки, Середньої Азії (підгірні і гірські райони). На території Росії кукіль зустрічається в таких регіонах: Далекий Схід і Кавказ, східна і західна частині Сибіру.
Оскільки в природі рослина вважається бур’яном, то зустріти його можна на полях і посівах, проте у зв’язку з поліпшенням агротехніки вирощуваних культур кукіль практично зник з полів. Росте також уздовж доріг і трас на необроблених грунтах, може поселятися в садах і лісах.
Бур’ян кукіль: шкоди, що завдається, і способів боротьби
Важливо знати, чому кукіль небезпечний і як з ним боротися на оброблюваних полях.
Чим небезпечний бур’ян
Кукіль є не просто бур’яном, який забруднює поля злакових,-ця рослина надзвичайно небезпечно при вживанні людиною і тваринами. У зародках насіння куколя міститься токсична речовина агростеммин в кількості майже 7 %, яке при всмоктуванні в ШКТ справляє таке ж сильне токсичне враження, як і від введення його внутрішньовенно. Тому при попаданні насіння куколя в зерна пшениці урожай може бути повністю зіпсований.
Важливо! Небезпечним вважається зміст насіння куколя у кількості усього 0,5 % в загальному об’ємі борошна або готового хліба. Виявити його у борошні можна за допомогою мікроскопічного аналізу. Візуально такий продукт має блакитнуватий колір, відрізняється нехарактерною для пшеничного хліба гіркотою і сухістю.
Методи боротьби
Щоб звести до мінімуму або повністю усунути бур’ян з полів, важливо дотримуватися таких заходів боротьби :
- Дотримуватися правил сівозміни.
- Проводити ретельну прополку злакових посівів у весняний час. Треба також прополювати озимі культури восени, особливо в південних регіонах, де від природи однорічна рослина здатна пережити м’яку зиму.
- Після збору урожаю проводити скрупульозне чищення зерна від насіння куколя на спеціальних зерноочистительных машинах (трієрах).
- Після чищень зерна важливо знищувати відходи і уважно стежити, щоб вони не потрапляли в корм великої рогатої худоби.
Квітка агростемма : умови і правила вирощування
Якщо ви захотіли прикрасити цією елегантною квіткою свою ділянку або вирощувати його в горщику, важливо знати про деякі правила вирощування. В цілому, агростемма не відрізняється вимогливістю у відході, не піддається атакам шкідників і захворюванням, може повністю обходитися без підгодівель, що не відіб’ється негативно на цвітінні і здоров’ї рослини. Агростемма є кращим вибором для початкуючого садівника і квіткаря.
Де посадити агростемму
Краще всього рослина себе почуває на добре освітлених і прогрітих сонцем ділянках, любить багато світла, характеризується посухостійкістю. Віддає перевагу легким, вапняним або піщаним грунтам, а ось на заболочених і занадто вологих грунтах можуть виникнути проблеми з вирощуванням. Стосовно рівня pH грунту, то він має бути нейтральним або трохи кислим. Якщо кольорам буде недостатньо світла, стебла будуть слабкими, тонкими.
Як посадити однорічника
Розмножувати агростемму можна тільки насінням, проте цей процес зовсім не складний. У природних умовах насіння може зберігати властивості і бути придатним до зростання впродовж 10 років, але при купівлі посівного матеріалу краще віддати перевагу торішньої партії або збирати насіння самостійно. Період посадки доводиться на весняні місяці (квітень, травень), коли грунт прогрівається до +10-15 °С. Саджати рослину також можна по осені. Читайте про такі однорічні рослини, як жаб’яча трава (сушеница), бурачок Туркестан пустинний (аліссум), биденс, эхиноцистис, брахикома иберисолистная, лобулярия, нигелла дамаська, флокси Друммонда, аргирантемум і пентас. Якщо земля на вашій ділянці занадто важка, можна використати універсальний покупний грунт, перемішаний з річковим піском в пропорції 1:1. Слід виконати лунки, закласти по 3-4 насіння на глибину до 6 см, зберігаючи відстань між лунками до 20-30 см Якщо температура грунту і повітря досить висока, перші сходи з’являться досить швидко-впродовж 1-2 тижнів. Потім паростки треба прорідити, інакше рослини будуть занадто витягнутими, слабкими, можуть виникнути труднощі з цвітінням.
Правильний догляд
Агростемма стійка до нічних похолодань, сухості, вітрів, протягів. Поливати її треба тільки в період тривалої і інтенсивної літньої жари, в решту часу рослина не потребує зволоження, а також підгодівель. Єдине, що може знадобитися, це опора у вигляді кільця для високих видів рослини. Підпори також потрібні, коли тонкі стебла рослини провисають під вагою великих квіток.
Корисні властивості куколя і їх застосування
Хоча на полях кукіль вважається шкідником, в народній медицині він застосовується часто і є дієвою лікарською сировиною проти багатьох хвороб. Трава агростеммы має такі властивості:
- протистоцидное;
- протимікробне;
- снодійне.
Препарати на основі насіння чинять таку дію:
- противогельминтное:
- відхаркувальне;
- кровоспинне;
- сечогінне.
Як і кукіль, сечогінні якості також мають: кервель, мордовник, сафлор, ялівець, куркума, лаванда, клен, червона конюшина, спаржа і шикша сибірська (Водяника алтайська)..
Агростемму використовують для приготування засобів від застуди, хвороб верхніх дихальних шляхів, кольок, кровотеч різної природи, новоутворень, порушень сну, зубного болю. У вигляді припарок і компресів рослина ефективна при фурункульозі, дерматозах і геморої. Важливо! Пам’ятайте, що ця рослина отруйна, тому самостійне і неконтрольоване застосування ліків на його основі може мати сумні наслідки. Серед симптомів отруєння фіксуються порушення роботи серцево-судинною і центральною нервовою систем. Вживання засобів обов’язково повинне проходити під контролем лікаря!
- 1/3 ч. л. перемеленого насіння;
- 250 мл окропу.
- 1 ч. л. насіння;;
- 100 г меду.
- 1 ч. л. насіння;;
- 0,5 л горілки.
- 1 ч. л. насіння;;
- 0,5 л окропу.
Для лікування кашлю також застосовують такі рослини: аніс, плющ звичайний, вербена лікарська, королиця, полин гіркий, бруква, хрін, ломикамінь, диня і алича.
Серед протипоказань до прийому ліків на основі агростеммы:
- період вагітності і ГВ;
- вік до 18 років;
- алергія;
- будь-які серйозні недуги в гострій або хронічній стадії.
Окрім куколя, в дерматології також застосовують: лікарський живокіст (живокост), хвощ польовий (сосонка), лофант анісовий, спаржа, вербена лікарська, мордовник, пастернак, піон, диня, акацієвий мед і фейхоа. Якщо використати ліки з агростеммы акуратно і згідно з приписами доктора, можна швидко вилікуватися від недуг. Крім того, рослина є відмінною прикрасою саду або клумби, його можна легко вирощувати в горщику на підвіконні. Проте у разі заселення на полях, агростемма перетворюється з вишуканої, ніжної квітки в небезпечну смітну рослину. Сподіваємося, тепер вам зрозуміла подвійна природа цієї рослини.